บ่อกุ้ง รัชดา 18

บ่อกุ้ง รัชดา 18

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Borg Kung Ratchada 18
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บ่อกุ้ง รัชดา 18

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菜單
位置
評價
沙拉菜单
令人垂涎的东北菜
配菜菜单
饮品菜单
沙拉菜单

辣沙拉

鲜虾辣羽衣甘蓝沙拉

ยำคะน้ากุ้งสด

鲜虾辣羽衣甘蓝沙拉

辛辣的沙拉,使用新鲜脆嫩的羽衣甘蓝茎和恰到好处煮熟的虾,用酸、辣、咸、甜的沙拉酱调味,加入辣椒和新鲜柠檬,是一道清爽的开胃菜。

฿160
HK$39

豆角沙拉

ยำถั่วพู

豆角虾沙拉 (菜单显示:豆角沙拉 咸蛋/虾)

酥脆的切碎的豆角沙拉,拌以辣椒酱、椰奶和沙拉调味料,味道醇厚,甜咸微辣,可搭配煮鸡蛋或鲜虾。

฿120~

辣鱿鱼沙拉

ยำปลาหมึก

辣鱿鱼沙拉

新鲜鱿鱼在辛辣的沙拉酱中焯水,加入香茅、红葱头、辣椒等香草,味道浓郁,酸辣为主。

฿140
HK$34

芒果沙拉

ยำมะม่วง

辣芒果沙拉

切成丝的酸芒果,用鱼露、棕榈糖和辣椒粉调味,加入干虾和烤花生,味道酸、甜、咸、辣,口感丰富。

฿100
HK$24

什锦豆类沙拉

ยำถั่วรวม

什锦坚果辣沙拉

混合坚果香草沙拉,如腰果、花生,用酸咸辣的调味料调味,是一道令人愉悦的下酒菜。

฿130
HK$31

腰果沙拉

ยำเม็ดมะม่วง

腰果辣沙拉

炸腰果沙拉,拌以香草、切片辣椒、红葱头和葱,味道香甜咸,与沙拉酱的酸辣形成对比。

฿110
HK$27

方便面沙拉

ยำมาม่า

方便面辣沙拉 (菜单显示:方便面沙拉 猪肉/海鲜)

泰式方便面沙拉,用柠檬、辣椒、鱼露调味,加入各种蔬菜和您选择的肉类。

฿120~

鲜虾拌鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

鲜虾拌鱼露

新鲜虾浸泡在美味的鱼露中,配以切片大蒜、辣椒和美味的海鲜蘸酱。味道辛辣鲜美,虾肉甜而有弹性。

฿150
HK$36

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

辣粉丝沙拉 猪肉/海鲜 (菜单显示:粉丝沙拉 猪肉/海鲜)

柔软的粉丝沙拉,拌以浓郁的沙拉酱,加入猪肉末或海鲜、洋葱、番茄和芹菜。

฿130~

辣猪肉肠沙拉

ยำหมูยอ

辣泰式香肠沙拉

煮熟的猪肉肠切成一口大小,用各种蔬菜拌以酸甜咸辣的调味料,是一道受欢迎的开胃菜。

฿120
HK$29

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

辣什锦沙拉

什锦海鲜和猪肉沙拉,用秘制沙拉酱调味,味道浓郁,配料齐全。

฿150
HK$36

辣牛筋沙拉

ยำเอ็นแก้ว

辣牛筋沙拉

煮至柔软有弹性的牛筋,用辛辣的香草调味,口感酥脆,味道辛辣。

฿150
HK$36

辣炒鸡蛋沙拉

ยำไข่ดาว

辣炒鸡蛋沙拉

炸鸡蛋切块,淋上辛辣的沙拉酱,加入洋葱、番茄和芹菜,味道酸甜咸。

฿120
HK$29

辣猪肠沙拉

ยำไส้ตัน

猪肠辣沙拉

煮至酥脆的猪肠,用香草和新鲜辣椒拌成辣沙拉,味道辛辣爽口,无腥味。

฿150
HK$36

猪肉拌柠檬

หมูมะนาว

猪肉拌辣柠檬

煮熟的猪颈肉切成一口大小,淋上由辣椒、大蒜和新鲜柠檬制成的辛辣蘸酱,配以冰镇的羽衣甘蓝茎。

฿150
HK$36
令人垂涎的东北菜

泰国东北风味菜单

辣肉末沙拉

ก้อย

辣生肉沙拉(猪肉、虾/牛肉) (菜单显示:辣肉末(猪肉、虾/牛肉))

受欢迎的东北菜,用细切的新鲜肉类制成,用烤米、辣椒粉、鱼露和柠檬调味,加入红葱头、葱和香菜等香草。

฿130~

滝(一种东北沙拉)

น้ำตก

猪肉/牛肉辣香草沙拉 (菜单显示:滝 猪肉/牛肉)

切成一口大小的烤肉,用东北风味调味,加入烤米、辣椒粉和香草,味道浓郁,带有烤肉的香气。

฿150~

什锦泰式香肠

แหนมทรงเครื่อง

泰式酸辣猪肉沙拉

新鲜泰式香肠,味道微酸,配以姜、辣椒、花生和新鲜蔬菜等配菜,味道酸、辣、香。

฿130
HK$31

辣猪肝沙拉

ตับหวาน

辣猪肝沙拉

煮熟的猪肝,用辣肉末调味料、烤米和辣椒粉调味,味道甜美多汁,带有香草的香气。

฿130
HK$31

辣肉末沙拉

ลาบ

泰国东北风味沙拉 鸡肉、猪肉、粉丝 / 虾、牛肉、鱿鱼 (菜单显示:辣肉末 鸡肉、猪肉、粉丝 / 虾、牛肉、鱿鱼)

正宗的东北菜,用切碎的肉、烤米、辣椒粉、柠檬和鱼露烹制,带有香草的香气和浓郁的味道。

฿130~

烤猪颈肉青木瓜沙拉

ส้มตำคอหมูย่าง

烤猪颈肉辣沙拉

美味的泰式青木瓜沙拉,配以柔软香烤的猪颈肉,味道酸甜辣适中。

฿140
HK$34

泰式米粉

ขนมจีน

发酵米粉

由发酵面团制成的泰式米粉,柔软有弹性,可搭配青木瓜沙拉或各种沙拉。

฿20
HK$5

米饭

ข้าวสวย

米饭(盘)

热腾腾的茉莉香米饭,米粒饱满,可搭配任何菜肴。

฿15
HK$4

辣竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

辣竹笋沙拉

煮熟的切丝竹笋,用鱼露、烤米、辣椒粉和香草以东北风味调味,味道浓郁,带有芝麻香气。

฿80
HK$19

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

烤猪颈肉

猪颈肉用调味料腌制入味,用炭火烤至香气四溢,肉质柔软多汁,配以Jaew蘸酱。

฿150
HK$36

烤肉

เนื้อย่าง

烤牛肉

用香料腌制的牛肉,烤至香气四溢,肉质柔软不韧,配以美味的Jaew蘸酱。

฿160
HK$39
配菜菜单

主菜

脆皮猪肉炒空心菜

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

蚝油炒脆皮猪肉配空心菜

中国空心菜与脆皮猪肉一起炒,用豆瓣酱、辣椒和蒜调味,味道咸辣适中。

฿170
HK$41

辣炒海鲜

ทะเลผัดฉ่า

辣炒海鲜

新鲜海鲜与泰国香草(如南姜、胡椒粒和柠檬叶)一起炒,味道辛辣,带有香草的香气。

฿150
HK$36

炒豆芽、豆腐和猪肉末

ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ

蚝油炒豆芽

新鲜脆豆芽与豆腐和猪肉末一起炒,用蚝油调味,味道醇厚,易于食用。

฿130
HK$31

鲜虾炒豌豆

ผัดถั่วลันเตากุ้งสด

鲜虾炒豌豆

新鲜脆甜豌豆与鲜虾一起炒,调味得当,是一道美味的蔬菜菜肴。

฿150
HK$36

鱼露炒卷心菜

กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

鱼露炒卷心菜

新鲜卷心菜撕成块,在热锅中用优质鱼露炒至锅气十足,味道咸甜适中。

฿130
HK$31

脆皮猪肉炒羽衣甘蓝

คะน้าหมูกรอบ

脆皮猪肉炒羽衣甘蓝

多汁的羽衣甘蓝与大块脆皮猪肉一起炒,用蚝油、辣椒和蒜调味,味道浓郁,脆皮猪肉外酥内软。

฿170
HK$41

鲜虾炒芦笋

ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้งสด

鲜虾炒芦笋

新鲜脆芦笋与鲜虾一起炒,轻微调味以突出食材的原味,是一道健康的菜肴。

฿150
HK$36

蚝油炒牛肉

เนื้อผัดน้ำมันหอย

蚝油炒牛肉

牛肉片与蚝油酱、洋葱、葱和蘑菇一起炒,味道咸甜,带有锅气。

฿160
HK$39

罗勒炒蛙肉

กะเพรากบ

炒蛙肉配罗勒叶和辣椒

切碎的蛙肉与罗勒叶、辣椒和蒜末一起炒,味道辛辣,带有罗勒的香气。

฿150
HK$36

罗勒炒脆皮猪肉

กะเพราหมูกรอบ

炒脆皮猪肉配罗勒叶和辣椒

脆皮猪肉与辣罗勒酱一起炒,加入大量辣椒和罗勒叶,味道辛辣咸,与脆皮猪肉完美搭配。

฿170
HK$41

罗勒炒牛肉

กะเพราเนื้อ

炒牛肉配罗勒叶和辣椒

牛肉末或牛肉片与罗勒叶、辣椒和蒜末一起炒,味道辛辣,带有罗勒和新鲜辣椒的香气,搭配热米饭食用,味道绝佳。

฿160
HK$39

罗勒炒猪肉/鸡肉

กะเพราหมู/ไก่

炒猪肉/鸡肉配罗勒叶和辣椒

泰国最受欢迎的菜肴,用您选择的肉类炒罗勒叶,味道辛辣,带有香草的香气。

฿130~

罗勒炒虾/鱿鱼

กะเพรากุ้ง/หมึก

炒虾/鱿鱼配罗勒叶和辣椒

辣炒海鲜配罗勒叶,味道浓郁,鲜虾或鱿鱼甜而有弹性,搭配辣罗勒。

฿150~

什锦炒豆腐

ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง

酥脆豆腐配浓稠酱汁

鸡蛋豆腐炸至金黄,淋上猪肉末、胡萝卜、嫩玉米和香菇调制的酱汁,味道醇厚。

฿150
HK$36

罗勒炒什锦海鲜

กะเพราทะเลรวม

炒海鲜配罗勒叶和辣椒

罗勒炒什锦海鲜,包含虾、鱿鱼和贝类,味道辛辣,带有罗勒的香气。

฿150
HK$36
饮品菜单

饮品菜单

苏打水

โซดา

苏打水

清爽的苏打水,可用于混合饮料或单独饮用以提神。

฿20
HK$5

饮用水

น้ำเปล่า

瓶装纯净饮用水。

฿20
HK$5

冰块

น้ำแข็ง

冰块

用于盛放饮料的冰桶。

฿35
HK$8

汽水

น้ำอัดลม

软饮料

各种口味的碳酸饮料,甜爽可口。

฿20
HK$5

凉毛巾

ผ้าเย็น

凉毛巾

用于擦手和脸部的冰凉毛巾,带来清爽洁净的感觉。

฿20
HK$5

开瓶费

ค่าเปิดเหล้า

每瓶开瓶费为100-200泰铢。

从外部带酒水进入餐厅饮用的服务费。

威士忌

黑牌威士忌

Black-LABEL

优质苏格兰威士忌,口感醇厚复杂,陈酿12年。

฿2,390
HK$577

红牌威士忌

Red-LABEL

受欢迎的苏格兰威士忌,味道浓烈,适合与混合饮料搭配。

฿1,390
HK$336

瑞吉纳白兰地(500毫升)

Regency (500ml.)

优质泰国白兰地,口感柔和,带有水果香气。

฿750
HK$181

瑞吉纳白兰地(350毫升)

Regency (350ml.)

优质泰国白兰地,小瓶装。

฿550
HK$133

285混合威士忌

BLEND 285

1升

调味泰国威士忌,口感柔和,易于饮用,价格实惠。

฿600
HK$145

象牌朗姆酒

SangSom

700毫升

著名的泰国朗姆酒,具有独特的甜香,由甘蔗酿造。

฿520
HK$126

金奖朗姆酒

Hong Thong

700毫升

泰国琥珀色烈酒,味道浓郁,常与苏打水搭配饮用。

฿460
HK$111
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