بو كوونغ راتشادا 18

سلطة حارة تستخدم سيقان الكالي الطازجة والمقرمشة والجمبري المسلوق جيدًا، متبلة بصلصة سلطة حامضة وحارة ومالحة وحلوة، مع الفلفل والليمون الطازج. مقبلات منعشة.

سلطة فاصوليا مسطحة مقرمشة، ممزوجة بصلصة الفلفل الحار، حليب جوز الهند، وبهارات السلطة. نكهة متوازنة، حلوة، كريمية، وحارة قليلاً. تقدم مع بيض مسلوق أو جمبري طازج.

حبار مسلوق في صلصة سلطة حارة، مع أعشاب مثل عشبة الليمون، البصل الأحمر، والفلفل الحار. نكهة قوية، حامضة وحارة.

سلطة مانجو خضراء مقطعة إلى شرائح، متبلة بصلصة السمك، سكر النخيل، ومسحوق الفلفل الحار. مع روبيان مجفف وفول سوداني محمص. نكهة حلوة، مالحة، حارة، وحامضة متوازنة.

سلطة أعشاب مع أنواع مختلفة من المكسرات، مثل حبوب الكاجو والفول السوداني. متبلة بحموضة وملوحة وحرارة. طبق جانبي ممتع للمضغ.

حبوب كاجو مقلية مقرمشة، سلطة مع بهارات، فلفل مقطع، بصل أحمر، وبصل أخضر. نكهة دسمة ومالحة تتناقض مع حلاوة وحموضة وصلصة السلطة الحارة.

سلطة نودلز فورية تايلاندية حارة، متبلة بالليمون، الفلفل، وصلصة السمك، مع خضروات ولحم حسب الرغبة.

جمبري طازج مغمور في صلصة سمك لذيذة، يقدم مع شرائح الثوم، الفلفل الحار، وصلصة المأكولات البحرية الحارة. نكهة حارة ومنعشة، لحم جمبري حلو ومقرمش.

سلطة شعيرية الأرز لزجة، ممزوجة بصلصة سلطة قوية، مع لحم خنزير مفروم أو مأكولات بحرية، بصل، طماطم، وكرفس.

سلطة لحم خنزير مسلوق مع خضروات، متبلة بصلصة حلوة ومالحة وحارة. طبق جانبي شهير.

سلطة تجمع مكونات متنوعة من المأكولات البحرية ولحم الخنزير، متبلة بصلصة سلطة خاصة. نكهة قوية ومتكاملة.

أوتار لحم بقري مسلوقة حتى تصبح طرية ومقرمشة، سلطة حارة مع أعشاب. نكهة مقرمشة وحارة.

بيض مقلي مقرمش مقطع إلى قطع، مغطى بصلصة سلطة قوية، مع البصل، الطماطم، والكرفس. نكهة حامضة، حلوة، ومالحة.

أمعاء خنزير مسلوقة حتى تصبح مقرمشة، سلطة حارة مع بهارات وفلفل طازج. نكهة حارة ومنعشة، بدون رائحة كريهة.

قطع لحم خنزير مسلوقة طرية، مغطاة بصلصة سلطة قوية مصنوعة من الفلفل والثوم والليمون الطازج، تقدم مع سيقان كالي مبردة.

طبق إيسان تايلاندي شهير، مصنوع من لحم طازج مفروم ناعم، متبل بالأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، صلصة السمك، والليمون. مع بصل أحمر، بصل أخضر، وكزبرة.

لحم مشوي مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، متبل بالبهارات على طريقة سلطة لاب الإيسانية، مع الأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، والأعشاب. نكهة غنية ورائحة اللحم المشوي العطرية.

لحم خنزير فيتنامي طازج حامض، يقدم مع توابل مختلفة مثل الزنجبيل، الفلفل الحار، الفول السوداني، والخضروات الطازجة. نكهة حامضة، حارة، ودسمة.

كبد مسلوق جيدًا، متبل ببهارات سلطة لاب، الأرز المحمص، ومسحوق الفلفل الحار. نكهة حلوة، طرية، وعصارية، عطرية بالأعشاب.

أطباق إيسان بنكهة أصلية، مطبوخة باللحم المفروم، الأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، الليمون، وصلصة السمك. عطرية بالأعشاب، ونكهة قوية.

سلطة بابايا خضراء تايلاندية حارة، تقدم مع لحم رقبة خنزير مشوي طري، رائحة الشواء العطرية، نكهة حلوة وحارة ومتوازنة.

نودلز الأرز المصنوعة من العجين المخمر، لزجة وطرية. تقدم مع سلطة البابايا الخضراء أو أطباق السلطة المختلفة.

أرز ياسمين مطبوخ ساخن، حبوب جميلة، يقدم مع أي طبق جانبي.

براعم خيزران مسلوقة ومقطعة إلى شرائح، متبلة بأسلوب إيسان مع صلصة السمك المخمرة، الأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، والأعشاب. نكهة غنية وعطرية بالسمسم.

رقبة الخنزير متبلة بالبهارات حتى تتشرب النكهة، مشوية على الفحم حتى تنضج وتصبح عطرية، اللحم طري ولذيذ، تقدم مع صلصة جاوي.

لحم بقري متبل ومشوي حتى يصبح عطريًا، اللحم طري وغير مطاطي. يقدم مع صلصة جاوي حارة.

كالي صيني طازج مقلي بلهب قوي مع لحم خنزير مقرمش، متبل بصلصة فول الصويا، الفلفل، والثوم. نكهة مالحة وحارة ومتوازنة. لحم خنزير مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

مأكولات بحرية طازجة مقلية مع بهارات تايلاندية مثل الكافور، الفلفل الأخضر، وأوراق المانجو. نكهة حارة وعطرية بالأعشاب.

براعم فاصوليا طازجة مقرمشة مقلية مع توفو ولحم خنزير مفروم، متبلة بصلصة المحار. نكهة متوازنة، سهلة الأكل.

بازلاء حلوة مقرمشة مقلية مع جمبري طازج، متبلة جيدًا. طبق خضروات لذيذ.

ملفوف طازج مقطع إلى قطع، مقلي في مقلاة ساخنة مع صلصة سمك جيدة، حتى يصبح عطريًا برائحة المقلاة. نكهة مالحة وحلوة ومتوازنة.

كالي طري مقلي مع لحم خنزير مقرمش، متبل بصلصة المحار، الفلفل، والثوم. نكهة غنية، لحم خنزير مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

هليون طازج مقرمش مقلي مع جمبري طازج، متبل بخفة لتعزيز نكهة المكونات. طبق صحي.

لحم بقري طري مقلي بصلصة المحار، مع البصل، البصل الأخضر، والفطر. نكهة مالحة وحلوة وعطرية برائحة المقلاة.

لحم ضفدع مفروم مقلي بأوراق براعم الفلفل الحار والفلفل والثوم. نكهة حارة قوية وعطرية بأوراق براعم الفلفل الحار.

لحم خنزير مقرمش مقلي بصلصة براعم الفلفل الحار اللذيذة، مع الفلفل وأوراق براعم الفلفل الحار. نكهة مالحة وحارة تتناسب جيدًا مع لحم الخنزير المقرمش.

لحم بقري مفروم أو مقطع مقلي ببراعم الفلفل الحار بنكهة قوية، عطرية ببراعم الفلفل الحار والفلفل الطازج. يقدم مع أرز ساخن، لذيذ ومتوازن.

طبق تايلاندي شهير، براعم الفلفل الحار مقلية مع اللحم المختار. نكهة حارة وعطرية بالأعشاب.

مأكولات بحرية طازجة مقلية ببراعم الفلفل الحار. نكهة قوية، جمبري أو حبار طازج حلو ومقرمش، يتناسب مع نكهة براعم الفلفل الحار الحارة.

بيض توفو مقلي حتى يصبح ذهبيًا، مغطى بصلصة مطبوخة تحتوي على لحم خنزير مفروم، جزر، ذرة حلوة، وفطر شيتاكي. نكهة متوازنة.

مأكولات بحرية مشكلة مقلية ببراعم الفلفل الحار، تشمل الجمبري، الحبار، والمحار. نكهة حارة وعطرية ببراعم الفلفل الحار.

صودا منعشة، تستخدم لخلط المشروبات أو شربها بمفردها للانتعاش.

مياه نظيفة معبأة في زجاجات.

دلو ثلج لوضع المشروبات.

مشروبات غازية بنكهات مختلفة، حلوة ومنعشة.

مناديل مبللة باردة لتنظيف اليدين والوجه، للانتعاش والنظافة.

رسوم خدمة لإحضار المشروبات الكحولية من الخارج إلى المطعم.