CAFÉ CHARLOTTE




鹅肝焗蛋配吐司
Oeuf cocotte au Foie Gras et Toast
一道丰盛的菜肴,包含在烤碗中烘烤的鸡蛋和鹅肝。口感奶油般柔滑。趁热搭配烤面包蘸食。
牛油果、虾和西柚塔塔
Tartare d'avocat, crevettes et pamplemousse
清爽的牛油果、虾和西柚沙拉。口感嫩滑酥脆。非常适合清淡地开始用餐。
砖皮卷,配山羊奶酪、苹果和蜂蜜
Brick de Pomme, chèvre, pomme au miel
酥脆的砖皮卷,内馅为山羊奶酪和甜苹果蜂蜜。甜咸混合,外酥内软。
布拉塔奶酪、番茄和罗勒
Burrata, tomate et basilic
奶油般柔滑的意大利新鲜奶酪,配番茄和罗勒。口感非常顺滑,味道清新。简单淋上橄榄油即可享用。
勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
蜗牛在壳中烹制,配有蒜蓉香草黄油。浓郁的草本和蒜香味,质地紧实。使用提供的工具取出蜗牛。
烤牛排(约 300 克)
Entrecôte grillée (environ 300g)
海盐、任选酱汁
一块烤得恰到好处的牛肉,鲜嫩多汁。用海盐调味。用刀叉食用,配您选择的酱汁。
刀切牛肉塔塔
Tartare de Bœuf au couteau
生或“半熟”
刀切生牛肉,调味后食用。可完全生食或轻微煎烤(半熟)。口感嫩滑,风味浓郁。
油封鸭腿
Cuisse de Canard Confite
鸭腿在鸭油中慢炖至酥烂。皮脆肉嫩,易于脱骨。一道浓郁美味的经典菜肴。
奶油蘑菇鸡胸肉
Suprême de Poulet aux Champignons
嫩鸡胸肉配奶油蘑菇酱。味道温和,口感柔软。令人舒适的菜肴。
“碎牛肉”汉堡
Burger "Steack Haché"
夏洛莱牛肉饼 180克、沙拉、切达奶酪、培根、洋葱、番茄
丰盛的汉堡,配夏洛莱牛肉饼、奶酪、培根和蔬菜。多汁美味。可用手或餐具食用。
夏洛特汉堡“炸鸡排”
Burger Charlotte "Poulet pané"
沙拉、洋葱、番茄
酥脆的炸鸡汉堡,配新鲜配料。面包的柔软和炸鸡的酥脆形成鲜明对比。
蒜蓉烤面包,配番茄酱和马苏里拉奶酪(配炸薯条和沙拉)
挪威式“三文鱼”
La Norvégienne "au Saumon"
大片烤面包,配三文鱼。酥脆的基底和丰富的配料。可作为一道完整的主菜享用。
乡村风味“生火腿”
La Paysanne "au Jambon Cru"
烤吐司配咸生火腿。质朴的风味和酥脆的口感。
三奶酪
La Fromaggi aux 3 Fromages
烤吐司,上面覆盖三种融化的奶酪。浓郁而美味,非常适合奶酪爱好者。
素食者“蔬菜”
La Végétarienne aux légumes
烤吐司,配各种蔬菜。更轻盈多彩的选择。
海洋
Océane
绿沙拉、番茄、牛油果、烟熏三文鱼、虾、西柚
大份海鲜和柑橘沙拉。清爽轻盈,非常适合均衡的一餐。
意大利式
Italienne
绿沙拉、番茄、马苏里拉奶酪、生火腿、甜瓜、橄榄、罗勒酱
地中海风味沙拉,配熟食、奶酪和甜瓜(时令)。清爽的甜咸混合。
凯撒
Cesar
绿沙拉、圣女果、鸡胸肉、帕玛森奶酪、面包丁
经典的凯撒沙拉,配鸡肉、硬质奶酪和面包丁。酥脆的质地和奶油般的酱汁。
牧羊女
Bergère
绿沙拉、山羊奶酪、面包丁、核桃和吐司
山羊奶酪沙拉,通常热食,配吐司。搭配核桃增加酥脆感。
熟食拼盘
La Cochonnaille
优质熟食拼盘
各种熟食拼盘(香肠、火腿、肉酱)。非常适合作为开胃菜分享。
奶酪拼盘
La Fromagère
熟食和奶酪
精选各种奶酪。通常配面包。
乡村风味
La Paysanne
熟食和奶酪拼盘
大型混合拼盘,结合了熟食和奶酪。非常适合聚餐或大型开胃酒。
经典款
Le classique
任选热饮、鲜榨橙汁、羊角面包或吐司
传统的法式简餐。包括法式糕点或面包、热饮和新鲜果汁。
全套
Le complet
任选热饮、鲜榨橙汁、羊角面包或吐司、原味或火腿或奶酪煎蛋卷
丰盛的早餐套餐,除了经典食材外还包含鸡蛋。非常适合开启美好的一天。
含羞草
Mimosa
香槟、鲜榨橙汁
香槟和新鲜橙汁制成的起泡鸡尾酒。常在早午餐时饮用的节日饮品。
(请查看我们的黑板)
前菜 + 主菜
Entrée + Plat
当日套餐,包含前菜和主菜。选择每天根据市场情况而变化。
主菜 + 甜点
Plat + Dessert
当日套餐,包含主菜和甜点。选择每天根据市场情况而变化。
前菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
当日全套菜单,包含前菜、主菜和甜点。根据厨师建议提供均衡的一餐。
炸薯条
Assiette de frites
一份酥脆的炸薯条。热腾腾、咸香可口,常配番茄酱或蛋黄酱。
烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜
Camembert rôti au miel
烤箱烤全卡门贝尔奶酪配蜂蜜。中心融化流淌,外皮金黄。用烤面包蘸食。
烤奶酪火腿三明治
Croque Monsieur
烤火腿奶酪三明治,烤制。酥脆的面包和融化的奶酪。
奶酪或/和熟食拼盘
Planche fromage ou/et charcuterie
开胃拼盘,可选奶酪、熟食或两者混合。非常适合分享。
炸胡瓜鱼
Eperlans frits
根据到货情况
炸小鱼。通常用手拿着吃,淋上柠檬汁。酥脆咸香。
山羊奶酪春卷
Nems de chèvre
酥脆的薄脆面皮卷,内馅为山羊奶酪。亚洲风味与法国食材的融合。
炸马苏里拉奶酪条
Bâtonnets de mozza frits
炸马苏里拉奶酪条。内里拉丝,外层酥脆。
蔬菜咖喱角
Samoussa de légumes
香料蔬菜馅的薄脆面皮三角形。酥脆芳香。
蔬菜蘸酱
Dips de légumes
(茄子酱、鹰嘴豆泥)
各种生蔬菜或加工蔬菜,可蘸鹰嘴豆泥或茄子酱。新鲜健康。
夏洛特咖啡素食拼盘
Assiette végé Café Charlotte
大份素食特色拼盘。口味和质地多样。
17:00 - 22:00
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精版莫吉托鸡尾酒。新鲜薄荷、青柠和苏打水。清爽。
金酒汤力
Gin Tonic
金酒和汤力水制成的简单鸡尾酒。苦涩清爽,配冰块。
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒,以朗姆酒、薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。酸甜可口。
施华洛世奇
Spritz
意大利鸡尾酒,以起泡酒(普罗塞克)、苦精(Aperol/Campari)和苏打水为基底。鲜橙色,苦甜味。
骡子
Mules
以姜汁啤酒为基底的鸡尾酒系列,配烈酒(莫斯科骡子通常用伏特加)。辛辣清爽。
香槟
Coupe de Champagne
法国著名起泡酒。冰镇后在香槟杯或笛形杯中饮用。
啤酒
Bières
50cl 金发、白色或 IPA 啤酒
一品脱生啤(50cl)。可选择淡啤酒(金发)、浑浊小麦啤酒(白色)或啤酒花啤酒(IPA)。
大都会
Cosmopolitan
伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁和青柠汁制成的鸡尾酒。粉红色,果味。
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
薄荷、青柠、柠檬水
无酒精清爽饮品,配新鲜薄荷、青柠和苏打水。
波拉波拉
Bora Bora
百香果芒果菠萝,香草
热带水果(百香果、芒果、菠萝)果汁鸡尾酒,带有香草香气。甜美可口。
大苹果
Big Apple
苹果、柠檬、接骨木花、黄瓜、薄荷
绿色清爽的苹果黄瓜鸡尾酒,带有接骨木花和薄荷的香气。非常解渴。
莫吉托
Mojito
朗姆酒、薄荷、青柠、甘蔗
经典的古巴鸡尾酒。朗姆酒、薄荷的清爽和青柠的酸度完美平衡。
玛格丽塔
Margarita
龙舌兰酒、橙味利口酒、柠檬、糖
以龙舌兰酒和橙味利口酒为基底的墨西哥鸡尾酒。杯口常沾盐。
大都会
Cosmopolitan
伏特加、橙味利口酒、蔓越莓、柠檬
一款优雅的伏特加和蔓越莓汁鸡尾酒。果味浓郁,酸甜可口。
椰林飘香
Pina Colada
朗姆酒、菠萝、椰子奶油
热带奶油鸡尾酒,以朗姆酒、菠萝和椰子为基底。口感顺滑,充满度假风情。
当日特色黛克瑞
Daiquiri du jour
朗姆酒、柠檬、糖、当日特色风味
朗姆酒和柠檬鸡尾酒,配当日特色水果或糖浆。请询问服务员口味。
浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
伏特加、咖啡、咖啡利口酒
能量鸡尾酒,以伏特加和浓缩咖啡为基底。浓郁的咖啡味,顶部有奶油般细腻的泡沫。
血腥玛丽
Bloody Mary
伏特加、番茄、柠檬、芹菜
以番茄汁和伏特加为基底的咸味鸡尾酒,可根据您的口味调整辣度。常配芹菜梗。
罗勒碰撞
Basil Smach
金酒、罗勒、柠檬、糖
一款带有草本清香的金酒鸡尾酒。新鲜罗勒捣碎以释放其香气。
卡皮
Caïpi
卡莎萨或伏特加、青柠、糖
巴西鸡尾酒(卡皮林哈)或其伏特加变种(卡皮罗什卡)。捣碎的青柠配糖和烈酒。
古典鸡尾酒
Old Fashioned
威士忌、安古斯图拉苦精、糖、橙子
经典的威士忌鸡尾酒,冰镇饮用。复杂的柑橘和甜香料风味。
骡子
Le Mule
伦敦、莫斯科、加勒比、法国
在铜杯或玻璃杯中饮用的鸡尾酒,以姜汁啤酒和您选择的烈酒(金酒、伏特加、朗姆酒或干邑)为基底。
施华洛世奇
Les Spritz
意大利施华洛世奇鸡尾酒的变种。起泡,苦甜。
任选烈酒
Shooter au choix
小杯烈酒或混合酒,一饮而尽。
10 杯烈酒
Les 10 Shooters
10 杯一组的分享装烈酒。非常适合团体。
25CL/50CL
克洛斯特金发啤酒
Klosterbrau blonde
清淡解渴的金发啤酒。温和的麦芽味。
玛格丽特 IPA
Margueritte IPA
印度淡色艾尔。芳香啤酒,苦味浓郁,带有水果或花香。
白色克洛斯特啤酒
Belzebuth blanche
小麦啤酒(Weizenbier)。浑浊,带有柑橘和香料味。非常清爽。
修道院啤酒
Abbaye
修道院啤酒,通常更圆润,麦芽味更浓。酒精度通常更高。
依云/巴黎水 33cl
Evian / Badoit 33cl
天然矿泉水(无气或有气)。
可口可乐/零度可乐 33cl
Coca Cola / Coca Zéro 33cl
全球知名的可乐汽水,甜而有气。
柠檬水 25cl
Limonade 25cl
甜味柠檬汽水。
施华洛世奇和柑橘味 25cl
Schweppes et agrumes 25cl
汤力水或柑橘味汽水,略带苦味。
奥兰治汽水 33cl
Orangina 33cl
带果肉的橙味汽水,饮用前请摇匀。
自制冰茶
Thé glacé maison
冷泡茶,清爽可口,常带有柠檬或桃子风味。
姜汁啤酒 20cl
Ginger beer 20cl
发酵的姜味汽水。辛辣刺激,无酒精。
果汁/花蜜 20cl
Jus de fruits / Nectars 20cl
各种果汁(橙子、苹果等)。
鲜榨橙汁/柠檬汁
Jus pressé orange / citron
新鲜压榨的柑橘汁,即点即榨。保证维生素。
浓缩咖啡、美式咖啡、无咖啡因咖啡
Expresso, allongé, déca
浓缩咖啡(短)或美式咖啡(长)。有无咖啡因可选。
榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶(“一小撮”牛奶)。
奶油咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡,口感柔滑。
双份浓缩咖啡
Café double
大杯双份浓缩咖啡。
热巧克力
Chocolat chaud
热牛奶可可饮品。甜美而令人舒适。
热牛奶
Lait chaud
香草、蜂蜜、焦糖
蒸煮牛奶,可选择您喜欢的口味。
茶或花草茶
Thé ou tisane
茶或植物叶子的浸泡液。配热水。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡,上面覆盖着浓郁柔滑的奶泡。
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热咖啡鸡尾酒,以咖啡、爱尔兰威士忌和糖为基底,顶部覆盖鲜奶油。温暖提神。
含奶製品
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含魚類
含貝類
無麩質
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