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Chai Talay Bang Phra, Bangkok

ชายทะเลบางพระ กทม

推荐菜单

推荐菜

鱿鱼

鱿鱼蒜蓉炒
ปลาหมึกทอดกระเทียม
炸鱿鱼撒蒜蓉和胡椒
新鲜鱿鱼切圈炸至金黄酥脆,撒上香脆的炸蒜,味道咸香,适合作为下酒菜或零食。
฿200 ≈ ¥44
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
鱿鱼炒咸蛋黄
鲜鱿鱼炒浓郁咸蛋黄酱,味道甜咸,醇厚,带有咸蛋黄的香气,搭配热米饭。
฿200 ≈ ¥44
柠檬蒸鱿鱼
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
鱿鱼蒸柠檬辣椒酱
柠檬蒸鱿鱼,味道辛辣,酸辣可口,带有蒜和新鲜辣椒的香气,是受欢迎的辣味菜。
฿250 ≈ ¥55

海鲜

海胆沙拉
ยำไข่ชายทะเล
蟹肉、马鲛鱼和鱼卵辣沙拉
辣味海鲜沙拉,包含蟹肉、马鲛鱼和鱼卵,用酸辣酱拌匀。
฿350 ≈ ¥77
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
辣海鲜沙拉(新西兰贻贝、鱿鱼、虾、水母)
什锦海鲜沙拉(虾、鱿鱼、新西兰贻贝和水母),酸辣味十足。
฿250 ≈ ¥55
海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
海鲜粉丝辣沙拉(新西兰贻贝、鱿鱼、虾、水母)
Q弹粉丝与新鲜海鲜拌成沙拉,酸辣味为主,清爽。
฿250 ≈ ¥55
泰式青木瓜沙拉配虾蟹
ส้มตำไทยกุ้งปู
青木瓜沙拉配虾蟹
泰式青木瓜沙拉配虾和蟹,加入花生和干虾增加香味和浓郁感。
฿200 ≈ ¥44
海鲜蒸蛋羹
ไข่ตุ๋นทะเล
海鲜蒸蛋羹(虾、鱿鱼、蟹肉)
嫩滑蒸蛋羹,配以丰富的海鲜,味道醇厚,易于食用,适合所有年龄段。
฿200 ≈ ¥44
什锦海鲜炸
ทะเลชุบแป้งทอด
炸面包糠裹海鲜(鱿鱼、蟹腿、虾)
海鲜裹面包糠炸至外酥内软,配梅子酱或辣椒酱。
฿200 ≈ ¥44
什锦海鲜炒
ผัดเรือโป๊ะ
海鲜香草辣椒酱炒(鲈鱼、虾、新西兰贻贝、蓝蟹、鱿鱼)
什锦海鲜辣炒,配以香草,味道辛辣热烈,带有香草的香气。
฿300 ≈ ¥66
干炒冬阴功面
เย็นตาโฟทะเลแห้ง
海鲜魔芋粉丝红酱
干炒冬阴功面,味道浓郁,带有冬阴功酱的酸甜咸。
฿250 ≈ ¥55
海鲜冬阴功汤
เย็นตาโฟทะเลน้ำ
海鲜魔芋粉丝红酱汤
海鲜冬阴功面,配料丰富,汤味醇厚,带有发酵豆酱的香气。
฿250 ≈ ¥55
什锦海鲜汤
โป๊ะแตก
海鲜酸辣青柠汤(虾、鱼、鱿鱼和贻贝)
清汤冬阴功汤,味道辛辣,配有各种海鲜(虾、鱿鱼、鱼、贝类)和香草,酸辣热。
฿250~ ≈ ¥55
嫩椰子海鲜荷包蛋
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
椰子咖喱海鲜糕(鱼、虾和鱿鱼)
海鲜荷包蛋,配料丰富,盛在嫩椰子中,味道浓郁,带有咖喱酱和椰奶的香气。
฿350 ≈ ¥77

其他

其他

翼豆沙拉
ยำถั่วพู
翼豆沙拉(切片翼豆配辣酱,撒上脆炸虾米和腰果)
翼豆沙拉,味道醇厚,加入椰奶、辣椒酱、猪肉末和虾,撒上炸洋葱和腰果。
฿180 ≈ ¥40
泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
青木瓜沙拉
切碎的青木瓜,用鱼露、青柠、棕榈糖调味,加入长豆、番茄和花生,味道酸甜咸。
腰果沙拉
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
盐和辣椒腰果
炸腰果,拌以盐、新鲜辣椒和葱,味道咸香微辣,可作为零食。
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
什锦蔬菜炒蚝油(西兰花、玉米笋和胡萝卜)
什锦蔬菜炒(如西兰花、玉米笋、胡萝卜),用蚝油调味,味道醇厚。
火爆空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
炒空心菜
炒空心菜,配以蒜蓉和辣椒,用豆酱调味,味道咸辣,带有锅气。

烤类

盐焗烤鲈鱼
ปลากะพงย่างเกลือ
12. 盐焗烤鲈鱼。
盐焗烤鲈鱼,烤至恰到好处,鱼肉鲜甜多汁,带有烤的香味,搭配海鲜酱。
฿460 ≈ ¥101
烤大河虾
กุ้งแม่น้ำเผา
13. 烤大河虾。1,500 - 2,000.- /公斤。
烤大河虾,肉质紧实弹牙,虾黄浓郁,带有烤的香味,搭配美味的海鲜酱。
烤鲜大虾
กุ้งแชบ๊วยเผา
14. 烤虾。900.- /公斤。
烤鲜大虾,烤至恰到好处,肉质鲜甜弹牙,带有炭烤香味。
฿900 ≈ ¥198

烤类

虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
15. 虾粉丝煲。
虾粉丝煲,配以特制酱汁,带有姜和芹菜的香气。
฿250 ≈ ¥55
盐焗虾
กุ้งอบเกลือ
16. 盐焗烤虾。
盐焗鲜虾,带出虾的天然甜味,肉质弹牙,略带咸味。
฿450 ≈ ¥99

蒸类

蒸青蟹
ปูม้านึ่ง
17. 蒸蟹配泰式辣海鲜酱。售罄 - /公斤。
蒸青蟹,肉质鲜甜,易于食用,搭配辛辣海鲜酱。
蒸蟹钳肉
กรรเชียงปูนึ่ง
18. 蒸蟹腿配泰式辣海鲜酱。
蟹钳肉,蒸熟即食,肉质紧实鲜甜,方便食用。
฿350 ≈ ¥77
鲈鱼蒸柠檬
ปลากะพงนึ่งมะนาว
19. 亚洲鲈鱼蒸柠檬。
鲈鱼蒸柠檬汁,配以辣椒和蒜蓉,味道酸辣刺激,鱼肉鲜嫩。
฿460 ≈ ¥101
鲈鱼蒸酱油
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
20. 亚洲鲈鱼蒸酱油和姜。
优质酱油蒸鲈鱼,配以姜丝和葱,味道咸甜醇厚,带有姜和麻油的香气。
฿460 ≈ ¥101
鲈鱼蒸梅子
ปลากะพงนึ่งบ๊วย
21. 亚洲鲈鱼蒸梅子。
腌梅子蒸鲈鱼,味道酸咸适中,汤味清甜,易于食用。
฿460 ≈ ¥101
鲶鱼炒辣酱
ปลาดุกทะเลผัดฉ่า
22. 豹纹石斑鱼蒸柠檬。售罄
鲶鱼炒咖喱酱和新鲜香草,味道辛辣热烈,带有高良姜和罗勒叶的香气。
鲶鱼蒸酱油
ปลาดุกทะเลนึ่งซีอิ๊ว
23. 豹纹石斑鱼蒸酱油和姜。售罄
蒸鲶鱼,酱油味,味道醇厚,带有姜丝的香气。
鲶鱼蒸梅子
ปลาดุกทะเลนึ่งบ๊วย
24. 豹纹石斑鱼蒸梅子。售罄
蒸鲶鱼配梅子,味道酸咸清新,鱼肉无腥味。
鱿鱼蒸柠檬
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
25. 鱿鱼蒸柠檬。
柠檬蒸鱿鱼,味道辛辣,酸辣可口。
฿200 ≈ ¥44
墨鱼黑墨汁炖
ปลาหมึกต้มน้ำดำ
26. 辣味墨鱼食谱。售罄
墨鱼黑墨汁炖,味道咸甜,带有香茅的香气,是当地特色菜。
海鲜蒸蛋羹
ไข่ตุ๋นทะเล
27. 海鲜蒸蛋羹。
嫩滑蒸蛋羹,配以海鲜(虾、鱿鱼、蟹肉),味道鲜美,口感顺滑。
฿200 ≈ ¥44

炸类

鲈鱼炸鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
28. 香脆炸鲈鱼配自制鱼露。
香脆炸鲈鱼配鱼露和芒果沙拉
฿460 ≈ ¥101
鲈鱼配罗望子酱
ปลากะพงราดซอสมะขาม
29. 炸至金黄的亚洲鲈鱼淋上罗望子酱。
香脆炸鲈鱼配浓郁酸甜罗望子酱,撒上炸洋葱和炸辣椒。
฿460 ≈ ¥101
炸鲈鱼配蒜蓉 / 淋鲜辣椒酱
ปลากะพงทอดกระเทียม / ราดพริกสด
30. 香脆炸鲈鱼蒜蓉胡椒味。
香脆炸鲈鱼,可选蒜蓉炒或淋鲜辣椒酱。
฿460~ ≈ ¥101
炸鲶鱼配新鲜辣椒酱
ปลาดุกสลิดราดพริกสด
31. 炸豹纹石斑鱼淋甜辣椒酱。售罄
炸鲶鱼淋三味鲜辣椒酱,酸甜辣。
马鲛鱼淋鲜辣椒酱
ปลาอินทรีราดพริกสด
32. 炸马鲛鱼配辣椒酱。
炸马鲛鱼块淋鲜辣椒酱,味道浓郁,鱼肉紧实。
฿200 ≈ ¥44
马鲛鱼炸鱼露
ปลาอินทรีทอดน้ำปลา
33. 炸马鲛鱼配自制鱼露。
炸马鲛鱼配甜咸鱼露,搭配热米饭非常美味。
฿200 ≈ ¥44
炸银鲻鱼
ปลาเห็ดโคนทอดกรอบ
34. 香脆炸银鲻鱼。
香脆炸银鲻鱼,可整条食用,酥脆可口。
฿200 ≈ ¥44
炸银鲻鱼配鱼露
ปลาเห็ดโคนทอดน้ำปลา
35. 香脆炸银鲻鱼淋自制鱼露。
香脆炸银鲻鱼配鱼露酱,味道咸甜醇厚。
฿200 ≈ ¥44
炸软骨,蒜蓉胡椒味
เอ็นหอยจอบทอดกระเทียม
36. 炸蛤蜊铲蒜蓉胡椒。售罄
炸软骨,蒜蓉胡椒味,香浓可口,咀嚼有趣。
炸鱼饼
ทอดมันปลา
37. 马鲛鱼饼。售罄
炸鱼饼,口感Q弹,用红咖喱酱调味,炸至色泽诱人,配以阿查酱。
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
38. 炸虾饼。
炸虾饼,虾肉混合猪油炸至外酥内软,虾味香甜。
฿200 ≈ ¥44
炸蟹肉卷
ฮ่อยจ๊อ
39. 新鲜蟹肉、猪肉末和调味料包裹在豆皮中炸制。售罄
蟹肉炸蟹肉卷,包裹在炸脆的豆皮中,蘸梅子酱。

炒类

鲶鱼炒辣酱
ปลาดุกทะเลผัดฉ่า
55. 鲈鱼炒罗勒、指形豆和胡椒。
鲶鱼块炒辣咖喱酱、高良姜、嫩胡椒和罗勒叶。
฿350 ≈ ¥77
干炒鱼肚
กระเพาะปลาผัดแห้ง
56. 鱼鳔炒虾和蟹肉
鱼肚炒虾和蟹肉,配以鸡蛋和豆芽,味道醇厚,带有锅气。
฿250 ≈ ¥55
虾炒西兰花
กุ้งผัดบล็อคโคลี่
57. 西兰花炒虾配蚝油。
新鲜虾与脆西兰花一起炒,用牡蛎酱调味。
฿200 ≈ ¥44
虾炒豌豆
กุ้งผัดถั่วลันเตา
58. 虾炒荷兰豆配蚝油。
新鲜虾与脆甜豌豆一起炒,味道咸甜,易于食用。
฿180 ≈ ¥40
虾炒咸蛋黄
กุ้งผัดไข่เค็ม
59. 虾炒咸蛋黄。
鲜虾炒咸蛋黄酱,味道咸香,带有蛋黄的香气。
฿180 ≈ ¥40
虾炒辣椒酱
กุ้งผัดน้ำพริกเผา
60. 虾炒烤辣椒酱。
虾炒辣椒酱,味道浓郁,甜辣适中,带有辣椒酱的香气。
฿200 ≈ ¥44
蟹钳肉炒咖喱粉
กรรเชียงปูผัดผงกะหรี่
61. 蟹腿炒黄咖喱酱。
蟹钳肉炒咖喱粉和鸡蛋,味道香浓,口感顺滑。
฿350 ≈ ¥77
蟹肉炒葱
เนื้อปูผัดต้นหอม
62. 蓝蟹肉炒青葱。
蟹钳肉炒葱和调味料,带有蟹肉的天然甜味。
฿350 ≈ ¥77
莲花茎炒蟹钳
ไหลบัวผัดก้ามปู
63. 蓝蟹腿炒莲花茎。
脆莲花茎与蟹钳一起炒,口感酥脆,味道醇厚。
฿350 ≈ ¥77
是拉差酱炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดซอสศรีราชา
64. 鱿鱼炒是拉差甜辣椒酱。
鱿鱼炒是拉差酱,味道酸辣甜,独具特色。
฿200 ≈ ¥44
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
65. 咸蛋黄炒鱿鱼。
咸蛋黄炒鱿鱼,味道咸香,美味可口。
฿200 ≈ ¥44
鱿鱼炒辣椒酱
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
66. 鱿鱼炒烤辣椒酱。
鱿鱼炒辣椒酱,味道浓郁,甜辣适中。
฿200 ≈ ¥44
什锦海鲜炒
ผัดเรือโป๊ะ
67. 海鲜香草辣椒酱炒。
什锦海鲜辣炒,配以香草和咖喱酱,味道辛辣浓郁。
฿250 ≈ ¥55
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
68. 西兰花、玉米笋和胡萝卜炒蚝油。
什锦蔬菜炒蚝油,健康美味。
฿150 ≈ ¥33

汤类

汤/咖喱

鲈鱼酸汤
ต้มส้มปลากะพง
69. 鲈鱼姜和罗望子酸汤。
鲈鱼酸汤,酸甜为主,带有切碎姜丝、虾酱和红葱头的香气,是难得的古老汤品。
฿350~ ≈ ¥77
金枪鱼蘑菇酸汤
ต้มส้มปลาเห็ดโคน
70. 银鲻鱼姜和罗望子酸汤。
金枪鱼蘑菇汤,味道清新,酸甜,带有姜的香味,小鱼肉质鲜甜。
฿200~ ≈ ¥44
银鲻鱼丛林咖喱
แกงป่าปลาเห็ดโคน
71. 银鲻鱼丛林咖喱(姜和香草味)。
丛林咖喱,配以银鲻鱼,不含椰奶,辛辣,带有咖喱酱的香气。
฿200~ ≈ ¥44
酸汤鱼卵
แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว
72. 巨鲶鱼酸辣汤。
酸汤,配以大颗的鱼卵,口感Q弹,是必尝的特色菜。
฿280~ ≈ ¥62
虾末丛林咖喱
แกงป่ากุ้งสับ
73. 虾仁什锦蔬菜香草丛林咖喱。
丛林咖喱,配以虾末和什锦蔬菜,味道辛辣,带有正宗泰式香料味。
฿200~ ≈ ¥44
嫩椰子冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน
74. 虾和椰子嫩茎,配以辣椰奶、香茅、南姜和卡菲尔柠檬叶汤,盛在火锅中。
浓汤冬阴功虾汤,加入嫩椰子增加香气和浓郁感,酸辣味浓郁。
฿200~ ≈ ¥44
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
75. 辣虾汤(冬阴功)。
世界闻名的冬阴功虾汤,带有香茅、卡菲尔柠檬叶的香气,酸辣味。
฿200~ ≈ ¥44
虾末蔬菜汤
แกงเลียงกุ้งสับ
76. 虾、蘑菇、南瓜、玉米笋、棱角瓜和柠檬罗勒,配以南姜、辣椒和虾汤。
蔬菜汤,配以虾末和罗勒叶,味道辛辣,带有胡椒味,清爽提神。
฿200~ ≈ ¥44
蟹钳肉红咖喱
แกงคั่วกรรเชียงปู
77. 咖喱蟹腿配竹笋。
红咖喱,配以椰奶和蟹钳肉,加入竹笋或椰子心,味道浓郁,带有咖喱酱的香气。
฿400 ≈ ¥88
什锦海鲜汤
โป๊ะแตก
78. 虾、鱼、鱿鱼和贻贝,配以香茅、南姜和卡菲尔柠檬叶清汤,盛在火锅中。
清汤冬阴功海鲜汤,加入罗勒叶增加香气和辣味,酸咸味。
฿200~ ≈ ¥44
猪肉丸豆腐汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
79. 猪肉丸、嫩豆腐和卷心菜清汤。
清汤,配以猪肉丸和鸡蛋豆腐,适合儿童和不吃辣的人。
฿150~ ≈ ¥33
龙眼肉丸汤
แกงจืดลูกเงาะ
80. 清汤配卷心菜和猪肉丸粉丝。
清汤,配以猪肉丸和粉丝(龙眼),白菜汤味道清甜。
฿150~ ≈ ¥33
糖蔗炖马鲛鱼
ปลาทูต้มอ้อย
81. 糖蔗炖马鲛鱼。售罄
糖蔗炖马鲛鱼,炖至骨头酥软,可整条食用,味道入味。

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