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迦太基美食

Délices de Carthage

传统的突尼斯美食，提供开胃菜、主菜、烤肉和三明治。

★ 4.8 (323) 📍 8 Rue Auguste Gillot, Saint-Denis

开胃菜

金枪鱼薄脆饼
Brick thon
炸薄脆饼皮，内馅为香菜、鸡蛋、土豆
酥脆的突尼斯特色菜。薄酥皮内馅为金枪鱼、鸡蛋和香菜，炸至金黄色。美味有嚼劲。
€3 ≈ HK$27
肉末薄脆饼
Brick viande hachée
炸薄脆饼皮，内馅为香菜、鸡蛋、土豆
酥脆的油炸糕点，内馅为调味肉末和流心蛋。热食，是经典美味的开胃菜。
€3 ≈ HK$27
突尼斯塔吉锅
Tajine tunisien
突尼斯薄饼
与摩洛哥塔吉锅不同，突尼斯塔吉锅更像厚实的乳蛋饼或煎蛋饼。用鸡蛋、肉类、奶酪和香料制成，烤至凝固。
€3 ≈ HK$27
突尼斯沙拉
Salade tunisienne
蔬菜沙拉：黄瓜、番茄、辣椒、洋葱、煮鸡蛋、金枪鱼、橄榄
清爽的切丁蔬菜沙拉，配金枪鱼和鸡蛋。用橄榄油、柠檬和干薄荷调味。
€4.50 ≈ HK$41
Mechouia沙拉
Salade mechouia
烤番茄、大蒜、洋葱、辣椒和辣子，金枪鱼，橄榄，煮鸡蛋
烤蔬菜泥，通常是辣的。辣椒和番茄烤制以获得烟熏风味，配大量橄榄油和金枪鱼。
€5 ≈ HK$45
Omek Houriya（胡萝卜泥）
Omek Houriya
突尼斯胡萝卜沙拉
辣味胡萝卜泥，美味。胡萝卜煮熟后捣碎，加入大蒜、孜然、哈里萨辣酱和橄榄油。
€4.50 ≈ HK$41
Chorba（突尼斯汤）
Chorba
突尼斯大麦汤
传统的突尼斯汤，用番茄辣汤底煮的谷物（鸟语或碎粒）。暖心芳香。
€5 ≈ HK$45

主菜

拼盘（什锦）
Assiette (Mélange)
什锦...
什锦拼盘，可能由各种开胃菜或招牌菜组成。
€7 ≈ HK$63
突尼斯拼盘
Assiette tunisienne
沙拉拼盘，溏心蛋，金枪鱼
一道丰盛而清淡的菜肴，由经典的突尼斯沙拉混合而成。新鲜多样。
€8 ≈ HK$72
Merguez Ojja
Ojja merguez
酱汁鸡蛋，突尼斯香料，辣椒，洋葱，图林根香肠
类似chakchouka的菜肴，鸡蛋煮在辣味番茄酱和图林根香肠中。浓郁，辛辣，配面包食用。
€7.50 ≈ HK$68
海鲜 Ojja
Ojja fruits de mer
酱汁鸡蛋，突尼斯香料，辣椒，洋葱，海鲜
Ojja的变种，用海鲜代替肉类。辣味番茄酱完美搭配海鲜风味。
€9.50 ≈ HK$86
Lablabi（鹰嘴豆汤）
Lablabi
受欢迎且丰盛的鹰嘴豆汤，配上硬面包块。用孜然、大蒜、哈里萨辣酱和橄榄油调味。
€6.50 ≈ HK$59
羊肉库斯库斯
Couscous agneau
粗麦粉，土豆，南瓜，西葫芦，突尼斯酱料
国菜。蒸小麦粗麦粉，配嫩羊肉和蔬菜，用浓郁芳香的红色番茄酱烹制。
€12 ≈ HK$108
鱼肉库斯库斯
Couscous poisson
粗麦粉，土豆，南瓜，西葫芦，突尼斯酱料
用鲜鱼制作的库斯库斯。酱汁通常辛辣且香气浓郁。
€14 ≈ HK$126
皇家库斯库斯（图林根香肠、羊肉、鸡肉）
Couscous royal (merguez, agneau, poulet)
粗麦粉，土豆，南瓜，西葫芦，突尼斯酱料
节日版的库斯库斯，配有各种肉类：图林根香肠、羊肉和鸡肉。非常丰盛。
€15 ≈ HK$135
羊肉意面
Pâtes tunisiennes à l'agneau
辣味番茄酱意大利面或意大利面
意面配浓缩番茄酱，辛辣且风味浓郁，配羊肉块。
€12 ≈ HK$108
海鲜意面
Pâtes fruits de mer
辣味番茄酱意大利面或意大利面
辣味突尼斯意面，配海鲜。
€14 ≈ HK$126
Rouz jerbi（杰尔巴米饭）
Rouz jerbi
蒸米饭，蔬菜，鸡肉
杰尔巴特色菜。米饭与肉类、香草（香菜、菠菜）和蔬菜一起蒸制。非常芳香且湿润。
€12 ≈ HK$108
迦太基小吃拼盘
Mezze de Carthage
烤肉拼盘和开胃菜
一种品尝拼盘，结合了各种突尼斯小沙拉和烤肉。适合想品尝多种口味的人。
€14 ≈ HK$126
Goulla（陶罐炖肉）
Goulla (gargoulette)
突尼斯烤羊腿
传统菜肴，肉在陶罐（gargoulette）中慢炖。羊肉变得极其鲜嫩入味。
€16 ≈ HK$144

烤肉

羊排
Côtelettes d'agneau
+ 配菜
木火或烤架烤羊排。配菜。
€13 ≈ HK$117
什锦
Mixte
+ 配菜
各种烤肉拼盘（图林根香肠、羊肉、鸡肉）。适合肉食爱好者。
€17 ≈ HK$153
当日鲜鱼
Poisson du jour
+ 配菜
根据当日进货情况烤制的鲜鱼。整条或鱼片配菜。
€13 ≈ HK$117

三明治

Chapati（薄饼三明治）
Chapati
圆形粗麦粉面包，Mechouia沙拉，奶酪，鸡蛋，薯条 自选肉类：鸡肉、金枪鱼、肉末、自选酱料*
用圆形粗麦粉面包制作的热门三明治，在烤盘上烤制。馅料丰富，对折。柔软而浓郁。
€5.50~ ≈ HK$50
Mlawi（粗麦粉薄饼）
Mlawi
突尼斯薄饼，Mechouia沙拉，薯条 自选肉类：鸡肉、金枪鱼、肉末、自选酱料*
用酥脆的粗麦粉薄饼（Mlawi）卷成的三明治。口感酥脆而有弹性，是街头美食中的热门选择。
€6.50~ ≈ HK$59
突尼斯三明治
Sandwich tunisien
法棍面包，突尼斯沙拉，薯条 自选肉类：鸡排、图林根香肠、肝脏、金枪鱼、自选酱料*
经典的突尼斯法棍三明治。配新鲜沙拉、薯条和您选择的肉类。
€6.50~ ≈ HK$59
Keftaji三明治
Sandwich keftaji
法棍面包，炸蔬菜，炒鸡蛋，薯条，自选酱料* 加肉 2.00€：鸡肉、肉末、图林根香肠、肝脏
三明治，内含keftaji，一种由炸蔬菜（辣椒、番茄、西葫芦）和鸡蛋混合而成的美味馅料，切碎后混合。
€8.50~ ≈ HK$77
迦太基三明治
Sandwich Carthage
突尼斯沙拉，薯条，自选酱料* 自选肉类：肉末、鸡排、肝脏、图林根香肠
丰盛的三明治，结合了新鲜沙拉、薯条和烤肉。丰盛且均衡。
€7~ ≈ HK$63
Fricassée（炸三明治）
Fricassée
炸面包，金枪鱼鸡蛋，橄榄，自选酱料*
小炸三明治，像咸味甜甜圈。内含哈里萨辣酱、金枪鱼、煮鸡蛋、橄榄和土豆。美味且略带油腻。
€2.50 ≈ HK$23
自制薯条
Frites maison
自制炸薯条。
€3 ≈ HK$27

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商店資訊

★
4.8
Google Maps上的323個評分
📍 8 Rue Auguste Gillot, Saint-Denis
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