menufans

Crêperie bretonne, fleurie... de l'épouse du marin

布列塔尼可丽饼店 Fleurie,来自水手的妻子...

荞麦可丽饼

有机无麸质面粉

特色菜

Scorff
Guémené 香肠、自制苹果酱
一份荞麦薄饼,配香肠(布列塔尼烟熏猪肉香肠)和甜苹果酱。传统的甜咸混合。口感酥脆而柔软。
€10.90 ≈ HK$98
Brazan
Chavignol 山羊奶酪(新鲜整只)、烤培根、洋葱酱、蜂蜜
一份丰盛的薄饼,配有整只山羊奶酪、咸培根、焦糖洋葱和蜂蜜。浓郁的风味和融化的口感。
€14.50 ≈ HK$131
Pontcallec
烤培根、洋葱酱、鸡蛋、埃门塔尔芝士
一份经典丰盛的薄饼,配培根、洋葱、鸡蛋和融化奶酪。美味又暖心。
€11.90 ≈ HK$107
素食
Végétarienne
鸡蛋、埃门塔尔芝士、自制普罗旺斯杂烩:西葫芦、番茄、洋葱
一种素食选择,配炖蔬菜(普罗旺斯杂烩)、鸡蛋和奶酪。清淡但令人满足。
€10.90 ≈ HK$98

经典系列

黑麦黄油
Blé Noir Beurre
最简单的荞麦薄饼,配有半盐黄油。最适合品尝荞麦的原味。
€4 ≈ HK$36
鸡蛋
Œuf
荞麦薄饼配煎蛋(通常是太阳蛋)。简单有效。
€5 ≈ HK$45
火腿
Jambon
荞麦薄饼配白火腿片。
€5.90 ≈ HK$53
培根
Lardons
荞麦薄饼配烤烟熏培根。
€5.90 ≈ HK$53
奶酪(埃门塔尔芝士碎)
Fromage (Emmental rappé)
荞麦薄饼配融化埃门塔尔芝士。
€5.90 ≈ HK$53
Guémené 香肠
Andouille de Guémené
配有香肠片的薄饼,这是一种具有浓郁烟熏风味的布列塔尼香肠特色菜。
€8.90 ≈ HK$80
鸡蛋、奶酪
Œuf, Fromage
经典鸡蛋和融化奶酪的组合,包裹在薄饼中。
€7.90 ≈ HK$71
鸡蛋、火腿
Œuf, Jambon
经典鸡蛋和火腿的组合,包裹在薄饼中。
€7.90 ≈ HK$71
火腿奶酪
Jambon Fromage
经典火腿和融化奶酪的组合,包裹在薄饼中。
€7.90 ≈ HK$71
香肠鸡蛋
Andouille œuf
香肠薄饼配鸡蛋。
€9.90 ≈ HK$89
香肠奶酪
Andouille Fromage
Guémené 香肠配融化奶酪的薄饼。
€10.90 ≈ HK$98
Chavignol 山羊奶酪(新鲜整只)、蜂蜜
Crottin de Chèvre Chavignol (frais et entier), Miel
咸甜口味的山羊奶酪和蜂蜜薄饼。
€10.50 ≈ HK$95
全套
La COMPLETE
火腿、鸡蛋、奶酪
经典的布列塔尼薄饼,配火腿、鸡蛋和奶酪。一份完整的餐点。
€9.20 ≈ HK$83
A.O.F
香肠、鸡蛋、奶酪
经典全套的变种,用布列塔尼烟熏香肠代替火腿。
€11.90 ≈ HK$107

沙拉和主菜

热山羊奶酪沙拉
Salade de Crottin de Chèvre Chaud
配烤培根
什锦沙拉,配烤面包上的热山羊奶酪,可选配培根。
€25.50~ ≈ HK$230

加料(荞麦)

洋葱酱
Compotée d'oignons
慢炖至软糯香甜的洋葱。
€2 ≈ HK$18
炒蘑菇
Champignons cuisinés
锅炒蘑菇。
€2 ≈ HK$18
绿色沙拉
Salade verte
一份淋有油醋汁的绿色沙拉。
€3 ≈ HK$27
绿色沙拉、番茄
Salade verte, Tomate
配有番茄的绿色沙拉。
€5 ≈ HK$45

可丽饼

黄油、蔗糖 - 4.00

黄油、蔗糖
Beurre, Sucre de canne
经典小麦(可丽饼)薄饼,热食,配融化黄油和蔗糖。
€4 ≈ HK$36

特色菜

Ecureuil
巧克力、栗子酱、杏仁、榛子
一款丰盛的甜点可丽饼,带有榛子和栗子风味,淋上巧克力。
€7.90 ≈ HK$71
Louise
自制苹果酱、自制焦糖海盐酱、鲜奶油、杏仁
一款诱人的可丽饼,结合了苹果的甜美和焦糖海盐酱的浓郁。
€9.90 ≈ HK$89
Loïc
香蕉巧克力、朗姆酒腌葡萄、蜂蜜、杏仁
异国风味甜可丽饼,配香蕉、巧克力和少许朗姆酒。
€8.90 ≈ HK$80
Victor
巧克力、焦糖海盐酱、香草冰淇淋、鲜奶油、杏仁、榛子
冰淇淋杯配薄饼,非常诱人,配有巧克力、焦糖和鲜奶油。
€10.90 ≈ HK$98

其他

Clara
Speculoos 奶油、Speculoos 粉、鲜奶油
香料味饼干 Speculoos 风味的可丽饼。
€7.90 ≈ HK$71
Ar Gwella
荞麦薄饼、巧克力、香草冰淇淋、巧克力碎
一种创意甜点:用荞麦薄饼(黑麦)而非小麦薄饼作为基底,配巧克力和冰淇淋。
€7.90 ≈ HK$71

火焰

君度力娇酒、卡尔瓦多斯或朗姆酒
Grand Marnier, Calvados ou Rhum
淋上烈酒并在上菜时火焰烹制的薄饼。浓烈的酒精风味。
€8.90~ ≈ HK$80
Suzette
苦橙果酱、柠檬、君度力娇酒
经典的法式甜点:橙子酱和君度力娇酒,火焰烹制。
€9.90 ≈ HK$89
Juliette
自制苹果酱、卡尔瓦多斯
用卡尔瓦多斯(苹果白兰地)火焰烹制的苹果可丽饼。
€9.90 ≈ HK$89

您的可丽饼自选组合

黄油可丽饼
Froment Beurre
基础黄油可丽饼,可供您搭配甜点。
€4 ≈ HK$36
可丽饼 + 1 种配料
Froment + 1 Ingrédient
可选配料:自制巧克力、自制焦糖海盐酱、能多益、栗子酱、新鲜柠檬、蜂蜜、香蕉
可丽饼配一种可选配料。
€5.90~ ≈ HK$53
可丽饼 + 2 种配料
Froment + 2 Ingrédients
可选配料:自制巧克力、自制焦糖海盐酱、能多益、栗子酱、新鲜柠檬、蜂蜜、香蕉
可丽饼配两种可选配料。
€7.40~ ≈ HK$67
自制苹果酱
Compote de Pommes Maison
+1€
加配苹果酱。
€1 ≈ HK$9
有机果酱
Confitures Bio
草莓、蓝莓、苦橙
有机水果果酱。

加料(可丽饼)

香草冰淇淋球
Boule de glace Vanille
香草冰淇淋球。
€2 ≈ HK$18
鲜奶油
Crème Chantilly
甜味鲜奶油。
€1 ≈ HK$9
烤杏仁
Amandes grillées
酥脆的烤杏仁片。
€0.50 ≈ HK$5
椰蓉
Noix de Coco rapée
干椰蓉碎。
€0.50 ≈ HK$5

饮品菜单

布列塔尼啤酒

金色,Ste Colombe (5.5%)
Blonde, Ste Colombe (5.5%)
33cl
Sainte Colombe 酒厂的当地金色啤酒。清淡爽口。
€6.50 ≈ HK$59
琥珀色,Ste Colombe (5.5%)
Ambré, Ste Colombe (5.5%)
33cl
当地琥珀色啤酒,带有焦糖和烤麦芽的风味。
€6.50 ≈ HK$59
白色,Ste Colombe (5.5%)
Blanche, Ste Colombe (5.5%)
33cl
浑浊的白啤酒,常带有柑橘和香料味。
€6.50 ≈ HK$59
黑麦,Telen Du (4.5%)
Au blé noir, Telen Du (4.5%)
33cl
用荞麦(黑麦)酿造的原创布列塔尼啤酒。独特而质朴的风味。
€6.50 ≈ HK$59

布列塔尼苹果酒

Val de Rance
干型或甜型
发酵苹果汁制成的含酒精气泡饮品。干型(Brut)口感干爽,甜型(Doux)更甜。是搭配可丽饼的传统饮品。
€4.50~ ≈ HK$41
瓶装 (100cl) 干型
La bouteille (100cl) brut
大瓶干型苹果酒。
€14 ≈ HK$126
CIDRE FERMIER
75cl
农场生产的手工苹果酒,苹果味更浓郁质朴。
€14 ≈ HK$126
CUVEE DU MARIN, 有机手工
CUVEE DU MARIN, artisanal bio
75cl
有机手工苹果酒。
€14 ≈ HK$126

开胃酒和助消化酒

CHOUCHEN
5cl
布列塔尼传统酒精饮品,通过蜂蜜在水中发酵(蜂蜜酒)制成。
€4 ≈ HK$36
KIR BRETON
14cl
开胃鸡尾酒,由布列塔尼苹果酒和黑醋栗奶油制成。
€4 ≈ HK$36
FINE DE BRETAGNE (40%)
4cl
苹果酒白兰地,类似于卡尔瓦多斯,但在布列塔尼生产。
€7 ≈ HK$63
WHISKY ARMORIK (46%)
4cl
在布列塔尼生产的单一麦芽威士忌。
€7 ≈ HK$63

水/软饮

Plancoët 无气泡
Plancoët plate
50cl
布列塔尼天然矿泉水,无气泡。
€3.50 ≈ HK$32
Plancoët 微起泡
Plancoët fines bulles
50cl
布列塔尼天然矿泉水,微起泡。
€3.50 ≈ HK$32
Breizh Cola
33cl
布列塔尼可乐,是国际品牌的本地替代品。
€4.50 ≈ HK$41
Breizh Cola Zéro
33cl
布列塔尼可乐的无糖版本。
€4.50 ≈ HK$41
Breizh Tea
33cl
布列塔尼冰茶。
€4.50 ≈ HK$41
橙汁
Jus d'Orange
25cl
果汁。
€4 ≈ HK$36
有机手工苹果汁
Jus de Pomme Artisanal Bio
33cl
手工生产的有机苹果汁。
€4 ≈ HK$36

葡萄酒

Eric Tabarly

白葡萄酒:长相思
Blanc : Sauvignon
干型果味白葡萄酒。
€4.50~ ≈ HK$41
桃红葡萄酒:神索
Rosé : Cinsault
清淡爽口的桃红葡萄酒。
€4.50~ ≈ HK$41
红葡萄酒:梅洛
Rouge : Merlot
圆润柔顺的红葡萄酒。
€4.50~ ≈ HK$41

咖啡/茶

浓缩咖啡
Café expresso
短而浓的黑咖啡。
€2 ≈ HK$18
奶油咖啡
Café Crème
加热牛奶的咖啡。
€4 ≈ HK$36
热巧克力
Chocolat Chaud
热可可和牛奶饮品。
€4 ≈ HK$36
达曼茶冲剂
Infusion - Thé Damman
精选茶或花草茶。
€3.50 ≈ HK$32

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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