Bangkok Café






冬阴功虾汤
SOUPE TOM YAM KUNG
香茅虾汤
泰国传统酸辣虾汤。汤底以香茅、高良姜和卡菲尔青柠叶调味。辛辣和芳香草本风味的强烈融合。
椰奶鸡汤
SOUPE TOM KHA KAI
椰奶鸡汤
温和奶油状的椰奶鸡汤。加入高良姜和香茅,在椰奶的甜味和轻微的酸度之间取得微妙的平衡。
泰式牛肉沙拉
YAM NEUA SALADE BOEUF
切片牛排,柠檬,香茅,泰式香料
泰式辣牛肉沙拉(Yam Neua)。将烤牛肉片与新鲜香草、辣椒和青柠汁混合。清爽辛辣的菜肴。
青木瓜沙拉
SOMTAM SALADE PAPAYE
青木瓜、番茄、花生、秘制酱汁
用研钵捣碎的青木瓜沙拉。与番茄、青豆、花生和甜辣酱混合。口感非常脆,风味十足。
炸虾饺
RAVIOLIS CREVETTES FRITS
炸饺子,内馅为虾。炸至金黄,通常配甜酸酱。
春卷
ROULEAUX DE PRINTEMPS
虾、芒果、蔬菜、粉丝
新鲜春卷,用米纸包裹。配有虾、甜芒果、粉丝和脆蔬菜。清淡爽口的开胃菜。
泰式煎蛋卷
KHAI JIAO
泰式煎蛋卷配胡萝卜、洋葱、蘑菇、泰式香草
在热油中炸至酥脆金黄的泰式煎蛋卷。配有蔬菜和香草,内部松软。通常配米饭。
鸡肉春卷 4 件
NEMS AU POULET 4PCS
炸春卷,内馅为碎鸡肉和蔬菜。每份四件,适合分享。
素食春卷 4 件
NEMS VÉGÉTARIEN 4PCS
素食春卷,内馅为蔬菜和粉丝。每份四件。
猪肉香肠
SAUCISSE CITRONELLE PORC
烤猪肉香肠,东北泰国(伊森)美食的特色。以香茅、大蒜和香草调味。
鸡肉沙拉
SALADE POULET
泰式香草沙拉,配脆鸡肉、脆生蔬菜、脆米饭、泰式酱汁
一份丰盛的沙拉,融合了口感和风味。包含脆鸡肉、新鲜蔬菜和酥脆的爆米花,淋上芳香的泰式酱汁。
泰式牛肉鞑靼
TARTARE DE BŒUF THAI
切块的夏洛来牛肉,配泰式香草、胡萝卜、红葱头、青柠,配以沙拉、自制薯条或脆米饭
牛肉鞑靼,用泰式调味料烹制:青柠、辣椒、红葱头和新鲜香草。融合了法式小酒馆和东南亚风味。
沙爹鸡肉
POULET SATAY
用椰奶腌制的鸡肉串,配自制花生酱。
烤鸡肉串,用椰奶和黄色香料腌制。配以浓郁的沙爹花生酱。
三文鱼/虾咖喱
SAUMON/CREVETTES AU CURRY
三文鱼或虾红咖喱,椰奶,蔬菜。
泰国红咖喱炖菜,用椰奶和蔬菜烹制。有三文鱼或虾可选。浓郁的风味,微辣而芳香。
鸡肉/豆腐绿咖喱
POULET/TOFU CURRY VERT
鸡肉或豆腐绿咖喱,椰奶,蔬菜。
泰国绿咖喱,用新鲜青辣椒酱、椰奶和泰式罗勒烹制。以其辛辣和芳香而闻名。
海鲜配新鲜椰子
FRUIT DE MER DANS NOIX COCO FRAICHE
扇贝、虾红咖喱配椰奶和蔬菜,在新鲜椰子中蒸熟
椰奶海鲜咖喱(扇贝和虾),在整个嫩椰子中煮熟并盛放。壮观的呈现和细腻的椰肉风味。
泰式罗勒牛肉/豆腐
BŒUF/TOFU BASILIC THAI
牛肉或豆腐炒罗勒和蔬菜。
经典的圣罗勒炒菜(Pad Kra Pao)。肉类或豆腐与大蒜、辣椒和大量罗勒在锅中炒制。非常受欢迎、美味且辛辣的菜肴。
脆皮鸡肉
POULET CROUSTILLANT
泰式脆皮鸡肉,甜酸酱
裹上面糊炸至酥脆的鸡肉块。淋上或配以色彩鲜艳的甜酸蔬菜酱。
哭泣的老虎
TIGRE QUI PLEURE
泰式腌制牛排,配以主厨秘制酱汁。
哭泣的老虎牛肉:腌制烤牛排,切片。配以典型的“Nam Jim Jaew”酱(干辣椒、青柠、鱼露),美味到能让老虎哭泣。
* 可选配菜,额外收费
茉莉香米饭
RIZ JASMIN
茉莉香米饭
蒸煮的茉莉香米饭。是酱汁菜肴的标准配菜。
糯米饭
RIZ GLUANT
糯米饭
装在小竹篮里的糯米饭。传统上用手捏成小球来抓取食物。
沙爹酱米饭
RIZ À LA SAUCE SATAY
配花生酱(沙爹)的米饭。
番茄酱米饭
RIZ À LA SAUCE TOMATE
番茄酱炒饭,微甜微酸。
时令蔬菜炒
LÉGUMES SAISON SAUTÉS
(大份)
时令蔬菜在锅中炒制,通常用大蒜和酱油或蚝油调味。
泰式炒饭 鸡肉/虾
KHAO PAD KAI / KUNG
泰式炒饭 鸡肉/虾
泰式炒饭(Khao Pad)。用鸡蛋、洋葱和番茄在锅中炒制。简单而令人满足的菜肴。
泰式酱油炒河粉 虾
PAD SEE EW KUNG
宽米粉配虾、鸡蛋、泰式炒蔬菜和酱油。
宽米粉炒制,配以虾、鸡蛋和蔬菜(通常是中式西兰花),用焦糖化的深色酱油调味。
泰式炒河粉 鸡肉/虾
PAD THAI POULET / CREVETTES
炒米粉配蔬菜、鸡蛋、秘制酱汁和花生
最著名的泰国炒河粉。用罗望子酱、鸡蛋、碎花生和豆芽炒制的米粉。
泰式牛肉/虾米粉
BOBUN THAI BOEUF/CREVETTES
牛肉或虾配米粉沙拉、豆芽、胡萝卜、黄瓜、花生、炸洋葱和春卷。
温热的米粉沙拉,配以生蔬菜、炒肉或虾,以及春卷块。淋上甜酱油。
泰北咖喱鸡面
KHAO SOI KAI
泰式脆皮鸡肉配椰奶咖喱面,配脆面
泰国北部特色菜。黄咖喱椰奶面汤,配鸡肉,上面撒有酥脆的炸面条。
泰式牛肉洛拉克
BŒUF LOCLAC THAI
泰式腌牛肉,锅炒,配番茄米饭。煎蛋 +2 欧元
嫩牛肉丁腌制后炒制,配番茄饭。灵感来自柬埔寨/越南的洛拉克,带有泰式风味。
芒果糯米饭
MANGO STICKY RICE
芒果糯米饭
泰国甜点的典范。热甜糯米饭淋上椰奶,配以新鲜成熟的芒果片。
芒果提拉米苏
TIRAMISU À LA MANGUE
经典意大利甜点的改良版,加入芒果,带来水果和异国风味。
百香果和荔枝意式奶冻
PANNA COTTA AUX FRUIT EXOTIQUE ET LITCHI
浓郁的意大利奶冻,配以异国水果和荔枝酱或块。
泰式布丁
FLAN THAI
椰奶芋头西米布丁
传统的鸡蛋、棕榈糖和椰奶布丁,加入芋头,口感浓郁而粉状。
香蕉木薯
TAPIOCA BANANE
香蕉木薯配椰奶
热甜点,由木薯粉和香蕉块在甜椰奶中煮制而成。甜美而令人满足。
巧克力春卷
NEMS CHOCOLAT
炸小春卷,内馅为融化的巧克力。外酥内软。
冰淇淋 1 勺
GLACE 1 BOULE
香草、巧克力、百香果、草莓、绿茶
一球冰淇淋或冰沙,可从经典或亚洲口味中选择。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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