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Charmgang

★ 4.7 (678)

Charmgang 特别！

椰子煎饼配扇贝
ขนมครกหอยพัด
2 件
泰式创意开胃菜。柔滑的椰子煎饼，上面放着烤扇贝。味道甜、浓郁、咸，完美平衡。带有椰奶和海鲜的香气。
฿320 ≈ HK$77
咸牛肉咖喱
แกงซี่เนื้อเค็ม
浓郁的白色椰奶咖喱。配有咸牛肉和野香菜。带有烟熏牛肉和香草的独特香气。味道咸甜可口。搭配米饭。
烟熏鱼咖喱配茄子
แกงขี้ปลาสมควันมะเขือส้ม
白色椰奶咖喱，配烟熏马鲛鱼（烟熏鱼）和茄子。味道浓郁，茄子的酸甜味使其更加平衡。带有独特的烟熏香气。
฿490 ≈ HK$118
丛林咖喱配香蕉和豆蔻
แกงป่าไก่กล้วยดิบหน่อกระวาน
辛辣的丛林咖喱，不加椰奶。香料带有浓郁的草本香气。配有本地鸡、生香蕉和柬埔寨豆蔻。味道辛辣，带有豆蔻的清爽香气。
฿450 ≈ HK$109
暹罗菠萝虾沙拉
ยำกุ้งสับปะรดสยาม
清爽酸甜的生虾沙拉。加入多汁的菠萝，拌以辛辣的泰式沙拉酱。非常适合解腻。
฿590 ≈ HK$142

沙拉

芒果沙拉配蔗糖烟熏猪颈肉
ยำมะม่วงเบาคอหมูรมควันชานอ้อย
酸甜脆口的芒果沙拉，搭配带有蔗糖烟熏香气的猪颈肉。味道浓郁，酸咸辣平衡。
฿480 ≈ HK$116
柚子和海鲈鱼沙拉
ยำส้มโอกับปลาช่อนทะเล
酸甜可口的柚子沙拉，拌有海鲈鱼（干鱼或烤鱼），带来多样的口感，清爽并带有香草的香气。
฿560 ≈ HK$135

烤菜和蘸酱

烤牛肉配泰式辣椒酱（4 串）
เนื้อย่าง กับแจ่วปลาร้า (4 ไม้)
4 串
用香料腌制的牛肉，烤至芳香。串成串食用，搭配浓郁的泰式辣椒酱。带有烤米和煮熟的鱼酱的香气。
฿650 ≈ HK$157
炸酸鱼（鲶鱼）配香菜蘸酱
ปลาส้มทอด(ปลาสังกะวาด) กับ น้ำพริกผักชี
炸酸鱼（发酵酸鱼）炸至金黄酥脆。搭配美味的香菜蘸酱和新鲜蔬菜。完美地平衡了鱼的酸味。
฿420 ≈ HK$101
柠檬叶蘸酱配酿虾竹笋
น้ำพริกมะกรูด กับ หน่ออั่วกุ้ง
一种带有浓郁柠檬叶香气的蘸酱。搭配酿虾的竹笋（香肠竹笋），味道辛辣。搭配新鲜蔬菜。
฿450 ≈ HK$109
虾饼椰奶蘸酱配新鲜蔬菜
หลนกะปิทอดมันกุ้ง แนมผักสด
甜咸可口的椰奶蘸酱。带有浓郁的椰奶和优质虾酱的香气。搭配弹牙的虾饼和各种新鲜蔬菜。
฿520 ≈ HK$126
香肠配猪肉酱和猪皮
ไส้อั่วเนื้อ กับ น้ำพริกหนุ่มและแคปหมู
自制香肠由牛肉制成，用浓郁的草药咖喱酱调味，烤至芳香。搭配辣味猪肉酱和脆猪皮。
฿420 ≈ HK$101

咖喱

烤鸭配橄榄叶和红毛丹红咖喱
แกงเผ็ดใบมะกอกเป็ดย่างกับเนื้อสละ
浓郁的烤鸭红咖喱。加入橄榄叶和红毛丹，味道微酸带甜，略带涩味。与椰奶和鸭肉的浓郁完美搭配。
฿560 ≈ HK$135
炖牛脸肉帕能咖喱
พะแนงแก้มวัวตุ๋น
浓稠的帕能咖喱。用牛脸肉炖至软嫩，入口即化。味道甜、浓郁、咸，带有花生咖喱酱和切碎的柠檬叶的香气。
฿590 ≈ HK$142
马鲛鱼红咖喱
แกงคั่วปลาอินทรีย์
辛辣的红色椰奶咖喱。配有大块新鲜马鲛鱼。味道辛辣，带有南部咖喱酱和香草的香气。搭配热米饭。
฿490 ≈ HK$118
河虾和腌青芒果的椰奶咖喱
แกงตู้มี่กุ้งแม่น้ำใส่มังคุดคัด
一种古老的咖喱，很难找到。味道甜酸可口，配有大河虾和腌青芒果（脆的生芒果）。这道菜具有独特的口感。
฿750 ≈ HK$181

炒菜

和牛肉锅炒配洋葱和罗勒
เนื้อวากิวคั่วกะทะกับหอมใหญ่และใบโหระพา
优质和牛肉在热锅中与洋葱和罗勒一起炒制。味道咸甜可口。带有锅气和泰国香草的香气。
฿590 ≈ HK$142
脆皮猪肉炒辣椒盐
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
一口大小的脆皮猪肉。用新鲜辣椒、大蒜和盐干炒。味道咸辣浓郁，外脆内软。非常适合作为开胃菜或配米饭。
฿520 ≈ HK$126
蟹肉煎蛋卷，类似蚝煎
ไข่เจียวเนื้อปู อย่างหอยทอด
煎蛋卷，配大块蟹肉。外脆内软，类似蚝煎。口感酥脆，不油腻。搭配辣椒酱。
฿530 ≈ HK$128
炒蔬菜配鱼露、腌鱼和干虾
ผัดผักน้ำปลาปลาครอบกุ้งแห้ง
大火炒蔬菜，用优质鱼露调味。加入腌鱼（南部风味咸鲜的保存鱼）和干虾。增加风味和有趣的口感。
฿320 ≈ HK$77
虎虾炒虾酱和臭豆
กุ้งลายเสือ ผัดกะปิสะตอ
大虎虾，肉质紧实。用优质虾酱和臭豆炒制。味道咸鲜，辛辣，带有臭豆和正宗南部咖喱酱的香气。
฿590 ≈ HK$142
酱油石斑鱼
ปลาเก๋าซีอิ๊ว
新鲜甜美的石斑鱼。用优质酱油、姜和芹菜调味。味道咸甜可口，带有芝麻油和香草的香气。
฿650 ≈ HK$157

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
Google Maps上的678個評分
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