Au Métro
我们产品的来源 冷切肉 18个月帕尔马生火腿 DOP：帕尔马 斯佩克火腿：博尔扎诺 开心果莫塔德拉香肠：博洛尼亚 辣味斯皮安塔香肠：卡拉布里亚 奶酪 帕尔马干酪 (Parmigiano Reggiano 24个月)：帕尔马 塔莱吉奥 DOP：贝加莫 戈贡佐拉奶酪：戈贡佐拉 烟熏斯卡莫扎奶酪：坎帕尼亚 肉类：法国
3.9
早餐
上午 11:30 前 / 每日上午 11:30 前
巴黎式
Le Parisien
热饮 + 鲜榨果汁 + 可颂 或巧克力面包或吐司配黄油果酱 Hot drink + fresh juice + « croissant » or « Pain au chocolat » or bread with butter and jam
经典的欧陆式早餐，包括热饮、果汁和一份酥皮点心。简单而传统。
€10
≈ HK$90全套
Le Complet
热饮 + 鲜榨果汁 + 可颂 或巧克力面包和吐司 + 2个煎蛋配培根 Hot drink + fresh juice + « croissant » or « pain au chocolat » and « tartine » + 2 fried eggs with bacon
丰盛的早餐，包括巴黎式早餐的元素，外加煎蛋和培根。非常适合丰盛的早餐。
€14
≈ HK$126煎蛋卷 (3个鸡蛋)
Les Omelettes (3 œufs)
新鲜制作的三个鸡蛋煎蛋卷。口感蓬松，配料可选。
€11~
可颂或巧克力面包
Croissant ou Pain au chocolat
经典的法式黄油酥皮点心。
€1.60
≈ HK$14黄油吐司，果酱
Tartine beurre, confiture
一片面包（通常是法棍），配黄油和水果果酱。
€1.80
≈ HK$16热饮
浓缩咖啡 / 无咖啡因浓缩咖啡
Café Expresso / Décaféiné
浓郁的黑咖啡或无咖啡因版本。
€2.20
≈ HK$20长浓缩咖啡 / 榛果咖啡
Café Allongé / Café noisette
加水稀释的浓缩咖啡（长浓缩）或加一滴牛奶的浓缩咖啡（榛果味）。
€2.60
≈ HK$23浓缩咖啡加少量牛奶
Café Allongé noisette
长咖啡加少量牛奶。
€2.80
≈ HK$25双份浓缩咖啡
Café Double expresso
双份浓缩咖啡。
€4.20
≈ HK$38双份榛果咖啡
Café Double noisette
双份浓缩咖啡加一滴牛奶。
€4.50
≈ HK$41奶油咖啡 / 热巧克力
Café Crème / Chocolat chaud
大杯泡沫拿铁咖啡或热可可。
€4.50
≈ HK$41卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配厚厚的奶泡。
€6
≈ HK$54维也纳咖啡 / 维也纳巧克力
Café Viennois / Chocolat Viennois
咖啡或热巧克力配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59热牛奶或冷牛奶
Lait chaud ou froid
原味牛奶一杯。
€3.50
≈ HK$32茶
Thés
伯爵茶，锡兰茶，英式早餐茶，原味绿茶，薄荷绿茶，大吉岭茶
精选红茶和绿茶。
€4.20
≈ HK$38花草茶
Infusions
马鞭草，椴树花或洋甘菊
舒缓的草本茶，不含茶碱。
€4.20
≈ HK$38牛奶加量
Supplément lait de vache
添加牛奶。
€0.50
≈ HK$5植物奶加量
Supplément lait végétal
添加植物奶（豆奶、杏仁奶、燕麦奶，视供应情况而定）。
€1
≈ HK$9开胃菜
小份冷切肉
Petite assiette de charcuterie
可选：帕尔马生火腿，开心果莫塔德拉香肠 斯佩克火腿或辣味斯皮安塔香肠
精选意大利冷切肉，小份。
€7
≈ HK$63布拉塔奶酪，香草烤樱桃番茄
Burrata, tomates cerises rôties aux herbes
意大利新鲜奶酪，中心奶油状，配烤番茄。
€7.50
≈ HK$68菊苣配戈贡佐拉奶酪
Endives au Gorgonzola
脆生菜沙拉配意大利蓝纹奶酪。
€7
≈ HK$63橄榄油腌朝鲜蓟
Artichauts à l'huile d'olive
腌制朝鲜蓟心，鲜嫩芳香。
€7.50
≈ HK$68主菜
烤西冷牛排 (约 180克) (法国)
Faux-Filet grillé (± 180gr) (France)
胡椒酱，烤小土豆或烤蔬菜
烤嫩牛排，配辣酱和配菜。
€18
≈ HK$162米兰式小牛肉片 (约 200克)(法国)
Escaloppe de veau à la Milanaise (± 200gr)(France)
米兰经典：裹粉油炸的薄小牛肉片。
€19
≈ HK$171戈贡佐拉奶酪鸡胸肉 (法国)
Filet de poulet au gorgonzola (France)
鸡胸肉配蓝纹奶酪奶油酱。
€15
≈ HK$135传统炖小牛肉 (法国)
Traditionnel osso bucco de veau (France)
慢炖小牛肉腿，配蔬菜和白葡萄酒，非常嫩。
€17.50
≈ HK$158肉酱千层面
Lasagne à la Bolognaise
层叠意面配肉酱，白酱和焗奶酪。
€14.50
≈ HK$131奶油培根意面
Coquillettes à la carbonara et au speck
短管意面配奶油鸡蛋酱和熏火腿。
€14.50
≈ HK$131菠菜意大利乳清干酪饺子配黄油和鼠尾草
Raviole Ricotta épinards au beurre et à la sauge
奶酪菠菜馅饺子，配融化黄油。
€14
≈ HK$126戈贡佐拉奶酪和核桃意面
Penne au gorgonzola et noix
管状意面配蓝纹奶酪酱和核桃碎。
€14
≈ HK$126辣味番茄酱意面
Penne à l'arrabbiata
意面配辣味番茄蒜酱。
€13.50
≈ HK$122鸡肉和斯佩克火腿凯撒沙拉
Salade César au poulet et au speck
罗马生菜沙拉配鸡肉，生火腿，面包丁和奶油凯撒酱。
€15
≈ HK$135罗马生菜，烤鸡肉，番茄，斯佩克火腿，面包丁，帕尔马干酪片和凯撒酱
Salade romaine, poulet grillé, tomates, speck, croûtons, coupeaux de parmesan et sauce césar
上面提到的凯撒沙拉的配料详情。
意大利沙拉
Salade Italienne
罗马生菜，番茄，帕尔马火腿，布拉塔奶酪，莱奇诺橄榄，烤蔬菜
意大利风味大沙拉，配冷切肉和新鲜奶酪。
€15.50
≈ HK$140大份卡普雷塞沙拉
Grande salade Caprèse
番茄，马苏里拉奶酪，罗勒和橄榄油番茄薄片
经典清爽沙拉：切片番茄和马苏里拉奶酪，调味。
€14
≈ HK$126拼盘
冷切肉，奶酪或烤蔬菜
Charcuteries, fromages ou légumes grillés
分享拼盘，包含您选择的精选产品。
€18.50
≈ HK$167混合
Mixtes
混合冷切肉和奶酪拼盘。
€21.50
≈ HK$194披萨
玛格丽特
Margherita
番茄酱，樱桃番茄，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，罗勒，帕尔马干酪 特级初榨橄榄油和罗勒，帕尔马干酪
经典披萨，简单美味。
€10.50
≈ HK$95女王
Reine
番茄酱，樱桃番茄，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪， 特级初榨橄榄油和罗勒，熟火腿，蘑菇
火腿蘑菇披萨。
€13
≈ HK$117那不勒斯风味
Napolitaine
番茄酱，樱桃番茄，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，莱奇诺橄榄， 特级初榨橄榄油和罗勒，凤尾鱼柳和刺山柑
带有凤尾鱼和刺山柑的咸鲜风味披萨。
€13.50
≈ HK$122卡尔佐内披萨
Calzone
折叠披萨，番茄酱，樱桃番茄，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，鸡蛋， 特级初榨橄榄油和罗勒，熟火腿，蘑菇，
折叠成饺子状的披萨，内部有馅料。
€13.50
≈ HK$122金枪鱼
Tonno
番茄酱，樱桃番茄，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪， 特级初榨橄榄油和罗勒，金枪鱼油，莱奇诺橄榄， 红洋葱，刺山柑，大蒜和欧芹
金枪鱼和香料披萨。
€14
≈ HK$126帕尔马
Parma
番茄酱，樱桃番茄，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，帕尔马火腿 特级初榨橄榄油和罗勒，帕尔马干酪，芝麻菜
意大利生火腿和新鲜芝麻菜披萨。
€15.50
≈ HK$140卡拉布里亚
Calabrese
番茄酱，樱桃番茄，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，特级初榨橄榄油和罗勒，辣味斯皮安塔香肠，莱奇诺橄榄
辣味冷切肉披萨。
€15.50
≈ HK$140素食
Végétarienne
番茄酱，樱桃番茄，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，特级初榨橄榄油和罗勒，莱奇诺橄榄，烤茄子， 蘑菇，橄榄油腌朝鲜蓟
什锦蔬菜披萨。
€15
≈ HK$135四种奶酪
Quatre fromages
罗勒味意大利乳清干酪，特级初榨橄榄油，烟熏斯卡莫扎奶酪， 塔莱吉奥奶酪，戈贡佐拉奶酪
多种意大利融化奶酪的丰富披萨。
€14.50
≈ HK$131卡普拉
Capra
鲜奶油，罗勒味意大利乳清干酪，烟熏斯卡莫扎奶酪，山羊奶酪，蜂蜜， 樱桃番茄，核桃
山羊奶酪披萨，带有蜂蜜的甜味。
€14.50
≈ HK$131博洛尼亚风味
La Bologne
鲜奶油，罗勒味意大利乳清干酪，特级初榨橄榄油，樱桃番茄，布拉塔奶酪， 蘑菇，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，开心果莫塔德拉香肠，芝麻菜
开心果莫塔德拉香肠披萨。
€17.50
≈ HK$158松露酱
Tartufata
罗勒味意大利乳清干酪，特级初榨橄榄油，松露酱，蘑菇， 菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，熟火腿，布拉塔奶酪，特级初榨橄榄油，芝麻菜
松露风味豪华披萨。
€20.50
≈ HK$185加量
芝麻菜
Roquette
芝麻菜沙拉加量。
€2
≈ HK$18烤蔬菜
Légumes grillés
蔬菜加量。
€2.50
≈ HK$23鸡蛋
Œuf
鸡蛋加量。
€2.50
≈ HK$23金枪鱼
Thon
金枪鱼加量。
€3.50
≈ HK$32熟火腿
Jambon cuit
熟火腿加量。
€3.50
≈ HK$32布拉塔奶酪
Burrata
布拉塔奶酪加量。
€4
≈ HK$36莫塔德拉香肠
Mortadelle
莫塔德拉香肠加量。
€4.50
≈ HK$41辣味斯皮安塔香肠
Spianata piquante
辣味香肠加量。
€4.50
≈ HK$41甜点
当日特色派
Tarte du jour
每日更换的自制糕点。
€7
≈ HK$63朗姆巴巴
Baba au rhum
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕。
€9
≈ HK$81巧克力熔岩蛋糕，配英式蛋奶酱
Moelleux au chocolat, crème anglaise
巧克力熔岩蛋糕配香草奶油。
€6.50
≈ HK$59Nutella 卡尔佐内披萨
Calzone au Nutella
小巧的披萨饺，内含巧克力榛子酱。
€8
≈ HK$72当季焦糖布丁
Crème brûlée du moment
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。
€7
≈ HK$63提拉米苏
Tiramisu
意大利咖啡甜点，配马斯卡彭奶酪和饼干。
€7
≈ HK$63红莓意式奶冻
Panna cotta aux fruits rouges
意大利奶油甜点，配水果酱。
€6.50
≈ HK$59咖啡或茶配甜点
Café ou Thé gourmand
热饮配迷你甜点拼盘。
€9.50
≈ HK$86冷饮
可口可乐，零度可乐，巴黎水，(33 厘升) 橘子汽水，施维普斯 (25 厘升)
Coca-Cola, Coca Zéro, Perrier, (33 cl) Orangina, Schweppes (25 cl)
经典苏打水，冰镇。
€5
≈ HK$45姜汁啤酒，柠檬水，冰茶 (25 厘升)
Ginger Beer, Limonade, Ice tea (25 cl)
冰镇苏打水或冰茶。
€4.50
≈ HK$41迪亚波罗，维特尔糖浆 (25 厘升)
Diabolo, Vittel sirop (25 cl)
薄荷，红石榴糖浆，草莓，柠檬，桃子，杏仁糖浆
柠檬水或矿泉水与您选择的糖浆混合。
€5
≈ HK$45自制冰咖啡
Café frappé maison
冰镇咖啡。
€4
≈ HK$36自制冰茶/冰拿铁/冰巧克力
Thé glacé maison/ Iced Latte/ Chocolat frappé
自制冰镇饮品。
€5
≈ HK$45自制柠檬水，自制橙汁
Citronade maison, orangeade maison
新鲜榨取的柑橘汁冷饮。
€5
≈ HK$45果汁 (25 厘升)
Jus de fruits (25 cl)
杏子，菠萝，苹果，番茄
瓶装果汁。
€5
≈ HK$45鲜榨果汁 (20 厘升)
Jus de fruits pressé minute (20 cl)
橙子，柠檬，葡萄柚
下单后新鲜榨取的果汁。
€6
≈ HK$54维特尔 (25 厘升)
Vittel (25 cl)
平泉矿泉水。
€4.50
≈ HK$41维特尔或圣培露 (50 厘升)
Vittel ou San Pellegrino (50 cl)
平泉或气泡矿泉水。
€6
≈ HK$54红牛
Red Bull
能量饮料。
€5
≈ HK$45啤酒
Star bière 5.2%
Star bière 5°2
生啤淡啤酒。
€4~
Star bière IPA 6.9%
Star bière IPA 6°9
芳香浓郁的印度淡色艾尔啤酒。
€5~
Hoegaarden Blanche 4.8%
Hoegaarden Blanche 4°8
带有柑橘和香菜风味的比利时白啤酒。
€5~
Triple Karmeliet 8.4%
Triple Karmeliet 8°4
比利时烈性多谷物啤酒。
€5~
混合啤酒
Panaché
啤酒和柠檬水混合。
€4~
摩纳哥，探戈，扭转，半桃
Monaco, Tango, Twist, Demi-pêche
啤酒与糖浆（红石榴，桃子等）混合。
€4.50~
皮孔啤酒
Picon bière
啤酒与苦橙利口酒混合。
€5~
Peroni (33厘升)
Peroni (33cl)
瓶装意大利淡啤酒。
€6
≈ HK$54喜力 (无酒精) (33厘升)
Heineken (sans alcool) (33cl)
瓶装无酒精淡啤酒。
€5
≈ HK$45酒单
霞多丽 IGP 奥克产区 Marillier Mickaël 2024
Chardonnay IGP d'Oc Marillier Mickaël 2024
法国奥克产区干型果味白葡萄酒。
€5.50~
勃艮第阿利戈特罗什宾庄园 2024
Bourgogne aligoté Domaine de Rochebin 2024
勃艮第白葡萄酒，清爽活泼。
€6~
马孔村庄 玛丽安德庄园 2022
Mâcon villages Domaine de Maréchandes 2022
勃艮第白葡萄酒，带有花香和果香。
€7~
香槟
吉尔伯特·雅克森 特选 (10 厘升)
Gilbert Jacquesson Cuvée tradition (10 cl)
干型香槟一杯。
€11
≈ HK$99吉尔伯特·雅克森 瓶装 (75 厘升)
Gilbert Jacquesson Bouteille (75 cl)
干型香槟瓶装。
€75
≈ HK$676开胃酒、利口酒、餐后酒
瑞卡德 / 帕斯提斯 51 (2 厘升)
Ricard / Pastis 51 (2 cl)
法式茴香开胃酒。
€4
≈ HK$36红味美思或白味美思，红波特酒，金巴利，苏泽 (5 厘升)
Martini rouge ou blanc, Porto rouge, Campari, Suze (5 cl)
精选经典开胃酒（味美思，加强酒，苦酒）。
€5
≈ HK$45霞多丽基尔 (14 厘升)
Kir chardonnay (14 cl)
黑醋栗，黑莓或桃子
白葡萄酒与水果利口酒混合。
€5.70
≈ HK$51皇家基尔香槟 (10 厘升)
Kir royal Champagne (10 cl)
黑醋栗，黑莓
香槟与水果利口酒混合。
€11.50
≈ HK$104J&B 苏格兰威士忌 (4 厘升)
J&B Scotch (4 cl)
苏格兰调和威士忌。
€9
≈ HK$81杰克丹尼，猴肩，阿伯洛尔，日果 (4 厘升)
Jack Daniel's, Monkey Shoulder, Aberlour, Nikka (4 cl)
精选优质威士忌和波本威士忌。
€11
≈ HK$99卡尔瓦多斯，干邑，雅文邑 (4 厘升)
Calvados, Cognac, Armagnac (4 cl)
陈年法国烈酒。
€9
≈ HK$81迪普洛马蒂科，唐帕帕，孟买蓝宝石 (4 厘升)
Diplomatico, Don Papa, Bombay Saphire (4 cl)
陈年朗姆酒或优质金酒。
€11
≈ HK$99君度，阿玛雷托，柠檬酒
Grand Marnier, Amaretto, Limoncello
餐后利口酒。
€8
≈ HK$72Get 27，Get 31，梨子，百利甜，薄荷利口酒 (4 厘升)
Get 27, Get 31, Poire, Bailey's, Menthe-Pastille (4 cl)
各种利口酒和餐后酒。
€9
≈ HK$81费尔内特布兰卡，辛纳尔 (5 厘升)
Fernet Branca, Cynar (5 cl)
草本意大利苦酒。
€7
≈ HK$63鸡尾酒
莫吉托
MOJITO
白朗姆酒，青柠，新鲜薄荷，蔗糖，苏打水，安哥斯图拉苦酒
清爽的古巴朗姆酒和薄荷鸡尾酒。
€8
≈ HK$72皇家莫吉托
MOJITO ROYAL
白朗姆酒，青柠，新鲜薄荷，蔗糖，香槟
香槟莫吉托的豪华变种。
€12
≈ HK$108长岛冰茶
LONG ISLAND ICED TEA
龙舌兰酒，金酒，伏特加，朗姆酒，橙味力娇酒，青柠，一滴可乐
混合多种烈酒的强劲鸡尾酒。
€12
≈ HK$108大都会
COSMOPOLITAIN
伏特加，橙味力娇酒，蔓越莓糖浆，青柠汁
一款果味浓郁、优雅的伏特加鸡尾酒。
€8
≈ HK$72卡皮林哈
CAÏPIRINHA
卡莎萨酒，青柠汁，蔗糖糖浆
经典的巴西青柠鸡尾酒。
€8
≈ HK$72卡皮罗丝卡
CAÏPIROSKA
伏特加，青柠汁，蔗糖糖浆
卡皮林哈的伏特加变种。
€8
≈ HK$72内格罗尼
NEGRONI
金巴利，红味美思和金酒
苦涩干爽的意大利鸡尾酒。
€8
≈ HK$72浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI
伏特加，蔗糖，咖啡利口酒，一份浓缩咖啡
咖啡和伏特加的能量鸡尾酒。
€8
≈ HK$72美式马提尼
AMERICANO MARTINI
红味美思，白味美思，金巴利，苏打水，橙皮
清淡微苦的开胃鸡尾酒。
€8
≈ HK$72莫斯科骡子
LES MULES
莫斯科/伦敦/墨西哥 可选酒 (4厘升) 伏特加，金酒或龙舌兰酒 青柠汁，姜汁啤酒
辛辣的姜味鸡尾酒，可选择您喜欢的酒。
€8~
斯普利茨
LES SPRITZ
可选酒 (4厘升) Aperol，Campari，Limoncello 或 Amaretto 普罗塞克，苏打水，柑橘皮
甜苦适中的意大利起泡鸡尾酒。
€8~
雨果斯普利茨
LE SPRITZ HUGO
普罗塞克，接骨木花利口酒，苏打水，柑橘皮，新鲜薄荷
接骨木花斯普利茨。
€9
≈ HK$81经典款
LES CLASSIQUES
Tipunch，金汤力 血腥玛丽，长岛冰茶 玛格丽塔，龙舌兰日出 自由古巴，黛克瑞
国际标准鸡尾酒。
€8
≈ HK$72爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
威士忌咖啡和奶油。
€9
≈ HK$81朗姆酒热饮
GROG AU RHUM
冬季理想的朗姆酒热饮。
€8
≈ HK$72肉桂热红酒
VIN CHAUD À LA CANNELLE
香料热红酒。
€6
≈ HK$54无酒精鸡尾酒
COKTAIL SANS ALCOOL
无酒精混合果汁。
€6
≈ HK$54姜味扭转
GINGER TWIST
姜味无酒精饮品。
€5.50
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