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Bistrot Littéraire Les Cascades

自家菜单,提供新鲜产品、小吃和午餐套餐。

午餐套餐

开胃菜/主菜或主菜/甜点套餐
Formule Entrée/plat ou plat/dessert
经济实惠的午餐套餐,允许您在开胃菜、主菜和甜点中选择两道菜。非常适合午餐时享用完整但快速的餐点。
€12 ≈ HK$108
全套套餐
Formule Complète
完整的午餐套餐,包括一份开胃菜、一道主菜和一份甜点。可以品尝当天的所有菜肴。
€15 ≈ HK$135

开胃菜

鸡蛋布里克饼
Brick à l'oeuf
一张薄脆的炸布里克饼,里面填有鸡蛋和香草。外脆内软,通常带有流动的蛋黄。趁热食用。
€5 ≈ HK$45
小份咸派
Petite Quiche
一份独立的咸味挞,底部是奶油和鸡蛋的混合物。馅料根据当天的灵感而变化。温热或热食。
€5 ≈ HK$45
哈里萨汤
Soupe CHORBA
羊肉配蔬菜
一种传统马格里布汤,浓郁辛辣,用羊肉和蔬菜制作。通常加入细面条或碎小麦。非常令人满足。
€5 ≈ HK$45

沙拉

牛油果菠萝菲达香菜
Avocat Ananas feta coriandre
一份清爽沙拉,混合了牛油果和菠萝的甜味以及菲达奶酪的咸味。香菜带来独特的草本风味。一种异国情调的甜咸组合。
€5~ ≈ HK$45
烤山羊奶酪
Chèvre chaud
法国小酒馆的经典菜肴,烤至金黄的烤山羊奶酪吐司,放在绿叶沙拉上。奶酪融化且呈金黄色。通常用芥末醋汁调味。
€5~ ≈ HK$45
胡萝卜芒果虾仁姜香菜
Carotte Mangue Crevette Gingembre Coriandre
一份色彩鲜艳、富含维他命的亚洲风味沙拉。虾和芒果带来甜味和口感,姜的辛辣和香菜的清新则增添风味。
€5~ ≈ HK$45

主菜

三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
炸薯条或时令蔬菜
烤或煎三文鱼柳,口感鲜嫩,如果带皮则皮脆。可选配炸薯条或蔬菜。一道健康美味的鱼类菜肴。
€12~ ≈ HK$108
蓝带
Cordon bleu
配蔬菜
一种裹上面包屑的鸡胸肉,配有火腿和融化的奶酪。外脆内软。一道备受欢迎的美味菜肴。
€12 ≈ HK$108
培根蘑菇通心粉焗
Gratin de macaroni aux lardons & champignons
烤箱焗通心粉,配奶油酱、烟熏培根丁和蘑菇,上面撒上奶酪焗烤。一道丰盛而令人满足的菜肴。
€10 ≈ HK$90
素食拼盘
Assiette végétarienne
一种不含肉或鱼的各种准备食品,突出时令蔬菜。可能包括谷物、烤蔬菜或豆类。
€10 ≈ HK$90
咸派配沙拉
QUICHE SALADE
一份丰盛的法式咸派,配以调味绿沙拉。一顿轻盈均衡的餐点。
€9 ≈ HK$81

甜点

咖啡配“Rocher”巧克力,牛奶或黑巧克力
Café rocher lait ou Noir
一份咖啡配小点心,可能搭配一块巧克力点心,如“Rocher”。选择牛奶或黑巧克力指的是巧克力的种类。
€3.50~ ≈ HK$32
小份奶酪拼盘
Petite Assiette de fromage
精选几块陈年奶酪。通常搭配面包。非常适合在吃甜点前结束用餐。
€5 ≈ HK$45
罗克福奶酪蜂蜜烤面包
Toast au Roquefort et miel
搭配一杯“秋日魅力”柔滑白葡萄酒
烤面包片,上面铺有罗克福奶酪(浓烈蓝纹奶酪),用蜂蜜调味。搭配一杯柔滑的白葡萄酒,完美搭配甜咸风味。
€5 ≈ HK$45
香草冰淇淋配巧克力酱和鲜奶油
Dame blanche
香草巧克力酱鲜奶油
经典的冰淇淋甜点,由香草冰淇淋球组成,淋上热巧克力酱,上面放上鲜奶油。
€5 ≈ HK$45
苹果酥饼配香草冰淇淋球
Crumble aux pommes et sa boule vanille
(鲜奶油)
烤苹果,上面覆盖一层酥脆的碎沙布蕾面团。温热食用,搭配一球香草冰淇淋,形成温度对比。
€5 ≈ HK$45
熔岩巧克力配橘子冰淇淋
Fondant au chocolat & sa boule mandarine
一款熔岩巧克力蛋糕。搭配一球橘子冰淇淋或雪葩,柑橘的酸味平衡了巧克力的浓郁。
€5 ≈ HK$45
1片茶点蛋糕
1 Tranche de cake pour le Thé
一块湿润的蛋糕,原味或水果味,非常适合搭配热饮。
€2.50 ≈ HK$23
1杯黑咖啡
1 café Noir
一杯经典的意式浓缩咖啡。价格因您是在吧台饮用还是坐在桌边饮用而异。
€1~ ≈ HK$9

小吃或外卖

新鲜产品

红扁豆汤
Soupe de Lentilles Roses
用红扁豆制作的奶油浓汤。味道温和滋养,质地天然顺滑。
€5 ≈ HK$45
番茄马苏里拉挞
Tarte tomates mozza
一款带有夏日风味的咸味挞,配以新鲜番茄和融化的马苏里拉奶酪,通常用香草调味。
€5 ≈ HK$45
洛林咸派
Quiche Lorraine
经典的法式咸派。馅料是鸡蛋、鲜奶油和烟熏培根丁,放在酥皮上。
€5 ≈ HK$45
鸡蛋布里克饼
Brick à l'oeuf
一张酥脆的布里克饼,里面填有鸡蛋,炸至金黄色。一道经典的东方风味小吃。
€5 ≈ HK$45
油浸鲱鱼配土豆
Harengs pommes à l'huile
一道传统的法式小酒馆菜肴:烟熏鲱鱼柳用油和香料腌制,配以温热的土豆。
€5 ≈ HK$45
时令蔬菜炖菜配煎蛋
Oeuf au plat sur Ratatouille de saison
一份炖煮的阳光蔬菜(番茄、西葫芦、茄子)上面放一个煎蛋。搭配面包食用。
€5 ≈ HK$45
小蔬菜薄荷蒸粗麦粉
Taboulé petits légumes menthe
一份清爽的蒸粗麦粉沙拉,混合了脆嫩的小蔬菜,并用薄荷充分调味。
€5 ≈ HK$45
甜瓜番茄马苏里拉罗勒
Melon Tomate Mozza basilic
一道非常清爽的菜肴,融合了甜瓜的甜味、番茄的酸味和马苏里拉奶酪的柔滑,并以罗勒调味。
€5 ≈ HK$45
红甘蓝芒果虾仁姜
Chou Rouge mangue crevettes gingembre
一份清爽异国风味沙拉。生红甘蓝搭配芒果的甜味和虾仁,并用姜提味。
€5 ≈ HK$45
牛油果菠萝菲达香菜
Avocat Ananas feta coriandre
一种原创而清爽的组合。牛油果和菲达奶酪的顺滑口感与菠萝的多汁形成对比。
€5 ≈ HK$45
生火腿罗克福奶酪甜瓜罗勒
Melon jambon cru Roquefort basilic
一种美味的甜瓜火腿变种,加入了浓郁的罗克福奶酪和清新的罗勒。非常令人满足。
€5 ≈ HK$45
火腿奶酪三明治
Croque Monsieur
著名的法式热三明治:三层面包片,夹有火腿和奶酪,烤箱或平底锅加热。
€5 ≈ HK$45
番茄烤面包
Pan Tomate
灵感来自西班牙的“pan con tomate”。烤面包片,用大蒜和新鲜番茄擦拭,淋上橄榄油。
€5 ≈ HK$45
牛油果虾仁蛋黄酱
Avocat crevettes Mayonnaise
半个牛油果,里面填满冷虾,淋上蛋黄酱。一道经典的复古开胃菜。
€5 ≈ HK$45
烤山羊奶酪小份
Petit chèvre chaud
烤山羊奶酪吐司,温热食用,通常放在少量沙拉上。
€5 ≈ HK$45
香肠三明治
Sandwich Merguez
一份夹有烤羊肉和牛肉香肠的香肠三明治。味道鲜美,略带辛辣。
€5 ≈ HK$45
熟食和/或奶酪
Charcuterie et/ou fromages
一份品尝拼盘,包括各种熟食和/或奶酪。非常适合搭配一杯葡萄酒享用。
€5 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的170個評分
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