鱿鱼蒜蓉炒
ปลาหมึกทอดกระเทียม
炸鱿鱼撒蒜蓉和胡椒
新鲜鱿鱼切圈炸至金黄酥脆，撒上香脆的炸蒜，味道咸香，适合作为下酒菜或零食。
฿200
≈ HK$48
0
Chai Talay Bang Phra, Bangkok
Chai Talay Bang Phra, Bangkok
ชายทะเลบางพระ กทม
★ 4.3
(73)
📍 โครงการ ชิ ว ชิ ว อิน ทาวน์ 335/1 ซอย ลาดพร้าว 94 ปัญจมิตร ถนน ซอย พระยาประเสิฐ พลับพลา วังทองหลาง Bangkok 10310, Thailand
推荐菜单
推荐菜
鱿鱼
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
鱿鱼炒咸蛋黄
鲜鱿鱼炒浓郁咸蛋黄酱，味道甜咸，醇厚，带有咸蛋黄的香气，搭配热米饭。
฿200
≈ HK$48
0
柠檬蒸鱿鱼
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
鱿鱼蒸柠檬辣椒酱
柠檬蒸鱿鱼，味道辛辣，酸辣可口，带有蒜和新鲜辣椒的香气，是受欢迎的辣味菜。
฿250
≈ HK$60
0
海鲜
海胆沙拉
ยำไข่ชายทะเล
蟹肉、马鲛鱼和鱼卵辣沙拉
辣味海鲜沙拉，包含蟹肉、马鲛鱼和鱼卵，用酸辣酱拌匀。
฿350
≈ HK$85
0
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
辣海鲜沙拉（新西兰贻贝、鱿鱼、虾、水母）
什锦海鲜沙拉（虾、鱿鱼、新西兰贻贝和水母），酸辣味十足。
฿250
≈ HK$60
0
海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
海鲜粉丝辣沙拉（新西兰贻贝、鱿鱼、虾、水母）
Q弹粉丝与新鲜海鲜拌成沙拉，酸辣味为主，清爽。
฿250
≈ HK$60
0
泰式青木瓜沙拉配虾蟹
ส้มตำไทยกุ้งปู
青木瓜沙拉配虾蟹
泰式青木瓜沙拉配虾和蟹，加入花生和干虾增加香味和浓郁感。
฿200
≈ HK$48
0
海鲜蒸蛋羹
ไข่ตุ๋นทะเล
海鲜蒸蛋羹（虾、鱿鱼、蟹肉）
嫩滑蒸蛋羹，配以丰富的海鲜，味道醇厚，易于食用，适合所有年龄段。
฿200
≈ HK$48
0
什锦海鲜炸
ทะเลชุบแป้งทอด
炸面包糠裹海鲜（鱿鱼、蟹腿、虾）
海鲜裹面包糠炸至外酥内软，配梅子酱或辣椒酱。
฿200
≈ HK$48
0
什锦海鲜炒
ผัดเรือโป๊ะ
海鲜香草辣椒酱炒（鲈鱼、虾、新西兰贻贝、蓝蟹、鱿鱼）
什锦海鲜辣炒，配以香草，味道辛辣热烈，带有香草的香气。
฿300
≈ HK$72
0
干炒冬阴功面
เย็นตาโฟทะเลแห้ง
海鲜魔芋粉丝红酱
干炒冬阴功面，味道浓郁，带有冬阴功酱的酸甜咸。
฿250
≈ HK$60
0
海鲜冬阴功汤
เย็นตาโฟทะเลน้ำ
海鲜魔芋粉丝红酱汤
海鲜冬阴功面，配料丰富，汤味醇厚，带有发酵豆酱的香气。
฿250
≈ HK$60
0
什锦海鲜汤
โป๊ะแตก
海鲜酸辣青柠汤（虾、鱼、鱿鱼和贻贝）
清汤冬阴功汤，味道辛辣，配有各种海鲜（虾、鱿鱼、鱼、贝类）和香草，酸辣热。
฿250~
≈ HK$60
嫩椰子海鲜荷包蛋
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
椰子咖喱海鲜糕（鱼、虾和鱿鱼）
海鲜荷包蛋，配料丰富，盛在嫩椰子中，味道浓郁，带有咖喱酱和椰奶的香气。
฿350
≈ HK$85
0
其他
其他
翼豆沙拉
ยำถั่วพู
翼豆沙拉（切片翼豆配辣酱，撒上脆炸虾米和腰果）
翼豆沙拉，味道醇厚，加入椰奶、辣椒酱、猪肉末和虾，撒上炸洋葱和腰果。
฿180
≈ HK$43
0
泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
青木瓜沙拉
切碎的青木瓜，用鱼露、青柠、棕榈糖调味，加入长豆、番茄和花生，味道酸甜咸。
0
腰果沙拉
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
盐和辣椒腰果
炸腰果，拌以盐、新鲜辣椒和葱，味道咸香微辣，可作为零食。
0
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
什锦蔬菜炒蚝油（西兰花、玉米笋和胡萝卜）
什锦蔬菜炒（如西兰花、玉米笋、胡萝卜），用蚝油调味，味道醇厚。
0
火爆空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
炒空心菜
炒空心菜，配以蒜蓉和辣椒，用豆酱调味，味道咸辣，带有锅气。
0
烤类
烤
盐焗烤鲈鱼
ปลากะพงย่างเกลือ
12. 盐焗烤鲈鱼。
盐焗烤鲈鱼，烤至恰到好处，鱼肉鲜甜多汁，带有烤的香味，搭配海鲜酱。
฿460
≈ HK$111
0
烤大河虾
กุ้งแม่น้ำเผา
13. 烤大河虾。1,500 - 2,000.- /公斤。
烤大河虾，肉质紧实弹牙，虾黄浓郁，带有烤的香味，搭配美味的海鲜酱。
0
烤鲜大虾
กุ้งแชบ๊วยเผา
14. 烤虾。900.- /公斤。
烤鲜大虾，烤至恰到好处，肉质鲜甜弹牙，带有炭烤香味。
฿900
≈ HK$217
0
烤类
烤
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
15. 虾粉丝煲。
虾粉丝煲，配以特制酱汁，带有姜和芹菜的香气。
฿250
≈ HK$60
0
盐焗虾
กุ้งอบเกลือ
16. 盐焗烤虾。
盐焗鲜虾，带出虾的天然甜味，肉质弹牙，略带咸味。
฿450
≈ HK$109
0
蒸类
蒸
蒸青蟹
ปูม้านึ่ง
17. 蒸蟹配泰式辣海鲜酱。售罄 - /公斤。
蒸青蟹，肉质鲜甜，易于食用，搭配辛辣海鲜酱。
0
蒸蟹钳肉
กรรเชียงปูนึ่ง
18. 蒸蟹腿配泰式辣海鲜酱。
蟹钳肉，蒸熟即食，肉质紧实鲜甜，方便食用。
฿350
≈ HK$85
0
鲈鱼蒸柠檬
ปลากะพงนึ่งมะนาว
19. 亚洲鲈鱼蒸柠檬。
鲈鱼蒸柠檬汁，配以辣椒和蒜蓉，味道酸辣刺激，鱼肉鲜嫩。
฿460
≈ HK$111
0
鲈鱼蒸酱油
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
20. 亚洲鲈鱼蒸酱油和姜。
优质酱油蒸鲈鱼，配以姜丝和葱，味道咸甜醇厚，带有姜和麻油的香气。
฿460
≈ HK$111
0
鲈鱼蒸梅子
ปลากะพงนึ่งบ๊วย
21. 亚洲鲈鱼蒸梅子。
腌梅子蒸鲈鱼，味道酸咸适中，汤味清甜，易于食用。
฿460
≈ HK$111
0
鲶鱼炒辣酱
ปลาดุกทะเลผัดฉ่า
22. 豹纹石斑鱼蒸柠檬。售罄
鲶鱼炒咖喱酱和新鲜香草，味道辛辣热烈，带有高良姜和罗勒叶的香气。
0
鲶鱼蒸酱油
ปลาดุกทะเลนึ่งซีอิ๊ว
23. 豹纹石斑鱼蒸酱油和姜。售罄
蒸鲶鱼，酱油味，味道醇厚，带有姜丝的香气。
0
鲶鱼蒸梅子
ปลาดุกทะเลนึ่งบ๊วย
24. 豹纹石斑鱼蒸梅子。售罄
蒸鲶鱼配梅子，味道酸咸清新，鱼肉无腥味。
0
鱿鱼蒸柠檬
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
25. 鱿鱼蒸柠檬。
柠檬蒸鱿鱼，味道辛辣，酸辣可口。
฿200
≈ HK$48
0
墨鱼黑墨汁炖
ปลาหมึกต้มน้ำดำ
26. 辣味墨鱼食谱。售罄
墨鱼黑墨汁炖，味道咸甜，带有香茅的香气，是当地特色菜。
0
海鲜蒸蛋羹
ไข่ตุ๋นทะเล
27. 海鲜蒸蛋羹。
嫩滑蒸蛋羹，配以海鲜（虾、鱿鱼、蟹肉），味道鲜美，口感顺滑。
฿200
≈ HK$48
0
炸类
炸
鲈鱼炸鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
28. 香脆炸鲈鱼配自制鱼露。
香脆炸鲈鱼配鱼露和芒果沙拉
฿460
≈ HK$111
0
鲈鱼配罗望子酱
ปลากะพงราดซอสมะขาม
29. 炸至金黄的亚洲鲈鱼淋上罗望子酱。
香脆炸鲈鱼配浓郁酸甜罗望子酱，撒上炸洋葱和炸辣椒。
฿460
≈ HK$111
0
炸鲈鱼配蒜蓉 / 淋鲜辣椒酱
ปลากะพงทอดกระเทียม / ราดพริกสด
30. 香脆炸鲈鱼蒜蓉胡椒味。
香脆炸鲈鱼，可选蒜蓉炒或淋鲜辣椒酱。
฿460~
≈ HK$111
炸鲶鱼配新鲜辣椒酱
ปลาดุกสลิดราดพริกสด
31. 炸豹纹石斑鱼淋甜辣椒酱。售罄
炸鲶鱼淋三味鲜辣椒酱，酸甜辣。
0
马鲛鱼淋鲜辣椒酱
ปลาอินทรีราดพริกสด
32. 炸马鲛鱼配辣椒酱。
炸马鲛鱼块淋鲜辣椒酱，味道浓郁，鱼肉紧实。
฿200
≈ HK$48
0
马鲛鱼炸鱼露
ปลาอินทรีทอดน้ำปลา
33. 炸马鲛鱼配自制鱼露。
炸马鲛鱼配甜咸鱼露，搭配热米饭非常美味。
฿200
≈ HK$48
0
炸银鲻鱼
ปลาเห็ดโคนทอดกรอบ
34. 香脆炸银鲻鱼。
香脆炸银鲻鱼，可整条食用，酥脆可口。
฿200
≈ HK$48
0
炸银鲻鱼配鱼露
ปลาเห็ดโคนทอดน้ำปลา
35. 香脆炸银鲻鱼淋自制鱼露。
香脆炸银鲻鱼配鱼露酱，味道咸甜醇厚。
฿200
≈ HK$48
0
炸软骨，蒜蓉胡椒味
เอ็นหอยจอบทอดกระเทียม
36. 炸蛤蜊铲蒜蓉胡椒。售罄
炸软骨，蒜蓉胡椒味，香浓可口，咀嚼有趣。
0
炸鱼饼
ทอดมันปลา
37. 马鲛鱼饼。售罄
炸鱼饼，口感Q弹，用红咖喱酱调味，炸至色泽诱人，配以阿查酱。
0
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
38. 炸虾饼。
炸虾饼，虾肉混合猪油炸至外酥内软，虾味香甜。
฿200
≈ HK$48
0
炸蟹肉卷
ฮ่อยจ๊อ
39. 新鲜蟹肉、猪肉末和调味料包裹在豆皮中炸制。售罄
蟹肉炸蟹肉卷，包裹在炸脆的豆皮中，蘸梅子酱。
0
炒类
炒
鲶鱼炒辣酱
ปลาดุกทะเลผัดฉ่า
55. 鲈鱼炒罗勒、指形豆和胡椒。
鲶鱼块炒辣咖喱酱、高良姜、嫩胡椒和罗勒叶。
฿350
≈ HK$85
0
干炒鱼肚
กระเพาะปลาผัดแห้ง
56. 鱼鳔炒虾和蟹肉
鱼肚炒虾和蟹肉，配以鸡蛋和豆芽，味道醇厚，带有锅气。
฿250
≈ HK$60
0
虾炒西兰花
กุ้งผัดบล็อคโคลี่
57. 西兰花炒虾配蚝油。
新鲜虾与脆西兰花一起炒，用牡蛎酱调味。
฿200
≈ HK$48
0
虾炒豌豆
กุ้งผัดถั่วลันเตา
58. 虾炒荷兰豆配蚝油。
新鲜虾与脆甜豌豆一起炒，味道咸甜，易于食用。
฿180
≈ HK$43
0
虾炒咸蛋黄
กุ้งผัดไข่เค็ม
59. 虾炒咸蛋黄。
鲜虾炒咸蛋黄酱，味道咸香，带有蛋黄的香气。
฿180
≈ HK$43
0
虾炒辣椒酱
กุ้งผัดน้ำพริกเผา
60. 虾炒烤辣椒酱。
虾炒辣椒酱，味道浓郁，甜辣适中，带有辣椒酱的香气。
฿200
≈ HK$48
0
蟹钳肉炒咖喱粉
กรรเชียงปูผัดผงกะหรี่
61. 蟹腿炒黄咖喱酱。
蟹钳肉炒咖喱粉和鸡蛋，味道香浓，口感顺滑。
฿350
≈ HK$85
0
蟹肉炒葱
เนื้อปูผัดต้นหอม
62. 蓝蟹肉炒青葱。
蟹钳肉炒葱和调味料，带有蟹肉的天然甜味。
฿350
≈ HK$85
0
莲花茎炒蟹钳
ไหลบัวผัดก้ามปู
63. 蓝蟹腿炒莲花茎。
脆莲花茎与蟹钳一起炒，口感酥脆，味道醇厚。
฿350
≈ HK$85
0
是拉差酱炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดซอสศรีราชา
64. 鱿鱼炒是拉差甜辣椒酱。
鱿鱼炒是拉差酱，味道酸辣甜，独具特色。
฿200
≈ HK$48
0
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
65. 咸蛋黄炒鱿鱼。
咸蛋黄炒鱿鱼，味道咸香，美味可口。
฿200
≈ HK$48
0
鱿鱼炒辣椒酱
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
66. 鱿鱼炒烤辣椒酱。
鱿鱼炒辣椒酱，味道浓郁，甜辣适中。
฿200
≈ HK$48
0
什锦海鲜炒
ผัดเรือโป๊ะ
67. 海鲜香草辣椒酱炒。
什锦海鲜辣炒，配以香草和咖喱酱，味道辛辣浓郁。
฿250
≈ HK$60
0
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
68. 西兰花、玉米笋和胡萝卜炒蚝油。
什锦蔬菜炒蚝油，健康美味。
฿150
≈ HK$36
0
汤类
汤/咖喱
鲈鱼酸汤
ต้มส้มปลากะพง
69. 鲈鱼姜和罗望子酸汤。
鲈鱼酸汤，酸甜为主，带有切碎姜丝、虾酱和红葱头的香气，是难得的古老汤品。
฿350~
≈ HK$85
金枪鱼蘑菇酸汤
ต้มส้มปลาเห็ดโคน
70. 银鲻鱼姜和罗望子酸汤。
金枪鱼蘑菇汤，味道清新，酸甜，带有姜的香味，小鱼肉质鲜甜。
฿200~
≈ HK$48
银鲻鱼丛林咖喱
แกงป่าปลาเห็ดโคน
71. 银鲻鱼丛林咖喱（姜和香草味）。
丛林咖喱，配以银鲻鱼，不含椰奶，辛辣，带有咖喱酱的香气。
฿200~
≈ HK$48
酸汤鱼卵
แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว
72. 巨鲶鱼酸辣汤。
酸汤，配以大颗的鱼卵，口感Q弹，是必尝的特色菜。
฿280~
≈ HK$68
虾末丛林咖喱
แกงป่ากุ้งสับ
73. 虾仁什锦蔬菜香草丛林咖喱。
丛林咖喱，配以虾末和什锦蔬菜，味道辛辣，带有正宗泰式香料味。
฿200~
≈ HK$48
嫩椰子冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน
74. 虾和椰子嫩茎，配以辣椰奶、香茅、南姜和卡菲尔柠檬叶汤，盛在火锅中。
浓汤冬阴功虾汤，加入嫩椰子增加香气和浓郁感，酸辣味浓郁。
฿200~
≈ HK$48
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
75. 辣虾汤（冬阴功）。
世界闻名的冬阴功虾汤，带有香茅、卡菲尔柠檬叶的香气，酸辣味。
฿200~
≈ HK$48
虾末蔬菜汤
แกงเลียงกุ้งสับ
76. 虾、蘑菇、南瓜、玉米笋、棱角瓜和柠檬罗勒，配以南姜、辣椒和虾汤。
蔬菜汤，配以虾末和罗勒叶，味道辛辣，带有胡椒味，清爽提神。
฿200~
≈ HK$48
蟹钳肉红咖喱
แกงคั่วกรรเชียงปู
77. 咖喱蟹腿配竹笋。
红咖喱，配以椰奶和蟹钳肉，加入竹笋或椰子心，味道浓郁，带有咖喱酱的香气。
฿400
≈ HK$97
0
什锦海鲜汤
โป๊ะแตก
78. 虾、鱼、鱿鱼和贻贝，配以香茅、南姜和卡菲尔柠檬叶清汤，盛在火锅中。
清汤冬阴功海鲜汤，加入罗勒叶增加香气和辣味，酸咸味。
฿200~
≈ HK$48
猪肉丸豆腐汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
79. 猪肉丸、嫩豆腐和卷心菜清汤。
清汤，配以猪肉丸和鸡蛋豆腐，适合儿童和不吃辣的人。
฿150~
≈ HK$36
龙眼肉丸汤
แกงจืดลูกเงาะ
80. 清汤配卷心菜和猪肉丸粉丝。
清汤，配以猪肉丸和粉丝（龙眼），白菜汤味道清甜。
฿150~
≈ HK$36
糖蔗炖马鲛鱼
ปลาทูต้มอ้อย
81. 糖蔗炖马鲛鱼。售罄
糖蔗炖马鲛鱼，炖至骨头酥软，可整条食用，味道入味。
0
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