本日5种前菜拼盘 本日の前菜5種盛り合わせ ※两人起可点单 1. 自制泡菜 2. 斯卡莫扎奶酪炸饭团(内含国产斯卡莫扎奶酪的米饭团) 3. 胡萝卜丝沙拉 4. 南瓜和戈贡佐拉奶酪南瓜沙拉 5. 第5种从以下选项中每人选择1种 以上金额为拼盘每人份金额 当日推荐的5种前菜拼盘。包含时令蔬菜和特色加工肉类等,可品尝到多种风味。 ¥1,500~ ≈ HK$75 選擇0
烟熏斯卡莫扎奶酪、黑鲍鱼菇、叶洋葱的土豆焗饭 燻製スカモルツァチーズ、黒アワビ茸、葉玉ねぎのポテトグラタン 三良坂奶酪的烟熏斯卡莫扎奶酪、黑鲍鱼菇、叶洋葱的浓郁鲜味和香气,奢华至极的土豆焗饭! 烟熏奶酪的香气和蘑菇的鲜味浓郁的土豆焗饭。用石窑烤制,热腾腾地上桌。 ¥1,800 ≈ HK$90 − 0 +
无农药蔬菜石窑烤 無農薬野菜の石窯焼き 每周采购的当季无农药蔬菜5至6种,用石窑烘烤。人气不减的招牌菜! 将当季无农药蔬菜用高温石窑烤制而成。蔬菜本身的甜味和鲜味浓缩其中。 ¥1,600 ≈ HK$80 − 0 +
京鸭腿肉油封 京鴨のコンフィ 京都品牌鸭“京鸭”肉质鲜美,采用低温慢炖4小时烹饪,保留原汁原味并使其柔嫩。最后用石窑烤至表面酥脆香气四溢。 将优质鸭肉低温烹饪至柔嫩的油封。表皮酥脆,内里多汁。 ¥3,000 ≈ HK$149 − 0 +
稀有!厚切250克 猪肉里脊石窑烤 稀少!厚切り250g 猪豚ロース石窯焼き 兼具野猪的鲜味和家猪的优雅的优质猪肉。用石窑烤制,锁住鲜味,多汁美味!由于饲养困难,生产者仅有几家,年产量少,市场上很少流通,是稀有的肉类。 将野猪和家猪杂交培育的猪肉里脊厚切。石窑烤制锁住肉汁,可品尝到野性风味和高雅的脂肪鲜味。 ¥3,850 ≈ HK$192 − 0 +
Sunbafarm无农药蔬菜田园风 サンバファームの無農薬野菜の菜園風 千叶县Sunbafarm当季无农药蔬菜 铺满新鲜无农药蔬菜的健康披萨。可品尝蔬菜的当季风味。 ¥2,400 ≈ HK$119 − 0 +
帕尔马火腿和芝麻菜 プロシュット・エ・ルッコラ 马苏里拉奶酪、hamon minakami生火腿、小番茄、塞尔瓦提卡 烤好的披萨上铺有生火腿和芝麻菜(塞尔瓦提卡),口感清爽。 ¥2,300 ≈ HK$114 − 0 +
紫苏日式罗勒酱披萨 紫蘇の和風ジェノベーゼピッツァ 虾、土豆、茄子、小番茄、罗勒酱、岐阜县产马苏里拉奶酪 使用紫苏代替罗勒的日式罗勒酱。清爽的香气令人食欲大开。 ¥2,350 ≈ HK$117 − 0 +
茄子、青辣椒和培根、酱油麹番茄酱披萨 茄子、青唐辛子とベーコン、醤油麹トマトソースのピッツァ 茄子、青辣椒、培根、岐阜县产马苏里拉奶酪、酱油麹、番茄酱 特点是加入酱油麹的浓郁番茄酱。青辣椒的辣味是点睛之笔。 ¥2,350 ≈ HK$117 − 0 +
无花果和四种奶酪披萨 イチヂクと4種チーズピッツァ 无花果、江丹别蓝纹奶酪、岐阜县产瑞可塔奶酪、岐阜县产马苏里拉奶酪、帕玛森干酪 将当季无花果与四种奶酪搭配的甜咸披萨。非常适合搭配葡萄酒。 ¥2,500 ≈ HK$124 − 0 +
玉诸甲州黄香 玉諸甲州きいろ香 Château Mercian(山梨县)。带有日式柑橘香气,酸度和鲜味纯净悠长。 使用日本固有葡萄品种“甲州”酿造的白葡萄酒。可享受柑橘系的清爽香气。 ¥1,100 ≈ HK$55 − 0 +
月山葡萄酒 ヤマソービニオン品种100%果汁 月山ワイン ヤマソービニオン種100%ジュース 日本酒庄的葡萄汁 使用酿酒葡萄品种“ヤマソービニオン”酿造的浓郁果汁。 ¥850 ≈ HK$42 − 0 +