奶酪胡椒炸饭团 (1.3.6)
CACIO E PEPE SUPPLÌ (1.3.6)
炸饭团，用佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒调味。酥脆的面包屑外壳，内部柔软奶油状。经典的罗马街头小吃。
€3
≈ HK$27
0
Candido Ristorante Pizzeria
Candido Ristorante Pizzeria
封面背面列出了 14 种食品过敏原。餐厅提供经典的罗马菜肴、披萨和汉堡。
★ 4.2
(685)
$$Moderate
开胃菜
肉酱炸饭团 (1.3.6.9)
RAGÙ SUPPLÌ (1.3.6.9)
炸饭团，内含肉酱和马苏里拉奶酪。外酥内软，美味浓郁。最好趁热作为开胃菜。
€3
≈ HK$27
0
什锦炸物拼盘
MIXED FRIED PLATTER
炸饭团、炸丸子、马苏里拉奶酪球和阿斯科利橄榄 (1.3.6.7.9)
什锦炸意大利小吃，包括饭团、土豆炸丸子和酿橄榄。酥脆、美味，适合分享。热食。
€7
≈ HK$63
0
酿馅西葫芦花 (1.3.4.6.7)
STUFFED ZUCCHINI FLOWERS (1.3.4.6.7)
炸酿西葫芦花，配奶酪和凤尾鱼。口感细腻，面糊酥脆。罗马时令特色菜。
€3.50
≈ HK$32
0
番茄烤面包
TOMATO BRUSCHETTA (1.6)
烤面包上放有新鲜切丁的番茄、橄榄油和香草。酥脆清爽。经典的意大利开胃菜。
€2.50
≈ HK$23
0
菊苣烤面包 (1.6)
CHICORY BRUSCHETTA (1.6)
烤面包上炒制菊苣。略带苦味和大蒜风味，搭配酥脆的面包。一种乡村风味的开胃菜。
€2.50
≈ HK$23
0
CIAUSCOLO 烤面包 (1.6.7.10)
CIAUSCOLO BRUSCHETTA (1.6.7.10)
烤面包上放有 Ciauscolo，一种柔软可涂抹的萨拉米。浓郁、美味、略带脂肪。丰盛的开胃菜。
€4
≈ HK$36
0
辣香肠和水牛马苏里拉烤面包 (1.6.7)
'NDUJA AND BUFFALO MOZZARELLA BRUSCHETTA (1.6.7)
烤面包配辣味可涂抹猪肉香肠和奶油水牛马苏里拉奶酪。辣味与凉爽奶油味的平衡。酥脆的口感。
€4
≈ HK$36
0
香肠烤面包 (1.6.7.10)
SAUSAGE BRUSCHETTA (1.6.7.10)
烤面包上撒有美味的碎香肠。肉质浓郁，饼底酥脆。简单而令人满足。
€4
≈ HK$36
0
风干肉和奶酪拼盘 (1.7)
CURED MEAT AND CHEESE PLATTER (1.7)
精选意大利冷切肉和奶酪。咸香、美味，质地多样。最好搭配面包或葡萄酒。
€14
≈ HK$126
0
酿馅西葫芦花配 Taleggio 奶酪酱 (1.3.4.7)
STUFFED ZUCCHINI FLOWER ON TALEGGIO FONDUE (1.3.4.7)
炸酿西葫芦花配浓郁的 Taleggio 奶酪酱。奶油状、美味，略带辛辣的奶酪风味与精致的花朵相得益彰。
€5
≈ HK$45
0
炸鳕鱼柳 (1.3.4.6.7)
FRIED COD FILET (1.3.4.6.7)
裹面糊炸制的鳕鱼柳（baccalà）。外皮金黄酥脆，鱼肉内部酥嫩。美味而传统。
€4
≈ HK$36
0
面包篮 (1.6.7)
BREAD BASKET (1.6.7)
什锦面包。用于蘸酱或搭配开胃菜。
€3
≈ HK$27
0
汉堡包
L'AFFUMICATO (1.3.5.6.7.9.10.11)
烟熏牛肉汉堡、切达奶酪、猪油、番茄、生菜和薯条。
汉堡由烟熏牛肉和美味的猪油制成。浓郁的烟熏味与新鲜蔬菜平衡。配炸薯条。
€16
≈ HK$144
0
L'AMERICANO (1.3.5.6.7.9.10.11)
黑安格斯汉堡、scamorza 奶酪、日晒番茄、生菜和薯条。
优质黑安格斯牛肉汉堡，配烟熏意大利奶酪和浓郁的日晒番茄。多汁美味。配薯条。
€16
≈ HK$144
0
IL PIEMONTESE (1.3.5.6.7.9.10.11)
法索纳汉堡、stracciata 奶酪、开心果香蒜酱、洋葱圈和薯条。
汉堡由精瘦的皮埃蒙特法索纳牛肉、奶油状的 stracciata 奶酪和坚果味的开心果香蒜酱制成。口感丰富，质地多样。配薯条。
€16
≈ HK$144
0
IL TOSCANO (1.3.5.6.7.9.10.11)
奇亚尼娜汉堡、比托奶酪、酥脆猪脸颊肉、生菜、番茄和乡村风味土豆。
汉堡由珍贵的奇亚尼娜牛肉、阿尔卑斯奶酪和酥脆的腌猪脸颊肉（guanciale）制成。浓郁、肉质丰富、美味。配乡村风味土豆。
€16
≈ HK$144
0
意面
RUMMO 蛤蜊意面 (1.6.14)
RUMMO SPAGHETTI WITH CLAMS (1.6.14)
优质意大利面配新鲜蛤蜊，用白葡萄酒和大蒜酱烹制。带有海水的咸鲜味。经典的意大利海鲜意面。
€16
≈ HK$144
0
墨鱼汁细面条配猪脸颊肉和炸鱿鱼 (1.3.4.6)
SQUID INK TAGLIOLINI WITH GUANCIALE AND CRISPY SQUID (1.3.4.6)
墨鱼汁黑意面配风干猪脸颊肉和炸鱿鱼。浓郁的肉味和海鲜风味的混合。视觉效果惊艳。
€14
≈ HK$126
0
布卡蒂尼阿马特里切纳意面 (1.6.7)
BUCATINI ALLA MATRICIANA (1.6.7)
粗管意面配番茄、风干猪脸颊肉（guanciale）和佩克里诺奶酪酱。美味、微辣、浓郁。罗马美食的支柱。
€12
≈ HK$108
0
培根蛋酱意面 (1.3.6.7)
SPAGHETTI ALLA CARBONARA (1.3.6.7)
意大利面配鸡蛋、佩克里诺奶酪、风干猪脸颊肉和黑胡椒的奶油酱。浓郁、美味、丝滑。不含奶油。
€12
≈ HK$108
0
奶酪胡椒粗管面 (1.3.6.7)
TONNARELLI CACIO E PEPE (1.3.6.7)
厚切方形鸡蛋面，配佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒奶油酱。味道浓郁、咸鲜、辛辣。一道简单而精湛的罗马菜。
€12
≈ HK$108
0
奶酪胡椒粗管面 (1.3.6,7)
TONNARELLI ALLA GRICIA (1.3.6,7)
粗管意面配风干猪脸颊肉（guanciale）、佩克里诺奶酪和黑胡椒。本质上是“白阿马特里切纳”。浓郁、油腻、美味。
€12
≈ HK$108
0
蛤蜊樱桃番茄饺子 (1.3.6.7.14)
GNOCCHETTI WITH CLAMS AND CHERRY TOMATOES (1.3.6.7.14)
小土豆或面粉饺子配蛤蜊和甜樱桃番茄。口感柔软，酱汁清淡鲜美。清爽的海鲜菜肴。
€16
≈ HK$144
0
四种奶酪通心粉 (1.3.7)
RIGATONI WITH FOUR CHEESES (1.3.7)
管状意面配四种奶酪的浓郁奶油酱。味道浓郁、顺滑、非常令人满足。
€14
≈ HK$126
0
辣味通心粉 (1.9)
PENNE ALL'ARRABIATA (1.9)
短管意面配辣味番茄酱、大蒜和红辣椒。'Arrabbiata' 意为 '愤怒'，指其辣度。辛辣且素食友好。
€12
≈ HK$108
0
肉酱宽面条 (1.3.9)
FETTUCCINE AL RAGÙ (1.3.9)
宽面条配慢炖肉酱番茄酱。丰盛、令人舒适、风味浓郁。经典的周日菜肴。
€14
≈ HK$126
0
主菜
烤鱿鱼配土豆 (1.2.4.6)
BAKED CALAMARI WITH POTATOES (1.2.4.6)
烤箱烤鱿鱼配烤土豆。鲜嫩海鲜配美味配菜。更轻盈的主菜选择。
€22
≈ HK$198
0
烤鱿鱼 (1.2.4.6.13)
GRILLED CALAMARI (1.2.4.6.13)
整只烤鱿鱼。烟熏风味，质地嫩滑略带嚼劲。简单调味以突出海鲜风味。
€22
≈ HK$198
0
炸鱿鱼和虾 (1.2.4.5.6)
FRIED CALAMARI AND SHRIMP (1.2.4.5.6)
混合鱿鱼圈和虾，裹面糊炸制。酥脆金黄，热气腾腾。一种受欢迎的海鲜拼盘，称为“Fritto Misto”。
€22
≈ HK$198
0
烤大虾 (1.6)
GRILLED PRAWNS (1.6)
烤大虾。肉质甜美，外表焦香烟熏。带壳烹制以获得最大风味。
€20
≈ HK$180
0
鞑靼牛肉 (3.10)
BEEF TARTARE (3.10)
生鲜优质牛肉，切碎调味。肉质新鲜细腻，口感柔软。冷食。
€20
≈ HK$180
0
牛排
BEEF FILET
优质牛里脊肉，烤制或香煎。极其鲜嫩精瘦。作为牛排食用。
€25
≈ HK$225
0
牛排配青胡椒酱 (1.6.7.10)
BEEF FILET WITH GREEN PEPPER SAUCE (1.6.7.10)
嫩牛肉里脊配奶油状、芳香的青胡椒酱。浓郁微辣。经典的牛排馆菜肴。
€25
≈ HK$225
0
切片牛肉排
SLICED BEEF STEAK
烤牛肉排切片（Tagliata）。内部多汁，外层焦香。通常搭配芝麻菜或香醋。
€25
≈ HK$225
0
罗马式小牛肉卷 (1.7)
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (1.7)
小牛肉片包裹火腿和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油烹制。嫩滑、美味、芳香。著名的罗马主菜。
€16
≈ HK$144
0
柠檬煎小牛肉/扇贝 (1.7)
LEMON ESCALOPE/SCALLOP (1.7)
薄切肉片（通常是小牛肉），用柠檬黄油酱煎制。酸甜、新鲜、嫩滑。清淡的柑橘风味。
€16
≈ HK$144
0
鸡肉排 (5.11)
CHICKEN STEAK (5.11)
烤鸡胸肉或鸡排。精瘦蛋白质，味道简单美味。比红肉更轻的选择。
€16
≈ HK$144
0
配菜
罗马式朝鲜蓟
CARCIOFI ALLA ROMANA
整颗朝鲜蓟用大蒜、薄荷和欧芹炖煮。口感嫩滑，风味十足。经典的罗马蔬菜。
€7
≈ HK$63
0
炒菊苣
SAUTÉED CHICORY
炒苦菊苣，配大蒜和辣椒。美味健康。是肉菜的常见配菜。
€6
≈ HK$54
0
炸薯条
FRENCH FRIES
炸至金黄酥脆的土豆条。咸香热辣。深受喜爱的配菜。
€5
≈ HK$45
0
烤蔬菜
GRILLED VEGETABLES
什锦时令蔬菜（通常是西葫芦、茄子、辣椒）烤制。烟熏味清淡。
€6
≈ HK$54
0
什锦沙拉
MIXED SALAD
新鲜什锦生菜和蔬菜。清脆爽口，可清洁味蕾。
€5
≈ HK$45
0
二次烹饪的西兰花
TWICE-COOKED BROCCOLI
西兰花煮熟后在锅中炒制，增加风味。口感嫩滑，边缘酥脆。
€6
≈ HK$54
0
披萨店
佛卡夏 (16)
FOCACCIA (16)
烤制的扁平面包，用橄榄油和盐调味。外脆内软。可单独食用或夹馅。
€6
≈ HK$54
0
火腿佛卡夏 (1.6)
FOCACCIA WITH HAM (1.6)
经典佛卡夏面包配风干火腿片。简单美味的组合。
€8
≈ HK$72
0
玛丽娜拉披萨 (1.6.7.8)
MARINARA (1.6.7.8)
传统披萨，配番茄酱、大蒜、牛至和橄榄油。无奶酪。简单、美味、芳香。
€7
≈ HK$63
0
玛格丽特披萨 (1.6.7)
MARGHERITA (1.6.7)
经典的意大利披萨，配有番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。代表意大利国旗的颜色。
€8
≈ HK$72
0
玛格丽特披萨配金枪鱼和洋葱 (1.4.6.7)
MARGHERITA WITH TUNA AND ONION (1.4.6.7)
玛格丽特披萨饼底，上面铺有金枪鱼块和洋葱片。一种受欢迎的美味组合。
€12
≈ HK$108
0
玛格丽特披萨配火腿 (1.6.7)
MARGHERITA WITH HAM (1.6.7)
玛格丽特披萨配熟火腿片（prosciutto cotto）。温和，适合儿童。
€10
≈ HK$90
0
玛格丽特披萨配水牛马苏里拉奶酪 (1.6.7)
MARGHERITA WITH BUFFALO MOZZARELLA (1.6.7)
使用浓郁奶油状的水牛牛奶马苏里拉奶酪的高级版玛格丽特披萨。
€12
≈ HK$108
0
那不勒斯披萨 (1.4.6.7.8)
NAPOLI (1.4.6.7.8)
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。咸香美味。
€10
≈ HK$90
0
卡普里乔萨披萨 (1.3.6.7)
CAPRICCIOSA (1.3.6.7)
浓郁的披萨，配有马苏里拉奶酪、番茄、蘑菇、朝鲜蓟、熟火腿和橄榄。口感和风味多样。
€12
≈ HK$108
0
蘑菇披萨 (1.6.7)
MUSHROOM PIZZA (1.6.7)
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇片。带有泥土和温和的风味。
€10
≈ HK$90
0
蘑菇火腿披萨 (1.6.7)
MUSHROOM AND HAM PIZZA (1.6.7)
玛格丽特披萨饼底配熟火腿和蘑菇。美味，广受欢迎。
€12
≈ HK$108
0
辣香肠披萨 (1.6.7)
DIAVOLA (SPICY SALAMI) (1.6.7)
辣披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠片。“Diavola”意为“魔鬼”，指其辣度。
€12
≈ HK$108
0
西葫芦花和凤尾鱼 (1.4.6.7)
ZUCCHINI FLOWERS AND ANCHOVIES (1.4.6.7)
白披萨（无番茄），配精致的西葫芦花和咸凤尾鱼。精致的罗马风味搭配。
€12
≈ HK$108
0
樱桃番茄和水牛马苏里拉奶酪 (1.6.7)
CHERRY TOMATOES AND BUFFALO MOZZARELLA (1.6.7)
新鲜披萨配甜樱桃番茄和浓郁水牛马苏里拉奶酪。烘烤后添加或轻微烹制。
€12
≈ HK$108
0
白披萨配三文鱼 (1.4.6.7)
WHITE PIZZA WITH SALMON (1.4.6.7)
无番茄酱的披萨饼底，上面铺有马苏里拉奶酪和腌制或新鲜三文鱼。浓郁而美味。
€12
≈ HK$108
0
白披萨配炒菊苣 (1.6.7)
WHITE PIZZA WITH SAUTÉED CHICORY (1.6.7)
披萨配马苏里拉奶酪和炒苦菊苣。一种乡村风味、以蔬菜为主的选择。
€12
≈ HK$108
0
森林披萨 (1.6.7)
BOSCAIOLA (1.6.7)
一种“森林樵夫”风格的披萨，通常配有马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。丰盛美味。
€12
≈ HK$108
0
素食披萨 (1.6.7)
VEGETARIAN PIZZA (1.6.7)
披萨上铺有各种时令烤蔬菜或炒蔬菜。新鲜多彩。
€12
≈ HK$108
0
四种奶酪披萨 (1.6.7)
FOUR CHEESE PIZZA (1.6.7)
白披萨配四种不同奶酪（通常包括马苏里拉和戈贡佐拉）。奶油状浓郁。
€10
≈ HK$90
0
PIZZA CANDIDO
白披萨配风干牛肉、芝麻菜、番茄和帕玛森奶酪碎 (1.6.7)
招牌特色白披萨，上面铺有风干牛肉（bresaola）、新鲜芝麻菜、番茄和帕玛森奶酪。新鲜而优雅。
€14
≈ HK$126
0
甜点
意式奶冻 (7)
PANNA COTTA (7)
冷藏甜点，由甜奶油和明胶制成。口感丝滑，通常配浆果、焦糖或巧克力酱。
€6
≈ HK$54
0
焦糖布丁 (3.7)
CREMA CATALANA (3.7)
上面有一层硬焦糖的奶油甜点。内部奶油状，顶部酥脆，带有柑橘和肉桂风味。
€6
≈ HK$54
0
提拉米苏 (1.3.7)
TIRAMISÙ (1.3.7)
经典的意大利甜点，用浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成，撒上可可粉。浓郁提神。
€6
≈ HK$54
0
奶油冰淇淋 (1.3.7)
CREAM GELATO (1.3.7)
传统意大利冰淇淋，带有简单的甜奶油味。口感顺滑浓稠。
€6
≈ HK$54
0
巧克力冰淇淋
CHOCOLATE GELATO
意大利冰淇淋，浓郁的可可风味。奶油状、浓稠、甜美。
€6
≈ HK$54
0
自制挞 (1.3.7)
HOMEMADE TART (1.3.7)
烤制的酥皮点心，内含水果酱、奶油或巧克力。酥脆甜美。
€6
≈ HK$54
0
饮品
矿泉水
MINERAL WATER
瓶装水，有气泡和无气泡两种。
€2.50
≈ HK$23
0
软饮料 0.33 升
SOFT DRINKS 0.33 L
罐装或小瓶装的碳酸饮料。
€3
≈ HK$27
0
生啤 0.2 升
DRAFT BEER 0.2 L
小杯生啤。新鲜冰爽。
€4
≈ HK$36
0
生啤 0.4 升
DRAFT BEER 0.4 L
中杯生啤。新鲜冰爽。
€6
≈ HK$54
0
MORETTI 啤酒 0.66 升
MORETTI BEER 0.66 L
一瓶大号的 Birra Moretti。一种受欢迎的意大利淡色拉格啤酒，味道均衡，略带苦味。
€5
≈ HK$45
0
白/红葡萄酒 1/2 升
WHITE/RED WINE 1/2 L
半升家酿葡萄酒。可选白葡萄酒或红葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
白/红葡萄酒 1 升
WHITE/RED WINE 1 L
一升家酿葡萄酒。可选白葡萄酒或红葡萄酒。
€12
≈ HK$108
0
咖啡
CAFFÈ
意式浓缩咖啡。浓烈、纯正，装在小杯中。
€2
≈ HK$18
0
杯装葡萄酒
杯装葡萄酒
PROSECCO VALDOBBIADENE "BARETA" BRUT
Merotto
来自威尼托地区的起泡白葡萄酒。干型（Brut），带有果香和花香。Merotto 生产。
€4
≈ HK$36
0
GEWURZTRAMINER TRENTINO DOC
Roeno
来自特伦蒂诺的芳香白葡萄酒。带有荔枝、玫瑰和香料的香气。Roeno 生产。
€6
≈ HK$54
0
PIGATO CYCNUS
Poggio dei Gorleri
来自利古里亚的白葡萄酒。新鲜、美味、芳香，带有香草味。Poggio dei Gorleri 生产。
€5
≈ HK$45
0
PINOT NERO ALTO ADIGE BLAUBURGUNDER
Kellerei Kessler
来自南蒂罗尔的黑皮诺红葡萄酒。酒体轻盈，果香浓郁，优雅。Kellerei Kessler 生产。
€5
≈ HK$45
0
SENSINVERSO SYRAH
Abbazia Santa Anastasia
来自西拉葡萄的红葡萄酒。酒体饱满，辛辣浓郁。Abbazia Santa Anastasia 生产。
€6
≈ HK$54
0
ROERO ARNEIS DOCG RE CIT
Monchiero Carbone
来自皮埃蒙特的白葡萄酒。花香、果香、干型。Monchiero Carbone 生产。
€5
≈ HK$45
0
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