مقهى صيني إبداعي ARU

مقبلات من الخيار الطازج المتبل بصلصة حارة قليلاً. قوام الخيار المقرمش ولسعة الفلفل الحار تفتح الشهية. مثالي كطبق أول أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

مخلل خضروات ملون بلون أخضر زاهٍ. أكثر انتعاشًا من المخللات العادية، ويتميز بقوامه المقرمش. مالح قليلاً، مثالي كطبق جانبي.

مكون صيني تقليدي مصنوع من بيض البط المخمر. يتميز برائحة الأمونيا المميزة وصفار البيض الغني والكريمي. يُقدم بمفرده أو مع التوابل.

مقبلات من الدجاج المطبوخ على البخار، طري وناعم. يتم تقديمه مع صلصة سمسم غنية أو صلصة خل أسود منعشة. طبق بارد شائع.

وجبة خفيفة كلاسيكية من البطاطس المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مع طعم مالح. تتناسب بشكل رائع مع البيرة والمشروبات الغازية.

طبق بطاطس مقلية مغطاة ببهارات الكمون العطرية. رائحة الكمون الحارة تشبه الكاري وتحفز الشهية. استمتع بنكهة شرق أوسطية مختلفة عن المعتاد.

طبق ديم سوم مقلي بقشرة مقرمشة محشوة بالخضروات واللحم. يتدفق منه طعم لذيذ وساخن عند قضمه. لذيذ بمفرده أو مع صلصة الصويا بالخل.

نوع من التمبورا الغربية المصنوعة من اليقطين الحلو المغطى بالخليط. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة وحلاوة اليقطين الطرية. طبق خفيف يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة.

طبق سيشواني من قطع الدجاج المقلي المطبوخ مع الكثير من الفلفل الحار. الدجاج المقرمش يتشرب حرارة ورائحة الفلفل الحار. ليس حارًا جدًا كما يبدو، والنكهة الحارة اللذيذة تبقى.

طبق من قطع الدجاج المقلي المغطاة بفتات التوابل الخاصة (بصل مقلي، ثوم، فلفل حار، كمون، إلخ). يتميز بقوامه المقرمش ورائحة التوابل المعقدة. نكهته المثيرة تجعله مثاليًا مع المشروبات.

طبق من قطع الدجاج المقلية المغطاة بصلصة صويا حلوة وحامضة مع الكثير من البصل الأخضر المفروم. يتناسب قرمشة الطبقة الخارجية مع حلاوة الصلصة بشكل مثالي. شائع كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من البروكلي المسلوق مع صلصة فول أسود مخمر (توتشي). يبرز قوام وصلصة التوتشي المالح حلاوة البروكلي. طبق خضروات بسيط ولكنه لذيذ.

طبق مقلي مصنوع من "غانسو"، وهو طعام مجفف من التوفو مقطع إلى شرائح رفيعة. يتميز بانخفاض الكربوهيدرات وارتفاع البروتين وقوامه المتماسك. نكهته الخفيفة تسمح لك بتذوق نكهة التوفو.

طبق صيني منزلي يجمع بين الطماطم الطازجة والبيض المخفوق بخفة. يتناغم حموضة الطماطم وحلاوتها المطبوخة مع نعومة البيض. طبق لطيف وسهل الأكل.

طبق سيشوان كلاسيكي مطبوخ باللحم المفروم والتوفو مع الفلفل الحار والفلفل السيشواني ومعجون الفول الحار. يتميز بنكهة لاذعة (مالا) ونكهة غنية. استمتع به مع الأرز والمشروبات.

طبق صيني شهير من الروبيان المقرمش المطبوخ في صلصة تشيلي حلوة ومالحة. يجمع بين قوام الروبيان الغني وصلصة التشيلي. معتدل الحرارة وسهل الأكل، ويتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق من لحم الخنزير المقلي والخضروات المغموسة في صلصة خل أسود غنية. يتميز برائحة الخل الأسود العطرية وحموضته الناعمة. النكهة الغنية تعزز نكهة لحم الخنزير.

طبق رئيسي من شرائح لحم البقر مع صلصة صينية خاصة. يجمع بين نكهة لحم البقر اللذيذ وصلصة الصويا الصينية العطرية. طبق مشبع ومرضي.

أرز مقلي بسيط مع الحد الأدنى من المكونات والتوابل لتذوق نكهة الأرز وتقنية القلي. يتميز بقوامه المتفتت ورائحته العطرية. نكهة أساسية تتناسب مع أي طبق.

أرز مقلي بالخس المقرمش. يوازن قوام الخس المنعش دهنية الطبق، مما يجعله خفيفًا. طبق ممتع بقوامه المتناقض.

أرز مقلي مشبع بنكهة الثوم القوية. رائحة الثوم العطرية تحفز الشهية بقوة. موصى به عندما تريد تناول وجبة دسمة.

أرز مقلي عطري بالفلفل السيشواني (هوا جياو). يتميز برائحة الفلفل السيشواني المنعشة ولسعة التنميل التي تمنحها. موصى به لمحبي النكهات الحارة.

أرز مقلي فاخر بالروبيان المقرمش. تنتشر حلاوة ونكهة الروبيان في الأرز، مما يمنحه شعورًا بالرضا. طبق ملون يستمتع بنكهة المأكولات البحرية.

طبق أرز مغطى ببيض الكابوكي المخفوق وطبقة سميكة من الصلصة. البيض الرقيق والصلصة الساخنة يمتزجان جيدًا مع الأرز. يمكنك اختيار الصلصة من الملح، صلصة الصويا بالخل، أو الخل الأسود.

حصة أرز تعادل نصف وعاء الأرز العادي. مناسب عندما تريد كمية قليلة من الأرز أو كختام لوجبتك مع المشروبات.

أرز أبيض مطبوخ طازجًا. طبق كلاسيكي يؤكل مع أطباق جانبية ذات نكهة قوية مثل توفو مارو والدجاج المقلي.