Camin Cuisine & Café Kaset-Nawamin

Name: Camin Cuisine & Café Kaset-Nawamin
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿545

姜黄：Camin Cuisine & Cafe 是一家现代泰式南部餐厅，将正宗的南部风味与传统菜肴相结合。注重浓郁但柔和的味道，遵循代代相传的秘方，精选从南部直接运来的优质食材，包括稀有或季节性食材以及特色食材。最重要的是，每道菜都注重每一个细节，因为我们希望为所有顾客提供最好的菜肴。 "姜黄：Camin Cuisine & Cafe" 打开家中的厨房，邀请所有像家人一样珍贵的顾客一起用餐。就像在郁郁葱葱的森林花园、瀑布流水和弥漫在市中心的薄雾中在家吃饭一样。我们相信，与所爱的人在良好放松的氛围中用餐，会让这顿饭比以往任何时候都更特别、更美味。

★ 4.4 (1,646)

Camin Cuisine & Café Kaset-Nawamin menu 1

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Camin 系列

海蓝宝石

Sea Spinel (นิลทะเล)

罗布斯塔咖啡，由本餐厅精选。这是南部著名的咖啡，经过适当烘焙，具有浓郁的风味。与南部罗望子混合，味道略带酸甜。这是一种完美的融合。

浓郁的罗布斯塔咖啡与南部当地的罗望子混合，味道酸甜，与咖啡的苦味完美融合。带来清爽感和独特的香气。

฿140 ≈ HK$34

腰果琥珀

Himmapan Amber (อัมพันหิมพานต์)

浓郁的罗布斯塔咖啡，具有独特的风味，与南部当地的蜂巢蜂蜜混合。饮用时，您会感受到浓郁的咖啡和蜂蜜的酸甜味，以及淡淡的香草香气。顶部覆盖着香甜的蜂巢。一定要试试。

罗布斯塔咖啡混合蜂巢蜂蜜，带来柔滑的甜味和轻微的酸味。顶部覆盖真正的蜂巢，增加香甜和有趣的口感。

฿140 ≈ HK$34

甜鱼露

Nam Pla Wan (น้ำปลาหวาน)

正宗南部锡兰茶，混合了芳香的泰国小芒果，味道酸甜适中，略带辛辣。这是一种新颖的开胃菜，值得尝试。

招牌饮品，将锡兰茶与泰国小芒果和甜鱼露酱混合。味道酸、甜、咸，略带辣味。带来在饮品中品尝芒果甜鱼露的感觉。

฿120 ≈ HK$29

Kopi-Kamin (咖啡 - 姜黄)

Kopi-Kamin (โกปี้ ขมิ้น)

Kopi 在南部方言中意为咖啡。这款饮品融合了浓郁的咖啡味、淡淡的姜味和白姜的辛辣味，使其香气清新且易于饮用。

浓郁的咖啡混合姜和白姜等草药，带有草药香气和轻微的辛辣口感，有助于提神醒脑，有益健康。

฿140 ≈ HK$34

Kopi - Kolae (咖啡 - 咖喱)

Kopi - Kolae (โกปี้ กอและ)

一种含有牛奶和椰奶的咖啡，带有淡淡的椰子香气。顶部覆盖着香脆的烤椰子。这是一种非常香甜美味的菜肴。

咖啡与椰奶混合，味道浓郁，甜美浓郁，带有椰子香气。顶部撒上香脆的烤椰子，增加口感。这是一种改编自南部甜点和菜肴的饮料。

฿140 ≈ HK$34

酥脆太妃糖拿铁

Crispy Tangme Latte (ลาเต้ตังเมกรอบ)

柔滑的拿铁咖啡，顶部覆盖酥脆的太妃糖，一种古老的甜点，带来酥脆的口感和甜美的香气，与牛奶咖啡完美搭配。

฿140 ≈ HK$34

Kopi-Som-Krud (咖啡 - 柠檬)

Kopi-Som-Krud (โกปี้-ส้มกรูด)

咖啡混合橙汁和青柠汁，带来清爽的酸味和青柠皮的芳香，与咖啡的浓郁完美融合。

฿140 ≈ HK$34

牛奶嚼劲坚果

Milk Chewy Nut (นมเคี้ยวหนึบ)

甜美的牛奶饮料，顶部覆盖嚼劲十足的坚果和谷物，带来多样的口感和浓郁的香气。

฿140 ≈ HK$34

Look Yee 苏打水（罗望子苏打水）

Look Yee Soda (ลูกหยีโซดา)

苏打水混合罗望子汁，一种南部特产水果。味道酸甜清爽，能有效解渴。

฿120 ≈ HK$29

酸芒果（泰国小芒果苏打水）

Sour Mango (มะม่วงเบา โซดา)

苏打水混合泰国小芒果汁，味道酸爽，带有淡淡的芒果香气，带来清爽提神的感觉。

฿120 ≈ HK$29

Som-Krud (柠檬苏打)

Som-Krud (ส้มกรูดโซดา)

苏打水混合橙汁和青柠汁，味道酸甜清爽，带有青柠皮精油的香气，有助于提神放松。

฿120 ≈ HK$29

巧克力香蕉

Choco Banana (ช็อกโกบานาน่า)

浓郁的巧克力饮料，混合了香蕉，味道甜美浓郁，带有香蕉和巧克力的香气。这是一种受欢迎的菜肴。

฿140 ≈ HK$34

泰式茶金桔

Thai Tea Calamansi (ชาไทยคาราแมนซี)

橙色浓郁的泰式茶，混合了金桔汁，带来酸甜清爽的味道，可以解腻，并具有独特的香气。

฿120 ≈ HK$29

抹茶 Kolae (抹茶 - 咖喱)

Matcha Kolae (มัทฉะ - กอและ)

浓郁的抹茶与椰奶和咖喱风味混合，带来独特的风味，椰奶和抹茶的香气在同一杯中。

฿140 ≈ HK$34

Camin 南部泰式茶

原始泰式茶（南部姜黄茶）

Original Thai Tea (ชาใต้ขมิ้นออริจินอล)

正宗南部泰式茶，味道浓郁，香甜，呈美丽的橙色，杯杯新鲜制作。

฿90 ≈ HK$22

橙味泰式茶奶油芝士

Orange Thai Tea Cream Cheese (ชาส้มครีมชีส)

泰式茶混合橙汁，顶部覆盖细腻的奶油芝士。味道酸甜咸，完美融合。

฿100 ≈ HK$24

泰式茶奶油芝士

Thai Tea Cream Cheese (ชาใต้ครีมชีส)

浓郁的泰式茶，顶部覆盖厚厚的奶油芝士泡沫。味道甜美浓郁，带有茶和奶酪的香气。

฿100 ≈ HK$24

草莓抹茶奶油芝士

Strawberry Green Tea Cream Cheese (ชาเขียวสตรอเบอร์รี่ครีมชีส)

抹茶茉莉花茶混合草莓糖浆，顶部覆盖奶油芝士。味道香甜清爽，与奶油芝士的浓郁咸味形成对比。

฿100 ≈ HK$24

泰式茶焦糖

Thai Tea Caramel (ชาใต้คาราเมล)

浓郁的泰式茶，加入焦糖酱增加甜味，带来更柔滑甜美的风味。

฿100 ≈ HK$24

咖啡与茶

白咖啡

小皮克洛拿铁

Picolo Latte

小杯拿铁咖啡，比普通拿铁咖啡味道更浓郁，因为牛奶比例较低。适合喜欢浓郁咖啡味的人。

฿90 ≈ HK$22

澳白咖啡

Flat White

咖啡与牛奶混合，带有细腻的奶泡，味道柔滑浓郁，充分体现咖啡的风味。

฿90 ≈ HK$22

脏咖啡

Dirty

分层咖啡牛奶，将热浓缩咖啡倒入冰牛奶中，带来不同的温度和浓郁度的口感。

฿100 ≈ HK$24

冰浓缩咖啡

Es-Yen

泰式冰浓缩咖啡，味道浓郁，甜美浓郁，由炼乳和淡奶混合而成。

฿120~ ≈ HK$29

拿铁

Latte

咖啡与新鲜牛奶混合，味道柔滑，香甜，适合不喜欢太浓咖啡的人。

฿90~ ≈ HK$22

焦糖玛奇朵

Caramel Macchiato

拿铁咖啡混合香草糖浆，淋上焦糖酱，香甜浓郁。

฿90~ ≈ HK$22

卡布奇诺

Cappuccino

拿铁咖啡混合牛奶，顶部覆盖厚厚的奶泡，撒上少许可可粉或肉桂粉。味道比拿铁浓郁。

฿90~ ≈ HK$22

摩卡

Mocha

咖啡混合可可和牛奶，味道浓郁，带有巧克力和咖啡的混合香气。

฿90~ ≈ HK$22

黑咖啡

美式咖啡

Americano

浓缩咖啡加热水冲泡的黑咖啡，味道浓郁，不含牛奶或糖，适合纯咖啡爱好者。

฿90~ ≈ HK$22

美式蜂蜜咖啡

Americano Honey

美式咖啡混合蜂蜜，带来自然的甜美香气，与咖啡的苦味完美融合。

฿120~ ≈ HK$29

长黑咖啡

Long Black

一种类似于美式咖啡的黑咖啡，但先倒入热水，然后加入浓缩咖啡，以保持顶部的咖啡油脂。味道浓郁。

฿90~ ≈ HK$22

浓缩咖啡

Espresso

浓缩咖啡液，装在小杯子里，味道浓烈，香气浓郁。

฿90 ≈ HK$22

特浓缩咖啡

Ristretto

比浓缩咖啡萃取时间短的咖啡，获得最浓郁的咖啡液，味道浓烈，比咖啡的天然甜味更浓。

฿90 ≈ HK$22

浓缩咖啡加冰

Espresso On The Rock

浓缩咖啡液倒在圆形冰块上，提供极低的温度，而不会过多影响咖啡的风味。

฿100 ≈ HK$24

可可

Cocoa

浓郁的可可饮料，香甜，甜度适中。

฿80~ ≈ HK$19

巧克力

Chocolate

巧克力饮料，味道柔滑，比可可更甜。

฿80~ ≈ HK$19

巧克力薄荷

Chocolate Mint

巧克力混合薄荷糖浆，味道甜美清爽，带有薄荷香气。

฿80~ ≈ HK$19

牛奶

Milk

纯鲜奶，味道香甜自然。

฿80~ ≈ HK$19

焦糖牛奶

Caramel Milk

焦糖鲜奶，香甜柔滑。

฿80~ ≈ HK$19

柔和世界

Pastel World

粉彩牛奶饮料，味道甜美芳香，外观可爱。

฿100~ ≈ HK$24

茶

抹茶

Matcha Tea

正宗抹茶与牛奶混合，味道浓郁，带有抹茶的香气。

฿100~ ≈ HK$24

非常浆果玫瑰茶

Very Berry Rose Tea

玫瑰花茶混合各种浆果，味道酸甜，带有花香和果香。

฿120~ ≈ HK$29

白花茶

White Flower Tea

白花茶，散发着淡淡的香气，味道清淡，饮用后令人放松。

฿120 ≈ HK$29

慢吧

热手冲咖啡

Hot Hand Drip Coffee (กาแฟดริปร้อน)

精心手工冲泡的热滴滤咖啡，清晰地展现了咖啡豆的风味和特性。

฿250~ ≈ HK$60

冰手冲咖啡

Ice Hand Drip Coffee (กาแฟดริปเย็น)

冰滴咖啡，带来清爽感和咖啡豆的复杂风味。

฿250~ ≈ HK$60

清凉饮料

冰沙

荔枝冰沙

Lychee Smoothie

荔枝冰沙，质地细腻，味道甜美清爽。

฿120 ≈ HK$29

草莓冰沙

Strawberry Smoothie

草莓冰沙，味道酸甜，色彩鲜艳。

฿120 ≈ HK$29

桃子冰沙

Peach Smoothie

桃子冰沙，带有桃子香气，味道甜美柔和。

฿120 ≈ HK$29

百香果冰沙

Passion Fruit Smoothie

百香果冰沙，味道酸爽，富含维生素。

฿120 ≈ HK$29

甜瓜冰沙

Melon Smoothie

甜瓜冰沙，香甜，质地细腻。

฿120 ≈ HK$29

气泡饮

甜瓜气泡饮

Melon Fizzy

甜瓜味苏打水，甜美芳香

฿90 ≈ HK$22

百香果气泡饮

Passion Fruit Fizzy

百香果苏打水，酸爽可口。

฿90 ≈ HK$22

草莓气泡饮

Strawberry Fizzy

草莓苏打水，酸甜清爽。

฿90 ≈ HK$22

荔枝气泡饮

Lychee Fizzy

荔枝苏打水，香甜清爽。

฿90 ≈ HK$22

桃子气泡饮

Peach Fizzy

桃子苏打水，香甜清爽。

฿90 ≈ HK$22

双P

Double P

两种水果混合的苏打水，带来复杂而清爽的味道。

฿90 ≈ HK$22

无酒精莫吉托

Virgin Mojito

无酒精莫吉托，带有薄荷和柠檬的香气，酸爽清新。

฿90 ≈ HK$22

蜂蜜柠檬气泡饮

Honey and Lime Fizzy

蜂蜜柠檬苏打水，经典口味，酸甜清爽，舒缓喉咙。

฿90 ≈ HK$22

果汁

草莓汁

Strawberry Juice

草莓汁，味道酸甜。

฿80 ≈ HK$19

橙汁

Orange Juice

鲜榨橙汁，富含维生素C。

฿80 ≈ HK$19

番石榴汁

Guava Juice

番石榴汁，味道甜美清爽。

฿80 ≈ HK$19

百香果汁

Passion Fruit Juice

百香果汁，味道酸爽。

฿80 ≈ HK$19

苹果汁

Apple Juice

苹果汁，味道甜美芳香。

฿80 ≈ HK$19

热蜂蜜柠檬

Hot Honey and Lime

热蜂蜜柠檬水，温热饮用，舒缓喉咙，缓解喉咙痛。

฿90 ≈ HK$22

软饮料

水

Water

饮用水

฿20 ≈ HK$5

百事可乐 / 百事可乐无糖

Pepsi / Pepsi Max

可乐碳酸饮料

฿30 ≈ HK$7

新加坡啤酒（320毫升）

Singha Beer (320 ml.)

新加坡啤酒，浓郁的泰国啤酒。

฿120 ≈ HK$29

普吉岛啤酒（275毫升）

Phuket Beer (275 ml.)

普吉岛啤酒，一款体现泰国南部特色的本地精酿啤酒。

฿160 ≈ HK$39

必尝菜肴

泰国红宝石柚子沙拉

ยำส้มโอทับทิมสยาม (Spicy Siam Ruby Pomelo Salad)

酸辣的沙拉，使用鲜红的泰国红宝石柚子，味道甜美多汁，与草药沙拉酱和美味的酱汁混合，带来酸、甜、辣的完美平衡，清爽可口。

฿270 ≈ HK$65

Keropok（鱼饼）

กือโป๊ะ (Keropok)

炸鱼饼，南部特色零食，由新鲜鱼肉和面粉制成，炸至金黄酥脆。搭配蘸酱食用，味道咸香，带有鱼的香味。

฿120 ≈ HK$29

炸鲈鱼配香辣香草和鱼露

ปลากะพงสองใจ (Deep Fried Seabass with Spicy Herbs and Fish Sauce)

一条大炸鲈鱼，配有两种酱汁。一边是辛辣的香草沙拉酱，另一边是甜咸的鱼露酱。一道菜肴，多种风味。

฿545 ≈ HK$132

炒鱿鱼配咸蛋

หมึกผัดไข่เค็มไชยา (Stir Fried Squid with Salt Eggs)

新鲜鱿鱼与苏叻他尼著名的柴亚咸蛋一起炒。味道浓郁咸香，带有咸蛋黄包裹鱿鱼的香味。搭配热米饭食用非常美味。

฿320 ≈ HK$77

咖喱菜肴

酸辣鲈鱼汤配嫩椰子

แกงส้ม (Seabass Sour Soup with Young Coconut)

南部人称之为“Gaeng Som”，曼谷人称之为“Gaeng Leung”。这是南部人最受欢迎的菜肴。使 Gaeng Som 与众不同且具有鲜明特色的主要成分是姜黄的颜色和浓郁辛辣的咖喱酱。这道菜提供给曼谷人品尝正宗 Gaeng Som 的味道。我们选择了甜美的白鲈鱼作为主要原料，并添加了甜脆的嫩椰子芽。将鱼肉放入口中，然后喝一口热腾腾的咖喱汤，或者大口吃也很美味。来到这里不容错过。

南部泰式咖喱或黄咖喱，味道浓郁，酸、咸、辣、热，带有姜黄和正宗南部咖喱酱的香气。可根据喜好选择肉类和蔬菜。通常搭配米饭和新鲜蔬菜食用。

฿275~ ≈ HK$66

餐牌到此為止

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