حلويات قرطاج

Name: حلويات قرطاج
Address: 8 Rue Auguste Gillot, Saint-Denis, باريس
Price range: €2.5 - €17

Délices de Carthage

مطبخ تونسي تقليدي يقدم المقبلات والأطباق الرئيسية والمشويات والشطائر.

★ 4.8 (323) 📍 8 Rue Auguste Gillot, Saint-Denis

مقبلات

بريك تونة

Brick thon

ورقة بريك مقلية محشوة بالبقدونس، بيض، بطاطس

طبق تونسي مقرمش. ورقة معجنات رقيقة محشوة بالتونة والبيض والبقدونس، ثم تقلى حتى تصبح ذهبية. لذيذة وذات قوام مميز.

€3 ≈ $3.00

بريك لحم مفروم

Brick viande hachée

ورقة بريك مقلية محشوة بالبقدونس، بيض، بطاطس

معجنات مقلية ومقرمشة محشوة باللحم المفروم المتبل والبيضة السائلة. تقدم ساخنة، وهي مقبلات كلاسيكية ولذيذة.

€3 ≈ $3.00

طاجين تونسي

Tajine tunisien

تونسي

على عكس الطاجين المغربي، يشبه الطاجين التونسي كيش سميك أو فريتاتا. مصنوع من البيض واللحم والجبن والبهارات، ويخبز حتى يتماسك.

€3 ≈ $3.00

سلطة تونسية

Salade tunisienne

سلطة خضروات: خيار، طماطم، فلفل، بصل، بيض مسلوق، تونة، زيتون

سلطة منعشة من الخضروات المقطعة مكعبات صغيرة، مزينة بالتونة والبيض. متبلة بزيت الزيتون والليمون والنعناع المجفف.

€4.50 ≈ $5.00

سلطة مشوية

Salade mechouia

طماطم، ثوم، بصل، فلفل وفلفل حار مشوي، تونة، زيتون، بيض مسلوق

سلطة خضروات مشوية ومهروسة، حارة عادةً. يتم تحميص الفلفل والطماطم لنكهة مدخنة، وتقدم مع الكثير من زيت الزيتون والتونة.

€5 ≈ $6.00

عمة حورية

Omek Houriya

سلطة جزر على الطريقة التونسية

هريس جزر حار ولذيذ. يتم سلق الجزر ثم هرسه مع الثوم والكمون والهريسة وزيت الزيتون.

€4.50 ≈ $5.00

شوربة

Chorba

حساء الشعير التونسي

حساء تونسي تقليدي يعتمد على حبوب الشعير (لسان العصفور أو المكسر) في مرق طماطم حار. مريح وعطري.

€5 ≈ $6.00

أطباق رئيسية

طبق (مزيج)

Assiette (Mélange)

مزيج من...

طبق متنوع، ربما يتكون من مختلف المقبلات أو تخصصات المنزل.

€7 ≈ $8.00

طبق تونسي

Assiette tunisienne

تشكيلة سلطات، بيض مسلوق، تونة

طبق كامل وخفيف يتكون من مزيج من السلطات التونسية الكلاسيكية. منعش ومتنوع.

€8 ≈ $9.00

أوجا مرقاز

Ojja merguez

بيض في صلصة، بهارات تونسية، فلفل، بصل، مرقاز

طبق يشبه الشكشوكة، مع بيض مسلوق في صلصة طماطم حارة وسجق مرقاز. غني، حار ويؤكل مع الخبز.

€7.50 ≈ $9.00

أوجا مأكولات بحرية

Ojja fruits de mer

بيض في صلصة، بهارات تونسية، فلفل، بصل، مأكولات بحرية

نسخة من الأوجا محضرة بمزيج من المأكولات البحرية بدلاً من اللحم. صلصة الطماطم الحارة تكمل نكهات البحر بشكل مثالي.

€9.50 ≈ $11.00

لابلا بي

Lablabi

حساء حمص شعبي ومشبع، يقدم على قطع خبز قديم. متبل بالكمون والثوم والهريسة وزيت الزيتون.

€6.50 ≈ $8.00

كسكس لحم ضأن

Couscous agneau

سميد، بطاطس، قرع، كوسا، صلصة تونسية

الطبق الوطني. سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع لحم ضأن طري وخضروات في صلصة طماطم حمراء غنية وعطرية.

€12 ≈ $14.00

كسكس سمك

Couscous poisson

سميد، بطاطس، قرع، كوسا، صلصة تونسية

كسكس محضر بسمك طازج. الصلصة عادة ما تكون حارة وعطرية جدًا.

€14 ≈ $16.00

كسكس ملكي (مرقاز، لحم ضأن، دجاج)

Couscous royal (merguez, agneau, poulet)

سميد، بطاطس، قرع، كوسا، صلصة تونسية

نسخة احتفالية من الكسكس مع تشكيلة من اللحوم: مرقاز، لحم ضأن، ودجاج. مشبع جدًا.

€15 ≈ $17.00

معكرونة تونسية بلحم الضأن

Pâtes tunisiennes à l'agneau

معكرونة أو سباغيتي بصلصة طماطم حارة

معكرونة تقدم مع صلصة طماطم مركزة، حارة وغنية بالنكهات، مع قطع لحم ضأن.

€12 ≈ $14.00

معكرونة مأكولات بحرية

Pâtes fruits de mer

معكرونة أو سباغيتي بصلصة طماطم حارة

معكرونة تونسية حارة محشوة بمزيج من المأكولات البحرية.

€14 ≈ $16.00

أرز جربي

Rouz jerbi

أرز على البخار، خضروات، دجاج

طبق خاص من جربة. أرز مطهو على البخار مرة واحدة مع اللحم والأعشاب (بقدونس، سبانخ) والخضروات. عطري جدًا ورطب.

€12 ≈ $14.00

مزة قرطاج

Mezze de Carthage

تشكيلة مقبلات ومشويات

طبق تذوق يجمع بين مختلف السلطات التونسية الصغيرة والمشويات. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.

€14 ≈ $16.00

قارقورة

Goulla (gargoulette)

ساق خروف مشوي على الطريقة التونسية

طبق تقليدي يُطهى فيه اللحم ببطء في وعاء فخاري (قارقورة). يصبح لحم الضأن طريًا جدًا ومطهوًا.

€16 ≈ $19.00

مشويات

ضلع ضأن

Côtelettes d'agneau

+ طبق جانبي

ضلع ضأن مشوي على الحطب أو الشواية. تقدم مع طبق جانبي.

€13 ≈ $15.00

مختلط

Mixte

+ طبق جانبي

تشكيلة من اللحوم المشوية المختلفة (مرقاز، لحم ضأن، دجاج). مثالي لعشاق اللحوم.

€17 ≈ $20.00

سمك اليوم

Poisson du jour

+ طبق جانبي

سمك طازج مشوي حسب صيد اليوم. يقدم كاملاً أو فيليه مع طبق جانبي.

€13 ≈ $15.00

شطائر

شاباتي

Chapati

خبز سميد دائري، سلطة مشوية، جبن، بيض، بطاطس مقلية لحم حسب الاختيار: دجاج، تونة، لحم مفروم، صلصة حسب الاختيار*

شطيرة شهيرة مصنوعة من خبز سميد دائري، مطبوخ على الصاج. محشوة بسخاء ومطوية إلى نصفين. طرية وغنية.

€5.50~ ≈ $6.00

ملوي

Mlawi

فطيرة تونسية، سلطة مشوية، بطاطس مقلية لحم حسب الاختيار: دجاج، تونة، لحم مفروم، صلصة حسب الاختيار*

شطيرة ملفوفة في فطيرة سميد مورقة (ملوي). قوام مقرمش ومرن في نفس الوقت، محبوب جدًا في طعام الشارع.

€6.50~ ≈ $8.00

شطيرة تونسية

Sandwich tunisien

خبز باجيت، سلطة تونسية، بطاطس مقلية لحم حسب الاختيار: صدر دجاج، مرقاز، كبد، تونة، صلصة حسب الاختيار*

وجبة خفيفة تونسية كلاسيكية في خبز الباجيت. محشوة بسلطة طازجة، بطاطس مقلية، ولحم من اختيارك.

€6.50~ ≈ $8.00

شطيرة كفتجي

Sandwich keftaji

خبز باجيت، خضروات مقلية، بيض مخفوق، بطاطس مقلية، صلصة حسب الاختيار* إضافة لحم 2.00 يورو: دجاج، لحم مفروم، مرقاز، كبد

شطيرة محشوة بالكفتجي، وهو مزيج لذيذ من الخضروات المقلية (فلفل، طماطم، كوسا) والبيض، مفرومة معًا.

€8.50~ ≈ $10.00

شطيرة قرطاج

Sandwich Carthage

سلطة تونسية، بطاطس مقلية، صلصة حسب الاختيار* لحم حسب الاختيار: لحم مفروم، صدر دجاج، كبد، مرقاز

شطيرة شهية تجمع بين السلطة الطازجة والبطاطس المقلية واللحم المشوي. مشبعة ومتوازنة.

€7~ ≈ $8.00

فريكاسي

Fricassée

خبز مقلي، بيض، تونة، زيتون، صلصة حسب الاختيار*

شطيرة صغيرة مقلية تشبه دونات مالح. محشوة بالهريسة، التونة، البيض المسلوق، الزيتون، والبطاطس. لذيذة ودهنية قليلاً.

€2.50 ≈ $3.00

بطاطس مقلية منزلية

Frites maison

حصة من البطاطس المقلية المنزلية.

€3 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٣٢٣ تقييمًا على Google Maps

📍 8 Rue Auguste Gillot, Saint-Denis

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

🍗 Afrik'N'Fusion® - مطعم فيلتانيوز 93 | مطعم أفريقي - مطاعم حولي

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)