Cacio & Peppe
Cacio & Peppe
Cacio & Peppe
意面店 联系电话和预订：066631954 - 3496633719 餐前面包和餐具费 - 每人 2.00 欧元 *部分产品可能为冷冻品
开胃菜 / APPETIZERS
什锦开胃菜
Antipasto misto
（生火腿、萨拉米、橄榄、油浸烤蘑菇和朝鲜蓟、什锦奶酪、布法拉水牛芝士）
丰盛的意大利什锦开胃菜。包括生火腿和萨拉米等腌肉、油浸蔬菜、蘑菇、朝鲜蓟以及各种奶酪，如布法拉水牛芝士。非常适合分享，开启一餐。
€10
≈ HK$90生火腿
Prosciutto Crudo
薄切陈年风干生火腿。甜咸风味，质地柔软易融化。一道经典的意大利开胃菜。
€6
≈ HK$54哈密瓜配火腿
Prosciutto e melone
经典的清爽夏日搭配。哈密瓜的甜美多汁与生火腿的咸香完美结合。
€10
≈ HK$90布法拉马苏里拉奶酪配火腿
Prosciutto e mozzarella di bufala
新鲜多汁的布法拉马苏里拉奶酪配生火腿。奶香和咸香的完美结合。
€11
≈ HK$99卡普雷塞
Caprese
（番茄、布法拉马苏里拉奶酪、生菜、罗勒）
新鲜番茄、布法拉马苏里拉奶酪和罗勒沙拉。用橄榄油和盐调味。清淡爽口。
€10
≈ HK$90风干生牛肉配茄子
Bresaola e melanzane
风干生牛肉，一种瘦牛肉腌肉，配茄子。一道清淡而美味的开胃菜。
€10
≈ HK$90风干生牛肉配瑞可塔奶酪
Bresaola e ricotta
风干生牛肉片配新鲜瑞可塔奶酪。陈年牛肉和奶油奶酪的对比，口感细腻而美味。
€10
≈ HK$90风干生牛肉配罗马式朝鲜蓟
Bresaola e carciofo alla romana
（风干生牛肉、朝鲜蓟、大蒜、欧芹、柠檬、胡椒、薄荷、葡萄酒、盐和醋）
风干生牛肉搭配罗马式朝鲜蓟，配以薄荷、大蒜和橄榄油。一道典型的拉齐奥传统菜肴。
€10
≈ HK$90意式烤面包
生火腿意式烤面包
Bruschetta con prosciutto crudo
（面包、特级初榨橄榄油、生火腿）
烤面包片配橄榄油和生火腿。香脆可口。
€3
≈ HK$27奶油豆意式烤面包
Bruschetta con fagioli cannellini
（面包、奶油豆、橄榄油、盐、鼠尾草、胡椒）
烤面包配奶油豆，用橄榄油、盐、胡椒和鼠尾草调味。一道乡村风味浓郁的菜肴。
€3
≈ HK$27瑞可塔奶酪意式烤面包
Bruschetta con ricotta
（面包、瑞可塔奶酪、橄榄油和盐）
烤面包片涂抹新鲜瑞可塔奶酪、橄榄油和少许盐。简单而细腻。
€3
≈ HK$27番茄意式烤面包
Bruschetta con pomodoro
（面包、番茄、帕玛森奶酪、罗勒、橄榄油和盐）
经典的意式烤面包，配切块的新鲜番茄、罗勒、橄榄油和少许帕玛森奶酪。
€3
≈ HK$27辣椒意式烤面包
Bruschetta con peperoni
（面包、辣椒、橄榄、盐、大蒜和欧芹）
烤面包配辣椒、橄榄和香料。浓郁的地中海风味。
€3
≈ HK$27三款意式烤面包
Tris di bruschette
（番茄意式烤面包、奶油豆意式烤面包和瑞可塔奶酪意式烤面包）
三种不同的意式烤面包：番茄味、奶油豆味和瑞可塔奶酪味。非常适合品尝多种口味。
€5
≈ HK$45炸物 / FRIED
什锦炸物* X2
Fritto misto* X2
（两个西葫芦花、两个迷你饭团、什锦糊炸蔬菜，包括朝鲜蓟、西葫芦、茄子、菜花、鼠尾草）
两人份的什锦炸物。包括西葫芦花、饭团和酥脆的炸蔬菜。
€12
≈ HK$108两个西葫芦花*
Due fiori di zucca*
炸西葫芦花，通常夹有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软。
€5
≈ HK$45两个饭团*
Due supplì*
经典的番茄米球，内含融化的马苏里拉奶酪，裹上面包糠炸制而成。罗马街头小吃的典范。
€5
≈ HK$45两份奶酪胡椒风味饭团*
Due supplì Cacio & Peppe*
饭团变种，米饭配奶酪胡椒（佩克里诺奶酪和黑胡椒）。咸香浓郁。
€5
≈ HK$45两份阿马特里切风味饭团*
Due supplì all'Amatriciana*
阿马特里切风味饭团（番茄、腌猪脸肉、佩克里诺奶酪）。浓郁可口。
€6
≈ HK$54两块鳕鱼柳*
Due filetti di baccalà*
脱盐鳕鱼柳裹上面糊炸制。外酥内嫩。
€7
≈ HK$63第一道菜 / FIRST DISHES
奶酪胡椒
Cacio & Peppe
（意大利面、佩克里诺奶酪、胡椒）
罗马的标志性菜肴。意大利面配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。奶油般顺滑，辣度适中。
€10
≈ HK$90阿马特里切
Amatriciana
（意大利面、鸡蛋、佩克里诺奶酪、腌猪脸肉、帕玛森奶酪）
注意：菜单上的描述列出了卡邦尼意面的配料（鸡蛋、腌猪脸肉）。一道丰盛而美味的罗马传统菜肴。
€10
≈ HK$90格里西亚
Gricia
（意大利面、腌猪脸肉、佩克里诺奶酪、帕玛森奶酪、葡萄酒）
被认为是阿马特里切的鼻祖。意大利面配脆腌猪脸肉、佩克里诺奶酪和胡椒，不含番茄。
€10
≈ HK$90蒜油辣椒
Aglio olio e peperoncino
（意大利面、大蒜、橄榄油、辣椒、盐、欧芹）
一道简单而永恒的经典。意大利面配大蒜、特级初榨橄榄油和辣辣椒。
€9
≈ HK$81番茄和罗勒
Pomodoro e Basilico
（意大利面、橄榄油、盐、罗勒、大蒜、番茄）
番茄罗勒意大利面。家常意大利菜的纯正风味。
€9
≈ HK$81博洛尼亚
Bolognese
（意大利面、胡萝卜、芹菜、洋葱、橄榄油、盐、胡椒、肉豆蔻、葡萄酒、番茄、牛肉猪肉末）
意大利面配慢炖的牛肉猪肉混合肉酱，加入番茄和蔬菜。
€10
≈ HK$90托托的意大利面
Spaghetti di Toto
（意大利面、大蒜、橄榄油、辣椒、芦笋）
一种加入了芦笋的蒜油意大利面的美味变种。
€10
≈ HK$90意大利面配肉丸
Spaghetti con polpette
（意大利面、番茄、肉丸：帕玛森奶酪、鸡蛋、欧芹、面包、佩克里诺奶酪、胡椒、牛肉猪肉末）
番茄酱意大利面配自制肉丸。一道丰盛而受欢迎的菜肴。
€12
≈ HK$108特色意面 / SPECIAL PASTA
宽面配那不勒斯肉酱
Paccheri con ragù napoletano
（新鲜鸡蛋宽面、番茄、牛肉块、葡萄酒、大蒜、佩克里诺奶酪）
粗管面配那不勒斯经典肉酱，用整块肉慢炖在番茄酱中。
€13
≈ HK$117宽面配猪肋排
Fettuccine con spuntature
（新鲜鸡蛋宽面、猪肋排、番茄、芹菜、胡萝卜、洋葱、葡萄酒、佩克里诺奶酪）
新鲜鸡蛋宽面配猪肋排酱。
€12
≈ HK$108宽面配牛肝菌和大虾
Paccheri funghi porcini e gamberoni
（新鲜鸡蛋宽面、牛肝菌、大虾、欧芹）
宽面配“海陆”风味，包含牛肝菌和大虾。
€18
≈ HK$162宽面配芦笋和牛肝菌
Fettuccine asparagi e funghi porcini
（新鲜鸡蛋宽面、芦笋、牛肝菌、欧芹、帕玛森奶酪）
新鲜鸡蛋宽面配芦笋和牛肝菌。
€13
≈ HK$117大虾番茄意大利面
Spaghetti gamberoni e pachino
（意大利面、大虾、小番茄、欧芹）
海鲜意大利面配大虾和小番茄。
€16
≈ HK$144宽面配章鱼、贻贝和牛肝菌
Tonnarelli polpo, cozze e funghi porcini
（新鲜鸡蛋宽面、章鱼、贻贝、牛肝菌、大蒜、葡萄酒、欧芹）
粗面条（类似吉他意大利面）配浓郁的海陆风味酱：章鱼、贻贝和蘑菇。
€18
≈ HK$162宽面 / HALF SLEEVES
朝鲜蓟和腌猪脸肉
Carciofi e guanciale
（宽面、朝鲜蓟、腌猪脸肉、佩克里诺奶酪、帕玛森奶酪、欧芹）
短管面配朝鲜蓟和脆腌猪脸肉。
€12
≈ HK$108菊苣和腌猪脸肉
Radicchio e guanciale
（宽面、菊苣、腌猪脸肉、佩克里诺奶酪、帕玛森奶酪）
略带苦味的菊苣面配咸香的腌猪脸肉。
€12
≈ HK$108瓦奇纳拉
Vaccinara
（新鲜鸡蛋宽面、牛尾、葡萄酒、胡萝卜、芹菜、洋葱、胡椒、番茄、佩克里诺奶酪）
宽面配罗马式牛尾酱，一种典型的罗马牛尾炖菜。
€13
≈ HK$117千层面
经典
Classica
（新鲜鸡蛋宽面、番茄肉酱、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、白酱）
烤制传统千层面，配肉酱、白酱和奶酪。
€10
≈ HK$90香蒜酱
Pesto
（新鲜鸡蛋宽面、帕玛森奶酪、香蒜酱、马苏里拉奶酪、白酱）
素食千层面配罗勒香蒜酱和白酱。
€10
≈ HK$90芦笋
Asparagi
（新鲜鸡蛋宽面、芦笋、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、白酱）
白酱芦笋千层面。
€12
≈ HK$108朝鲜蓟
Carciofi
（新鲜鸡蛋宽面、朝鲜蓟、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、白酱）
朝鲜蓟和奶酪千层面。
€12
≈ HK$108主菜 / SECOND DISHES
烤牛柳
Filetto di manzo ai ferri
烤制的优质牛肉块。鲜嫩多汁。
€20
≈ HK$180牛柳配牛肝菌
Filetto di manzo con funghi porcini
（牛肉、炸面包片、牛肝菌、大蒜、欧芹）
牛柳配牛肝菌酱和烤面包片。
€22
≈ HK$198牛柳配炒牛肝菌
Filetto di manzo con carciofi trifolati
（牛肉、炸面包片、朝鲜蓟、大蒜、欧芹）
牛柳配炒朝鲜蓟。
€22
≈ HK$198牛排
Costata di manzo
烤制的厚切带骨牛排。鲜嫩多汁。
€18
≈ HK$162罗马式煎肉
Saltimbocca alla romana
（小牛肉、生火腿、黄油、鼠尾草、面粉、葡萄酒）
用白葡萄酒烩制的小牛肉片，配生火腿和鼠尾草。一道罗马经典菜肴。
€12
≈ HK$108柠檬烩小牛肉片
Scaloppina al limone
（小牛肉、面粉、黄油、柠檬）
用柠檬酱汁烹制的小牛肉片。
€10
≈ HK$90橙汁烩小牛肉片
Scaloppina all'arancia
（小牛肉、面粉、黄油、橙子）
橙汁酱汁的肉片变种。带有橙子酱汁。
€11
≈ HK$99白葡萄酒烩小牛肉片
Scaloppina al vino bianco
（小牛肉、面粉、黄油、白葡萄酒）
用白葡萄酒烩制经典小牛肉片。
€10
≈ HK$90玛萨拉酒烩小牛肉片
Scaloppine al marsala
（小牛肉、面粉、黄油、玛萨拉酒）
用甜味和烈性玛萨拉酒烩制的小牛肉片。
€11
≈ HK$99牛肝菌烩小牛肉片
Scaloppine ai funghi porcini
（小牛肉、面粉、黄油、牛肝菌、欧芹、大蒜）
配牛肝菌的小牛肉片。
€14
≈ HK$126香肠配炒蔬菜
Salsiccia con verdura ripassata
猪肉香肠配炒蔬菜（菊苣或菠菜）。
€10
≈ HK$90罗马式牛肚
Trippa alla romana
（牛肚、番茄、佩克里诺奶酪、薄荷）
牛肚（牛胃）用番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪慢炖而成。一道朴实但风味浓郁的菜肴。
€10
≈ HK$90茄子千层面
Melanzane alla parmigiana
（烤茄子、番茄、罗勒、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪）
炸茄子片、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪，烤制而成。
€10
≈ HK$90番茄肉丸
Polpette al pomodoro
（帕玛森奶酪、鸡蛋、欧芹、面包、佩克里诺奶酪、胡椒、牛肉猪肉末）
肉丸在番茄酱中炖煮。
€10
≈ HK$90烤斯卡莫扎奶酪配火腿
Scamorza al forno con prosciutto
烤融化的斯卡莫扎奶酪配火腿。
€10
≈ HK$90烤斯卡莫扎奶酪配凤尾鱼
Scamorza al forno con alici
烤融化的斯卡莫扎奶酪配咸凤尾鱼柳。
€10
≈ HK$90鸡蛋奶酪煎蛋卷
Omelette con mozzarella e parmigiano
（鸡蛋、帕玛森奶酪、生菜）
简单的煎蛋饼，夹有融化的奶酪。
€9
≈ HK$81朝鲜蓟煎蛋饼
Frittata di carciofi
（鸡蛋、朝鲜蓟、生菜）
朝鲜蓟煎蛋饼。
€9.50
≈ HK$86芦笋煎蛋饼
Frittata di asparagi
（鸡蛋、芦笋、生菜）
芦笋煎蛋饼。
€9.50
≈ HK$86配菜 / SIDE DISHES
什锦沙拉
Insalata mista
新鲜时令沙拉。
€4.50
≈ HK$41菠菜
Spinaci
煮菠菜，可选择酸味或炒制。
€4.50
≈ HK$41罗马式朝鲜蓟
Carciofo alla romana
用大蒜、欧芹和薄荷烹制的整颗朝鲜蓟。鲜嫩可口。
€4.50
≈ HK$41奶酪胡椒土豆片
Patatine Cacio & Peppe
（薄片土豆、佩克里诺奶酪、胡椒）
炸制的薄片土豆，撒上佩克里诺奶酪和胡椒。
€4.50
≈ HK$41炸薯条
Patatine fritte
经典的炸薯条。
€4.50
≈ HK$41菊苣
Cicoria
一种典型的罗马绿叶蔬菜，味道微苦，通常用大蒜和辣椒炒制。
€4.50
≈ HK$41烤茄子
Melanzane grigliate
烤茄子片。
€4.50
≈ HK$41甜点和水果 / DESSERTS AND FRUIT
经典提拉米苏
Tiramisù Classico
（鸡蛋、糖、马斯卡彭奶酪、可可粉、咖啡、手指饼干）
最著名的意大利甜点。浸泡在咖啡中的手指饼干层与马斯卡彭奶油层交替，撒上可可粉。
€5
≈ HK$45当日蛋糕
Torta del giorno
厨师每日新鲜制作的蛋糕。
€5
≈ HK$45时令水果 - 什锦水果沙拉
Frutta di stagione - Macedonia
新鲜时令水果杯。
€4
≈ HK$36我们的菜单 / OUR MENUS
菜单 1
MENÙ 1
三款意式烤面包** - 经典千层面 - 店家甜点 **三款意式烤面包包括番茄意式烤面包、瑞可塔奶酪意式烤面包和奶油豆意式烤面包
全套菜单，包括一份什锦意式烤面包作为开胃菜，一份经典的肉酱千层面作为第一道菜，以及一份店家甜点。
€17
≈ HK$153菜单 2
MENÙ 2
三款意式烤面包** - 茄子千层面 - 店家甜点 **三款意式烤面包包括番茄意式烤面包、瑞可塔奶酪意式烤面包和奶油豆意式烤面包
全套菜单，包括开胃菜、茄子千层面和甜点。
€17
≈ HK$153菜单 3
MENÙ 3
三款意式烤面包** - 香肠配炒蔬菜 - 店家甜点 **三款意式烤面包包括番茄意式烤面包、瑞可塔奶酪意式烤面包和奶油豆意式烤面包
全套菜单，包括开胃菜、肉类（香肠和蔬菜）和甜点。
€17
≈ HK$153菜单 4
MENÙ 4
三款意式烤面包** - 牛排配沙拉 - 店家甜点 **三款意式烤面包包括番茄意式烤面包、瑞可塔奶酪意式烤面包和奶油豆意式烤面包
全套菜单，包括开胃菜、烤牛排和甜点。
€24
≈ HK$216菜单 5
MENÙ 5
三款意式烤面包** - 自选意大利面 - 店家甜点 （不含肉丸意大利面） **三款意式烤面包包括番茄意式烤面包、瑞可塔奶酪意式烤面包和奶油豆意式烤面包
全套菜单，您可以选择自己喜欢的意大利面（在供应范围内），搭配开胃菜和甜点。
€17~
菜单 6
MENÙ 6
三款意式烤面包** - 火腿和马苏里拉奶酪 - 店家甜点 **三款意式烤面包包括番茄意式烤面包、瑞可塔奶酪意式烤面包和奶油豆意式烤面包
全套清淡菜单，包括开胃菜、火腿和马苏里拉奶酪，以及甜点。
€17
≈ HK$153菜单 7
MENÙ 7
三款意式烤面包** - 自选烩小牛肉片配沙拉 - 店家甜点 （不含牛肝菌烩小牛肉片） **三款意式烤面包包括番茄意式烤面包、瑞可塔奶酪意式烤面包和奶油豆意式烤面包
全套菜单，包括各种酱汁的小牛肉片（第二道菜）、开胃菜和甜点。
€19~
菜单 8
MENÙ 8
三款意式烤面包** - 烤斯卡莫扎奶酪配火腿或凤尾鱼 - 店家甜点 **三款意式烤面包包括番茄意式烤面包、瑞可塔奶酪意式烤面包和奶油豆意式烤面包
全套菜单，包括融化斯卡莫扎奶酪（可选配火腿或凤尾鱼）、开胃菜和甜点。