Classic Room Cafe & Dining

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开胃菜
沙拉
主菜
特色饭
意大利面
特色海鲜拼盘
甜点
开胃菜

玉米片配炒香米酱

玉米片配炒香米酱

Nacho with khao-tang sauce

墨西哥玉米片搭配特制泰式香米酱(Khao Tang酱)。酥脆的玉米片蘸取咸香微辣、带有猪肉末和椰奶香气的酱料,中西合璧的开胃小吃。

฿190
HK$46

香辣酥炸鱿鱼

香辣酥炸鱿鱼

Spiced calamari

新鲜鱿鱼圈裹粉酥炸至金黄,外酥里嫩。搭配香辣调味粉或蘸酱,口感咸香微辣,非常适合下酒。

฿280
HK$68

四种奶酪金枪鱼玉米饼

四种奶酪金枪鱼玉米饼

Four cheese tuna tortilla

墨西哥薄饼夹入金枪鱼碎和四种不同的奶酪,烘烤至奶酪融化拉丝。外皮酥脆,内馅香浓满足。

฿250
HK$60

煎金枪鱼配泰式沙拉

煎金枪鱼配泰式沙拉

Seared tuna with Thai salad

表面快速炙烤的金枪鱼片,内部保持刺身般的鲜嫩口感。搭配酸辣爽口的泰式沙拉,清新开胃,不仅解腻更能提升鱼肉鲜味。

฿380
HK$92

特色炸薯条

特色炸薯条

Classic room fried

经典的炸薯条,外层金黄酥脆,内部绵软。适合作为佐餐小食或闲聊时的零食。

฿190
HK$46

炸虾春卷

炸虾春卷

Deep fried shrimp spring roll

整只鲜虾裹入春卷皮中油炸。外皮薄如蝉翼般酥脆,里面的虾肉紧实弹牙,通常搭配甜辣酱食用。

฿250
HK$60

香兰叶鸡

香兰叶鸡

Pandanus chicken

泰式传统名菜,用清香的香兰叶包裹腌制过的鸡肉块油炸。鸡肉吸收了叶子的独特香气,保持了鲜嫩多汁的口感。

฿280
HK$68
沙拉

牛油果绿沙拉

牛油果绿沙拉

Avocado green salad

以新鲜蔬菜和成熟牛油果为主的健康沙拉。牛油果的绵密口感与脆嫩蔬菜相得益彰,清爽不油腻。

฿260
HK$63

烤鸡牛油果沙拉

烤鸡牛油果沙拉

Grilled chicken avocado salad

鲜嫩的烤鸡肉块搭配牛油果和混合蔬菜。提供丰富的蛋白质和健康脂肪,口感丰富层次分明。

฿320
HK$77

德式熏猪肚配番茄沙拉

德式熏猪肚配番茄沙拉

German roll with tomato salad

风味独特的德式熏猪肚切片,搭配清新的番茄沙拉。烟熏的肉香与番茄的酸甜多汁形成完美平衡。

฿380
HK$92

辣味三文鱼沙拉

辣味三文鱼沙拉

Salmon spicy salad

新鲜三文鱼刺身拌入泰式特制辣酱。肥美的鱼肉与辛辣刺激的调味碰撞,带来浓郁的东南亚风情。

฿380
HK$92

优质牛肉泰国沙拉

优质牛肉泰国沙拉

Premium beef Thai salad

选用优质牛肉烹制后切片,拌入泰式香料、柠檬汁和辣椒。牛肉鲜嫩,口味酸辣开胃。

฿420
HK$101

芒果沙拉配烤北海道扇贝

芒果沙拉配烤北海道扇贝

Mango salad with grilled Hokkaido scallop

硕大鲜甜的北海道扇贝经过炙烤,搭配酸甜爽口的泰式芒果沙拉。海鲜的鲜味与青芒果的果香相互衬托。

฿420
HK$101

辣味什锦水果虾沙拉

辣味什锦水果虾沙拉

Spicy mixed fruit salad with shrimp

多种时令水果与鲜虾混合,拌入特制泰式辣酱。酸、甜、辣、咸四味交织,清爽解腻。

฿360
HK$87

辣味柠檬草烤猪肉沙拉

辣味柠檬草烤猪肉沙拉

Spicy lemongrass salad with grilled pork

烤猪肉切片,拌入切碎的柠檬草、辣椒等香料。香茅的清香与烤肉的焦香完美融合,典型的泰式凉拌肉菜。

฿320
HK$77

泰式辣味柠檬草鲜虾沙拉

泰式辣味柠檬草鲜虾沙拉

Thai spicy shrimp salad with lemongrass

鲜虾配以柠檬草和泰式辣酱凉拌。虾肉紧实弹牙,充满了香茅和辣椒的独特风味,十分开胃。

฿350
HK$85

西贡沙拉配鲜虾和莲藕

西贡沙拉配鲜虾和莲藕

Saigon salad

越南风味的沙拉,包含鲜虾和脆爽的莲藕片。调味清新酸甜,口感清脆丰富。

฿360
HK$87

蝶豆花凉拌粉丝沙拉

蝶豆花凉拌粉丝沙拉

Butterfly pea glass noodle salad

粉丝加入蝶豆花汁呈现出梦幻的蓝色,拌入海鲜和泰式酸辣酱汁。色彩诱人,粉丝滑爽吸汁。

฿360
HK$87

柚子沙拉配烤鲈鱼

柚子沙拉配烤鲈鱼

Pomelo salad with grilled sea bass

烤至皮脆肉嫩的鲈鱼,搭配泰式柚子沙拉。柚子的清香果肉能很好地平衡鱼肉的油脂,口感清新。

฿390
HK$94

三种蘑菇汤配松露

三种蘑菇汤配松露

Trio mushroom soup with truffle

混合三种蘑菇熬制的西式浓汤,加入珍贵的松露提香。口感浓郁顺滑,菌菇香气扑鼻。

฿280
HK$68

芦笋西兰花杏仁汤

芦笋西兰花杏仁汤

Asparagus and broccoli almond soup

以芦笋和西兰花为基础的绿色蔬菜浓汤,加入杏仁增添坚果香气和丰富口感。健康清新的选择。

฿220
HK$53

汤虾仁汤

汤虾仁汤

Shrimp soup

鲜美的虾仁汤,呈现浓郁的虾红色泽。虾味浓郁鲜甜,口感顺滑。

฿280
HK$68

南瓜汤

南瓜汤

Pumpkin soup

金黄色的南瓜浓汤,口感绵密细腻。保留了南瓜自然的香甜风味,温润暖胃。

฿220
HK$53
主菜

青咖喱猪肋骨

青咖喱猪肋骨

Green curry with pork ribs

泰式青咖喱炖煮猪肋骨。青咖喱辛辣带甜,椰奶味浓郁,猪肋骨炖至软烂入味,脱骨香嫩。

฿350
HK$85

青咖喱牛肋骨

青咖喱牛肋骨

Green curry with beef ribs

选用优质牛肋骨,在泰式青咖喱中慢炖。牛肉鲜嫩多汁,吸饱了香辣浓郁的椰奶咖喱精华。

฿350
HK$85

泰式酸黄咖喱鲈鱼

泰式酸黄咖喱鲈鱼

Thai sour yellow curry with sea bass

泰式南部风味的酸黄咖喱,搭配鲜嫩鲈鱼。咖喱色泽金黄,口味酸辣醒胃,香料味独特。

฿380
HK$92

腰果炒鸡肉

腰果炒鸡肉

Stir-fried chicken with cashew nut

鸡肉块与酥脆的腰果、干辣椒、洋葱等蔬菜同炒。酱汁咸甜适口,口感丰富,是一道经典的泰式热炒。

฿350
HK$85

蒜香炒虾

蒜香炒虾

Stir-fried shrimp with garlic

新鲜大虾佐以大量蒜末爆炒。虾肉鲜甜弹牙,蒜香浓郁扑鼻,风味十足。

฿450
HK$109

虾配罗望子酱

虾配罗望子酱

Shrimp with tamarind sauce

炸过的大虾淋上酸甜浓稠的罗望子酱(酸角酱)。酸甜开胃,虾壳酥脆,虾肉鲜嫩。

฿450
HK$109

红咖喱虾

红咖喱虾

Shrimp with red curry

鲜虾在浓郁的泰式红咖喱中烹煮。红咖喱色泽红亮,香辣浓厚,带有柠檬叶的清香。

฿450
HK$109

红咖喱炒软壳蟹

红咖喱炒软壳蟹

Stir-fried soft shell crab with red curry

酥炸软壳蟹与红咖喱酱同炒。软壳蟹连壳可食,外酥里嫩,吸附了浓郁香辣的红咖喱酱汁。

฿480
HK$116

软壳蟹咖喱

软壳蟹咖喱

Soft shell crab curry

软壳蟹搭配浓郁的咖喱酱汁烹制,通常加入蛋液使口感更加滑嫩。咖喱香气浓郁,软壳蟹鲜美。

฿480
HK$116

烟熏鸭配Look Riang咖喱

烟熏鸭配Look Riang咖喱

Smoked duck curry with Look Riang

烟熏鸭肉搭配泰南特色的Look Riang(一种类似臭豆的豆类)烹制的咖喱。风味独特强烈,适合喜欢尝鲜的食客。

฿480
HK$116

桃酱熏鸭

桃酱熏鸭

Peachy smoked duck

烟熏鸭胸肉搭配特制桃子酱。水果的香甜多汁与鸭肉的烟熏咸味形成美妙的味觉对比。

฿480
HK$116

果香红咖喱烟熏鸭

果香红咖喱烟熏鸭

Smoked duck in fruity red curry

泰式红咖喱中加入热带水果(如荔枝、菠萝等)和烟熏鸭肉。水果的酸甜平衡了咖喱的辛辣,风味独特。

฿480
HK$116

炸鱼薯条

炸鱼薯条

Fish & chips

经典的英式炸鱼配薯条。鱼柳裹面糊炸至金黄酥脆,内部鱼肉嫩滑,搭配薯条和塔塔酱食用。

฿420
HK$101

烤柠檬黄油鲈鱼

烤柠檬黄油鲈鱼

Grilled lemon butter sea bass

整块海鲈鱼煎烤至皮脆肉嫩,淋上柠檬黄油酱汁。鱼肉细腻鲜美,酱汁清新解腻。

฿450
HK$109

脆皮炒面配鸭腿

脆皮炒面配鸭腿

Duck confit

酥脆的面条搭配一只外皮酥脆、肉质软烂的油封鸭腿。口感丰富,中西融合的创意菜品。

฿380
HK$92

脆皮海鲜炒面

脆皮海鲜炒面

Crispy noodles with seafood

炸至酥脆的面条淋上勾芡的什锦海鲜浇头。海鲜鲜美,面条吸汁后呈现半脆半软的独特口感。

฿420
HK$101

香辣椒炒软壳蟹

香辣椒炒软壳蟹

Deep fried soft shell crab

软壳蟹裹粉酥炸,再与辣椒、盐、胡椒等香料爆炒。外壳酥脆咸香,微辣可口,非常下酒。

฿480
HK$116

河虾泰式炒粿条

河虾泰式炒粿条

Pad Thai with river prawn

经典的泰式炒河粉(Pad Thai),搭配大只河虾。口味酸甜咸辣平衡,配有花生碎、豆芽和青柠。

฿490
HK$118
特色饭

特色炒蟹黄咖喱饭

特色炒蟹黄咖喱饭

Stir-fried crab with yellow curry rice

米饭与蟹黄咖喱酱同炒,金黄诱人,香气扑鼻。每一口都能尝到咖喱的浓郁和蟹的鲜味。

฿380
HK$92

特色海鲜炒饭

特色海鲜炒饭

Special seafood fried rice

加入多种海鲜(如虾、鱿鱼等)的炒饭。米粒分明,海鲜鲜美,镬气十足,简单却美味。

฿350
HK$85

胡椒炒饭配烟熏鸭和水煮蛋

胡椒炒饭配烟熏鸭和水煮蛋

Ma-Kuean fried rice served with smoked duck & poached egg

加入泰北特色香料Ma-Kuean(一种花椒)炒制的米饭,带有独特的辛香。搭配烟熏鸭肉和流心水煮蛋,风味独特。

฿250
HK$60

蟹肉炒饭配酱油蛋

蟹肉炒饭配酱油蛋

Crab fried rice and pickled egg

豪爽地加入大块蟹肉的炒饭,鲜味十足。搭配一颗腌制过的酱油蛋,增添了咸香风味。

฿320
HK$77

泰南风味香草饭

泰南风味香草饭

Herbal rice Thai southern style

泰南特色的Khao Yam(香草饭),米饭拌入多种切碎的生香草、蔬菜和特制鱼酱。口感丰富,清爽健康,香气袭人。

฿220
HK$53
意大利面

松露奶油酱大河虾意大利通心粉

松露奶油酱大河虾意大利通心粉

Penne truffle cream sauce with big river prawn

通心粉裹满浓郁的松露奶油酱,香气馥郁。搭配一只硕大的河虾,带来奢华的味觉享受。

฿480
HK$116

柚子冷面配扇贝

柚子冷面配扇贝

Yuzu cold pasta with scallops

意大利面做成冷吃形式,搭配清新的柚子酱汁和鲜甜扇贝。口感类似凉面,酸甜开胃,适合炎热天气。

฿390
HK$94

墨鱼汁意大利面配虾酱和蟹肉

墨鱼汁意大利面配虾酱和蟹肉

Squid ink spaghetti in shrimp sauce & crab meat

黑色的墨鱼汁面条,搭配浓郁鲜香的虾酱和鲜美蟹肉。海味十足,风味独特浓郁。

฿420
HK$101

黄辣椒蟹肉意面

黄辣椒蟹肉意面

Capellini with stir-fried crab in yellow chili

天使细面(Capellini)与蟹肉、黄辣椒同炒。口感干爽,辣味鲜明,衬托出蟹肉的鲜甜。

฿420
HK$101

蟹肉卡邦尼意大利宽面

蟹肉卡邦尼意大利宽面

Fettuccine crab carbonara

经典的卡邦尼(Carbonara)做法,加入蟹肉。奶香浓郁,宽面挂汁,口感丰盈滑润。

฿420
HK$101
特色海鲜拼盘

特色海鲜拼盘 (4-6人)

特色海鲜拼盘 (4-6人)

Jaosamut seafood platter (4-6 persons) 包含: 烤河虾, 蒜蓉黄油烤蛤蜊, 香辣酥炸鱿鱼, 炸鱼薯条, 煮虾, 香辣椒炒软壳蟹

超大份的海鲜拼盘,适合4-6人分享。包含烤河虾、黄油蛤蜊、炸鱿鱼、炸鱼、煮虾和软壳蟹等多种烹饪方式的海鲜,一次尽享海洋美味。

฿3,250
HK$785
甜点

炭烧华夫饼配自制冰淇淋

炭烧华夫饼配自制冰淇淋

Charcoal waffle with homemade gelato

黑色的竹炭华夫饼外酥内软,搭配店制冰淇淋。冷热交替的口感和独特的视觉效果。

฿280
HK$68

香草冰淇淋

香草冰淇淋

Vanilla gelato

经典的香草口味意式冰淇淋,口感绵密,香甜滑顺。

฿95
HK$23

柚子果冻配时令水果

柚子果冻配时令水果

Yuzu jelly

清爽酸甜的柚子味果冻,搭配新鲜切块的时令水果。清新解腻,是餐后完美的轻盈甜品。

฿220
HK$53

朗姆酒葡萄干冰淇淋

朗姆酒葡萄干冰淇淋

Rum raisin gelato

带有朗姆酒香气和葡萄干颗粒的冰淇淋。风味成熟浓郁,酒香迷人。

฿95
HK$23

混合浆果冰淇淋

混合浆果冰淇淋

Mixed berry gelato

酸甜的混合浆果口味冰淇淋,果香浓郁,颜色艳丽。

฿95
HK$23

焦糖碎屑煮苹果

焦糖碎屑煮苹果

Poached apple with caramel crumbles

慢煮苹果搭配酥脆的焦糖碎屑。温热的甜品,充满肉桂和焦糖的香气,温暖治愈。

฿220
HK$53

芒果糯米饭

芒果糯米饭

Mango sticky rice

泰国著名的国民甜品。香甜的成熟芒果搭配淋上咸甜椰浆的软糯糯米饭,风味绝佳。

฿220
HK$53

豆腐奶冻冰沙

豆腐奶冻冰沙

Soy panna cotta granita

用豆浆制作的意式奶冻配上冰沙。豆香浓郁,口感清爽滑嫩,中西结合的创意甜品。

฿180
HK$43

经典焦糖布丁

经典焦糖布丁

Classic crème brûlée

法式焦糖炖蛋。表面是火枪炙烤过的脆硬焦糖壳,底下是嫩滑的香草布丁,口感对比鲜明。

฿180
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