BonGa ShinChon SeolLeongTang MaGok Branch

Name: BonGa ShinChon SeolLeongTang MaGok Branch
Address: South Korea, Seoul, Gangseo-gu, Magok-dong, 중앙로 161-1 264호, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩60000

名品熟成斑点猪肉专卖店。提供60年传统的雪浓汤和各种肉类料理。

★ 3.7 (120) 📍 South Korea, Seoul, Gangseo-gu, Magok-dong, 중앙로 161-1 264호

BonGa ShinChon SeolLeongTang MaGok Branch menu 1

BonGa ShinChon SeolLeongTang MaGok Branch menu 2

肉类

生五花肉

생삼겹살

1人份

在烤盘上烤制新鲜猪五花肉的料理。特点是脂肪的香浓味道和Q弹的口感。可以蘸酱或油碟，用生菜包着吃。

₩12,000 ≈ HK$64

风尾参鸡

더덕생삼겹살

1人份

与五花肉一起烤制的风尾菜单。风尾的微苦香味能去除肉的油腻感，带来健康的味道。

₩15,000 ≈ HK$80

生猪颈肉

생목살

1人份

烤猪颈肉料理。比五花肉脂肪少，瘦肉多，味道清淡，有嚼劲。

₩12,000 ≈ HK$64

风尾生猪颈肉

더덕생목살

1人份

将清淡的猪颈肉和香喷喷的风尾一起烤制的料理。香浓的肉和爽脆的风尾的搭配堪称绝品。

₩15,000 ≈ HK$80

附加菜单

风尾拌菜

더덕무침

用香气浓郁的风尾拌上甜辣的辣椒酱的配菜。爽脆的口感和微苦的味道能增进食欲。

₩8,000 ≈ HK$43

豆酱汤

된장찌개

用韩国传统发酵酱豆酱炖煮的香浓汤。加入豆腐和蔬菜，吃完肉后配饭吃很好。

₩2,000 ≈ HK$11

蒸蛋

계란찜

将鸡蛋蒸至软嫩的料理。口感像布丁一样软嫩香甜，与辣味料理或肉类很搭配。

₩5,000 ≈ HK$27

炒饭

볶음밥

吃完肉后，将剩余的食材或泡菜等放入烤盘上炒制的米饭。锅底的锅巴是特色。

₩3,000 ≈ HK$16

冷面（水/拌）

냉면(물/비빔)

冰凉的荞麦面料理。可以选择拌入冰凉汤汁的“水冷面”和用辣酱拌食的“拌冷面”。

₩7,000~ ≈ HK$37

牛肉煎饼

육전

pancake

将薄切牛肉裹上蛋液后煎制的煎饼料理。特点是香浓软嫩的口感。

₩18,000 ≈ HK$96

鳐鱼生鱼片

홍어회

Sliced raw skate

切片腌制鳐鱼的生鱼片料理。特点是刺激性的氨气味和独特的口感，虽然喜好分明，但拥有众多狂热爱好者。

₩18,000 ≈ HK$96

雪浓汤/主食类

60年传统

新村雪浓汤

신촌설렁탕

加面条 1千韩元

将牛骨长时间炖煮制成的奶白色汤料理。味道清淡深邃，加入盐和葱，拌饭吃。

₩10,000~ ≈ HK$53

特制雪浓汤

특설렁탕

比普通雪浓汤肉量更多更丰富的 premium 雪浓汤。

₩12,000 ≈ HK$64

新村辣牛肉汤

신촌육개장

放入牛肉、葱、蕨菜等各种蔬菜，用辣味炖煮的辛辣汤料理。特点是能舒缓肠胃的辣味。

₩8,000 ≈ HK$43

砂锅烤牛肉

뚝배기불고기

用酱油腌制牛肉，放入砂锅中炖煮，汤汁浓稠的料理。甜咸可口，老少皆宜。

₩8,000 ≈ HK$43

新村牛骨汤

신촌곰탕

用牛骨熬制的清澈深邃的汤料理。比雪浓汤汤味更清淡，可以品尝到清淡的肉味。

₩11,000 ≈ HK$58

牛尾汤

꼬리곰탕

将牛尾骨炖煮制成的滋补品。骨头上的肉有嚼劲，汤非常浓郁香醇。

₩17,000 ≈ HK$90

牛膝汤

도가니탕

用牛膝盖软骨部位的牛膝炖煮的汤。特点是牛膝特有的Q弹软糯的口感和浓郁的汤头。

₩17,000 ≈ HK$90

牛骨年糕饺子汤

사골떡만두국

在浓郁的牛骨汤中放入年糕和饺子炖煮的料理。可以与软糯的年糕和馅料饱满的饺子一起在温热的汤中享用。

₩8,000 ≈ HK$43

牛肉饼炖豆酱汤

차돌박이된장찌개

放入香浓的牛肉饼（牛肉）炖煮的豆酱汤。肉的油脂渗入汤中，味道更加浓郁鲜美。

₩8,000 ≈ HK$43

冷荞麦面

냉모밀

将荞麦面浸入冰凉的酱油汤中或拌着吃的料理。咸鲜冰凉的味道，尤其在夏季很受欢迎。

₩8,000 ≈ HK$43

老式蒸饺

옛날 찐만두

将薄饺子皮内填入剁碎的肉和蔬菜蒸制的韩式饺子。口感湿润清淡。

₩6,000 ≈ HK$32

黄太鱼烤肉套餐

황태구이정식

提供韩牛牛骨汤

将风干的明太鱼（黄太鱼）抹上辣酱烤制的料理。有嚼劲的口感和甜辣的味道是米饭的杀手。提供牛骨汤。

₩10,000 ≈ HK$53

风尾猪肉辣炒

더덕제육볶음

将猪肉和风尾用辣酱炒制的料理。肉的鲜味和风尾的香气与辣酱完美融合。

₩10,000 ≈ HK$53

料理

水煮肉火锅

수육전골

将炖煮软嫩的牛肉水煮肉，放入温热的汤、蔬菜中一起在火锅中炖煮的料理。味道清淡，汤味清爽，也很适合下酒。

₩55,000 ≈ HK$292

牛膝火锅

도가니전골

※加肉3万韩元

放入Q弹的牛膝（牛膝软骨）炖煮的火锅。富含胶原蛋白，浓郁的汤味适合多人享用。

₩90,000~ ≈ HK$478

牛尾火锅

꼬리전골

放入大量牛尾炖煮的，与各种蔬菜一起烹制的火锅料理。是香浓的肉和深邃的汤味融合的滋补品。

₩60,000 ≈ HK$319

加面

사리추가

粉丝、饺子、面条、蔬菜可选

可以添加到火锅料理中的配料。可以从粉丝、饺子、面条、蔬菜中选择，更加丰盛地享用。

₩3,000~ ≈ HK$16

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.7

Google Maps上的120個評分

📍 South Korea, Seoul, Gangseo-gu, Magok-dong, 중앙로 161-1 264호

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