



日式面包糠蔬菜* (1-3)
Verdure pastellate al panko (1-3)
什锦蔬菜裹上轻盈酥脆的日式面包糠,然后油炸。一道美味的金黄色小吃。
布法拉马苏里拉奶酪卡普雷塞配三种番茄 (7)
Caprese di mozzarella di bufala ai tre pomodori (7)
新鲜沙拉配布法拉马苏里拉奶酪和三种番茄。配特级初榨橄榄油和罗勒。
蔬菜奶酪烘焙配藏红花帕尔马干酪奶油 (1-3-7)
Sformatino di verdure su crema di parmigiano allo zafferano (1-3-7)
时令蔬菜软蛋糕,配以芳香的藏红花帕尔马干酪奶油。一道精致可口的开胃菜。
土豆烤面包片配马苏里拉奶酪、炒蘑菇和松露酱 (7)
Crostino di patate con mozzarella, funghi trifolati e salsa tartufata (7)
脆土豆饼底配融化的马苏里拉奶酪、炒蘑菇和芳香松露奶油。一道充满森林风味的菜肴。
玉米糕方块
Quadrotti di polenta
7-9
玉米糕块配您选择的酱汁:阿马特里切亚纳酱或塔莱焦奶酪和牛肝菌奶油。一道乡村舒适的开胃菜。
帕尔马干酪茄子千层酥 (1-7-9)
Millefoglie di melanzane alla parmigiana (1-7-9)
炸茄子片、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪的交替层。对经典帕尔马干酪的优雅演绎。
烤托斯卡纳奶酪配松露蜂蜜和核桃 (7-8)
Caciottina toscana al forno con miele al tartufo e noci (7-8)
托斯卡纳奶酪块烤至融化,配松露蜂蜜和脆核桃。甜咸平衡的完美结合。
瓦尔泰利纳生牛肉配宋吉诺生菜、帕多瓦DOP奶酪、青苹果和核桃 (7-8)
Bresaola della Valtellina con insalatina songino, grana DOP, mele verdi e noci (7-8)
薄切风干生牛肉配瓦莱里安娜生菜、帕达诺奶酪片、新鲜青苹果和核桃。一道清淡清爽的菜肴。
圣丹尼尔生火腿片配布法拉马苏里拉奶酪 (7)
Fiocchi di prosciutto San Daniele con mozzarella di bufala campana (7)
优质圣丹尼尔生火腿配布法拉马苏里拉奶酪块。高品质的经典意大利搭配。
法索纳臀肉生牛肉塔塔配蛋黄和我们的芥末酱 (3-10)
Tartare di punta d'anca di Fassona con tuorlo d'uovo e le nostre mostardine (3-10)
法索纳生牛肉塔塔,手工切碎,配新鲜蛋黄和自制芥末酱。适合优质牛肉爱好者。
伊比利亚黑猪火腿
Pata Negra iberica
黄油面包
优质伊比利亚黑猪火腿,以其浓郁的风味和入口即化的质地而闻名。配面包。
厨师例汤 (7-9)
Zuppa dello chef (7-9)
当日例汤,根据厨师灵感和时令食材制作。一道温暖舒适的菜肴。
全麦意大利面配三种番茄 (1)
Spaghetto integrale ai tre pomodori (1)
全麦长面配三种番茄酱。一道简单、健康、美味的意面。
柑橘烩饭配布龙特开心果 (7-8)
Risotto agli agrumi con pistacchi di Bronte (7-8)
奶油烩饭,带有清新的柑橘味,配以优质的布龙特开心果。一道精致芳香的菜肴。
大饺子配樱桃番茄奶油和帕尔马干酪
Ravioloni con crema di pomodorini datterino e parmigiano
部分无法辨认的名称
大尺寸手工馅饺子配甜樱桃番茄奶油和帕尔马干酪。浓郁而醇厚的风味。
稻草与干草意大利面配奇亚尼娜白酱和什锦蔬菜丁 (1-3-9)
Tagliatelle paglia e fieno al ragù bianco di chianina e brunoise di verdure (1-3-9)
双色鸡蛋面配优质奇亚尼娜牛肉白酱和什锦蔬菜丁。一道丰盛的传统意面。
手工鸡蛋面配牛肝菌 (1-3-7)
Fettuccine casarecce ai funghi porcini (1-3-7)
手工制作的扁平长面配芳香牛肝菌酱。一道浓郁的秋季经典菜肴。
培根碎和黑松露意大利面 (1-3-7)
Tagliolini speck croccante e tartufo nero (1-3-7)
手工制作的扁平面配脆培根和黑松露片。一道味道浓郁芳香的菜肴。
炒饭:泰式米饭、鸡肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、西葫芦、芝麻、韭葱、西兰花和腰果配酱油和照烧酱 (3-5-6-9-11)
Wok: riso thai, pollo, uova, funghi, carote, zucchine, sesamo, porro, broccolo e anacardi con salsa di soia e teriyaki (3-5-6-9-11)
亚洲风味菜肴,配炒饭、鸡肉、鸡蛋和什锦蔬菜,加入腰果和东方酱汁。美味而完整。
散养鸡肉切片配杂烩沙拉
Tagliata di pollo allevato a terra con insalatina capricciosa
烤鸡胸肉切片,配什锦沙拉。一道清淡但美味的主菜。
樱花原味牛排 (300 克) 配切达奶酪、培根、生菜、番茄和薯条 (7)
Medaglione di carne Original Sakura (300 gr) con cheddar, bacon, insalata, pomodoro con contorno di patate french fries (7)
樱花优质牛排配切达奶酪、脆培根和新鲜蔬菜,配薯条。类似于一道美食汉堡。
红烧牛脸颊肉配土豆泥 (1-7-9)
Guancia di manzo in salsa bruna con purè di patate (1-7-9)
慢炖的牛脸颊肉,非常嫩,配其酱汁和奶油土豆泥。一道浓郁多汁的菜肴。
小牛肉片配牛肝菌 (1)
Straccetti di vitella ai funghi porcini (1)
薄切小牛肉片配牛肝菌。一道嫩滑可口的第二道菜。
迷迭香烤鸡配烤土豆
Galletto marinato alla griglia con patate al forno
用香草和香料腌制的年轻公鸡,然后烤制并配烤土豆。肉质鲜嫩,皮脆。
烤安格斯牛排 (300/350 克)
Entrecote (300/350 gr) di manzo alla griglia
优质烤牛肋排。多汁可口,适合红肉爱好者。
烤牛排
Tagliata di manzo
12
烤牛里脊肉切片,配迷迭香香气或香醋酱。嫩滑可口的肉。
烤菲力牛排
Filetto di manzo alla griglia
最嫩的牛肉部位,简单烤制以突出其天然风味。精瘦且入口即化。
四种胡椒奶油菲力牛排 (7-10)
Filetto di manzo cremolato ai quattro pepi (7-10)
菲力牛排配四种胡椒奶油酱。一道国际美食经典,辛辣而浓郁。
炸南瓜花*(马苏里拉奶酪和凤尾鱼)每个 1 (1-4-7)
Fiore di zucca* fritto (mozzarella e alici) cad. 1 (1-4-7)
南瓜花酿马苏里拉奶酪和凤尾鱼,裹糊油炸。一道酥脆拉丝的经典罗马开胃菜。
炸鳕鱼块 (1-3-4-7)
Bocconcini di baccalà* fritti (1-3-4-7)
去盐鳕鱼块裹面糊炸至金黄。内部柔软,外部酥脆。
卡萨诺维琴托炸物:土豆炸丸子 (1-3-7)
Fritti Casa Novecento crocchette di patate (1-3-7)
压碎的土豆炸丸子,裹上面包屑油炸。罗马熟食店的典型小吃。
炸饭团 (1-3-7)
Supplì (1-3-7)
番茄肉丸饭配马苏里拉奶酪心,裹面包屑油炸。罗马街头小吃的典范。
贻贝炒菜配烤面包片 (1-14)
Sauté di cozze con crostoni di pane (1-14)
新鲜贻贝用大蒜、橄榄油和欧芹(有时加番茄)炒制,配烤面包。
莳萝腌制三文鱼薄片配布法拉马苏里拉奶酪和粉红胡椒粒 (4-7-12)
Carpaccio di salmone marinato all'aneto con mozzarella di bufala e pepe rosa (4-7-12)
薄切腌制生三文鱼片,配布法拉马苏里拉奶酪和芳香粉红胡椒粒。
土豆千层酥配马苏里拉奶酪、坎塔布里亚凤尾鱼酱和南瓜花 (4-7)
Millefoglie di patate con mozzarella, salsa di alici del Cantabrico e fiori di zucca (4-7)
土豆千层酥配马苏里拉奶酪、凤尾鱼酱和南瓜花。
海鲜沙拉*配脆蔬菜和塔吉亚斯卡橄榄 (2-4-9-14)
Insalata di mare* con verdure croccanti e olive taggiasche (2-4-9-14)
煮熟的什锦软体动物和甲壳类动物的冷沙拉,配新鲜蔬菜和利古里亚橄榄。清爽轻盈。
三文鱼塔塔配牛油果、柠檬油醋汁和亚麻籽 (4-12)
Tartare di salmone con avocado, vinaigrette al limone e semi di lino (4-12)
切块生三文鱼配奶油牛油果和柠檬酱。清爽现代的开胃菜。
迷迭香扁面包 (1)
Focaccia con rosmarino (1)
白披萨底,简单配特级初榨橄榄油、盐和迷迭香。适合作为开胃菜或配菜。
火腿扁面包 (1)
Focaccia con prosciutto (1)
白扁面包配生火腿片。简单美味。
春季扁面包 (1-7)
Focaccia primavera (1-7)
布法拉马苏里拉奶酪、樱桃番茄和芝麻菜
新鲜扁面包配布法拉马苏里拉奶酪、樱桃番茄和芝麻菜。夏季经典。
布列萨奥拉扁面包 (1-7)
Focaccia bresaola (1-7)
生牛肉、芝麻菜和格拉纳奶酪
扁面包配风干生牛肉、新鲜芝麻菜和格拉纳奶酪片。清淡可口。
馅饼 (1-7)
CALZONE (1-7)
马苏里拉奶酪和捷克火腿
半月形披萨,内有马苏里拉奶酪和烟熏捷克火腿。热腾腾拉丝。
那不勒斯披萨 (1)
Marinara (1)
番茄、大蒜和牛至
红披萨,无奶酪,配番茄、大蒜和牛至。最简单芳香的传统披萨。
玛格丽特披萨 (1-7)
Margherita (1-7)
番茄和马苏里拉奶酪
披萨女王:红酱底配马苏里拉奶酪和罗勒。意大利美食的象征。
那不勒斯披萨 (1-4-7)
Napoli (1-4-7)
番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼
玛格丽特披萨配咸凤尾鱼片。咸香浓郁。
蘑菇 (1-7)
Funghi (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。
布法拉玛格丽特披萨 (1-7)
Margherita con Bufala (1-7)
番茄和布法拉马苏里拉奶酪
玛格丽特披萨的优质版本,用布法拉坎帕尼亚马苏里拉奶酪代替鲜奶酪。更浓郁奶香。
辣味披萨 (1-7)
Piccante (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠
玛格丽特披萨配辣香肠(如文蒂奇纳或那不勒斯)。也称为 Diavola。
博斯凯奥拉披萨 (1-7)
Boscaiola (1-7)
马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠
白披萨(无番茄)配马苏里拉奶酪、蘑菇和碎香肠。乡村秋季风味。
蔬菜披萨 (1-7)
Ortolana (1-7)
马苏里拉奶酪和蔬菜
素食披萨配马苏里拉奶酪和时令混合蔬菜(通常是西葫芦、茄子、辣椒)。
烤面包片 (1-7)
Crostino (1-7)
马苏里拉奶酪和捷克火腿
白披萨配马苏里拉奶酪和捷克熟火腿。细腻可口。
波尔奇纳披萨 (1-7)
Porcina (1-7)
番茄、马苏里拉奶酪和香肠(名称部分重建)
美味披萨配番茄、马苏里拉奶酪和香肠。可能加入了牛肝菌(鉴于其名称)。
烟熏披萨 (1-7)
Affumicata (1-7)
马苏里拉奶酪、烟熏普罗沃拉奶酪、西葫芦和培根
白披萨,因普罗沃拉奶酪和培根而带有烟熏味,并用西葫芦的甜味来平衡。
蘑菇和火腿 (1-7)
Funghi e prosciutto (1-7)
马苏里拉奶酪、蘑菇和火腿
白披萨或红披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和熟火腿。一道非常受欢迎的经典搭配。
卡普里奇奥披萨 (1-3-7)
Capriccio (1-3-7)
番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、鸡蛋、蘑菇、火腿和橄榄
卡普里奇奥萨披萨:配有朝鲜蓟心、蘑菇、火腿、橄榄和鸡蛋等丰富食材。非常美味。
南瓜花 (1-4-7)
Fiori (1-4-7)
马苏里拉奶酪、南瓜花和凤尾鱼
罗马式白披萨配马苏里拉奶酪、新鲜南瓜花和凤尾鱼。细腻但略带咸味。
布法拉娜披萨 (1-7)
Bufalina (1-7)
布法拉马苏里拉奶酪、樱桃番茄和帕尔马干酪
白披萨配布法拉马苏里拉奶酪、樱桃番茄和格拉纳奶酪片。新鲜而丰富。
三文鱼 (1-4-7)
Salmone (1-4-7)
马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼和芝麻菜
美食白披萨配马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼和烤后加入的新鲜芝麻菜。
番茄和罗勒 (1)
Pomodoro e basilico (1)
烤面包片配新鲜番茄丁、罗勒、大蒜和橄榄油。最简单的意大利开胃菜。
卡萨诺维琴托
La Casa Novecento
配腌制番茄、辣椒和塔吉亚斯卡橄榄 (1)
特色烤面包片配甜味腌制番茄、少许辣椒和美味橄榄。
朝鲜蓟奶油和生火腿 (1-12)
Crema di carciofi e prosciutto crudo (1-12)
烤面包片涂上朝鲜蓟奶油,配生火腿。
烟熏三文鱼和奶酪慕斯 (1-4-7)
Salmone affumicato e mousse di formaggio (1-4-7)
烤面包片配奶油奶酪和烟熏三文鱼。
布法拉斯特拉恰泰拉和坎塔布里亚凤尾鱼 (1-4-7)
Stracciatella di bufala e alici del Cantabrico (1-4-7)
烤面包片配奶油布拉塔奶酪(斯特拉恰泰拉)和优质坎塔布里亚凤尾鱼。完美的甜咸对比。
茴香沙拉
Insalata finocchiella
配茴香、橙子和塔吉亚斯卡橄榄
清爽助消化的典型西西里沙拉,配脆茴香和橙子瓣。
尼斯沙拉
Insalata Nizzarda
配混合生菜、四季豆、土豆、金枪鱼、鸡蛋、橄榄和番茄 (3-4)
丰盛的沙拉,配金枪鱼、煮鸡蛋、熟蔬菜和生蔬菜。一道丰盛的单品菜。
卡萨诺维琴托沙拉
Insalata Casa Novecento
配茴香、橙子和塔吉亚斯卡橄榄
自制沙拉,混合了甜味(蜂蜜、水果)和咸味(奶酪)。复杂而美味。
藜麦沙拉
Insalata di quinoa
配蔬菜烩、新鲜奶酪和酸奶酱 (7-9)
清淡健康的藜麦、炖蔬菜、新鲜奶酪和酸奶酱。
烤土豆
Patate al forno
经典烤土豆,金黄酥脆。
烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦时令蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)烤制。清淡可口。
菊苣*配大蒜、橄榄油和辣椒
Cicoria* ripassata all'aglio, olio e peperoncino
罗马式炒绿叶蔬菜,微苦,辛辣可口。
时令蔬菜*
Verdure di stagione*
简单烹制的当日新鲜蔬菜。
厨师特制蛋糕 (1-3-7-8)
Dolce dello Chef (1-3-7-8)
厨师特制甜点。请咨询服务员了解详情。
经典提拉米苏配热咖啡 (1-3-7-8)
Il Nostro Tiramisù classico con caffè caldo (1-3-7-8)
经典的意大利甜点:浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉。配一杯热咖啡。
碎屑蛋糕
Sbriciolata
配香草奶油 (1-3-7-8)
酥粒面团甜点,内有香草奶油,可选择加入能多益或草莓。
橙味焦糖布丁 (1-3-7)
Crème brulée all'arancia (1-3-7)
烤制的甜奶油,表面有焦糖糖壳,带有橙子香味。
白巧克力芝士蛋糕
Cheesecake al cioccolato bianco
1-3-7-8
奶油芝士蛋糕配白巧克力,可选择加入浆果酱或能多益。
巧克力蛋糕配热心和奶油 (1-3-7-8)
Tortino al cioccolato con cuore caldo e panna (1-3-7-8)
热巧克力熔岩蛋糕,配打发奶油。
苹果肉桂玛芬配马斯卡彭奶油 (1-3-7)
Muffin di mele e cannella con crema al mascarpone (1-3-7)
松软的肉桂香料苹果蛋糕,配浓郁的马斯卡彭奶油。
卡萨诺维琴托甜点 (1-3-7-8)
Dolce Casa Novecento (1-3-7-8)
提拉米苏、芝士蛋糕和碎屑蛋糕
品尝本店甜点:一份提拉米苏、芝士蛋糕和碎屑蛋糕。
柠檬冰沙 (1-3-7)
Sorbetto al limone (1-3-7)
冰镇柠檬味甜点。餐后清爽助消化。
新鲜水果罐头
BARATTOLI di frutta fresca
什锦时令新鲜水果罐头。健康多彩的选择。
额外面包篮 (1)
CESTINO DI PANE extra (1)
额外一份面包,搭配菜肴。
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