普罗塞克 DOC 杯
Coupe de Prosecco DOC
意大利白起泡酒，清爽芳香。非常适合作为开胃酒，气泡细腻，带有花香。需冰镇饮用。
€8
≈ HK$72
0
BELLA CIAO Pizzeria
BELLA CIAO Pizzeria
我们的肉类均产自法国和欧洲 01.42.70.80.20
当季葡萄酒 (15厘升)
清淡，果味浓郁
Classico léger, fruité
酒体轻盈，突显新鲜水果香气。易饮且清爽。非常适合搭配开胃菜或清淡菜肴。
€7
≈ HK$63
0
略带结构感
Prestigio légèrement structuré
酒体略显饱满，结构感强。平衡了结构和细腻度。非常适合搭配更丰富的菜肴。
€9
≈ HK$81
0
酒壶装葡萄酒
Carafe vin
壶装葡萄酒，有白葡萄酒和红葡萄酒可选。适合搭配餐点的选择。根据颜色在适宜的温度下饮用。
€10~
≈ HK$90
我们的 Spritz (16厘升)
Aperol Spritz
标志性的威尼斯鸡尾酒，以 Aperol、普罗塞克和苏打水为基础。特有的甜苦味和鲜艳的橙色。配冰块和橙片饮用。
€9
≈ HK$81
0
金巴利 Spritz
Spritz Campari
经典 Spritz 的苦味变种，用金巴利代替 Aperol。颜色鲜红，草本和柑橘味浓郁。非常清爽。
€9
≈ HK$81
0
柠檬力娇酒 Spritz
Spritz Limoncello
柠檬味的 Spritz 变种，用意大利柠檬酒代替苦精。非常清爽的甜酸口味。非常适合夏天。
€9
≈ HK$81
0
加入啤酒泡沫的 Spritz
Spritz fini à la Mousse de bière
在经典 Spritz 上加入啤酒泡沫。将鸡尾酒的风味与奶油质地相结合。独特的味觉体验。
€9
≈ HK$81
0
P31 绿色 Spritz
Spritz P31 vert
用 P31 Green 开胃酒制作的 Spritz，以芳香草本为基础。独特的绿色和植物与水果的风味。经典饮品的现代替代品。
€9
≈ HK$81
0
蓝色库拉索力娇酒 Spritz
Spritz bleu au curaçao
蓝色的 Spritz 鸡尾酒，由库拉索力娇酒调成蓝色。库拉索力娇酒特有的甜橙味与普罗塞克的气泡混合。视觉效果惊艳。
€9
≈ HK$81
0
开胃酒和鸡尾酒
金巴利，白或红味美思 (4厘升)
Campari, Martini blanc ou rouge (4cl)
经典的意大利开胃酒，纯饮或加冰饮用。金巴利苦涩呈红色，味美思是甜味（bianco）或红味（rosso）的味美思。在餐前为味蕾做准备。
€7
≈ HK$63
0
金巴利苏打/橙汁 (16厘升)
Campari soda/orange (16cl)
长饮，混合了金巴利苦酒和苏打水或橙汁。用气泡水或果汁平衡苦味。清爽且酒精度较低。
€9
≈ HK$81
0
Bellini, Rossini (12cl)
以普罗塞克和水果泥为基底的鸡尾酒。Bellini 是白桃味，Rossini 是草莓味。甜美，果味浓郁且起泡。
€9
≈ HK$81
0
内格罗尼 (Negroni) (16厘升)
Negroni (16cl)
经典的强劲鸡尾酒，由金酒、红味美思和金巴利等量混合而成。苦涩、草本和复杂的风味。配冰块和橙皮饮用。
€10
≈ HK$90
0
自制美式咖啡 (16厘升)
Americano maison (16cl)
内格罗尼的祖先，用苏打水代替金酒。混合了金巴利、红味美思和苏打水。更清淡且非常解渴。
€10
≈ HK$90
0
白葡萄酒基底的 Kir (10厘升)
Kir vin blanc (10cl)
传统的法国开胃酒，混合了干白葡萄酒和黑醋栗奶油。果味和微甜的味道。永恒的经典。
€7
≈ HK$63
0
普罗塞克基底的 Kir Royal (10厘升)
Kir Royal au prosecco (10cl)
起泡版的 Kir，用普罗塞克代替静止白葡萄酒。节日气氛，优雅，带有红果味。
€10
≈ HK$90
0
无酒精鸡尾酒
经典无酒精 Spritz (16厘升)
Virgin Spritz classique(16cl)
著名 Spritz 的无酒精版本。在不含酒精的情况下保留了特有的苦味和柑橘香气。适合所有人的清爽饮品。
€8
≈ HK$72
0
果汁鸡尾酒 (16厘升)
Cocktail de jus de fruits (16cl)
清爽的混合果汁。甜美，富含维生素且色彩鲜艳。冰镇饮用。
€7
≈ HK$63
0
无酒精蓝色 Spritz
Virgin Spritz bleu
Spritz 的彩色无酒精版本。提供独特的蓝色外观和果味。一款有趣且解渴的饮品。
€8
≈ HK$72
0
水 75厘升
微过滤无气泡矿泉水
Acqua Chiara microfiltrée plate
净化和微过滤的餐桌用水，无气泡。味道中性纯净。非常适合搭配任何餐点。
€3
≈ HK$27
0
微过滤气泡矿泉水
Acqua Chiara microfiltrée pétillante
净化和碳酸化的餐桌用水。细腻清爽的气泡。非常适合在菜肴之间清洁味蕾。
€4
≈ HK$36
0
软饮
可乐，果汁，柠檬水等...
Coca, jus de fruits, Limonade, etc...
经典的碳酸饮料和果汁精选。甜美清爽。冰镇饮用。
€5
≈ HK$45
0
各种烈酒
4厘升
各种烈酒
Alcools Forts divers
4厘升
烈酒（威士忌、朗姆酒等）4厘升一份。可作为餐后酒或开胃酒饮用。
€10
≈ HK$90
0
Limoncello
4厘升
意大利南部传统的柠檬酒。非常甜，糖浆状，柠檬味浓郁。冰镇后作为餐后酒饮用。
€6
≈ HK$54
0
啤酒
Moretti 桶装生啤
Moretti pression
桶装经典金色意大利啤酒。麦芽味均衡，略带苦味。搭配披萨非常解渴。
€6~
≈ HK$54
Duvel
33厘升
强劲的金色比利时艾尔啤酒，高发酵。酒体饱满，泡沫丰富，带有果味。一款品鉴型啤酒。
€5
≈ HK$45
0
巴黎白啤酒
Parisienne blanche
33厘升
清淡浑浊的小麦啤酒（白啤酒）。带有柑橘和香料（通常是香菜）的味道。清爽温和。
€5
≈ HK$45
0
Titi parisienne IPA
33厘升
巴黎手工印度淡色艾尔啤酒。苦味明显，带有啤酒花香气（热带水果、树脂）。适合口味浓郁的啤酒爱好者。
€5
≈ HK$45
0
Peroni
33厘升
清爽的意大利金色拉格啤酒。口感纯净清爽。非常适合搭配披萨的意大利经典。
€5
≈ HK$45
0
Brooklyn
无酒精
无酒精美式风格啤酒。保留了特有的麦芽和啤酒花香气。是品尝啤酒风味但无酒精的绝佳选择。
€5
≈ HK$45
0
儿童菜单
儿童菜单
Menu BAMBINO
番茄或奶油意面或玛格丽特披萨，1球冰淇淋，1软饮
完整的儿童套餐。包括一份主菜（意面或披萨）、一份冰淇淋甜点和一杯饮品。适合儿童口味。
€12
≈ HK$108
分享拼盘
2人份
橄榄油、牛至、海盐佛卡夏
Focaccia à l’huile d’olive, origan, fleur de sel
烤制的意大利扁平面包，简单调味橄榄油、牛至和盐。外脆内软。非常适合在餐前分享。
€7
≈ HK$63
0
开胃菜拼盘
Assortiment d’Antipasti
水牛奶酪，布拉塔奶酪和混合蔬菜
意大利特色拼盘，包括新鲜奶酪（水牛马苏里拉，布拉塔）和腌制或烤蔬菜。非常适合品尝各种风味。
€25
≈ HK$225
0
手工意大利冷切肉拼盘
Assortiment de charcuteries Italiennes Artisanales
意大利特色风干肉和腌制肉类拼盘。可能包括生火腿、萨拉米、coppa 等。可搭配面包享用。
€25
≈ HK$225
0
开胃菜
MOZZARELLA DOP 或手工烟熏BURRATA 选择您的配菜
新鲜番茄，罗勒，橄榄油
Tomate fraîche basilic huile d'olive
清爽的开胃菜，由意大利奶酪（马苏里拉或布拉塔）配番茄、罗勒和橄榄油组成。经典的卡普雷塞沙拉的改良版。
€14
≈ HK$126
0
烤蔬菜，香蒜酱，橄榄油
Légumes au four, pesto, huile d'olive
奶油意大利奶酪配烤蔬菜和罗勒酱。冷热交织，入口即化，风味十足。
€14
≈ HK$126
0
意大利冷切肉拼盘
Assortiment de charcuteries italiennes
结合了新鲜奶酪和意大利精选冷切肉的拼盘。经典的咸甜搭配。
€14
≈ HK$126
0
意大利 Ferrari 火腿 24个月
Jambon Italien Ferrari 24 mois
奶酪配以陈年 24 个月的意大利生火腿。风干肉的浓郁风味与奶酪的甜味相得益彰。
€14
≈ HK$126
0
自制面包篮
Corbeille de pain maison
包含在餐费中
额外面包篮 3欧元
现场制作的手工面包。第一篮免费赠送。
€3~
≈ HK$27
经典款
牛肉薄片，香蒜酱，戈贡佐拉奶酪酱
Carpaccio de bœuf, pesto, fondue de gorgonzola
腌制的生牛肉薄片，配以罗勒酱和蓝纹奶酪奶油。入口即化，风味浓郁。
€14
≈ HK$126
0
自制腌制三文鱼薄片，配青柠奶油
Carpaccio de saumon mariné maison, crème au lime
腌制三文鱼薄片，配以柠檬奶油。清爽，轻盈且酸甜。
€16
≈ HK$144
0
您选择的意面
LINGUINE 或 RIGATONI 搭配您选择的酱汁：
番茄
Pomodoro
圣马尔扎诺番茄酱和罗勒
经典的意面食谱，配以优质意大利番茄酱和新鲜罗勒。简单，素食且美味。
€13~
≈ HK$117
Arrabiata
圣马尔扎诺辣味
意面配以辣味番茄酱和辣椒。一道有特色且辛辣的菜肴。
€14~
≈ HK$126
博洛尼亚
Bolognaise
炖牛肉
意面配以浓郁的炖牛肉和番茄酱。一道令人舒适且丰盛的菜肴。
€16~
≈ HK$144
Carbonara
guanciale，蛋黄，奶酪
真正的罗马食谱：无奶油，配以陈年猪脸颊肉（guanciale）、鸡蛋和奶酪（Pecorino/Parmesan）。因乳化而口感丰富，带有胡椒味和奶油味。
€16~
≈ HK$144
Cardinale
意大利奶油，香菇，意大利火腿
奶油酱意面，配以香菇和生火腿。融合了泥土和咸肉的风味。
€17~
≈ HK$153
三文鱼
Salmone
腌制三文鱼，粉红胡椒奶油
三文鱼意面配以粉红胡椒奶油酱。温和且略带芳香。
€17~
≈ HK$153
Tartufata
松露奶油，牛肝菌，香菇
适合蘑菇爱好者的意面，配以浓郁的松露酱和牛肝菌、香菇混合。浓郁的林地风味，非常芳香。
€19~
≈ HK$171
茄子
Melanzana
番茄酱，茄子，松子和 scarmorza
西西里风味素食意面。番茄酱配融化的茄子，烟熏 scamorza 奶酪和松脆的松子。美味且有层次感。
€17~
≈ HK$153
Brucio
炒牛肉，洋葱，帕达诺奶酪
意面配以煎过的牛肉块和洋葱，最后撒上帕达诺奶酪。富含蛋白质和烤肉风味的菜肴。
€17~
≈ HK$153
特色菜
大号意大利汉堡
Grand Burger Italiano
(自制面包)
(牛肉，烟熏奶酪，培根，洋葱，番茄生菜，土豆)
创意汉堡，配自制面包、牛肉饼、烟熏奶酪和经典配料。配薯条。经典美式汉堡的意大利风味。
€24
≈ HK$216
0
生牛肉或煎牛肉鞑靼
Tartare de Bœuf cru ou poêlé
布拉塔奶酪，松露奶油，土豆，生菜
调味的生牛肉碎，生吃或快速煎制。配以奶油布拉塔奶酪和松露。奢华清爽的菜肴。
€24
≈ HK$216
0
创意披萨
MORTADELLA
Fior di latte，莫塔德拉香肠，开心果香蒜酱，土豆奶油，粉红胡椒
白披萨配意大利冷切肉（莫塔德拉香肠）和开心果。奶油基底。经典而精致的组合。
€18
≈ HK$162
0
TARTUFO
松露奶油，Fior di latte，烟熏 scarmorza，香菇，Speck 花，糖蒜
富含松露和蘑菇风味的披萨。配以烟熏奶酪和 Speck 火腿。浓郁且芳香。
€21
≈ HK$189
0
生牛肉薄片
BATTUTA
Fior di latte，圣马尔扎诺番茄，鞑靼牛肉，香菇和松露，蛋黄
原创披萨，配以烹饪后或半熟的生牛肉（鞑靼）和松露。配以蛋黄，口感丰富且美味。
€23
≈ HK$207
0
STRACCIATELLA
朝鲜蓟奶油，Fior di latte，coppa，水牛芝士碎，塔吉亚斯橄榄，帕达诺奶酪
以朝鲜蓟奶油为基底的披萨，配以 Coppa 火腿和水牛芝士的奶油核心（stracciatella）。美味且入口即化。
€20
≈ HK$180
0
SALMONE
Fior di latte，自制腌制三文鱼，牛油果奶油，烤西葫芦，粉红胡椒，橄榄油，柚子珍珠
新鲜三文鱼和牛油果披萨，带有柚子的亚洲风味。清淡且现代。
€18
≈ HK$162
0
柴火披萨 Bella Ciao
我们所有的披萨都是现场制作，柴火烤制，我们的马苏里拉奶酪是 100% FIOR DI LATTE
玛格丽特
MARGHERITA
圣马尔扎诺番茄，Fior di latte，罗勒，橄榄油
最经典的拿坡里披萨。番茄，马苏里拉奶酪，罗勒和橄榄油。简单，均衡且美味。
€12
≈ HK$108
0
NAPOLI
Fior di latte，圣马尔扎诺番茄，塔吉亚斯橄榄，刺山柑，凤尾鱼，牛至，橄榄油
海鲜披萨，带有凤尾鱼和刺山柑的咸鲜风味。搭配优质橄榄。适合口味浓郁的爱好者。
€12
≈ HK$108
0
BELLA CIAO
Fior di latte，圣马尔扎诺番茄，烟熏 scarmorza，熟火腿，香菇，罗勒，橄榄油
特色披萨，带有烟熏味（scamorza）和香菇。番茄基底和熟火腿。丰富美味。
€14
≈ HK$126
0
FRIARIELLI
Fior di latte，friarielli，辣味香肠，塔吉亚斯橄榄
那不勒斯特色白披萨，配西兰花（friarielli）和香肠。略带苦味和辣味。正宗。
€16
≈ HK$144
0
CREMOSSA
Fior di latte，戈贡佐拉奶酪，塔莱焦奶酪，芝麻菜，里可塔奶油
非常奶酪且奶油质地的披萨。混合了温和和浓郁的意大利奶酪，并用芝麻菜的胡椒清爽感来平衡。浓郁且奶酪味十足。
€14
≈ HK$126
0
LA BOTTE
圣马尔扎诺番茄，芝麻菜，Speck 火腿，布拉塔奶酪，樱桃番茄，香醋
披萨出炉后配以 Speck 生火腿、奶油布拉塔奶酪和芝麻菜。淋上香醋。新鲜且美味。
€18
≈ HK$162
0
DIAVOLA
圣马尔扎诺番茄，Fior di latte，辛辣的 spianata calabrese，塔吉亚斯橄榄
辣味披萨配以卡拉布里亚的辛辣萨拉米。适合喜欢辣味的人的意大利经典。
€14
≈ HK$126
0
奶酪
FORMAGGI
Fior di latte，戈贡佐拉奶酪，塔莱焦奶酪，芝麻菜，里可塔奶油
番茄基底的四种（或更多）奶酪披萨。浓郁，入口即化且非常美味。
€15
≈ HK$135
0
蔬菜
VERDURA
圣马尔扎诺番茄，Fior di latte，茄子，烤甜椒，friarielli，塔吉亚斯橄榄
配以各种烤制和腌制蔬菜的素食披萨。色彩丰富，富含维生素。
€16
≈ HK$144
0
POLLASTRA
Fior di latte，火鸡火腿，土豆奶油，橄榄酱
原创披萨配以火鸡火腿和土豆奶油基底。橄榄酱带来咸味和浓郁的风味。
€17
≈ HK$153
0
BUFALINA
小番茄，水牛奶酪，意大利火腿，帕达诺奶酪，芝麻菜，橄榄油
高品质披萨，配水牛马苏里拉奶酪、生火腿和樱桃番茄。新鲜且高品质。
€18
≈ HK$162
0
PANOZZO
烤蔬菜，friariellli，烟熏 scamorza，香蒜酱
一种披萨三明治或折叠披萨，配以蔬菜和烟熏奶酪。美味且易于食用。
€15
≈ HK$135
0
DOLCI BELLA CIAO
LIMONE
柠檬蛋白派
经典的甜点，融合了酸甜的柠檬奶油和柔软轻盈的蛋白霜，配以酥饼底。完美的甜酸平衡。
€8
≈ HK$72
0
提拉米苏
TIRAMISU
意式脆饼
著名意大利甜点的变种，用意式脆饼代替经典的手指饼干。浓郁的马斯卡彭奶油和肉桂的辛辣风味。
€8
≈ HK$72
0
PANNA COTTA
红浆果
意式奶油冻，口感光滑，香草味。配以酸甜的红果酱。清爽轻盈。
€8
≈ HK$72
0
MEZZO COTTO
半熟巧克力香草蛋糕
半熟巧克力香草蛋糕，中心流淌着巧克力。配香草冰淇淋或奶油，形成冷热对比。
€8
≈ HK$72
0
CROSTATINA
反烤苹果挞，香草冰淇淋
焦糖苹果挞，类似反烤苹果挞。配以香料饼干冰淇淋。美味且果味浓郁。
€8
≈ HK$72
0
杏
ABRICOTS
烤制，香草冰淇淋
烤杏子，以浓缩其甜味。热食，配一球融化的香草冰淇淋。
€8
≈ HK$72
0
BRIOCHE
法式吐司配Nutella
在平底锅中煎至金黄的布里欧修面包，口感柔软黄油味十足。淋上巧克力和榛子酱。非常怀旧且美味。
€8
≈ HK$72
0
冰淇淋
GLACES
3种口味可选（1球 2.5）
香草，巧克力，草莓，开心果，柠檬，意式脆饼
经典冰淇淋和冰糕拼盘。餐后清爽的选择。
€7.50~
≈ HK$68
咖啡甜点拼盘
CAFE GOURMAND
一份浓缩咖啡配以各种小甜点。可以品尝到多种口味。
€9
≈ HK$81
0
意式咖啡冰淇淋
AFFOGATO AL CAFFE
香草冰淇淋淋上咖啡
简单的意大利甜点，由一球香草冰淇淋上浇上热浓缩咖啡组成。美味的冷热和苦甜对比。
€8
≈ HK$72
0
我们的葡萄酒精选
瓶装
BOLLICINE
意大利起泡酒。普罗塞克（白）或蓝布鲁斯科（红起泡）。节日气氛，口感轻盈。
€29~
≈ HK$261
白葡萄酒 75厘升
VINO BIANCO 75cl
瓶装意大利白葡萄酒精选。从干爽矿物质到果味花香不等。可根据您的喜好或菜肴选择。
€29~
≈ HK$261
桃红葡萄酒
VINO ROSATO
意大利桃红葡萄酒。清爽果味，非常适合夏天或清淡菜肴。
€26~
≈ HK$234
红葡萄酒 75厘升
VINO ROSSO 75cl
瓶装意大利红葡萄酒。精选来自不同地区（托斯卡纳、皮埃蒙特、西西里）的葡萄酒。非常适合搭配肉类和意面。
€29~
≈ HK$261
餐牌到此為止
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