E1 - 春卷 (2个)
E1 - Rouleaux de printemps (2pcs)
虾、鸡肉或猪肉 - 可选
新鲜米纸卷，内含粉丝、蔬菜和肉类或虾。口感清新柔滑。蘸鱼露食用。
€7.50~
≈ HK$68
Bon AppéTea
Bon AppéTea
开胃菜和沙拉
E2 - 自制春卷 (4个)
E2 - Nems maison (4pcs)
猪肉或鸡肉 - 可选
炸米纸卷，内馅为肉末和蔬菜。热食，常配生菜叶和薄荷。
€7.50~
≈ HK$68
E3 - 越南春卷 (5个) 或 虾卷 (2个)
E3 - Nems Tchou (5 pcs) ou Rouleaux Ebi (2 pcs)
猪皮和香草
发酵猪皮或虾卷特色菜。酸味独特，口感独特。
€8.50
≈ HK$77
0
E4 - 炸虾 (5个)
E4 - Crevettes panées frites (5pcs)
[G, C]
裹上面包屑炸至金黄的虾。外脆内嫩。
€8.50
≈ HK$77
0
E5 - 炸虾饺 (5个)
E5 - Raviolis aux crevettes frits (5pcs)
[G, C]
炸制的小饺子，内馅为虾。酥脆，作为开胃小吃。
€7.50
≈ HK$68
0
E6 - 炸鸡翅
E6 - Ailes de poulet panées frites
[G]
调味炸鸡翅。皮脆肉多汁。
€12.50
≈ HK$113
0
E7 - 炸鱼排
E7 - Poisson pané frit
裹上面糊炸制的鱼块。简单美味。
€11
≈ HK$99
0
E8 - 炸牛肉干
E8 - Boeuf séché frit
腌制风干后炸制的牛肉片。质地紧实，味道浓郁，类似牛肉干但更嫩。
€11
≈ HK$99
0
E9 - 炸鸭舌
E9 - Langues de canard frites
口感独特，既酥脆又带软骨。味道浓郁油润。
€15.90
≈ HK$143
0
E10 - 盐椒炒虾
E10 - Crevettes sautées au sel et poivre
[G, C]
整只虾用锅炒，配盐、胡椒和香料。辛辣芳香。
€15.90
≈ HK$143
0
E11 - 炸鹌鹑腿
E11 - Cuisses de caille frites
[G]
炸鹌鹑小腿。肉质细嫩，皮脆。
€16.90
≈ HK$152
0
E12 - 盐椒炸鱿鱼
E12 - Calamar frits au sel et poivre
[G, C]
轻微裹粉的鱿鱼圈或块，用盐和胡椒炒制。嫩滑且辛辣。
€16.90
≈ HK$152
0
E13 - 炸鸡腿“冯仔”
E13 - Pattes de poulet «Fung Tzao»
蒸制，配发酵黑豆
用黑豆酱蒸制的鸡腿。胶状、入口即化，富含胶原蛋白。点心经典。
€9.90
≈ HK$89
0
E14 - 高棉拉布沙拉
E14 - Salade Larb Khmer
半生牛肉末、大蒜、青柠、薄荷、香菜、烤米粉和鱼露 [P]
传统肉末沙拉，用新鲜香草、青柠和烤米粉调味。清新、酸辣的味道。
€11.90
≈ HK$107
0
E15 - 咸蟹木瓜沙拉
E15 - Salade de papaye au crabe salé
木瓜、胡萝卜、番茄、咸鸭蛋、罗勒、柠檬和炸猪皮 [C, P]
辣味沙拉，用切碎的青木瓜和发酵咸蟹制作。味道非常辛辣，酸味和鲜味浓郁。
€11.90
≈ HK$107
0
E16 - 泰式或高棉半熟牛肉沙拉 Plea
E16 - Salade de boeuf mi-cuit Thai ou Khmer Plea
半熟牛肉片、辣椒、洋葱、薄荷和鱼露或鱼露酱 [P]
薄切半熟牛肉片，配脆蔬菜和芳香鱼露。清新芳香。
€11.90
≈ HK$107
0
E17 - 萨拉德·内姆·塔德乌阿
E17 - Salade Nem Thadeua
脆米饭、越南酸猪肉、柠檬、香菜、红葱头、薄荷
老挝沙拉，混合了脆米饭和酸味发酵猪肉。口感酥脆软糯，配有新鲜香草。
€11.90
≈ HK$107
0
E18 - 鸡肉沙拉
E18 - Salade de poulet
鸡肉、卷心菜、红甘蓝、豆芽、辣椒、花生和鱼露 [P]
清爽的沙拉，配手撕鸡肉和脆蔬菜。淋上清淡的鱼露酱汁，撒上花生碎。
€11.90
≈ HK$107
0
E19 - 虾仁沙拉
E19 - Salade de crevettes
虾、卷心菜、红甘蓝、豆芽、辣椒、花生和鱼露 [C, P]
清爽的虾仁沙拉配各种生蔬菜。酸甜调味，口感脆爽。
€11.90
≈ HK$107
0
甜点
D1 - 三色
D1 - Trois couleurs
斑兰叶果冻、菠萝蜜和椰奶
越南彩色甜点 (Chè Ba Màu)，由豆类、果冻和椰奶层组成。甜美、奶油状，冷食。
€5.90
≈ HK$53
0
D2 - 清凉凉
D2 - Ching bo leung
种子和干果、龙眼、碎冰
广东风味清爽甜汤，包含各种谷物、干果和碎冰。微甜解渴。
€5.90
≈ HK$53
0
D3 - 龙舌兰
D3 - Lote
斑兰果冻、菠萝蜜和椰奶
类似珍多冰的甜点，绿色斑兰果冻丝浸在甜椰奶和菠萝蜜中。
€5.90
≈ HK$53
0
D4 - Thieu Dew
糯米饭、红豆和椰奶
令人愉悦的糯米和红豆混合，搭配奶油椰奶基底。
€5.90
≈ HK$53
0
D5 - 焦糖嫩豆腐
D5 - Tofu soyeux au caramel
非常嫩滑的豆腐布丁，配姜味或焦糖糖浆。丝滑的质地和细腻的味道。
€5.90
≈ HK$53
0
D6 - 芋头糯米饭
D6 - Riz gluant au taro
糯米饭配芋头块，一种带有坚果味的块茎，淋上椰奶。
€5.90
≈ HK$53
0
D7 - 香蕉椰奶木薯珍珠
D7 - Bananes au lait de coco et perles de tapioca
温热或微温的甜点，香蕉在甜椰奶中煮熟，配上软糯的木薯珍珠 (Che Chuoi)。
€5.90
≈ HK$53
0
D8 - 红豆椰奶
D8 - Haricots rouges au lait de coco
红豆甜汤配椰奶。甜美，口感丰富。
€5.90
≈ HK$53
0
D9 - 黑糯米饭配椰奶布丁
D9 - Riz gluant noir et flan de coco
黑糯米饭配奶油椰子布丁。
€6.90
≈ HK$62
0
D10 - 榴莲糯米饭
D10 - Riz gluant au durian
糯米饭淋上奶油榴莲酱，榴莲是气味浓烈、味道浓郁的水果之王。
€6.90
≈ HK$62
0
D11 - 芒果糯米饭
D11 - Riz gluant à la mangue
著名的芒果糯米饭：用椰奶煮的甜糯米饭配新鲜芒果片。
€7.90
≈ HK$71
0
D12 - 芒果船
D12 - Mango split
3球冰淇淋和新鲜芒果
热带风味的香蕉船，配新鲜芒果和冰淇淋球。
€7.90
≈ HK$71
0
D13 - 香蕉船
D13 - Banana split
3球冰淇淋和新鲜香蕉
经典冰淇淋甜点，配香蕉、三球冰淇淋和配料。
€7.90
≈ HK$71
0
D14 - 新鲜芒果
D14 - Mangue fraîche
切片成熟甜美的芒果，原味。
€7.90
≈ HK$71
0
饮品
软饮
依云、佩里耶、巴多伊特、圣培露 (25 cL)
Evian, Perrier, Badoit, San Pellegrino (25 cL)
小瓶装无气或气泡矿泉水。
€3.50
≈ HK$32
0
依云、佩里耶、巴多伊特、圣培露 (50 cL)
Evian, Perrier, Badoit, San Pellegrino (50 cL)
中瓶装无气或气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
依云、佩里耶、巴多伊特、圣培露 (1L)
Evian, Perrier, Badoit, San Pellegrino (1L)
大瓶装无气或气泡矿泉水。
€6
≈ HK$54
0
可口可乐、零度可乐、健怡可乐 (33 cL)
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina (33 cL)
经典汽水，冰镇。
€4~
≈ HK$36
柠檬水 (33 cL)
Limonade (33 cL)
甜味柠檬汽水。
€3.50~
≈ HK$32
Granini 果汁 (25 cL)
Jus de fruit Granini (25 cL)
Granini 品牌各种果汁。
€3~
≈ HK$27
鲜榨橙汁
Orange pressée
新鲜榨取的橙汁。
€4~
≈ HK$36
荔枝汁或豆奶
Jus de litchi ou Jus de soja
甜味荔枝汁或温和的亚洲豆奶。
€2.50~
≈ HK$23
椰子汁
Jus de coco
清爽的椰子水，常配有椰肉块。
€4~
≈ HK$36
Diabolo (柠檬水、糖浆)
Diabolo (Limonade, Sirop)
柠檬水和任选糖浆 (草莓、薄荷、石榴糖浆等) 的混合饮品。
€3.50~
≈ HK$32
自制绿豆奶
Jus de Soja Vert maison
手工制作的绿豆奶饮品，味道温和，带有植物香气。
€3~
≈ HK$27
咖啡、巧克力和茶
浓缩咖啡
Café expresso
浓缩咖啡。
€1.30~
≈ HK$12
拿铁咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€1.80~
≈ HK$16
美式咖啡
Café allongé
浓缩咖啡加热水，口感更柔和。
€1.30~
≈ HK$12
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€1.30~
≈ HK$12
大杯拿铁。
Grand crème
大杯拿铁。
€2.80~
≈ HK$25
冰拿铁
Café au lait glacé
冰咖啡加牛奶，配冰块。
€4.50~
≈ HK$41
热巧克力
Chocolat chaud
热巧克力牛奶饮品。
€2.50~
≈ HK$23
冰镇柠檬绿茶
Thé vert au citron frappé
清爽的茉莉花绿茶，带有柠檬香气。
€4~
≈ HK$36
冰茶 (壶)
Thé glacé (carafe)
自制冰茶壶。
€4.50
≈ HK$41
0
热茶 (红茶、绿茶或乌龙茶)
Thé chaud (noir, vert ou rouge)
热浸泡茶，精选经典品种。
€2.90~
≈ HK$26
冰沙
冰沙
Smoothie
新鲜水果混合的奶油状饮品。
€6.50~
≈ HK$59
BON APPÉTEA
根据时令水果制作
特调，以茶和时令水果为基础。
0
奶昔
奶昔
Milkshake
任选一种水果
用牛奶和新鲜水果混合的奶油状冰镇饮品。
€6.50~
≈ HK$59
酒精饮料
开胃酒
Ricard (2 cL)
经典的法式茴香开胃酒。
€3~
≈ HK$27
啤酒 (25cL瓶装)
Bière (bouteille 25cL)
小瓶装啤酒。
€3~
≈ HK$27
啤酒 (33 cL瓶装)
Bière (bouteille 33 cL)
标准瓶装啤酒。
€3.90~
≈ HK$35
摩纳哥 (啤酒、柠檬水、石榴糖浆)
Monaco (bière, limonade, grenadine)
以啤酒、柠檬水和石榴糖浆为基底的清淡鸡尾酒。
€4~
≈ HK$36
Kir (白葡萄酒、黑醋栗利口酒) (12 cL)
Kir (vin blanc, crème de cassis) (12 cL)
勃艮第开胃酒，由白葡萄酒和黑醋栗利口酒组成。
€4.50~
≈ HK$41
干邑、威士忌 (4 cL)
Cognac, Whisky (4 cL)
烈酒。
€6~
≈ HK$54
威士忌小杯 (2 cL)
Whisky baby (2 cL)
半份威士忌。
€4.50~
≈ HK$41
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒，用朗姆酒、青柠、新鲜薄荷和苏打水制作。
€6.50~
≈ HK$59
招牌鸡尾酒
Cocktail maison
餐厅招牌鸡尾酒。
€6.50~
≈ HK$59
白葡萄酒
IGP Pays d'OC 长相思
IGP Pays d'OC Sauvignon
朗格多克干白葡萄酒，干爽芳香。
€4.50~
≈ HK$41
勃艮第AOC霞多丽
Bourgogne AOC Chardonnay
勃艮第白葡萄酒，优雅果香。
€22~
≈ HK$198
帕斯卡尔·若利维特·普伊利富美AOC
Pouilly Fumé AOC Pascal Jolivet
卢瓦尔河白葡萄酒，以其矿物质和烟熏味而闻名。
€25~
≈ HK$225
桃红葡萄酒
苏奈奥·普罗旺斯丘AOC
Côtes de Provence AOC Soûnaïo
清爽淡雅的普罗旺斯桃红葡萄酒。
€4.50~
≈ HK$41
埃斯卡雷酒庄塔维尔AOC
Tavel AOC Escaraille
罗讷河谷桃红葡萄酒，颜色更深，酒体更饱满。
€22~
≈ HK$198
帕斯卡尔·若利维特·桑塞尔AOC
Sancerre AOC Pascal Jolivet
卢瓦尔河桃红葡萄酒，细腻果香。
€27~
≈ HK$243
红葡萄酒
波尔多R AOC 蒙塞纳克城堡
Bordeaux AOC "R" de Monsenac
经典的波尔多红葡萄酒，结构感强。
€4.50~
≈ HK$41
吉洛特城堡波尔多 superiore AOC
Bordeaux AOC Supérieur Château Guillot
波尔多 superiore，酒精度和单宁含量更高。
€19~
≈ HK$171
图尔马利耶村庄级罗讷河丘AOC
Côtes du Rhône-villages AOC Tour Mâlière
罗讷河谷葡萄酒，辛辣温暖。
€19~
≈ HK$171
莱尚特雷讷酒庄索米尔香槟AOC
Saumur-Champigny AOC Les Chanteraines
卢瓦尔河谷红葡萄酒，轻盈果香 (品丽珠)。
€19~
≈ HK$171
维多利亚II梅多克AOC
Haut-Médoc AOC Victoria II
梅多克红葡萄酒，浓郁而优雅。
€22~
≈ HK$198
科赛尔城堡博若莱AOC
Brouilly AOC Château de Corcelles
博若莱特级村庄酒，果香浓郁，口感柔顺。
€25~
≈ HK$225
帕斯卡尔·罗宾德莫恩酒庄圣埃美隆AOC
Saint-Emilion AOC Château Robin des Moines
波尔多右岸葡萄酒，圆润丝滑。
€23~
≈ HK$207
奥尔姆布伦酒庄圣埃美隆AOC特级园
Saint-Emilion AOC Grand cru Orme Brun
圣埃美隆列级庄，复杂且适合陈年。
€32~
≈ HK$289
香槟
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
平衡清爽的香槟。
€55
≈ HK$496
0
Mumm Brut Cordon Rouge
以清爽和浓郁而闻名的香槟。
€55
≈ HK$496
0
Ruinart Brut
以霞多丽为主的尊贵香槟。
€90
≈ HK$811
0
干邑
Rémy Martin VSOP
优质干邑，橡木桶陈酿。
€85
≈ HK$766
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