松露火腿奶酪酸面包
Truffle Ham & Cheese Sourdough
酸面包三明治，配巴黎火腿、埃门塔尔奶酪和松露蛋黄酱。
一款酸面包上的浓郁烤三明治。夹有咸香的巴黎火腿和坚果味的埃门塔尔奶酪，配以泥土味的松露蛋黄酱。趁热享用，酥脆可口。
฿240
≈ HK$58
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Bonjour Bonsoir - 现代汤馆和咖啡馆
Bonjour Bonsoir - 现代汤馆和咖啡馆
Bonjour Bonsoir - Modern Bouillon & Café
每日营业时间：上午8:30至下午5:00 厨房营业至下午4:30
烘焙与烤制
促销：用一杯果汁升级您的菜品 + 150。促销适用于烘焙与烤制类和意面类
布拉塔吐司
Burrata Tartine
120克布拉塔奶酪，甜菜根，烤核桃，芝麻菜，欧芹油，配酸面包。
开放式三明治，上面铺有大份奶油布拉塔奶酪。搭配甜菜根、烤核桃和辛辣的芝麻菜。用刀叉食用，一口尝遍所有层次。
฿360
≈ HK$87
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烟熏三文鱼牛油果水波蛋吐司
Tartine Salmon Avocado Poached Egg
酸面包配牛油果片、三文鱼和水波蛋。配青沙拉。
丰盛的开放式三明治，配以奶油牛油果、咸香三文鱼和柔嫩的水波蛋。流动的蛋黄为酸面包增添了浓郁的口感。受欢迎的早午餐选择。
฿270
≈ HK$65
0
火腿奶酪可颂
Ham & Cheese Croissant
夹有巴黎火腿和埃门塔尔奶酪的可颂。配沙拉。
一款黄油味、酥脆的可颂，夹有经典火腿和融化奶酪。温热供应，配一份新鲜沙拉。简单而令人满足。
฿240~
≈ HK$58
意面时光
促销：用一杯果汁升级您的菜品 + 150。促销适用于烘焙与烤制类和意面类
传统博洛尼亚肉酱意面
Traditional Bolognese
意面配自制博洛尼亚肉酱和黑安格斯牛肉，撒上帕达诺芝士以增加浓郁度。
经典肉酱意面，选用优质黑安格斯牛肉。咸香，番茄基底，浓郁的芝士碎。令人舒适且饱腹的一道菜。
฿320
≈ HK$77
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干辣椒蒜蓉炒意面
"Pad Prik Hang" Garlic Dry Chili
意面配炒大蒜、干辣椒和烟熏培根油，用泰式酱汁拌炒，撒上酥脆培根、炸大蒜和芝士碎。
融合风味意面，用大蒜、干辣椒和培根炒制。具有典型的泰式辛辣、咸香风味。口感偏干，而非酱汁浓稠，带有酥脆的元素。
฿290
≈ HK$70
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泰式奶油卡邦尼意面
Thai Style Creamy Carbonara
意面配传统卡邦尼酱，用蛋黄、意式烟肉、油和帕玛森芝士制作，最后加入少许奶油增添顺滑口感。
浓郁奶油意面，用蛋黄和腌制猪脸颊肉（guanciale）制作。咸香，顺滑。此版本加入少许奶油，口感更佳。
฿320
≈ HK$77
0
香蒜酱鸡肉
Chicken Green Pesto
意面配香浓罗勒酱，搭配香草腌制鸡肉。
意面配绿色罗勒和香草酱。配以嫩滑的腌制鸡肉。新鲜，香草味，芳香。
฿320
≈ HK$77
0
普罗旺斯烤蔬菜
Provençale Grilled Vegetable
意面配番茄酱、烤蔬菜、日晒番茄干、橄榄和香草。
素食意面，配番茄基底和烤园蔬菜。加入橄榄和香草，带有地中海风味。清淡而美味。
฿280
≈ HK$68
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主菜汤
传统红酒炖鸡
Traditional Coq au Vin
经典鸡肉炖菜，用红酒腌制过夜，配蘑菇、胡萝卜和西兰花。配土豆泥。
经典的法式红酒炖鸡，配蔬菜。酱汁浓郁咸香，配顺滑土豆泥。肉质因长时间腌制而嫩滑。
฿280~
≈ HK$68
炸牛排（牛腩排）
Steak Frites ( Flank Steak )
200克牛腩排配巴黎咖啡馆酱，自制炸薯条。
烤牛腩排配巴黎咖啡馆酱，自制炸薯条。
฿650
≈ HK$157
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香橙鸭
Canard à l'orange
低温慢煮后煎至表皮酥脆的鸭胸肉配橙酱，搭配土豆 pommes Anna。
低温慢煮后煎至表皮酥脆的鸭胸肉，配以甜酸橙酱。搭配层叠的土豆片（Pommes Anna）。
฿590
≈ HK$142
0
奶油贻贝（奶油）
Mussels à la Crème (cream)
传统法式海虹薯条，贻贝用白葡萄酒蒸制，配以由其天然汁液、黄油、红葱头和少许奶油制成的天鹅绒般浓郁的酱汁。配自制炸薯条。
新鲜贻贝用奶油白葡萄酒和香草汤底蒸制。配炸薯条蘸取浓郁的酱汁。一道受欢迎的海鲜菜肴，可用手食用。
฿430
≈ HK$104
0
渔夫海鲜汤
Fisherman Bouillabaisse
法式渔夫汤。传统的普罗旺斯海鲜炖菜，藏红花汤底。
来自普罗旺斯的传统海鲜炖菜，带有芬芳的藏红花汤底。配有各种鱼类和贝类。味道鲜美，芳香，暖身。
฿310~
≈ HK$75
三文鱼慢煮
Salmon Mi Cuit
配白奶油酱、西兰花泥和薄荷混合沙拉。
轻微烹制的三文鱼（mi-cuit），保留了细腻、入口即化的质地。搭配浓郁的黄油酱和顺滑的蔬菜泥。新鲜而优雅。
฿520
≈ HK$126
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腌制辣椒粉鸡肉
Marinated chicken paprika
腌制辣椒粉嫩鸡肉。配烤蔬菜。
嫩鸡肉用甜烟熏辣椒粉腌制。烤制，配蔬菜。风味十足且健康的选择。
฿450
≈ HK$109
0
莫尔特烟熏香肠
Smoked Morteau Sausage
来自法国东部的烟熏猪肉香肠。配青沙拉和土豆泥。
浓稠的烟熏猪肉香肠，质地紧实，风味浓郁咸香。配奶油土豆泥和沙拉以平衡其浓郁口感。
฿420
≈ HK$101
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果汁 / 自制
（无添加糖）
绿色排毒饮
Green Zen Tonic
排毒与舒缓
芹菜、青苹果、柠檬汁、菊花汁
绿色排毒果汁，用芹菜和苹果制作。酸涩，草本味，带有舒缓的花香。清爽净化。
฿200
≈ HK$48
0
龙卷风
Dragon Cooler
补水与护肤
紫心火龙果、青苹果、柠檬汁、芦荟、水（可选）
鲜艳的紫色饮品，含有火龙果和芦荟。补水，微甜，带有柠檬的酸味。适合降温。
฿200
≈ HK$48
0
紫色迷雾
Purple Haze
补水与助消化
西瓜、番石榴汁、柠檬汁、蝶豆花茶、姜糖浆
混合西瓜和番石榴与蝶豆花茶的彩色饮品。含有姜糖浆，带有温暖的辛辣味。果味浓郁，有助于消化。
฿200
≈ HK$48
0
排毒我BB
Detox Me BB
芹菜、青柠、黄瓜、苹果
浓郁的绿色芹菜黄瓜汁。清爽，蔬菜味，非常提神，带有青柠皮的香气。非常适合补充能量。
฿220
≈ HK$53
0
飞水
Phew Suay
橙子、胡萝卜、苹果
经典的橙子胡萝卜汁混合饮品。甜美，柑橘味，明亮。富含维生素。
฿200
≈ HK$48
0
椰子水
Coconut Water
椰子汁
新鲜椰子水。天然甜味，滋润补水，带有温和的坚果味。冷饮。
฿200
≈ HK$48
0
自制冰茶
Homemade Iced Tea
清爽柠檬、姜和新鲜薄荷
自制冰茶，配柠檬和香草。姜味浓郁，酸爽。清凉解渴。
฿200
≈ HK$48
0
姜味饮
Ginger Shot
浓缩姜汁。辛辣，暖身。快速饮用以补充能量。
฿40
≈ HK$10
0
带气泡
蓝色微风
Blue Breeze
少许薄荷，柠檬，蝶豆花茶，苏打水
一款气泡蓝色饮品，用蝶豆花茶制作。柑橘味，清爽，带有薄荷味。与柠檬混合时会变色。
฿90
≈ HK$22
0
荔枝闪电
Lychee Thunder
荔枝汁、西瓜汁、姜、柠檬、苏打水
一款气泡水果无酒精鸡尾酒，含有荔枝和西瓜。辛辣的姜味平衡了甜味。气泡十足，提神。
฿90
≈ HK$22
0
蜂蜜嗡嗡声
Honey Buzz
橙汁、百香果、蜂蜜糖浆、苏打水
一款酸甜的起泡饮品，含有百香果和橙子。用蜂蜜糖浆调味。热带风味，气泡十足。
฿90
≈ HK$22
0
冰沙
椰子冰沙
Coconut Smoothie
椰子汁，焦糖椰子
混合冰饮，用椰子制作。奶油味，甜味，坚果味，顶部撒有焦糖椰子碎。浓郁清凉。
฿160
≈ HK$39
0
红莓冰沙
Red Berry Smoothie
草莓、混合莓果、柠檬
浓稠的混合红莓冰沙。酸甜可口，带有柠檬的清爽。色彩鲜艳，果味浓郁。
฿160
≈ HK$39
0
热带冰沙
Tropical Smoothie
芒果、百香果、桃子
黄色热带水果混合冰沙。甜美的芒果和桃子与酸甜的百香果平衡。夏日清爽。
฿160
≈ HK$39
0
活力绿冰沙
Glow Green Smoothie
猕猴桃、番石榴、青苹果
一款绿色水果冰沙，含有猕猴桃和番石榴。酸甜风味。富含维生素。
฿160
≈ HK$39
0
啤酒
长颈鹿冷萃生啤
Chang Cold Brew Draft
冷萃拉格啤酒 - 4.8%
生啤泰式拉格啤酒。口感顺滑清脆，带有温和的麦芽味。冰镇饮用。
฿150~
≈ HK$36
长颈鹿冷萃瓶装（330毫升）
Chang Cold Brew Bottle (330ml)
冷萃拉格啤酒 - 4.8%
瓶装泰式拉格啤酒。清爽淡雅。冰镇饮用最佳。
฿150
≈ HK$36
0
La Chouffe啤酒（330毫升）
La Chouffe (330ml)
比利时烈性艾尔啤酒 - 8%
一款浓烈比利时金艾尔啤酒。风味复杂，带有水果和香料味。酒精度高于普通啤酒。
฿320
≈ HK$77
0
利夫曼斯水果啤酒（250毫升）
Liefmans Fruitesse (250ml)
红莓啤酒 - 3.8%
比利时产的红莓水果啤酒。甜、酸，非常清爽。冰镇饮用。
฿280
≈ HK$68
0
维达特白啤（330毫升）
Vedett Extra White (330ml)
比利时白啤 - 4.7%
一款比利时白啤（witbier）。浑浊，柑橘味，并带有香菜香料。清淡易饮。
฿320
≈ HK$77
0
泽菲尔苹果酒（330毫升）
Cider Zeffer Crisp Apple (330ml)
苹果酒 - 5%
一款苹果酒，口感清爽干爽。由发酵苹果汁制成。啤酒的清爽替代品。
฿220
≈ HK$53
0
喜力啤酒（330毫升）
Heineken (330ml)
无酒精 - 0.0%
无酒精麦芽饮料。味道像普通拉格啤酒，但无酒精。适合指定驾驶者的清爽选择。
฿120
≈ HK$29
0
软饮料
康普茶
Kombucha
洛神花桑格利亚，姜味饮，菠萝
一种发酵茶饮，以其益生菌而闻名。气泡感，微酸。有多种水果口味可供选择。
฿200~
≈ HK$48
果汁
Juices
菠萝、荔枝、橙子、红苹果
经典果汁。甜美清爽。选择您喜欢的口味。
฿80~
≈ HK$19
水
Water
460毫升
瓶装饮用水。天然甜味，滋润补水，带有温和的坚果味。冷饮。
฿30
≈ HK$7
0
苏打水
Soda Water
325毫升
碳酸水。清爽，气泡十足。单独饮用或作为混合饮品均可。
฿40
≈ HK$10
0
依云水（无气泡或带气泡）
Evian Water ( Still or Sparkling )
750毫升
来自法国阿尔卑斯山的优质矿泉水。有无气泡或带气泡两种。口感顺滑。
฿180~
≈ HK$43
咖啡
烘焙类型：浅度烘焙（水洗处理法，Lumi拼配）/深度烘焙（Nebu拼配，果肉日晒处理法，水洗处理法）
浓缩咖啡
Espresso
浓缩咖啡。浓郁，醇厚，芳香，顶部有克丽玛。可热饮或加冰饮用。
฿80~
≈ HK$19
双份浓缩咖啡
Double Espresso
双份浓缩咖啡。非常浓烈，提神醒脑。适合需要强效咖啡因的人。
฿100~
≈ HK$24
美式咖啡
Americano
用热水稀释的浓缩咖啡。浓度与滴滤咖啡相似，但风味不同。清爽干净。
฿80~
≈ HK$19
拿铁
Latte
浓缩咖啡加蒸奶和薄薄一层奶泡。比拿铁更浓郁柔滑。非常受欢迎的奶咖。
฿100~
≈ HK$24
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加蒸奶和厚奶泡。比拿铁更浓郁的口感。常撒可可粉。
฿100~
≈ HK$24
摩卡
Mocha
咖啡和巧克力组合。浓缩咖啡与巧克力和蒸奶混合。甜美，令人愉悦。
฿120~
≈ HK$29
玛奇朵
Macchiato
用少量牛奶或奶泡“染色”的浓缩咖啡。比拿铁咖啡味更浓。口感平衡。
฿120~
≈ HK$29
脏咖啡
Dirty
仅冷饮。
热浓缩咖啡直接倒入冷牛奶中。分层带来温度和风味的对比。不搅拌饮用。
฿110
≈ HK$27
0
椰子浓缩咖啡
Coconut Espresso
仅冷饮。
浓缩咖啡配椰子水或牛奶。带有热带风味的咖啡，坚果甜味。清爽。
฿140
≈ HK$34
0
泰式冰咖啡
Es-Yen ( Coffee in thai style )
仅冷饮。
泰式冰咖啡。浓咖啡混合甜炼乳和淡奶。甜，奶油，浓烈。
฿110
≈ HK$27
0
冷萃咖啡（Lumi / Nebu）
Cold Brew ( Lumi / Nebu )
仅冷饮。
用冷水长时间浸泡的咖啡。口感顺滑，酸度低，天然甜味。选择您的咖啡豆拼配。
฿130
≈ HK$31
0
奶茶与巧克力
巧克力牛奶
Chocolate Milk
甜巧克力饮品，用牛奶制作。奶油味，令人舒适。可热饮或冷饮。
฿120~
≈ HK$29
泰式茶
Thai Tea
香料红茶，加糖和牛奶调味。独特的橙色和香草香气。甜美奶油。
฿110~
≈ HK$27
焙茶拿铁
Hojicha Latte
烤绿茶与牛奶混合。坚果、烤面包风味，低咖啡因。顺滑芳香。
฿110~
≈ HK$27
抹茶拿铁
Matcha Latte
优质绿茶粉与牛奶混合。带有植物、鲜味和奶油般的余韵。鲜艳的绿色。
฿130~
≈ HK$31
巧克力牛奶 70% x kad kokoa
Chocolate Milk 70% x kad kokoa
使用70%可可的黑巧克力饮品，来自Kad Kokoa（泰国单一产地巧克力）。风味浓郁，醇厚，略带果香。
฿130~
≈ HK$31
清茶
英式早餐茶
English Breakfast
经典红茶拼配。浓郁饱满。加奶或不加奶均可。
฿110~
≈ HK$27
茉莉花茶
Jasmine Tea
茉莉花香绿茶。花香浓郁。清淡爽口。
฿110~
≈ HK$27
桃子茶
Peach Tea
桃子风味红茶。甜美，果味，芳香。冰镇饮用非常清爽。
฿110~
≈ HK$27
伯爵茶
Earl Grey
佛手柑精油调味的伯爵茶。柑橘味独特。经典的下午茶。
฿110~
≈ HK$27
额外
加一份浓缩咖啡
Extra Shot
为您的饮品额外添加一份浓缩咖啡。
฿30
≈ HK$7
0
燕麦奶
Oat Milk
用燕麦奶替代牛奶。
฿20
≈ HK$5
0
混合
Blended
将您的饮品与冰块混合（冰沙风格）。
฿20
≈ HK$5
0
香草
Vanilla
添加香草糖浆风味。
฿20
≈ HK$5
0
焦糖
Caramel
添加焦糖糖浆风味。
฿20
≈ HK$5
0
无咖啡因
Decaf
更换为无咖啡因咖啡豆。
฿20
≈ HK$5
0
杏仁奶
Almond Milk
用杏仁奶替代牛奶。
฿20
≈ HK$5
0
额外抹茶
Extra Matcha
增加抹茶粉以获得更浓郁的绿茶味。
฿40
≈ HK$10
0
餐牌到此為止
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