카민: 카민 퀴진 & 카페는 현대적인 남부 태국 레스토랑으로, 남부 사람들의 정통적인 맛을 재현하여 전통적인 요리를 선보입니다. 대대로 전해 내려오는 비밀 레시피에 따라 강렬하면서도 부드러운 맛을 강조하며, 남부에서 직송된 고품질 재료를 엄선합니다. 특히 계절에만 구할 수 있거나 희귀한 재료와 유명한 재료를 사용합니다. 무엇보다 모든 메뉴는 고객에게 최고의 요리를 제공하려는 열정으로 모든 단계에 세심한 주의를 기울입니다.
"카민: 카민 퀴진 & 카페"는 집처럼 편안한 주방을 열어 모든 고객을 가족처럼 소중하게 여기며, 숲 정원, 폭포에서 흘러내리는 시냇물, 그리고 도시 중심부를 감싸는 희미한 안개 속에서 함께 식사하도록 초대합니다. 사랑하는 사람들과 함께 좋은 분위기에서 편안하게 식사하는 것이 이 식사를 특별하고 맛있게 만든다고 믿기 때문입니다.
바나나와 함께 블렌딩한 진하고 풍부한 초콜릿 음료. 달콤하고 풍부한 맛, 바나나와 초콜릿 향이 조화를 이룹니다. 인기 메뉴입니다.
฿140≈ ₩6,363
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타이티 칼라만시
Thai Tea Calamansi (ชาไทยคาราแมนซี)
진한 주황색 타이티에 칼라만시를 첨가하여 새콤달콤하고 상쾌한 맛을 선사합니다. 느끼함을 잡아주고 독특한 향을 더합니다.
฿120≈ ₩5,454
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말차 코라에
Matcha Kolae (มัทฉะ - กอและ)
진한 말차와 코코넛 밀크, 코라에 풍미를 블렌딩한 음료. 독특한 맛과 코코넛 밀크, 말차의 풍부한 풍미를 한 잔에 담았습니다.
฿140≈ ₩6,363
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카민 남부 타이티
오리지널 타이티 (강황 오리지널 남부 차)
Original Thai Tea (ชาใต้ขมิ้นออริจินอล)
정통 남부 스타일 타이티. 진하고 풍부한 맛, 아름다운 주황색. 한 잔씩 신선하게 우려냅니다.
฿90≈ ₩4,090
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오렌지 타이티 크림치즈
Orange Thai Tea Cream Cheese (ชาส้มครีมชีส)
타이티와 오렌지를 블렌딩하고 부드러운 크림치즈를 토핑한 음료. 새콤달콤하고 풍부하며 짭짤한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.
฿100≈ ₩4,545
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타이티 크림치즈
Thai Tea Cream Cheese (ชาใต้ครีมชีส)
진한 남부 타이티에 부드럽고 풍부한 크림치즈 폼을 토핑한 음료. 달콤하고 풍부하며 짭짤한 맛, 차와 치즈 향이 조화를 이룹니다.
฿100≈ ₩4,545
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딸기 말차 크림치즈
Strawberry Green Tea Cream Cheese (ชาเขียวสตรอเบอร์รี่ครีมชีส)
말차와 딸기 시럽을 블렌딩한 녹차에 크림치즈를 토핑한 음료. 달콤하고 상쾌한 맛과 크림치즈의 풍부하고 짭짤한 맛이 조화를 이룹니다.
฿100≈ ₩4,545
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타이티 캐러멜
Thai Tea Caramel (ชาใต้คาราเมล)
진한 남부 타이티에 캐러멜 소스를 더해 더욱 부드럽고 달콤한 맛을 선사합니다.
฿100≈ ₩4,545
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커피 & 차
화이트 커피
피콜로 라떼
Picolo Latte
일반 라떼보다 우유 비율이 적어 커피 맛이 더 진한 작은 라떼. 커피 맛을 확실히 느끼고 싶은 분들께 적합합니다.
฿90≈ ₩4,090
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플랫 화이트
Flat White
부드럽고 풍부한 맛의 우유 커피. 섬세한 우유 거품이 특징입니다. 커피 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
฿90≈ ₩4,090
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더티
Dirty
층층이 분리되어 제공되는 우유 커피. 차가운 우유 위에 뜨거운 에스프레소 샷을 부어 각 모금마다 다른 온도와 농도를 느낄 수 있습니다.
฿100≈ ₩4,545
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에스 예
Es-Yen
태국 스타일의 아이스 에스프레소. 연유와 무가당 연유를 혼합하여 진하고 달콤하며 풍부한 맛을 냅니다.
฿120~≈ ₩5,454
라떼
Latte
부드럽고 풍부한 맛의 우유 커피. 너무 진한 커피를 좋아하지 않는 분들께 적합합니다.
฿90~≈ ₩4,090
캐러멜 마키아토
Caramel Macchiato
바닐라 시럽을 첨가한 우유 커피에 캐러멜 소스를 뿌린 음료. 달콤하고 부드러운 맛.
฿90~≈ ₩4,090
카푸치노
Cappuccino
우유에 폼이 풍성한 라떼. 코코아 파우더나 시나몬을 약간 뿌립니다. 라떼보다 진한 맛.
฿90~≈ ₩4,090
모카
Mocha
커피와 코코아, 우유를 블렌딩한 음료. 진하고 풍부한 맛, 초콜릿과 커피 향이 섞여 있습니다.
฿90~≈ ₩4,090
블랙 커피
아메리카노
Americano
뜨거운 물과 에스프레소로 만든 블랙 커피. 진한 맛, 우유나 설탕 없음. 진정한 커피 애호가를 위한 메뉴입니다.
฿90~≈ ₩4,090
아메리카노 허니
Americano Honey
꿀을 첨가한 아메리카노. 커피의 쓴맛과 자연스러운 단맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.
฿120~≈ ₩5,454
롱 블랙
Long Black
아메리카노와 비슷하지만, 크레마를 위에 유지하기 위해 뜨거운 물을 먼저 붓고 에스프레소 샷을 따르는 방식. 진한 맛.
฿90~≈ ₩4,090
에스프레소
Espresso
진한 에스프레소 샷을 작은 잔에 제공합니다. 강렬하고 풍부한 향.
฿90≈ ₩4,090
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리스트레토
Ristretto
에스프레소보다 짧게 추출하여 가장 진한 커피 헤드를 얻습니다. 강렬한 맛과 커피 본연의 단맛이 더 강합니다.
฿90≈ ₩4,090
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에스프레소 온 더 락
Espresso On The Rock
둥근 얼음 위에 에스프레소 샷을 부어 커피 맛을 크게 해치지 않으면서도 매우 차갑게 즐길 수 있습니다.
฿100≈ ₩4,545
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코코아
코코아
Cocoa
진하고 풍부한 코코아 음료. 적당히 달콤합니다.
฿80~≈ ₩3,636
초콜릿
Chocolate
부드럽고 달콤한 초콜릿 음료. 코코아보다 달콤합니다.
฿80~≈ ₩3,636
초콜릿 민트
Chocolate Mint
민트 시럽을 첨가한 초콜릿. 달콤하고 시원하며 상쾌한 맛, 민트 향이 풍부합니다.
฿80~≈ ₩3,636
우유
우유
Milk
신선한 우유. 자연스럽고 풍부한 맛.
฿80~≈ ₩3,636
캐러멜 밀크
Caramel Milk
캐러멜을 첨가한 신선한 우유. 달콤하고 부드러운 맛.
฿80~≈ ₩3,636
파스텔 월드
Pastel World
달콤하고 향긋한 파스텔 색상의 우유 음료. 귀엽고 밝은 외관.
฿100~≈ ₩4,545
차
말차
Matcha Tea
우유와 함께 우려낸 진한 말차. 진한 말차 풍미.
฿100~≈ ₩4,545
베리 베리 로즈 티
Very Berry Rose Tea
장미 꽃과 베리류를 블렌딩한 차. 새콤달콤한 맛과 꽃과 과일의 향긋함이 조화롭습니다.
฿120~≈ ₩5,454
화이트 플라워 티
White Flower Tea
흰 꽃차. 부드러운 향과 가벼운 맛으로 편안함을 선사합니다.
฿120≈ ₩5,454
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슬로우 바
따뜻한 핸드 드립 커피
Hot Hand Drip Coffee (กาแฟดริปร้อน)
손으로 정성껏 우려낸 따뜻한 드립 커피. 커피 원두의 풍미와 개성을 명확하게 이끌어냅니다.
฿250~≈ ₩11,362
차가운 핸드 드립 커피
Ice Hand Drip Coffee (กาแฟดริปเย็น)
차가운 드립 커피. 커피 원두의 복합적인 풍미와 함께 상쾌함을 선사합니다.
฿250~≈ ₩11,362
음료
스무디
리치 스무디
Lychee Smoothie
부드럽고 섬세한 리치 스무디. 달콤하고 상쾌한 맛.
฿120≈ ₩5,454
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딸기 스무디
Strawberry Smoothie
새콤달콤하고 밝은 색상의 딸기 스무디
฿120≈ ₩5,454
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피치 스무디
Peach Smoothie
복숭아 스무디. 복숭아 향이 풍부하고 부드럽게 달콤합니다.
฿120≈ ₩5,454
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패션프루트 스무디
Passion Fruit Smoothie
비타민이 풍부한 상큼한 패션프루트 스무디
฿120≈ ₩5,454
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멜론 스무디
Melon Smoothie
달콤하고 부드러운 멜론 스무디
฿120≈ ₩5,454
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피지
멜론 피지
Melon Fizzy
달콤하고 향긋한 탄산 멜론 소다
฿90≈ ₩4,090
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패션프루트 피지
Passion Fruit Fizzy
강렬한 신맛의 패션프루트 소다
฿90≈ ₩4,090
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딸기 피지
Strawberry Fizzy
상큼하고 달콤한 딸기 소다
฿90≈ ₩4,090
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리치 피지
Lychee Fizzy
달콤하고 상큼한 리치 소다
฿90≈ ₩4,090
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피치 피지
Peach Fizzy
달콤하고 부드러운 복숭아 소다. 상큼하고 탄산이 있습니다.
฿90≈ ₩4,090
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더블 P
Double P
두 가지 과일을 첨가한 탄산음료. 복합적이고 상쾌한 맛.
฿90≈ ₩4,090
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무알콜 모히토
Virgin Mojito
무알콜 모히토. 민트와 라임 향이 상쾌하고 시큼합니다.
฿90≈ ₩4,090
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꿀과 라임 피지
Honey and Lime Fizzy
꿀 레몬 소다. 클래식한 맛, 시큼하고 달콤하며 상큼하고 목을 편안하게 합니다.
฿90≈ ₩4,090
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주스
딸기 주스
Strawberry Juice
새콤달콤한 딸기 주스
฿80≈ ₩3,636
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오렌지 주스
Orange Juice
신선하게 짜낸 오렌지 주스. 비타민 C가 풍부합니다.
฿80≈ ₩3,636
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구아바 주스
Guava Juice
상쾌하고 달콤한 구아바 주스
฿80≈ ₩3,636
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패션프루트 주스
Passion Fruit Juice
강렬한 신맛의 패션프루트 주스
฿80≈ ₩3,636
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사과 주스
Apple Juice
달콤하고 향긋한 사과 주스
฿80≈ ₩3,636
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따뜻한 꿀과 라임
Hot Honey and Lime
따뜻한 꿀 레몬차. 목을 따뜻하게 하고 목 통증을 완화합니다.
฿90≈ ₩4,090
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탄산음료
물
Water
물
฿20≈ ₩909
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펩시 / 펩시 맥스
Pepsi / Pepsi Max
콜라 탄산음료
฿30≈ ₩1,363
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싱하 맥주 (320ml)
Singha Beer (320 ml.)
싱하 맥주. 진한 맛의 태국 맥주.
฿120≈ ₩5,454
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푸켓 맥주 (275ml)
Phuket Beer (275 ml.)
푸켓 맥주. 남부의 독특한 개성을 반영하는 현지 크래프트 맥주.
฿160≈ ₩7,272
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꼭 먹어봐야 할 메뉴
매콤한 수박 자몽 샐러드
ยำส้มโอทับทิมสยาม (Spicy Siam Ruby Pomelo Salad)
붉은 수박 자몽을 사용한 강렬한 샐러드. 달콤하고 과즙이 풍부하며 허브와 매콤한 드레싱으로 버무려져 새콤달콤매콤한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 상쾌하게 즐길 수 있습니다.
฿270≈ ₩12,271
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끄뽀
กือโป๊ะ (Keropok)
남부의 유명 간식인 바삭하게 튀긴 생선 크래커. 신선한 생선살과 밀가루를 섞어 노릇하게 튀겨낸 후 소스와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 풍부한 맛과 생선 향이 특징입니다.
฿120≈ ₩5,454
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농어 두 가지 맛 (매콤한 허브와 생선 소스를 곁들인 튀긴 농어)
ปลากะพงสองใจ (Deep Fried Seabass with Spicy Herbs and Fish Sauce)
큼직하게 튀긴 농어. 두 가지 소스와 함께 제공됩니다. 한쪽은 매콤한 허브와 야채 드레싱, 다른 한쪽은 달콤하고 짭짤한 생선 소스. 한 메뉴에서 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
฿545≈ ₩24,770
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차이야 염란 소스로 볶은 오징어
หมึกผัดไข่เค็มไชยา (Stir Fried Squid with Salt Eggs)
수랏타니의 유명한 차이야 염란으로 볶은 신선한 오징어. 진하고 풍부한 짭짤한 맛, 오징어를 감싼 짭짤한 계란 노른자의 향. 따뜻한 밥과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
฿320≈ ₩14,544
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커리 요리
깽쏨 (어린 코코넛을 넣은 농어 신선한 수프)
แกงส้ม (Seabass Sour Soup with Young Coconut)
이 메뉴를 남부 사람들은 "깽쏨"이라고 부르지만, 방콕 사람들은 "깽황"이라고 부릅니다. 남부 사람들이 가장 좋아하는 메뉴입니다. 깽쏨을 독특하고 특별하게 만드는 주요 재료는 강황의 색상과 진하고 강렬한 커리 페이스트입니다. 이 메뉴는 방콕 사람들에게 정통 깽쏨의 맛을 맛볼 수 있도록 제공됩니다. 달콤한 흰 농어를 주재료로 사용하고, 부드럽고 아삭한 어린 코코넛을 추가했습니다. 생선살을 한 입 먹고 뜨거운 수프를 조금 마시거나, 한 번에 많이 먹어도 맛있습니다. 이 가게에 오면 꼭 놓치지 마세요.
남부 스타일의 깽쏨 또는 깽황. 강렬하고 시큼하며 맵고 뜨거운 맛. 강황과 남부 향신료의 향이 풍부합니다. 원하는 육류와 채소를 선택할 수 있으며, 밥과 신선한 채소와 함께 먹는 것을 선호합니다.
