menufans

Carmine Café

鸡尾酒

双份酒精度鸡尾酒 +5,00€

莫吉托
Mojito
朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、甘蔗糖浆、红糖、苏打水
经典古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、新鲜薄荷和青柠为基底。非常清爽,甜酸,带有气泡感。冷饮,常作为开胃酒。
€11 ≈ HK$99
卡皮林哈
Caïpirinha
卡莎萨、青柠、甘蔗糖
巴西鸡尾酒,用卡莎萨(甘蔗酒)、青柠块和糖制成。浓烈、苦甜、酸爽。慢慢品尝以欣赏卡莎萨的烈度。
€11 ≈ HK$99
卡皮罗什卡
Caïpiroska
伏特加、青柠、甘蔗糖
卡皮林哈的变种,用伏特加代替卡莎萨。伏特加、青柠和糖的简单混合。纯净而酸爽的口感。
€11 ≈ HK$99
潘趣酒
Planteur
朗姆酒、橙汁、青柠、肉桂
水果潘趣酒,含朗姆酒和果汁,肉桂调味。甜美、芳香。适合喜欢异国鸡尾酒的人。
€11 ≈ HK$99
提帕奇
Ti'Punch
棕色朗姆酒、青柠、红糖、甘蔗糖浆
法国安的列斯群岛的传统饮品,烈性,由农业朗姆酒、少量糖和青柠皮制成。干饮,慢饮(啜饮),不加冰。
€11 ≈ HK$99
玛格丽塔
Margarita
龙舌兰酒、橙味利口酒、青柠汁
墨西哥鸡尾酒,以龙舌兰酒和橙味利口酒为基底,配盐渍杯。柠檬的酸度、盐和龙舌兰酒的烈度完美平衡。
€11 ≈ HK$99
大都会
Cosmopolitan
伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁和青柠汁
优雅的粉红色鸡尾酒,以伏特加和蔓越莓汁为基底。果味和微酸的口感。在马提尼杯中不加冰饮用。
€12 ≈ HK$108
金酒菲士
Gin Fizz
金酒、柠檬汁、甘蔗糖浆、苏打水
长饮,含金酒和柠檬。非常清淡、酸爽、解渴。非常适合清凉。
€11 ≈ HK$99
金酒汤力
Gin Tonic
金酒、汤力水
经典的金酒汤力混合。苦涩干爽,带有植物香气。配大量冰块。
€11 ≈ HK$99
金巴利 Spritz
Aperol Spritz
金巴利、柠檬水、香槟
意大利橙味开胃酒,混合了苦味(Aperol)和气泡。甜橙和草本的苦甜味。非常受欢迎的露台饮品。
€11 ≈ HK$99
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆
视觉上美丽的日出鸡尾酒,以龙舌兰酒和橙汁为基底,底部有红色石榴糖浆。非常果味甜美。
€11 ≈ HK$99
血腥玛丽
Bloody Mary
伏特加、番茄汁、调味料
咸辣鸡尾酒,以番茄汁和伏特加为基底,加入塔巴斯科和伍斯特酱。像冷汤一样。常作为宿醉的解药。
€11 ≈ HK$99
玛德琳
Madeleine
阿玛瑞托、君度、菠萝汁
甜鸡尾酒,混合杏仁利口酒和橙味利口酒,配水果。甜味,让人想起糕点。
€11 ≈ HK$99
海滩性爱
Sex On The Beach
伏特加、桃子奶油、菠萝汁和蔓越莓汁
非常果味夏日鸡尾酒,以伏特加和桃子利口酒为基底。糖果般的甜味。非常易饮。
€12 ≈ HK$108
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、青柠汁、姜汁啤酒、安哥斯图拉苦酒
伏特加和辣姜汁啤酒鸡尾酒。姜的辛辣味被青柠平衡。非常冰爽。
€12 ≈ HK$108
长岛冰茶
Long Island
伏特加、龙舌兰酒、金酒、朗姆酒、橙味利口酒、可乐
强劲鸡尾酒,混合多种烈酒(伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒)和少许可乐。口感复杂但出奇地柔和,让人想起冰茶。
€15 ≈ HK$135
含羞草
Mimosa
香槟、橙汁
香槟和鲜榨橙汁的简单优雅混合。起泡果味。早午餐经典。
€15 ≈ HK$135
圣日耳曼 Spritz
Saint Germain Spritz
圣日耳曼利口酒、香槟、苏打水
Spritz 的花香变种,使用 St-Germain 接骨木利口酒。细腻、花香和甜美的风味,带有气泡。
€15 ≈ HK$135
橘子味 Spritz
Mandarine Spritz
皇家橘子、香槟、苏打水
橘子味 Spritz 的变种。甜橙和香气,配香槟。
€15 ≈ HK$135
泰式马提尼
Maï Thaï
白朗姆酒和棕色朗姆酒、橙味利口酒、甘蔗糖、青柠、杏仁糖浆
经典的复杂提基鸡尾酒,含两种朗姆酒和杏仁糖浆。异国风味,浓郁且略带杏仁味。
€12 ≈ HK$108
色情明星马提尼
Porn Star Martini
伏特加、百香果泥、香草、百香果酒、柠檬汁、香槟一杯
现代流行鸡尾酒,百香果和香草风味。甜酸柔滑。配一小杯香槟。
€14 ≈ HK$126
浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
伏特加、卡鲁瓦、甘蔗糖浆、浓缩咖啡、咖啡豆
冰咖啡鸡尾酒和伏特加。奶油质地,顶部有泡沫。浓郁的甜咖啡味。
€12 ≈ HK$108
蓝色泻湖
Blue Lagoon
伏特加、蓝橙利口酒、青柠汁
电蓝色鸡尾酒,因蓝橙利口酒而引人注目。甜橙和柠檬味。非常上镜。
€12 ≈ HK$108
巴哈马妈妈
Bahamas Mama
棕色朗姆酒、马利布、香蕉利口酒、橙汁、菠萝汁和石榴糖浆
热带水果鸡尾酒,富含椰子和香蕉。度假风味,甜美柔滑。
€12 ≈ HK$108
粉红药剂
Pink Potion
伏特加、阿玛瑞托、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁
果味甜鸡尾酒,混合多种利口酒(杏仁、桃子)。粉红色,甜味。
€15 ≈ HK$135
阿玛瑞托酸
Amaretto Sour
阿玛瑞托、柠檬汁、蛋清、比特酒、安哥斯图拉苦酒、橙子片
酸甜杏仁利口酒。因蛋清(有时可选)而有丝滑的口感。杏仁饼干般的酸甜味。
€12 ≈ HK$108
威士忌酸
Whisky Sour
波本威士忌、柠檬汁、蛋清、安哥斯图拉苦酒、甘蔗糖
经典美式威士忌配柠檬。威士忌的木质香、糖和酸度的完美平衡。柔滑的口感。
€12 ≈ HK$108
黑俄罗斯
Black Russian
伏特加、卡鲁瓦
简单强劲的餐后鸡尾酒:伏特加和咖啡利口酒。深色、甜美、浓郁。
€12 ≈ HK$108
白俄罗斯
White Russian
伏特加、阿玛瑞托、桃子利口酒、鲜奶油
类似黑俄罗斯,但加入奶油调和。含酒精的拿铁咖啡和甜点风味。浓郁而美味。
€12 ≈ HK$108

无酒精鸡尾酒

无酒精莫吉托
Virgin Mojito
青柠、红糖、新鲜薄荷、甘蔗糖浆、苏打水
无酒精版莫吉托。薄荷、青柠和苏打水的清爽混合。
€8 ≈ HK$72
无酒精椰林飘香
Virgin Colada
椰子奶油、菠萝汁
无酒精版椰林飘香。菠萝和椰子的奶油冰沙。
€8 ≈ HK$72
波拉波拉
Bora Bora
菠萝汁、百香果汁、柠檬汁和石榴糖浆
色彩缤纷的热带果汁鸡尾酒。非常果味、甜美、富含维生素。
€8 ≈ HK$72
尚塔科
Chantaco
橙汁、鲜榨柠檬汁、西柚汁和草莓糖浆
柑橘混合,带有草莓的甜味。酸爽清凉。
€8 ≈ HK$72

菜单

咸味可丽饼

火腿或奶酪
Jambon ou fromage
薄饼,仅配火腿或融化奶酪,任选。清淡的经典。
€10 ≈ HK$90
混合
Mixte
火腿和奶酪
薄饼配熟火腿和融化奶酪。美味又暖心。
€11 ≈ HK$99
全套
Complète
火腿、奶酪、鸡蛋
最受欢迎的咸味可丽饼,配火腿、奶酪和上面的鸡蛋(通常是煎蛋)。一顿完整的餐。
€11 ≈ HK$99
素食
Végétarienne
奶酪、辣椒、蘑菇、洋葱
无肉可丽饼,配蔬菜和融化奶酪。
€11 ≈ HK$99
西班牙辣香肠
Chorizo
奶酪、西班牙辣香肠、鸡蛋
辣味可丽饼配西班牙辣香肠,用奶酪和鸡蛋调和。
€11 ≈ HK$99
三文鱼
Saumon
奶酪、三文鱼、奶油
北欧可丽饼配三文鱼(通常是烟熏的)、鲜奶油和奶酪。浓郁柔滑。
€13 ≈ HK$117

煎蛋卷

原味
Nature
简单的煎蛋卷,仅含打散的鸡蛋,用盐和胡椒调味。
€8 ≈ HK$72
火腿
Jambon
煎蛋卷配熟火腿丁。
€8.50 ≈ HK$77
奶酪
Fromage
煎蛋卷,配融化的碎奶酪(通常是艾曼塔尔奶酪)。
€8.50 ≈ HK$77
混合
Mixte
奶酪和火腿
丰盛的煎蛋卷配火腿和奶酪。
€10 ≈ HK$90
新鲜番茄
Tomate fraîche
清淡的煎蛋卷配新鲜番茄块。
€8.50 ≈ HK$77
蘑菇
Champignons
煎蘑菇煎蛋卷。
€9.50 ≈ HK$86

烤三明治

火腿奶酪三明治
Croque monsieur
火腿、奶酪
烤三明治,配火腿和奶酪,烤制。酒吧小吃。
€14 ≈ HK$126
法式吐司
Croque madame
火腿、奶酪、鸡蛋
类似法式吐司,上面放一个煎蛋。
€15 ≈ HK$135
意大利烤三明治
Croque italien
马苏里拉奶酪、塞拉诺火腿、罗勒
俱乐部三明治的变种,用生火腿、马苏里拉奶酪和香蒜酱代替家禽。
€16 ≈ HK$144
烤吐司配牛油果、烟熏三文鱼、马苏里拉奶酪、鸡蛋
Toastine d'avocat, saumon fumé, mozzarella, oeuf
烤吐司配牛油果、烟熏三文鱼、奶酪和鸡蛋。现代健康。
€18 ≈ HK$162

俱乐部三明治

配薯条和沙拉 / with french fries and salad

鸡肉
Poulet
三明治面包、烟熏鸡肉、生菜、番茄、蛋黄酱
烤三明治,配鸡肉、蔬菜和蛋黄酱。切成三角形。
€18 ≈ HK$162
三文鱼
Saumon
三明治面包、烟熏三文鱼、生菜、番茄、蛋黄酱
烟熏三文鱼俱乐部三明治。
€19 ≈ HK$171
火腿和奶酪
Jambon et Fromage
三明治面包、火腿、奶酪、生菜、番茄、蛋黄酱
经典俱乐部三明治,配熟火腿和奶酪。
€18 ≈ HK$162

三明治

艾曼塔尔奶酪、薯条
Emmental, frites
艾曼塔尔奶酪法棍三明治,配薯条。
€11 ≈ HK$99
火腿、薯条
Jambon, frites
经典火腿黄油三明治或简单火腿法棍,配薯条。
€11 ≈ HK$99
混合,薯条
Mixte, frites
火腿、奶酪
干香肠法棍三明治,配薯条。
€11 ≈ HK$99
干香肠、薯条
Saucisson sec, frites
干香肠法棍三明治(冷切肉),配薯条。
€11 ≈ HK$99
塞拉诺火腿、薯条
Jambon Serrano, frites
西班牙生火腿三明治,配薯条。
€13 ≈ HK$117
鸡肉蔬菜沙拉、薯条
Crudités poulet, frites
鸡肉、生菜、番茄、蛋黄酱、薯条
法棍三明治,配冷鸡肉、生菜、番茄和蛋黄酱。清新爽脆。
€11 ≈ HK$99
巨型热狗、薯条和沙拉
Hot Dog géant, frites et salade
大香肠配长面包,热食,配菜。
€16 ≈ HK$144

沙拉

意大利风味
L'Italienne
生菜、布法罗马苏里拉奶酪、塞拉诺火腿
意大利风味新鲜沙拉,配优质马苏里拉奶酪、番茄和生火腿。
€20 ≈ HK$180
鸡肉凯撒沙拉
La Caesar au poulet
生菜、番茄、鸡肉、面包丁、炸洋葱、帕玛森奶酪、凯撒酱
著名的美式沙拉,配鸡肉、酥脆面包丁和帕玛森奶酪,淋上奶油酱。
€18 ≈ HK$162
三文鱼凯撒沙拉
La Caesar au saumon
生菜、番茄、烟熏三文鱼、面包丁、炸洋葱、帕玛森奶酪、凯撒酱
凯撒沙拉的变种,用烟熏三文鱼代替鸡肉。
€19 ≈ HK$171
热山羊奶酪吐司配蜂蜜
La chèvre chaud sur toast et miel
热山羊奶酪吐司配蜂蜜
绿沙拉配烤热山羊奶酪吐司,淋蜂蜜。经典的甜咸混合。
€15 ≈ HK$135
热山羊奶酪配培根
La chèvre chaud aux lardons
热山羊奶酪吐司配培根
加入烤烟熏培根的山羊奶酪吐司,增添风味。
€18 ≈ HK$162
培根鸡蛋沙拉
La salade aux lardons et oeuf
培根鸡蛋沙拉
里昂式沙拉配培根和鸡蛋(通常是荷包蛋或煎蛋)。
€15 ≈ HK$135
烟熏三文鱼
La saumon fumé
生菜、番茄、烟熏三文鱼、蟹肉棒、黄瓜、酸黄瓜
以烟熏三文鱼为主的大型沙拉,清新爽口。
€17 ≈ HK$153
鸡肉沙拉
La salade de poulet
生菜、番茄、黄瓜、鸡胸肉、鸡蛋、罗勒、酸黄瓜
全套鸡肉沙拉,配鸡蛋和蔬菜。
€16 ≈ HK$144
鹅肝
La foie gras
生菜、鹅肝(块)配吐司 / 鹅肝配吐司
美食沙拉配鸭肝和烤面包。
€20 ≈ HK$180
尼斯风味
La niçoise
金枪鱼、生菜、番茄、凤尾鱼、黄瓜、鸡蛋
法国南部沙拉,配金枪鱼、凤尾鱼、煮鸡蛋和生蔬菜。非常地中海风味。
€17 ≈ HK$153

披萨

玛格丽特披萨
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪
基础经典披萨:番茄酱和马苏里拉奶酪。
€12 ≈ HK$108
罗勒
Basilic
番茄、马苏里拉奶酪、新鲜番茄、罗勒
新鲜披萨,配罗勒和新鲜番茄,烤后加入或快速煎制。
€17 ≈ HK$153
三文鱼
Saumon
番茄、马苏里拉奶酪、三文鱼
披萨配三文鱼块。
€20 ≈ HK$180
四种奶酪
4 Fromages
番茄、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪
浓郁的奶酪披萨,混合了温和和浓烈的奶酪。
€16 ≈ HK$144
3种火腿
3 Jambons
番茄、马苏里拉奶酪、塞拉诺火腿、熟火腿、培根
肉类披萨,含三种猪肉香肠。
€18 ≈ HK$162
塞拉诺火腿
Jambon Serrano
番茄、马苏里拉奶酪、塞拉诺火腿
披萨配西班牙生火腿。
€18 ≈ HK$162
普罗旺斯风味
Provençale
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇
简单的巴黎蘑菇披萨。
€15 ≈ HK$135
布法罗和塞拉诺火腿
Bufala et jambon Serrano
番茄、马苏里拉奶酪、塞拉诺火腿
优质披萨,配布法罗马苏里拉奶酪(更奶油)和生火腿。
€20 ≈ HK$180
意大利辣香肠
Pepperoni
番茄、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠
披萨配美国辣味香肠片。
€17 ≈ HK$153
西班牙辣香肠
Chorizo
番茄、马苏里拉奶酪、西班牙辣香肠
辣味披萨配西班牙香肠。
€17 ≈ HK$153
博洛尼亚风味
Bolognaise
番茄、马苏里拉奶酪、鸡蛋、肉末、牛至
披萨配肉末,通常用番茄烹制。
€16 ≈ HK$144
山羊奶酪番茄
Chèvre tomate
马苏里拉奶酪、山羊奶酪、番茄
披萨配山羊奶酪片和番茄片。
€16 ≈ HK$144
山羊奶酪和蜂蜜
Chèvre et miel
番茄、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜
甜咸披萨配淋蜂蜜的山羊奶酪。
€16 ≈ HK$144
卡尔佐内披萨
Calzone
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋
折叠披萨,内馅丰富。
€15 ≈ HK$135
鸡肉
Poulet
番茄、马苏里拉奶酪、鸡肉
披萨配鸡肉块。
€16 ≈ HK$144
法兰克福香肠
Saucisse de Francfort
番茄、马苏里拉奶酪、法兰克福香肠
披萨配斯特拉斯堡香肠片。
€15 ≈ HK$135
女王
Reine
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇
法国经典:火腿和蘑菇。
€15 ≈ HK$135
海神
Neptune
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、大蒜、欧芹
金枪鱼披萨,配大蒜和欧芹。
€15 ≈ HK$135
地中海风味
Méditerranéenne
番茄、马苏里拉奶酪、希腊式白奶酪、东方香肠、新鲜番茄、洋葱
希腊和东方风味披萨,配新鲜奶酪和辣香肠。
€17 ≈ HK$153
那不勒斯风味
Napolitaine
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子
浓郁的凤尾鱼和续随子披萨。
€15 ≈ HK$135
素食
Végétarienne
番茄、马苏里拉奶酪、烤蔬菜、芝麻菜
无肉披萨配各种蔬菜。
€15 ≈ HK$135

意面 Pasta

那不勒斯意面
Spaghetti Napolitaine
配番茄酱
意面配简单的番茄罗勒酱。
€13 ≈ HK$117
博洛尼亚意面
Spaghetti Bolognaise
配番茄酱和肉末
意面配浓郁的肉末番茄酱。
€15 ≈ HK$135
蘑菇鲜奶油意面
Spaghetti aux champignons et crème fraîche
配蘑菇和鲜奶油
奶油白酱蘑菇意面。
€15 ≈ HK$135
辣味阿拉比亚塔意面
Spaghetti all'Arrabiata piquantes
配热辣椒
辣味番茄酱意面。
€16 ≈ HK$144
鸡肉意面
Spaghetti au poulet
鸡肉意面
€17 ≈ HK$153

开胃菜

鸡蛋美乃滋
Oeuf mayonnaise
水煮蛋配蛋黄酱
经典的酒吧菜肴:鸡蛋美乃滋,常配少量沙拉。
€6 ≈ HK$54
乡村肉酱
Pâté de campagne
乡村风味肉酱
乡村风味猪肉酱,冷食,配面包和酸黄瓜。
€7 ≈ HK$63
肉酱
Rillettes
猪肉在脂肪中慢炖后撕碎,可涂抹在面包上。
€7 ≈ HK$63
干香肠
Saucisson sec
干香肠
干香肠片,陈年猪肉。
€7 ≈ HK$63
脆皮大虾
Croustillant de gambas
脆皮大虾
大虾裹面包糠炸制,外酥内嫩。
€13 ≈ HK$117
布法罗马苏里拉番茄、罗勒
Tomate mozzarella di bufala, basilic
布法罗马苏里拉番茄、罗勒
卡普雷塞沙拉:番茄片和布法罗马苏里拉奶酪(奶油状),橄榄油和罗勒。
€14 ≈ HK$126
牛油果烟熏三文鱼鞑靼
Tartare de saumon à l'avocat
牛油果烟熏三文鱼鞑靼
切块的生三文鱼配牛油果。
€14 ≈ HK$126
烟熏三文鱼拼盘,吐司
Assiette de saumon fumé, toasts
烟熏三文鱼配吐司
烟熏三文鱼片配烤面包和黄油或柠檬。
€17 ≈ HK$153
牛蛙腿
Cuisses de grenouilles
牛蛙腿
法国特色菜,炒牛蛙腿(常配大蒜欧芹)。口感类似鸡肉。
€18 ≈ HK$162
勃艮第蜗牛
Escargots façon bourguignonne
蜗牛
蜗牛用大蒜欧芹黄油烹制。用专用小叉子食用。
€13~ ≈ HK$117
法式洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
洋葱汤
热汤,以牛肉汤和焦糖洋葱为基底,配面包和融化的奶酪。
€12 ≈ HK$108
鱼汤
Soupe de poisson
鱼汤
浓鱼汤,通常配鲁伊(大蒜酱)和烤面包。
€12 ≈ HK$108
塞拉诺火腿
Jambon de pays Serrano
塞拉诺火腿
西班牙生火腿拼盘。
€16 ≈ HK$144
鹅肝块配吐司
Bloc de foie gras et ses toasts
鹅肝配吐司
鸭肝片,浓郁柔滑,配烤面包。
€18 ≈ HK$162
番茄汤
Potage de tomates
番茄汤
番茄蔬菜汤。
€9 ≈ HK$81
布鲁斯凯塔
Bruschetta
烤面包片,擦上大蒜,配碎番茄和橄榄油。
€7 ≈ HK$63
蒜香热面包
Pain chaud à l'ail
热蒜面包
蒜香黄油烤面包。
€6 ≈ HK$54
时令蔬菜拼盘
Assiette de légumes de saison
蔬菜拼盘
各种煮蔬菜配菜。
€5.50 ≈ HK$50
薯条拼盘
Assiette de frites
炸薯条
炸薯条一份。
€5.50 ≈ HK$50
绿沙拉
Salade verte
绿沙拉
简单的生菜沙拉配油醋汁。
€5.50 ≈ HK$50
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
冷切肉、奶酪、沙拉
冷切肉拼盘(香肠、火腿、肉酱)供分享。
€19 ≈ HK$171
奶酪拼盘
Planche de fromages
奶酪拼盘
各种奶酪拼盘。
€19 ≈ HK$171
混合拼盘
Planche mixte
(冷切肉和奶酪)
大份奶酪和冷切肉拼盘。
€22 ≈ HK$198

肉类 / Meat

帕玛森芝士牛肉薄片
Carpaccio de boeuf au parmesan
帕玛森芝士牛肉薄片
薄片腌制生牛肉,配帕玛森芝士碎和橄榄油。
€19 ≈ HK$171
鞑靼牛肉
Tartare de boeuf
鞑靼牛肉
生牛肉鞑靼,调味(续随子、洋葱、酱汁),冷食。
€20 ≈ HK$180
牛里脊
Filet de boeuf
牛里脊
非常嫩滑的瘦牛肉排,烤制。
€34 ≈ HK$307
牛排
Entrecôte de boeuf
牛排
多汁美味的带脂肪牛肉排,烤制。
€25 ≈ HK$225
勃艮第红烩牛肉
Boeuf bourguignon
勃艮第风味牛肉
传统炖牛肉,用红酒慢炖,配胡萝卜和洋葱。
€20 ≈ HK$180
油封鸭
Confit de canard
油封鸭
鸭腿在脂肪中慢炖,内部鲜嫩,表皮酥脆。
€21 ≈ HK$189
山羊奶酪蜂蜜饺子
Ravioles au chèvre et miel
饺子配山羊奶酪和蜂蜜
小饺子配山羊奶酪,淋少许蜂蜜。
€19 ≈ HK$171
牛排至尊
Tournedos beef fillet
牛里脊心,厚实嫩滑。
€24 ≈ HK$216
鸡肉至尊
Suprême de poulet
奶油酱烤鸡至尊
嫩鸡胸肉配奶油酱。
€19 ≈ HK$171
烤鸡腿
Cuisse de poulet au four
烤鸡腿
烤鸡腿,表皮金黄。
€16 ≈ HK$144
烤肉饼
Steak haché grillé
烤肉饼
简单的烤肉饼。
€16 ≈ HK$144
炸法兰克福香肠
Saucisses de Francfort frites
法兰克福香肠配薯条
斯特拉斯堡香肠配薯条。
€15 ≈ HK$135
巨型热狗、薯条和沙拉
Hot Dog géant, frites et salade
巨型热狗、薯条和沙拉
丰盛的热狗,配菜。
€16 ≈ HK$144
特级牛里脊配热石
Filet de boeuf Extra sur pierre chaude
特级牛里脊配热石
生牛肉在炽热的石头上烹制,您可以自己动手。
€37 ≈ HK$334

汉堡

汉堡包
Hamburger
肉饼、番茄、洋葱、生菜 / 牛肉饼、番茄、洋葱、生菜
经典牛肉汉堡配蔬菜。
€21~ ≈ HK$189
芝士汉堡
Cheeseburger
肉饼、番茄、奶酪、洋葱、生菜 / 牛肉饼、番茄、奶酪、洋葱、生菜
汉堡配一片融化奶酪。
€22~ ≈ HK$198
奥弗涅汉堡
Auvergnat Burger
肉饼、坎塔勒奶酪、番茄、洋葱、生菜 / 牛肉饼、坎塔勒奶酪、番茄、洋葱、生菜
坎塔勒奶酪汉堡(法国压榨奶酪)。
€23~ ≈ HK$207
培根汉堡
Bacon Burger
肉饼、番茄、奶酪、洋葱、生菜 / 牛肉饼、番茄、马苏里拉奶酪、洋葱、生菜
汉堡配烤培根片。
€23~ ≈ HK$207

鱼类 / Fish

烤三文鱼
Saumon grillé
烤三文鱼
烤三文鱼排,表皮酥脆。
€19.50 ≈ HK$176
鳐鱼翅
Aile de Raie
鳐鱼翅
肉质细嫩的白鱼,常配黄油续随子。
€19 ≈ HK$171
烤盘鲈鱼柳
Filet de bar à la plancha
烤鲈鱼
白鱼柳配热烤盘。
€20 ≈ HK$180
巨型烤大虾
Gambas grillées géantes
巨型烤大虾
烤大虾,带壳。
€23 ≈ HK$207
腌制三文鱼
Gravlax de saumon mariné
腌制三文鱼
腌制生三文鱼片,配盐、糖和莳萝。
€20 ≈ HK$180
扇贝和虾烩饭
Risotto de Saint-Jacques et gambas
扇贝和虾烩饭
意式奶油烩饭,配扇贝和虾。
€30 ≈ HK$270
炸鱼薯条
Fish & chips
英式炸鱼薯条。
€19 ≈ HK$171

佛卡夏

橄榄油、番茄、罗勒、芝麻菜
À l'huile d'olive, tomate, basilic, roquette
意大利扁平面包,配番茄和蔬菜。
€13 ≈ HK$117
橄榄油、番茄、罗勒、芝麻菜
À l'huile d'olive et tomate, basil, rocket salad
简单的番茄佛卡夏。
€9 ≈ HK$81
橄榄油、普罗旺斯香草
À l'huile d'olive, herbes de provence
佛卡夏配干香草。
€15 ≈ HK$135
橄榄油、斯特拉奇泰拉
À l'huile d'olive, stracciatella
佛卡夏配奶油布拉塔奶酪(斯特拉奇泰拉)。
€15 ≈ HK$135
橄榄油、塞拉诺火腿
À l'huile d'olive, Jambon serrano
佛卡夏配西班牙生火腿。
€19 ≈ HK$171

甜点

白奶酪
Fromage blanc
红莓酱或蜂蜜或栗子酱
新鲜柔滑的乳制品,配您选择的甜味淋酱。
€7 ≈ HK$63
新鲜覆盆子
Framboises fraîches
(时令)
新鲜水果拼盘。
€11 ≈ HK$99
水果沙拉
Salade de fruits
切块的新鲜水果混合。
€8 ≈ HK$72
红莓巴甫洛娃蛋糕
Pavlova aux fruits rouges
(时令)
酥脆蛋白霜、鲜奶油和红莓甜点。
€11 ≈ HK$99
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油冻,上面覆盖一层脆焦糖糖。
€8 ≈ HK$72
法式吐司
Pain perdu
浸泡在牛奶鸡蛋混合物中的薄面包片,用黄油煎。热甜食用。
€8 ≈ HK$72
反烤苹果挞
Tarte tatin
苹果挞,苹果在烘烤面团前焦糖化。温热食用。
€10 ≈ HK$90
提拉米苏
Tiramisu
意大利甜点,含咖啡、马斯卡彭奶酪和手指饼干,撒可可粉。
€9 ≈ HK$81
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
黑巧克力慕斯。
€8 ≈ HK$72
美食咖啡
Café gourmand
浓缩咖啡配各种小甜点。
€12 ≈ HK$108
丰盛下午茶
Thé gourmand
类似美食咖啡,但配茶。
€13 ≈ HK$117
香槟美食
Champagne gourmand
一杯香槟配各种小甜点。
€15 ≈ HK$135

可丽饼 甜煎饼

加糖
Au sucre
简单的甜可丽饼,撒糖。
€6 ≈ HK$54
果酱或能多益
Confiture ou nutella
果酱或能多益
可丽饼配水果酱或巧克力酱。
€8 ≈ HK$72
栗子酱
Crème de marrons
栗子酱
可丽饼配栗子甜酱。
€8 ≈ HK$72
能多益香蕉
Nutella banane
能多益和香蕉
巧克力和香蕉片可丽饼。
€9 ≈ HK$81
君度
Grand marnier
橙味利口酒可丽饼,常火焰烹制。
€11 ≈ HK$99

冰淇淋

冰淇淋或冰沙
Glace ou sorbet
香草、巧克力、咖啡、草莓、柠檬、黑醋栗、甜瓜、椰子、黑醋栗
任选口味的冰淇淋或冰沙。
€7~ ≈ HK$63
白雪公主
Dame blanche
香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
香草冰淇淋配热巧克力和鲜奶油。
€9 ≈ HK$81
咖啡或巧克力列日
Café ou chocolat liégeois
咖啡或巧克力冰淇淋、香草、咖啡或巧克力酱
咖啡或巧克力冰淇淋配酱汁和鲜奶油。
€9 ≈ HK$81
上校
Colonel
柠檬冰沙,伏特加
柠檬冰沙配伏特加。助消化,清爽。
€10 ≈ HK$90
墨西哥风味
Mexicaine
柠檬冰沙和龙舌兰酒
柠檬冰沙配龙舌兰酒。
€10 ≈ HK$90
法式
Française
柠檬冰沙和香槟
柠檬冰沙配香槟。
€10 ≈ HK$90
香蕉船
Banana Split
香草、草莓、巧克力、香蕉、巧克力酱
香蕉配三球冰淇淋(香草、草莓、巧克力)、巧克力酱和鲜奶油。
€11 ≈ HK$99

儿童套餐

迷你汉堡薯条或博洛尼亚意面或炸鸡脆或肉饼薯条或迷你玛格丽特披萨 + 2球冰淇淋(巧克力、香草或草莓)

儿童套餐
Menu Enfant
儿童套餐,包含主菜和甜点。
€12~ ≈ HK$108

饮品

开胃酒

瑞卡德或帕斯提斯 2cl
Ricard ou Pastis 2cl
典型的法国南部茴香利口酒,配凉水饮用,使其变浑浊。
€7 ≈ HK$63
黑莓、黑醋栗、桃子基尔酒 14cl
Kir mûre, cassis, pêche 14cl
法国开胃酒,用白葡萄酒和水果奶油(黑醋栗、黑莓或桃子)制成。
€7 ≈ HK$63
香槟杯 14cl
Coupe de Champagne 14cl
法国著名起泡葡萄酒。
€13 ≈ HK$117
皇家基尔酒 14cl
Kir Royal 14cl
基尔酒的升级版,用香槟代替白葡萄酒。
€13 ≈ HK$117
美式咖啡 6 cl
Americano Maison 6 cl
苦味鸡尾酒,以金巴利、红味美思和苏打水为基底。
€8 ≈ HK$72
苏子、波特酒 6cl
Suze, Porto 6cl
经典开胃酒:苏子(龙胆苦酒)或波特酒(加强型葡萄牙葡萄酒)。
€7 ≈ HK$63
马提尼红或白 6 cl
Martini rouge ou blanc 6 cl
意大利甜味或干味味美思。
€7 ≈ HK$63
金巴利 6 cl
Campari 6 cl
鲜红的意大利苦酒,加冰块或苏打水饮用。
€7 ≈ HK$63
马沙拉酒配鸡蛋或杏仁 6cl
Marsala oeuf ou amandes 6cl
意大利西西里岛风味利口酒。
€7 ≈ HK$63
伏特加、龙舌兰酒、金酒 4cl
Vodka, Tequila, Gin 4cl
纯烈酒剂量。
€9 ≈ HK$81
百加得 4cl
Bacardi 4cl
白朗姆酒。
€12 ≈ HK$108
白朗姆酒或琥珀朗姆酒 4cl
Rhum blanc ou ambré 4cl
朗姆酒剂量。
€11 ≈ HK$99
威士忌
Whiskies
芝华士 / 尊尼获加黑牌
优质苏格兰调和威士忌。
€12 ≈ HK$108
J&B / 尊尼获加红牌
J&B / Johnnie Walker red
标准苏格兰威士忌。
€9 ≈ HK$81
阿贝鲁尔 / 奥本 / 四玫瑰
Aberlour / Oban / Four Roses
单一麦芽威士忌和波本威士忌精选。
€12 ≈ HK$108
詹姆森 / 杰克丹尼
Jameson / Jack Daniel's
爱尔兰威士忌和田纳西威士忌。
€12 ≈ HK$108
品牌威士忌
Whisky de Marque
标准威士忌。
€12 ≈ HK$108
优质威士忌
Whisky Supérieur
高端威士忌。
€15 ≈ HK$135

冷饮

Perrier、雪碧 33cl
Perrier, Sprite 33cl
天然气泡水或柠檬汽水。
€6 ≈ HK$54
1/4 维特尔 25cl
1/4 Vittel 25cl
小瓶无气矿泉水。
€6 ≈ HK$54
芬达橙味 33cl
Fanta Orange 33cl
橙味汽水。
€6 ≈ HK$54
可口可乐、零度可乐 33cl
Coca-Cola, Coca Zéro 33cl
经典可乐汽水。
€6 ≈ HK$54
冰茶、芬达橙味 33cl
Ice Tea, Orangina 25cl
冰茶或橙味果肉汽水。
€6 ≈ HK$54
柠檬水、施维普斯 25cl
Limonade, Schweppes 25cl
甜味或苦味(汤力水)起泡饮料。
€6 ≈ HK$54
红牛 25cl
Red Bull 25cl
能量饮料。
€7 ≈ HK$63
冷牛奶 20cl
Lait Froid 20cl
冷牛奶杯。
€6 ≈ HK$54
果汁 25cl
Jus de Fruits 25cl
橙子、番茄、苹果、杏子、菠萝
瓶装果汁。
€6 ≈ HK$54
中杯果汁 50 cl
Jus de Fruits Medium 50 cl
橙子或柠檬
大杯果汁。
€11 ≈ HK$99
鲜榨果汁 25cl
Jus de Fruits Pressés 25cl
橙子或柠檬
新鲜榨取的果汁。
€7.50 ≈ HK$68
中杯鲜榨果汁 50 cl
Medium Fruits Pressés 50 cl
大杯鲜榨果汁。
€11 ≈ HK$99
鲜榨果汁 100cl
Fruits Pressés 100 cl
鲜榨果汁壶。
€20 ≈ HK$180
中杯苏打水 50 cl 任选
Medium Soda 50 cl au choix
大杯苏打水。
€10 ≈ HK$90
苏打水 100 cl 任选
Soda 100 cl au choix
苏打水壶。
€19 ≈ HK$171

葡萄酒 / Wines

红葡萄酒 AOC / AOP Red

罗讷河谷
Côtes du Rhône
罗讷河谷红葡萄酒,通常果味浓郁,香料味十足。
€7~ ≈ HK$63
卡奥尔
Cahors
西南地区红葡萄酒,深色单宁丰富(马尔贝克品种)。
€7~ ≈ HK$63
希农
Chinon
卢瓦尔河谷红葡萄酒,清淡果味(品丽珠)。
€7~ ≈ HK$63
莫尔贡
Morgon
博若莱产区,比该地区其他葡萄酒更具结构感。
€7~ ≈ HK$63
桑塞尔
Sancerre
卢瓦尔河谷葡萄酒,著名、优雅、细腻。
€8~ ≈ HK$72
黑皮诺
Pinot Noir
清淡精致、单宁含量低的红葡萄酒。
€8~ ≈ HK$72
格拉夫
Graves
平衡的波尔多红葡萄酒。
€7~ ≈ HK$63
波尔多
Bordeaux
经典波尔多红葡萄酒。
€7~ ≈ HK$63
上梅多克
Haut Medoc
波尔多红葡萄酒,饱满丝滑。
€43 ≈ HK$388
波亚克
Pauillac
波尔多优质红葡萄酒,浓郁强劲。
€55 ≈ HK$496
佩萨克-莱奥尼昂
Pessac-Léognan
优雅的波尔多葡萄酒,带有烟熏味。
€55 ≈ HK$496
克罗泽斯埃尔米塔日
Crozes Hermitage
罗讷河谷北部葡萄酒,香气浓郁的西拉。
€42 ≈ HK$379
圣艾米利永
St Émilion
波尔多红葡萄酒,圆润丝滑(梅洛为主)。
€42 ≈ HK$379
教皇新堡
Châteauneuf-du-Pape
罗讷河谷著名红葡萄酒,复杂强劲。
€69 ≈ HK$622

桃红葡萄酒 AOC / AOP

普罗旺斯丘
Côtes de Provence
法国南部经典桃红葡萄酒,淡雅干爽。
€7~ ≈ HK$63
IGP 乡村葡萄酒
Vin de Pays IGP
地中海 La Borie
当地桃红葡萄酒,清淡。
€7~ ≈ HK$63
帕姆普隆
Pamploon
普罗旺斯桃红葡萄酒,节日气氛。
€8~ ≈ HK$72
米努蒂
Minuty
普罗旺斯著名酒庄,淡雅桃红葡萄酒。
€8~ ≈ HK$72

白葡萄酒 AOC / AOP white

勃艮第阿利戈特
Bourgogne Aligoté
勃艮第干白葡萄酒,圆润果味。
€7~ ≈ HK$63
马孔村庄
Mâcon-Villages
勃艮第霞多丽,圆润果味。
€7~ ≈ HK$63
桑塞尔
Sancerre
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,矿物质感强(长相思)。
€7~ ≈ HK$63
科托杜莱永
Coteaux du Layon
卢瓦尔河谷甜白葡萄酒。
€7~ ≈ HK$63
夏布利
Chablis
勃艮第干白葡萄酒,矿物质感强。
€8~ ≈ HK$72
梅内图萨隆
Menetou Salon
桑塞尔的近亲,清爽芳香的白葡萄酒。
€8~ ≈ HK$72
霞多丽
Chardonnay
干白葡萄酒。
€7~ ≈ HK$63
普伊芙美
Pouilly-Fumé
卢瓦尔河谷著名白葡萄酒,口感优雅细腻。
€10~ ≈ HK$90
苏玳
Sauternes
甜酒
波尔多甜白葡萄酒,非常甜。
€10~ ≈ HK$90

普罗塞克 / 香槟

普罗塞克
Prosecco
意大利起泡酒。
€8~ ≈ HK$72
波美侯皇家布鲁特(75cl)
Pommery Royal Brut (75cl)
名牌香槟瓶。
€85 ≈ HK$766
酩悦香槟帝国干型(75cl)
Moët et Chandon Impérial Brut (75cl)
著名的香槟。
€99 ≈ HK$893
香槟经典款(75cl)
Champagne Classique (75cl)
标准香槟瓶。
€70 ≈ HK$631
红冠香槟(75cl)
Cordon Rouge (75cl)
玛姆香槟。
€99 ≈ HK$893
鲁芬诺(75cl)
Ruinart (75cl)
顶级香槟。
€225 ≈ HK$2,029

啤酒 / Beers

生啤 draught

阿弗利格姆
Affligem
比利时金黄艾尔啤酒,浓郁麦芽香。
€6~ ≈ HK$54
白雪公主
Blanche des neiges
清爽白啤酒。
€6~ ≈ HK$54
百威
Budweiser
清淡的美式拉格啤酒。
€6~ ≈ HK$54
喜力
Heineken
经典清淡金啤酒。
€6~ ≈ HK$54
I.P.A
印度淡色艾尔啤酒,更苦、更香。
€8~ ≈ HK$72
红莓啤酒
Bière aux Fruits Rouges
水果味啤酒。
€8~ ≈ HK$72
摩纳哥、探戈、扭转
Monaco, Tango, Twist
啤酒鸡尾酒:摩纳哥(啤酒、柠檬水、石榴糖浆)、探戈(啤酒、石榴糖浆)或扭转(啤酒、柠檬糖浆)。
€6~ ≈ HK$54
皮孔啤酒
Picon Bière
混合了橙味苦酒的啤酒。
€7~ ≈ HK$63

瓶装啤酒 / beers in bottle

喜力 - Kronenbourg 1664 33cl
Heineken - 1664 de Kronenbourg 33cl
瓶装金啤酒。
€8 ≈ HK$72
Desperados - Kronenbourg 棕色啤酒 33cl
Desperados - Pelforth Brune 33cl
龙舌兰味啤酒或棕色啤酒。
€8 ≈ HK$72
健力士 - 科罗娜 - 索尔 33cl
Guinness - Corona - Sol 33cl
爱尔兰司陶特啤酒或墨西哥淡啤酒。
€8 ≈ HK$72
无酒精啤酒 25cl
Bière sans Alcool 25cl
无酒精啤酒。
€6 ≈ HK$54
Loïc Raison 苹果酒 25cl
Cidre Loïc Raison 25cl
起泡苹果酒。
€6 ≈ HK$54

餐后酒

百利甜酒/阿玛瑞托
Baileys/ Amaretto
威士忌奶油或杏仁利口酒。
€11 ≈ HK$99
干邑 / 雅文邑
Cognac / Armagnac
陈年法国葡萄白兰地。
€15 ≈ HK$135
高级朗姆酒
Rhum Supérieur
优质陈年朗姆酒。
€15 ≈ HK$135
卡尔瓦多斯 / 威廉梨
Calvados / Poire William
苹果白兰地或梨子白兰地。
€11 ≈ HK$99
覆盆子 / 马克
Framboise / Marc
水果白兰地或葡萄渣白兰地。
€11 ≈ HK$99
君度
Grand Marnier / Cointreau
橙味利口酒。
€11 ≈ HK$99
玛丽·布里萨德 / 马利布
Marie Brizard / Malibu
茴香利口酒或椰子利口酒。
€11 ≈ HK$99
朗姆酒 / Get 27 或 31
Rhum / Get 27 ou 31
朗姆酒或薄荷利口酒。
€11 ≈ HK$99
索伦托柠檬酒
Limoncello Di Sorrento
意大利柠檬利口酒。
€11 ≈ HK$99
格拉巴酒 / 桑布卡
Grappa / Sambuca
意大利马尔克白兰地或茴香利口酒。
€11 ≈ HK$99
费尔内特布兰卡
Fernet Branca
意大利草本苦酒。
€11 ≈ HK$99
高级品牌烈酒
Alcool de Marque Supérieur
优质烈酒精选。
€17 ≈ HK$153

热饮

浓缩咖啡、无咖啡因浓缩咖啡
Café Expresso, Décaféiné
浓缩黑咖啡。
€3 ≈ HK$27
榛子玛奇朵
Noisette Macchiato
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€3.20 ≈ HK$29
美式黑咖啡加水
Café USA allongé américain
美式黑咖啡加水。
€3 ≈ HK$27
双份浓缩咖啡
Double Expresso
双份浓缩咖啡,大杯。
€6 ≈ HK$54
奶油咖啡
Café Crème
大杯拿铁。
€6 ≈ HK$54
热巧克力
Chocolat Chaud
热巧克力
热可可饮品,含牛奶。
€6 ≈ HK$54
卡布奇诺
Cappuccino
咖啡加奶泡。
€6 ≈ HK$54
热牛奶
Lait Chaud
热牛奶杯。
€6 ≈ HK$54
维也纳咖啡或巧克力
Chocolat ou Café Viennois
维也纳咖啡或巧克力,配鲜奶油。
€8 ≈ HK$72
茶 / Infusion
Thé / Infusion
加牛奶和柠檬
茶(红茶、绿茶)或花草茶(薄荷、菩提、洋甘菊、马鞭草)。
€6 ≈ HK$54
热红酒
Vin Chaud
热红酒,香料味(肉桂、丁香)。
€6 ≈ HK$54
格罗格
Grog
朗姆酒、卡尔瓦多斯、干邑
热饮,含酒精、热水、柠檬和蜂蜜。
€8 ≈ HK$72
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
威士忌、咖啡、奶油
热咖啡鸡尾酒,含爱尔兰威士忌和奶油。
€11 ≈ HK$99
法式咖啡
French Coffee
干邑、咖啡、奶油
爱尔兰咖啡的变种,用干邑。
€11 ≈ HK$99
阿玛瑞托咖啡
Amaretto Coffee
阿玛瑞托、咖啡、奶油
爱尔兰咖啡的变种,用杏仁利口酒。
€11 ≈ HK$99

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