Baegnyeonga

这是烤牛隔膜内侧厚实的横膈膜部位的腹胁肉。肉汁浓郁，口感有嚼劲，味道绝佳。用炭火烤制，蘸盐或酱料食用。

这是位于牛西冷前部呈三角形的肌肉部位——上脑的烤肉。大理石纹理极佳，入口即化，口感柔软，肉汁丰富。

韩牛西冷中大理石纹理如花般盛开的顶级部位。口感香浓，口感柔软，是韩国烧烤的代表性菜单。

从牛排骨之间剔下的肉。越嚼越散发出浓郁的香味，口感有嚼劲是其特点。

将牛排骨用特制酱油腌制并软化熟成的菜单。甜咸的酱汁味道充分渗透到肉中，老少皆宜。

将当天屠宰的新鲜韩牛生肉切成薄片。也称为뭉提기，特点是口感Q弹有嚼劲。请蘸特制酱料食用。

将新鲜韩牛臀肉切丝，拌入各种调料制成的料理。搭配梨一起食用，清甜爽口的味道更能增添肉的风味。

将薄切的韩牛裹上蛋液，煎至金黄的煎饼。口感香浓、清淡、柔软，非常适合作为下酒菜或米饭配菜。

用盐调味的国产鳗鱼，烤制而成。您可以品尝到鳗鱼本身浓郁的香味和柔软的口感。请搭配姜丝食用。

将初烤的鳗鱼涂抹上香辣甜的特制酱料烤制而成。鲜美的酱料中和了鳗鱼的油腻感，味道和谐。

午餐限定的韩牛西冷烤肉套餐。包含营养石锅饭和肥牛味噌汤，可以享用丰盛的一餐。

午餐限定套餐，酱汁烤牛排。搭配甜味酱汁烤牛排、石锅饭和汤。

将薄切的韩牛西冷用甜酱油炒制的烤肉套餐。可以搭配米饭享用柔软的肉和浓郁的汤汁。

炖煮至软烂的牛排骨，浸透了咸甜酱汁的排骨炖菜套餐。提供丰盛的排骨炖菜和米饭。

用海风晾干的黄花鱼蒸制的英光鲭鱼定食。将咸甜有嚼劲的黄花鱼肉放在米饭上食用，别有一番风味。

餐后享用的小份冷面。可选择清爽的冷面或香辣的拌冷面。

放入香浓的锅巴和肥牛的味噌汤套餐。是能舒缓肠胃的温暖餐点。

将米饭拌入味噌汤中煮成的浓稠汤饭。味道浓郁，令人满足，深受喜爱，适合作为下酒菜或解酒。

放入香浓肥牛的味噌汤配米饭。非常适合餐后作为丰盛的收尾。

用鳗鱼熬制的浓郁汤和米饭。味道浓郁醇厚，是滋补佳品。