Classic Room Cafe & Dining

Nachos con salsa especial de arroz aromático tailandés (salsa Khao Tang). Crujientes nachos para mojar en una salsa salada, ligeramente picante, con carne de cerdo picada y sabor a leche de coco, un aperitivo que fusiona lo chino y lo occidental.

Anillos de calamar frescos rebozados y fritos hasta que estén dorados, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con una mezcla de especias picantes o salsa para mojar, con un sabor salado y ligeramente picante, ideal para acompañar bebidas.

Tortilla mexicana rellena de atún desmenuzado y cuatro tipos de queso, horneada hasta que el queso se derrita y forme hilos. La corteza es crujiente y el relleno es rico y satisfactorio.

Láminas de atún selladas rápidamente por fuera, manteniendo una textura cruda y tierna por dentro. Servido con una ensalada tailandesa ácida y picante, refrescante y que abre el apetito, no solo quita lo grasoso sino que realza la frescura del pescado.

Patatas fritas clásicas, doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro. Ideales como guarnición o como snack.

Langostinos enteros envueltos en masa de rollito de primavera y fritos. La corteza es crujiente como alas de cigarra, la carne de camarón en el interior es firme y elástica, generalmente servida con salsa agridulce.

Pollo marinado envuelto en hojas de pandan y frito, un plato tradicional tailandés. El pollo absorbe el aroma único de las hojas, manteniendo su ternura y jugosidad.

Ensalada saludable a base de verduras frescas y aguacate maduro. La textura cremosa del aguacate complementa las verduras crujientes y tiernas, refrescante y no grasosa.

Trozos de pollo a la parrilla tiernos y jugosos, combinados con aguacate y verduras mixtas. Proporciona proteínas y grasas saludables, con una textura rica y en capas.

Lonchas de morcilla ahumada alemana de sabor único, servidas con una ensalada de tomate fresca. El sabor ahumado de la carne se equilibra perfectamente con la acidez y jugosidad del tomate.

Sashimi de salmón fresco mezclado con una salsa picante especial tailandesa. El rico pescado y el aderezo picante y estimulante chocan, aportando un rico sabor del sudeste asiático.

Costillas de ternera de alta calidad cocidas a fuego lento en curry verde tailandés. La ternera es tierna y jugosa, impregnada de la esencia del curry de leche de coco picante y rico.

Vieiras de Hokkaido grandes y dulces a la parrilla, servidas con una ensalada de mango tailandesa agridulce y refrescante. La frescura de los mariscos complementa el sabor afrutado del mango verde.

Mezcla de diversas frutas de temporada con camarones frescos, aderezada con una salsa picante tailandesa especial. Una mezcla de sabores agrios, dulces, picantes y salados, refrescante y que quita el apetito.

Lonchas de cerdo a la parrilla, mezcladas con hierba limón picada, chiles y otras especias. La fragancia de la hierba limón se fusiona perfectamente con el sabor ahumado del cerdo a la parrilla, una ensalada de carne tailandesa típica.

Camarones frescos marinados con hierba limón y salsa picante tailandesa. La carne de camarón es firme y elástica, llena del sabor único de la hierba limón y el chile, muy apetitosa.

Ensalada de estilo vietnamita con camarones frescos y crujientes rodajas de loto. El aderezo es fresco, agridulce, con una textura crujiente y rica.

Fideos de cristal teñidos de azul con jugo de flor de guisante mariposa, mezclados con mariscos y aderezo tailandés agridulce y picante. Color atractivo, fideos suaves y que absorben la salsa.

Lubina a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna, servida con ensalada de pomelo tailandesa. La carne de pomelo fresca y fragante equilibra bien la grasa del pescado, con un sabor fresco.

Sopa occidental hecha con tres tipos de champiñones, enriquecida con trufa preciosa. Textura rica y suave, con un aroma fragante de champiñones.

Sopa cremosa de verduras verdes a base de espárragos y brócoli, con almendras para añadir aroma a nuez y una textura rica. Una opción saludable y refrescante.

Sopa de camarones rica y de color rojo intenso. Sabor a camarón rico y dulce, textura suave.

Sopa de calabaza cremosa y dorada, con una textura suave y delicada. Conserva el dulzor natural de la calabaza, reconfortante y cálida.

Costillas de cerdo estofadas en curry verde tailandés. El curry verde es picante y dulce, con un rico sabor a leche de coco. Las costillas de cerdo se estofan hasta que estén tiernas y sabrosas, cayéndose del hueso y tiernas.

Costillas de ternera de alta calidad estofadas a fuego lento en curry verde tailandés. La ternera es tierna y jugosa, impregnada de la esencia del curry de leche de coco picante y rico.

Curry amarillo ácido al estilo del sur de Tailandia, con lubina tierna. El curry es de color dorado, con un sabor ácido y picante que abre el apetito, y especias únicas.

Trozos de pollo salteados con anacardos crujientes, chiles secos, cebolla y otras verduras. La salsa es salada y dulce, con una textura rica, un clásico salteado tailandés.

Langostinos frescos salteados con mucho ajo picado. La carne de camarón es dulce y elástica, con un fuerte aroma a ajo que impregna el aire, lleno de sabor.

Langostinos grandes fritos cubiertos con una salsa de tamarindo espesa y agridulce. Agridulce y apetitoso, los camarones son crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Camarones frescos cocidos en un rico curry rojo tailandés. El curry rojo es de color rojo brillante, picante y espeso, con el aroma fresco de las hojas de lima.

Cangrejo de caparazón blando frito y salteado con salsa de curry rojo. El cangrejo de caparazón blando se puede comer con cáscara, crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con la rica y picante salsa de curry rojo.

Cangrejo de caparazón blando cocinado con una rica salsa de curry, generalmente con huevo batido para una textura más suave. El curry es fragante y el cangrejo de caparazón blando es delicioso.

Pato ahumado cocinado en curry estilo Look Riang del sur de Tailandia (un tipo de legumbre similar a la judía fedora). Sabor único e intenso, adecuado para comensales aventureros.

Pechuga de pato ahumada con salsa de melocotón especial. El dulzor y la jugosidad de la fruta crean un maravilloso contraste de sabor con la salinidad ahumada de la carne de pato.

Curry rojo tailandés con frutas tropicales (como lichi, piña, etc.) y pato ahumado. La acidez y dulzura de la fruta equilibran el picante del curry, creando un sabor único.

Clásico fish and chips inglés. Filete de pescado rebozado y frito hasta que esté dorado y crujiente, con carne de pescado tierna por dentro, servido con patatas fritas y salsa tártara.

Lubina entera a la plancha hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna, rociada con salsa de mantequilla de limón. La carne de pescado es delicada y deliciosa, la salsa es fresca y quita el apetito.

Fideos crujientes servidos con un muslo de pato confitado crujiente por fuera y tierno por dentro. Textura rica, un plato creativo que fusiona lo chino y lo occidental.

Fideos crujientes fritos cubiertos con una cobertura de mariscos espesa. Los mariscos son frescos y deliciosos, y los fideos, después de absorber la salsa, tienen una textura única, semi-crujiente y semi-suave.

Cangrejo de caparazón blando rebozado y frito, luego salteado con especias como chiles, sal y pimienta. La cáscara es crujiente y salada, ligeramente picante y deliciosa, ideal para acompañar bebidas.

Pad Thai tailandés clásico, servido con langostinos grandes. El sabor es un equilibrio de dulce, ácido, salado y picante, con cacahuetes triturados, brotes de soja y lima.

Arroz salteado con salsa de curry de huevas de cangrejo, dorado y tentador, con un aroma fragante. Cada bocado tiene el rico sabor del curry y la frescura del cangrejo.

Arroz frito con varios mariscos (como camarones, calamares, etc.). Los granos de arroz están separados, los mariscos son frescos, con un fuerte sabor a wok, simple pero delicioso.

Arroz salteado con la especia Ma-Kuean del norte de Tailandia (un tipo de pimienta de Sichuan), con un picante único. Servido con pato ahumado y huevo escalfado con yema líquida, un sabor único.

Arroz frito con una generosa cantidad de carne de cangrejo, lleno de sabor a mar. Servido con un huevo encurtido en salsa de soja, que añade un sabor salado y fragante.

Arroz herbal estilo Khao Yam del sur de Tailandia, con arroz mezclado con diversas hierbas crudas picadas, verduras y salsa de pescado especial. Textura rica, fresca y saludable, con un aroma fragante.

Macarrones cubiertos con una rica salsa cremosa de trufa, con un aroma fragante. Servido con un langostino de río gigante, ofrece un lujoso disfrute del sabor.

Pasta servida fría, con un aderezo fresco de yuzu y vieiras dulces. Similar a los fideos fríos, agridulce y apetitoso, ideal para el clima cálido.

Fideos de tinta de calamar negros, servidos con una rica y fragante salsa de camarones y deliciosa carne de cangrejo. Lleno de sabor a mar, con un sabor único y rico.

Capellini salteados con carne de cangrejo y chile amarillo. Textura seca, sabor picante pronunciado, que realza la dulzura del cangrejo.

Preparación clásica Carbonara, con carne de cangrejo. Rico sabor a leche, los fettuccine se cubren con la salsa, con una textura rica y suave.

Plato de mariscos extra grande, para compartir entre 4-6 personas. Incluye langostinos de río a la parrilla, almejas a la mantequilla, calamares fritos, pescado frito, camarones cocidos y cangrejo de caparazón blando, cocinados de diversas maneras, para disfrutar de los sabores del océano de una vez.

Gofre de carbón negro crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con helado casero. Una combinación de temperaturas frías y calientes y un efecto visual único.

Helado italiano clásico de vainilla, con una textura suave, dulce y sedosa.

Gelatina de yuzu agridulce y refrescante, servida con frutas de temporada cortadas frescas. Refrescante y que quita el apetito, es un postre ligero perfecto para después de comer.

Helado con aroma a ron y trozos de pasas. Sabor maduro y rico, con un encantador aroma a licor.

Helado de frutos rojos mixtos agridulce, con un rico sabor afrutado y colores vibrantes.

Manzanas cocidas a fuego lento con migas crujientes de caramelo. Un postre caliente, lleno del aroma de la canela y el caramelo, reconfortante y curativo.

El famoso postre nacional de Tailandia. Mango maduro dulce servido con arroz pegajoso cubierto con leche de coco dulce y salada, un sabor exquisito.

Panna cotta de leche de soja servida con granizado. Rico sabor a soja, textura fresca y suave, un postre creativo que fusiona lo chino y lo occidental.

Crema catalana francesa. La superficie es una corteza crujiente de caramelo quemada con soplete, debajo hay un pudín de vainilla suave y tierno, con un contraste de texturas claro.