BELLA CIAO Pizzeria








普罗塞克 DOC 杯
Coupe de Prosecco DOC
意大利白起泡酒,清爽芳香。非常适合作为开胃酒,气泡细腻,带有花香。需冰镇饮用。
清淡,果味浓郁
Classico léger, fruité
酒体轻盈,突显新鲜水果香气。易饮且清爽。非常适合搭配开胃菜或清淡菜肴。
略带结构感
Prestigio légèrement structuré
酒体略显饱满,结构感强。平衡了结构和细腻度。非常适合搭配更丰富的菜肴。
酒壶装葡萄酒
Carafe vin
壶装葡萄酒,有白葡萄酒和红葡萄酒可选。适合搭配餐点的选择。根据颜色在适宜的温度下饮用。
Aperol Spritz
Aperol Spritz
标志性的威尼斯鸡尾酒,以 Aperol、普罗塞克和苏打水为基础。特有的甜苦味和鲜艳的橙色。配冰块和橙片饮用。
金巴利 Spritz
Spritz Campari
经典 Spritz 的苦味变种,用金巴利代替 Aperol。颜色鲜红,草本和柑橘味浓郁。非常清爽。
柠檬力娇酒 Spritz
Spritz Limoncello
柠檬味的 Spritz 变种,用意大利柠檬酒代替苦精。非常清爽的甜酸口味。非常适合夏天。
加入啤酒泡沫的 Spritz
Spritz fini à la Mousse de bière
在经典 Spritz 上加入啤酒泡沫。将鸡尾酒的风味与奶油质地相结合。独特的味觉体验。
P31 绿色 Spritz
Spritz P31 vert
用 P31 Green 开胃酒制作的 Spritz,以芳香草本为基础。独特的绿色和植物与水果的风味。经典饮品的现代替代品。
蓝色库拉索力娇酒 Spritz
Spritz bleu au curaçao
蓝色的 Spritz 鸡尾酒,由库拉索力娇酒调成蓝色。库拉索力娇酒特有的甜橙味与普罗塞克的气泡混合。视觉效果惊艳。
金巴利,白或红味美思 (4厘升)
Campari, Martini blanc ou rouge (4cl)
经典的意大利开胃酒,纯饮或加冰饮用。金巴利苦涩呈红色,味美思是甜味(bianco)或红味(rosso)的味美思。在餐前为味蕾做准备。
金巴利苏打/橙汁 (16厘升)
Campari soda/orange (16cl)
长饮,混合了金巴利苦酒和苏打水或橙汁。用气泡水或果汁平衡苦味。清爽且酒精度较低。
Bellini, Rossini (12cl)
Bellini, Rossini (12cl)
以普罗塞克和水果泥为基底的鸡尾酒。Bellini 是白桃味,Rossini 是草莓味。甜美,果味浓郁且起泡。
内格罗尼 (Negroni) (16厘升)
Negroni (16cl)
经典的强劲鸡尾酒,由金酒、红味美思和金巴利等量混合而成。苦涩、草本和复杂的风味。配冰块和橙皮饮用。
自制美式咖啡 (16厘升)
Americano maison (16cl)
内格罗尼的祖先,用苏打水代替金酒。混合了金巴利、红味美思和苏打水。更清淡且非常解渴。
白葡萄酒基底的 Kir (10厘升)
Kir vin blanc (10cl)
传统的法国开胃酒,混合了干白葡萄酒和黑醋栗奶油。果味和微甜的味道。永恒的经典。
普罗塞克基底的 Kir Royal (10厘升)
Kir Royal au prosecco (10cl)
起泡版的 Kir,用普罗塞克代替静止白葡萄酒。节日气氛,优雅,带有红果味。
经典无酒精 Spritz (16厘升)
Virgin Spritz classique(16cl)
著名 Spritz 的无酒精版本。在不含酒精的情况下保留了特有的苦味和柑橘香气。适合所有人的清爽饮品。
果汁鸡尾酒 (16厘升)
Cocktail de jus de fruits (16cl)
清爽的混合果汁。甜美,富含维生素且色彩鲜艳。冰镇饮用。
无酒精蓝色 Spritz
Virgin Spritz bleu
Spritz 的彩色无酒精版本。提供独特的蓝色外观和果味。一款有趣且解渴的饮品。
微过滤无气泡矿泉水
Acqua Chiara microfiltrée plate
净化和微过滤的餐桌用水,无气泡。味道中性纯净。非常适合搭配任何餐点。
微过滤气泡矿泉水
Acqua Chiara microfiltrée pétillante
净化和碳酸化的餐桌用水。细腻清爽的气泡。非常适合在菜肴之间清洁味蕾。
可乐,果汁,柠檬水等...
Coca, jus de fruits, Limonade, etc...
经典的碳酸饮料和果汁精选。甜美清爽。冰镇饮用。
4厘升
各种烈酒
Alcools Forts divers
4厘升
烈酒(威士忌、朗姆酒等)4厘升一份。可作为餐后酒或开胃酒饮用。
Limoncello
Limoncello
4厘升
意大利南部传统的柠檬酒。非常甜,糖浆状,柠檬味浓郁。冰镇后作为餐后酒饮用。
Moretti 桶装生啤
Moretti pression
桶装经典金色意大利啤酒。麦芽味均衡,略带苦味。搭配披萨非常解渴。
Duvel
Duvel
33厘升
强劲的金色比利时艾尔啤酒,高发酵。酒体饱满,泡沫丰富,带有果味。一款品鉴型啤酒。
巴黎白啤酒
Parisienne blanche
33厘升
清淡浑浊的小麦啤酒(白啤酒)。带有柑橘和香料(通常是香菜)的味道。清爽温和。
Titi parisienne IPA
Titi parisienne IPA
33厘升
巴黎手工印度淡色艾尔啤酒。苦味明显,带有啤酒花香气(热带水果、树脂)。适合口味浓郁的啤酒爱好者。
Peroni
Peroni
33厘升
清爽的意大利金色拉格啤酒。口感纯净清爽。非常适合搭配披萨的意大利经典。
Brooklyn
Brooklyn
无酒精
无酒精美式风格啤酒。保留了特有的麦芽和啤酒花香气。是品尝啤酒风味但无酒精的绝佳选择。
儿童菜单
Menu BAMBINO
番茄或奶油意面或玛格丽特披萨,1球冰淇淋,1软饮
完整的儿童套餐。包括一份主菜(意面或披萨)、一份冰淇淋甜点和一杯饮品。适合儿童口味。
2人份
橄榄油、牛至、海盐佛卡夏
Focaccia à l’huile d’olive, origan, fleur de sel
烤制的意大利扁平面包,简单调味橄榄油、牛至和盐。外脆内软。非常适合在餐前分享。
开胃菜拼盘
Assortiment d’Antipasti
水牛奶酪,布拉塔奶酪和混合蔬菜
意大利特色拼盘,包括新鲜奶酪(水牛马苏里拉,布拉塔)和腌制或烤蔬菜。非常适合品尝各种风味。
手工意大利冷切肉拼盘
Assortiment de charcuteries Italiennes Artisanales
意大利特色风干肉和腌制肉类拼盘。可能包括生火腿、萨拉米、coppa 等。可搭配面包享用。
MOZZARELLA DOP 或手工烟熏BURRATA 选择您的配菜
新鲜番茄,罗勒,橄榄油
Tomate fraîche basilic huile d'olive
清爽的开胃菜,由意大利奶酪(马苏里拉或布拉塔)配番茄、罗勒和橄榄油组成。经典的卡普雷塞沙拉的改良版。
烤蔬菜,香蒜酱,橄榄油
Légumes au four, pesto, huile d'olive
奶油意大利奶酪配烤蔬菜和罗勒酱。冷热交织,入口即化,风味十足。
意大利冷切肉拼盘
Assortiment de charcuteries italiennes
结合了新鲜奶酪和意大利精选冷切肉的拼盘。经典的咸甜搭配。
意大利 Ferrari 火腿 24个月
Jambon Italien Ferrari 24 mois
奶酪配以陈年 24 个月的意大利生火腿。风干肉的浓郁风味与奶酪的甜味相得益彰。
自制面包篮
Corbeille de pain maison
包含在餐费中 额外面包篮 3欧元
现场制作的手工面包。第一篮免费赠送。
牛肉薄片,香蒜酱,戈贡佐拉奶酪酱
Carpaccio de bœuf, pesto, fondue de gorgonzola
腌制的生牛肉薄片,配以罗勒酱和蓝纹奶酪奶油。入口即化,风味浓郁。
自制腌制三文鱼薄片,配青柠奶油
Carpaccio de saumon mariné maison, crème au lime
腌制三文鱼薄片,配以柠檬奶油。清爽,轻盈且酸甜。
LINGUINE 或 RIGATONI 搭配您选择的酱汁:
番茄
Pomodoro
圣马尔扎诺番茄酱和罗勒
经典的意面食谱,配以优质意大利番茄酱和新鲜罗勒。简单,素食且美味。
Arrabiata
Arrabiata
圣马尔扎诺辣味
意面配以辣味番茄酱和辣椒。一道有特色且辛辣的菜肴。
博洛尼亚
Bolognaise
炖牛肉
意面配以浓郁的炖牛肉和番茄酱。一道令人舒适且丰盛的菜肴。
Carbonara
Carbonara
guanciale,蛋黄,奶酪
真正的罗马食谱:无奶油,配以陈年猪脸颊肉(guanciale)、鸡蛋和奶酪(Pecorino/Parmesan)。因乳化而口感丰富,带有胡椒味和奶油味。
Cardinale
Cardinale
意大利奶油,香菇,意大利火腿
奶油酱意面,配以香菇和生火腿。融合了泥土和咸肉的风味。
三文鱼
Salmone
腌制三文鱼,粉红胡椒奶油
三文鱼意面配以粉红胡椒奶油酱。温和且略带芳香。
Tartufata
Tartufata
松露奶油,牛肝菌,香菇
适合蘑菇爱好者的意面,配以浓郁的松露酱和牛肝菌、香菇混合。浓郁的林地风味,非常芳香。
茄子
Melanzana
番茄酱,茄子,松子和 scarmorza
西西里风味素食意面。番茄酱配融化的茄子,烟熏 scamorza 奶酪和松脆的松子。美味且有层次感。
Brucio
Brucio
炒牛肉,洋葱,帕达诺奶酪
意面配以煎过的牛肉块和洋葱,最后撒上帕达诺奶酪。富含蛋白质和烤肉风味的菜肴。
大号意大利汉堡
Grand Burger Italiano
(自制面包) (牛肉,烟熏奶酪,培根,洋葱,番茄生菜,土豆)
创意汉堡,配自制面包、牛肉饼、烟熏奶酪和经典配料。配薯条。经典美式汉堡的意大利风味。
生牛肉或煎牛肉鞑靼
Tartare de Bœuf cru ou poêlé
布拉塔奶酪,松露奶油,土豆,生菜
调味的生牛肉碎,生吃或快速煎制。配以奶油布拉塔奶酪和松露。奢华清爽的菜肴。
MORTADELLA
MORTADELLA
Fior di latte,莫塔德拉香肠,开心果香蒜酱,土豆奶油,粉红胡椒
白披萨配意大利冷切肉(莫塔德拉香肠)和开心果。奶油基底。经典而精致的组合。
TARTUFO
TARTUFO
松露奶油,Fior di latte,烟熏 scarmorza,香菇,Speck 花,糖蒜
富含松露和蘑菇风味的披萨。配以烟熏奶酪和 Speck 火腿。浓郁且芳香。
生牛肉薄片
BATTUTA
Fior di latte,圣马尔扎诺番茄,鞑靼牛肉,香菇和松露,蛋黄
原创披萨,配以烹饪后或半熟的生牛肉(鞑靼)和松露。配以蛋黄,口感丰富且美味。
STRACCIATELLA
STRACCIATELLA
朝鲜蓟奶油,Fior di latte,coppa,水牛芝士碎,塔吉亚斯橄榄,帕达诺奶酪
以朝鲜蓟奶油为基底的披萨,配以 Coppa 火腿和水牛芝士的奶油核心(stracciatella)。美味且入口即化。
SALMONE
SALMONE
Fior di latte,自制腌制三文鱼,牛油果奶油,烤西葫芦,粉红胡椒,橄榄油,柚子珍珠
新鲜三文鱼和牛油果披萨,带有柚子的亚洲风味。清淡且现代。
我们所有的披萨都是现场制作,柴火烤制,我们的马苏里拉奶酪是 100% FIOR DI LATTE
玛格丽特
MARGHERITA
圣马尔扎诺番茄,Fior di latte,罗勒,橄榄油
最经典的拿坡里披萨。番茄,马苏里拉奶酪,罗勒和橄榄油。简单,均衡且美味。
NAPOLI
NAPOLI
Fior di latte,圣马尔扎诺番茄,塔吉亚斯橄榄,刺山柑,凤尾鱼,牛至,橄榄油
海鲜披萨,带有凤尾鱼和刺山柑的咸鲜风味。搭配优质橄榄。适合口味浓郁的爱好者。
BELLA CIAO
BELLA CIAO
Fior di latte,圣马尔扎诺番茄,烟熏 scarmorza,熟火腿,香菇,罗勒,橄榄油
特色披萨,带有烟熏味(scamorza)和香菇。番茄基底和熟火腿。丰富美味。
FRIARIELLI
FRIARIELLI
Fior di latte,friarielli,辣味香肠,塔吉亚斯橄榄
那不勒斯特色白披萨,配西兰花(friarielli)和香肠。略带苦味和辣味。正宗。
CREMOSSA
CREMOSSA
Fior di latte,戈贡佐拉奶酪,塔莱焦奶酪,芝麻菜,里可塔奶油
非常奶酪且奶油质地的披萨。混合了温和和浓郁的意大利奶酪,并用芝麻菜的胡椒清爽感来平衡。浓郁且奶酪味十足。
LA BOTTE
LA BOTTE
圣马尔扎诺番茄,芝麻菜,Speck 火腿,布拉塔奶酪,樱桃番茄,香醋
披萨出炉后配以 Speck 生火腿、奶油布拉塔奶酪和芝麻菜。淋上香醋。新鲜且美味。
DIAVOLA
DIAVOLA
圣马尔扎诺番茄,Fior di latte,辛辣的 spianata calabrese,塔吉亚斯橄榄
辣味披萨配以卡拉布里亚的辛辣萨拉米。适合喜欢辣味的人的意大利经典。
奶酪
FORMAGGI
Fior di latte,戈贡佐拉奶酪,塔莱焦奶酪,芝麻菜,里可塔奶油
番茄基底的四种(或更多)奶酪披萨。浓郁,入口即化且非常美味。
蔬菜
VERDURA
圣马尔扎诺番茄,Fior di latte,茄子,烤甜椒,friarielli,塔吉亚斯橄榄
配以各种烤制和腌制蔬菜的素食披萨。色彩丰富,富含维生素。
POLLASTRA
POLLASTRA
Fior di latte,火鸡火腿,土豆奶油,橄榄酱
原创披萨配以火鸡火腿和土豆奶油基底。橄榄酱带来咸味和浓郁的风味。
BUFALINA
BUFALINA
小番茄,水牛奶酪,意大利火腿,帕达诺奶酪,芝麻菜,橄榄油
高品质披萨,配水牛马苏里拉奶酪、生火腿和樱桃番茄。新鲜且高品质。
PANOZZO
PANOZZO
烤蔬菜,friariellli,烟熏 scamorza,香蒜酱
一种披萨三明治或折叠披萨,配以蔬菜和烟熏奶酪。美味且易于食用。
LIMONE
LIMONE
柠檬蛋白派
经典的甜点,融合了酸甜的柠檬奶油和柔软轻盈的蛋白霜,配以酥饼底。完美的甜酸平衡。
提拉米苏
TIRAMISU
意式脆饼
著名意大利甜点的变种,用意式脆饼代替经典的手指饼干。浓郁的马斯卡彭奶油和肉桂的辛辣风味。
PANNA COTTA
PANNA COTTA
红浆果
意式奶油冻,口感光滑,香草味。配以酸甜的红果酱。清爽轻盈。
MEZZO COTTO
MEZZO COTTO
半熟巧克力香草蛋糕
半熟巧克力香草蛋糕,中心流淌着巧克力。配香草冰淇淋或奶油,形成冷热对比。
CROSTATINA
CROSTATINA
反烤苹果挞,香草冰淇淋
焦糖苹果挞,类似反烤苹果挞。配以香料饼干冰淇淋。美味且果味浓郁。
杏
ABRICOTS
烤制,香草冰淇淋
烤杏子,以浓缩其甜味。热食,配一球融化的香草冰淇淋。
BRIOCHE
BRIOCHE
法式吐司配Nutella
在平底锅中煎至金黄的布里欧修面包,口感柔软黄油味十足。淋上巧克力和榛子酱。非常怀旧且美味。
冰淇淋
GLACES
3种口味可选(1球 2.5) 香草,巧克力,草莓,开心果,柠檬,意式脆饼
经典冰淇淋和冰糕拼盘。餐后清爽的选择。
咖啡甜点拼盘
CAFE GOURMAND
一份浓缩咖啡配以各种小甜点。可以品尝到多种口味。
意式咖啡冰淇淋
AFFOGATO AL CAFFE
香草冰淇淋淋上咖啡
简单的意大利甜点,由一球香草冰淇淋上浇上热浓缩咖啡组成。美味的冷热和苦甜对比。
瓶装
BOLLICINE
BOLLICINE
意大利起泡酒。普罗塞克(白)或蓝布鲁斯科(红起泡)。节日气氛,口感轻盈。
白葡萄酒 75厘升
VINO BIANCO 75cl
瓶装意大利白葡萄酒精选。从干爽矿物质到果味花香不等。可根据您的喜好或菜肴选择。
桃红葡萄酒
VINO ROSATO
意大利桃红葡萄酒。清爽果味,非常适合夏天或清淡菜肴。
红葡萄酒 75厘升
VINO ROSSO 75cl
瓶装意大利红葡萄酒。精选来自不同地区(托斯卡纳、皮埃蒙特、西西里)的葡萄酒。非常适合搭配肉类和意面。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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