607 金枪鱼塔塔 607 Tartare di tonno 芝麻、柚子酱油、飞鱼籽 新鲜生金枪鱼片,手工切制并调味。浓郁的金枪鱼风味与清爽的柚子酱油和芝麻完美搭配。精致美味的菜肴。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
816 鲈鱼塔塔 816 Tartare di spigola 紫米饭,鲈鱼、牛油果、飞鱼籽 白鱼塔塔,铺在黑米饭(紫米饭)上。牛油果增添了奶油感,飞鱼籽增添了咸味。优雅多彩的开胃菜。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
608 味噌汤 608 Zuppa di miso 味噌、豆腐、海藻 传统的日式汤,由发酵的味噌(味噌)溶解在出汁(Dashi)中制成。通常包含豆腐块和裙带菜。热腾腾,咸鲜,令人舒适。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +
610 炙烤三文鱼 7件 610 Salmon tataki 7pz 炙烤芝麻三文鱼片,铺在芝麻菜上 三文鱼片,外部略微烤制,内部生鲜,裹有芝麻。铺在新鲜芝麻菜上。提供熟与生的有趣对比。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
611 金枪鱼炙烤 7件 611 Tuna tataki 7pz 炙烤芝麻金枪鱼片,铺在芝麻菜上 红金枪鱼片,快速炙烤,中心保持生鲜。芝麻外壳增添了烤香。配芝麻菜,带来清爽辛辣的口感。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
613 三文鱼沙拉 613 Sake salad 三文鱼、黄瓜、樱桃番茄、牛油果、酱汁、芝麻 新鲜沙拉配三文鱼生鱼片和什锦蔬菜。日式酱汁和奶油牛油果使菜肴更完美。清淡但营养的选择。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
614 金枪鱼沙拉 614 Tuna salad 金枪鱼、黄瓜、樱桃番茄、牛油果、酱汁、芝麻 什锦沙拉,配以新鲜金枪鱼片。包含牛油果和脆蔬菜,淋上美味酱汁。适合喜欢生鱼配蔬菜的人。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
616 海鲜沙拉 616 Kaisen salad 三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、黄瓜、樱桃番茄、牛油果、酱汁、芝麻 什锦海鲜沙拉,包含各种生鱼(三文鱼、金枪鱼、白鱼)。一碗丰富的海鲜风味和新鲜蔬菜。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
625 什锦生鱼片 12件 625 Sashimi misto 12pz 三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、红虾 中等份量的生鱼片拼盘,包括红虾等优质品种。精心呈现,提供多样化的品尝体验。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
626 什锦生鱼片 15件 626 Sashimi misto 15pz 三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、红虾、章鱼 大份什锦生鱼片拼盘,包含章鱼和虾。适合分享或作为清淡高蛋白的主餐。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
627 什锦生鱼片 21件 627 Sashimi misto 21pz 三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、红虾、章鱼、扇贝 最全的生鱼片拼盘,包含扇贝在内的各种生鱼和贝类。新鲜海味的盛宴。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
631 烤三文鱼 631 Sake teppanyaki 熟三文鱼、牛油果(内)、榛子、芝麻(外),配照烧酱、奶油奶酪 反卷,内含熟三文鱼和牛油果。外裹米饭,撒上碎榛子和甜照烧酱。味道浓郁,口感酥脆。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
632 三文鱼牛油果 632 Sake avocado 三文鱼、牛油果(内)、芝麻(外) 经典反卷,内含生三文鱼和牛油果。外裹米饭,撒上芝麻。非常受欢迎的奶油般柔滑的组合。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
633 金枪鱼牛油果 633 Tuna avocado 金枪鱼、牛油果(内)、芝麻(外) 反卷,内含新鲜金枪鱼和牛油果。金枪鱼的新鲜度平衡了牛油果的丰富口感。简单美味。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
635 火山卷 6件 635 Vulcano 6pz 三文鱼、牛油果、飞鱼籽、脆面、照烧酱和辣味酱 浓郁美味的卷,内含三文鱼和牛油果,饰以辣味和甜味酱(辣味酱和照烧酱)和脆元素。通常有令人印象深刻的摆盘。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
639 加州 639 California 蟹肉棒、牛油果、黄瓜、飞鱼籽 世界上最著名的反卷,内含蟹肉棒(或蟹肉棒)、牛油果和黄瓜。新鲜清淡,也适合刚开始吃寿司的人。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
640 粗卷 6件 640 Futomaki 6pz 蟹肉棒、三文鱼、黄瓜、牛油果、飞鱼籽、生菜 比普通卷(粗卷)更大的寿司卷,外裹海苔,内馅丰富,包含多种食材(鱼和蔬菜)。一大口,内容丰富。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
642 橙色飞鱼籽 642 Tobiko orange 三文鱼、奶油奶酪、牛油果(内)、橙色飞鱼籽(外) 米饭卷,外层覆盖橙色飞鱼籽,外观鲜艳,口感酥脆。内馅是奶油般的三文鱼和奶酪。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
643 秋季 643 Autumn 三文鱼、奶油奶酪、牛油果(内)、三文鱼、牛油果、飞鱼籽(外),配辣味酱 复杂的卷,内含和外裹三文鱼。用微辣的辣味酱增添风味。适合三文鱼爱好者的丰盛菜肴。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
646 鳄鱼 646 Alligator 蟹肉棒、黄瓜、牛油果(内)、火焰鳗鱼、牛油果、芝麻(外),配照烧酱 烤鳗鱼卷,外形像鳄鱼皮。典型的鳗鱼甜味和烟熏味,配照烧酱。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
827 龙卷 827 Dragon Roll 天妇罗炸虾(内)、炙烤三文鱼(外)、榛子 最受欢迎的特色卷之一,内含炸虾,外裹鱼肉(通常是牛油果或三文鱼)。此版本为炙烤三文鱼和碎榛子。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
647 彩虹 647 Rainbow 蟹肉棒、黄瓜、牛油果(内)、什锦生鱼片(外),配辣味酱 色彩鲜艳的卷,外层覆盖交替的三文鱼片、金枪鱼片、白鱼片、牛油果片。一种美观又美味的品尝多种鱼类的方式。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
648 绿色炸虾天妇罗 648 Green ebiten 脆虾、芦笋(内)、牛油果、脆面(外),配照烧酱、辣味酱 炸虾和芦笋卷,外裹牛油果。脆面增添了额外的外部酥脆感。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
650 天妇罗 650 Tempurato 熟三文鱼、奶油奶酪、牛油果(内)、天妇罗(外),配辣味酱 整个卷裹天妇罗面糊或外部有天妇罗碎。热腾腾酥脆,内含奶油奶酪和三文鱼。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
651 三文鱼芦笋 651 Salmone asparagus 脆芦笋(内)、火焰三文鱼配七味粉(外)和辣味酱 内含芦笋,外裹炙烤三文鱼(Aburi),配七味粉(日式混合香料)。烟熏味,略带辣味。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
652 炸虾 652 Ebi furai 脆虾(内)、火焰芝士片(外),配辣味酱、飞鱼籽 美味的卷,内含炸虾,顶部是融化的芝士片(芝士片),炙烤而成。浓郁美味的组合,舒适食物风格。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
653 东方卷 653 Oriente roll 熟金枪鱼、生菜(内)、榛子(外),配照烧酱、蛋黄酱 熟金枪鱼和生菜卷,饰以榛子。蛋黄酱和照烧酱使其口感柔滑,味道鲜美。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
654 特色奶油奶酪 654 Speciale philadelphia 熟三文鱼、奶油奶酪(内)、牛油果(外),配照烧酱 奶油奶酪卷的变种,外裹牛油果,内含熟三文鱼和奶酪。口感非常柔滑。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
657 情侣卷 657 Lovers' roll 三文鱼、牛油果(内)、金枪鱼(外) 浪漫卷,结合了两种最受欢迎的鱼类:内含三文鱼,外裹金枪鱼(或反之)。经典的口味组合。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
818 老虎眼 818 Tiger Eye 紫米饭,牛油果、奶油奶酪、生三文鱼、飞鱼籽,配照烧酱和辣味酱 黑米饭卷,内馅丰富,包含三文鱼、奶酪和牛油果。酱料和飞鱼籽增添风味。现代美味卷。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
820 山崎卷 820 Yamasa roll 牛油果(内)、裙带菜、鳗鱼、飞鱼籽(外),配照烧酱和辣味酱 复杂的卷,内含牛油果,顶部是鳗鱼、裙带菜和鱼籽。浓郁的鲜味。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
823 脆压寿司 8件 823 Oshi sushi croccante 8pz 脆米饭、辣味三文鱼 压制寿司(Oshi),米饭被烤得酥脆(可能油炸或煎制),上面铺有辣味三文鱼塔塔。令人无法抗拒的口感对比。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
900 彩虹波奇饭 900 Rainbow Poke 三文鱼、金枪鱼、牛油果、芒果、毛豆、黄瓜和干洋葱 夏威夷风格碗,内含腌制生鱼块、水果和新鲜蔬菜,铺在米饭上。清新、色彩鲜艳、健康。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
686 炒乌冬面 686 Yaki udon 乌冬面配海鲜和飞鱼籽、虾、胡萝卜、西葫芦、白菜、蟹肉棒 厚乌冬面与海鲜和蔬菜一起煎炒,淋上浓郁的深色酱汁。丰盛的菜肴,具有令人愉悦的嚼劲。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
901 荞麦面 901 Spaghetti di grano Saraceno 虾、蟹肉棒、鸡蛋、葱、西葫芦和胡萝卜 可能是荞麦面(Soba),与虾和蔬菜一起炒制。具有乡村风味和独特的质地。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
705 花之恋 705 Flower lovers 米饭卷,外裹三文鱼刺身,顶上是飞鱼籽 特别的军舰寿司,外裹生三文鱼片而非海苔。饰以鱼籽(飞鱼籽)。非常华丽,鱼肉丰富。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
707 亲子 707 Oyako 米饭卷,外裹三文鱼刺身,顶上是鲑鱼籽 名称意为“父母与子女”,因为它结合了三文鱼(父母)和它的鱼籽(Ikura,子女)。浓郁的咸鲜味。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
828 辣味脆皮三文鱼 828 Spicy Salmon Croccante 辣味三文鱼配奶油奶酪 军舰寿司,内含辣味三文鱼和奶油奶酪。可能添加了脆皮元素,如天妇罗碎。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +