吉列蠔
炸蠔
酥脆的炸蠔配上香濃的椰奶咖哩喇沙湯底，味道鮮美微辣。這是一道口感豐富的星馬湯麵，建議趁熱食用以保持炸蠔的酥脆。
HKD48~
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Asam Sing Ma Mei Sik Din
Asam Sing Ma Mei Sik Din
亞參星馬美食店
自家製喇沙、海南雞飯及各式星馬地道美食。
自家製喇沙
以上可選米線或米粉。雙拼加$6，吉列加$12。
吉列豬扒
炸肉扒
炸至金黃酥脆的豬扒浸泡在濃郁的喇沙湯中。豬扒外酥內嫩，吸附了充滿椰香和香料味的湯汁，風味獨特。
HKD47
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吉列蟹鉗
炸蟹鉗
鮮甜的蟹鉗裹上麵包糠炸至酥脆，搭配辛香濃郁的喇沙湯底。海鮮的鮮味與香料湯頭完美融合。
HKD47
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虎蝦
虎蝦
選用肉質結實彈牙的虎蝦，配上傳統的星馬喇沙湯底。鮮蝦的甜味能平衡湯底的辛辣，層次豐富。
HKD46
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雞脾肉
雞腿肉
嫩滑的雞腿肉放入香辣椰奶湯底中。雞肉鮮嫩多汁，是喇沙的經典配料之一。
HKD45
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魚丸魚片
魚蛋
爽口彈牙的魚丸和嫩滑的魚片，配搭香濃的喇沙湯。魚鮮味與椰香咖哩湯底是絕佳組合。
HKD44
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墨魚丸
墨魚丸
口感Q彈的墨魚丸，充滿鮮味，浸在熱辣的喇沙湯中。每一口都能感受到墨魚的鮮甜。
HKD42
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豬肉丸
豬肉丸
肉質紮實的豬肉丸，吸收了喇沙湯的精華。簡單而美味的配料選擇。
HKD42
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牛肉球
牛肉丸
牛肉球
牛味濃郁的牛肉丸，口感彈牙。搭配微辣濃郁的喇沙湯底，風味十足。
HKD42
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馬來沙嗲麵
以上可選米線或米粉。雙拼加$6，吉列加$12。
吉列蠔
炸蠔
酥炸蠔配上特製馬來沙嗲湯底。沙嗲湯底通常含有花生和香料，味道香濃鹹甜，與炸物非常匹配。
HKD47
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吉列豬扒
炸肉扒
香脆豬扒配上濃郁的沙嗲湯麵。花生的堅果香氣與豬肉的鮮味相輔相成。
HKD46
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吉列蟹鉗
炸蟹鉗
炸蟹鉗配沙嗲湯麵。蟹肉的鮮甜在濃稠的沙嗲湯中更加突出。
HKD46
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雞脾肉
雞腿肉
嫩滑雞肉配沙嗲湯。這是經典的馬來西亞風味，雞肉與花生的香氣完美結合。
HKD44
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魚丸魚片
魚蛋
爽口魚丸和魚片放入沙嗲湯中。魚鮮味中帶有濃郁的香料和花生味。
HKD43
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墨魚丸
墨魚丸
彈牙墨魚丸配沙嗲湯麵。口感豐富，湯汁濃郁掛麵。
HKD40
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豬肉丸
豬肉丸
豬肉丸配沙嗲湯麵。肉丸吸滿了香濃的沙嗲湯汁，非常入味。
HKD40
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牛肉球
牛肉丸
牛肉球
牛肉丸配沙嗲湯麵。濃郁的牛味與重口味的沙嗲湯底互相呼應。
HKD40
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亞參推介
亞參秘製海南雞飯
海南雞飯。以上麵、飯包咖啡/奶茶、汽水加$3，特飲加$4。
這是一道經典的星馬菜式。嫩滑的白切雞配上用雞油和雞湯煮成的香飯，米飯粒粒分明且充滿雞香。通常佐以辣椒醬、薑蓉和黑醬油三色醬汁食用。
HKD53~
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亞參秘製海南雞
海南雞。連三色醬
單點的秘製海南雞，雞皮爽滑，肉質鮮嫩。附送特製的三色醬（辣椒、薑蓉、黑醬油），適合多人分享。
HKD70~
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小食
吉列蠔
炸蠔。 $20/3件
裹上麵包糠炸至金黃的蠔，外脆內軟，鮮味十足。
HKD20
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吉列豬扒
炸肉扒。 $16/1件
炸豬扒，表皮酥脆，肉質紮實。
HKD16
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吉列蟹鉗
炸蟹鉗。 $20/3件
炸蟹鉗，外層酥脆，內裡是鮮甜的蟹肉。
HKD20
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蔗蝦
蔗蝦。 $20/3件
將蝦滑包裹在甘蔗段上炸熟。蝦肉吸收了甘蔗的清甜，口感彈牙。
HKD20
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泰式魚餅
泰式魚餅。 $18/5件
泰式風味的炸魚肉餅，混合了香料和豆角，口感煙韌，味道微辣。
HKD18
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炸雞塊
炸雞塊。 $12/5件
經典的炸雞塊，外脆內嫩，適合當作小吃。
HKD12
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炸薯寶
炸薯粒。 $12/1包
炸薯粒，口感鬆軟，外皮香脆。
HKD12
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咖哩角
咖哩角。 $10/4件
酥皮包裹著咖哩薯仔或肉餡的三角形炸點，香氣濃郁。
HKD10
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春卷
春卷。 $10/4件
炸春卷，外皮薄脆，內餡通常含有蔬菜或肉類。
HKD10
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沙嗲蝦片
蝦片。 $12/1包
香脆的蝦片，帶有鮮蝦味，是受歡迎的開胃零食。
HKD12
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魚肉燒賣
魚燒賣
魚肉燒賣。 $10/8粒
港式街頭小食，以魚肉為主要餡料的黃色燒賣，口感煙韌。
HKD10
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腸粉
蒸米卷。 $10/4條
蒸製的捲狀米漿製品，通常淋上甜醬、麻醬和芝麻食用，口感滑嫩。
HKD10
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潮洲粉粿
潮洲粉菓
潮州粉粿。 $10/2粒
潮州特色的蒸餃，皮呈半透明，餡料通常包含花生、芹菜、肉碎等，口感豐富。
HKD10
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雞翼糯米雞
糯米雞。 $22/1件
釀入雞翼或與雞翼一同蒸煮的糯米飯，糯米吸收了雞肉的油脂和香氣。
HKD22
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咖哩魚蛋
咖哩魚蛋。 $10/8粒
港式經典小食，彈牙的魚蛋浸泡在微辣的咖哩汁中。
HKD10
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清湯魚蛋
魚蛋。 $10/8粒
浸泡在清湯中的原味魚蛋，更能品嚐到魚肉的鮮甜。
HKD10
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牛肉球
牛肉球。 $10/2粒
蒸製的大顆牛肉球，通常混有馬蹄或陳皮，配以喼汁食用。
HKD10
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亞參飛碟
熱壓三文治。單售$15，跟熱飲加$5，跟凍飲加$7
芝士火腿
車芝士火腿
車打芝士火腿
熱壓三文治，內餡是半融的車打芝士和鹹香火腿。外層多士金黃酥脆。
HKD20~
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白汁碎蛋火腿
蛋沙律火腿
熱壓三文治，包裹著綿密的碎蛋沙律和火腿片，口感豐富。
HKD15
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白汁吞拿魚芝士
吞拿魚沙律芝士
熱壓三文治，內含吞拿魚沙律和融化的芝士，味道鮮美濃郁。
HKD15
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咖椰花生醬
咖椰花生醬
充滿東南亞風味的甜味熱壓三文治。咖椰醬的椰香與花生醬的堅果味完美融合。
HKD15
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即製三文治
三文治。以下選兩款。額外加配料$6
自選三文治
可選配料：火腿片、車打芝士、白汁吞拿魚、白汁碎蛋、粟米粒、青瓜片等。
新鮮製作的三文治，顧客可從多種配料中自選兩款，如火腿、芝士、吞拿魚等，製作個人口味的輕食。
HKD14~
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撈撈冷麵
凍撈麵。中華沙律、味付螺肉、蟹柳、粟米粒。
撈撈冷麵
配料包括中華沙律、味付螺肉、蟹柳、粟米粒。
港式袋裝或碗裝冷麵，配上蒜蓉醬或特製醬汁。配料豐富，包括中華沙律（海藻）、螺肉等，口感爽涼開胃。
HKD18~
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亞參特飲
特飲
香茅檸檬特飲
香茅檸檬飲品
清新的檸檬飲品加入了香茅，香氣獨特，具有東南亞風情，非常解渴。
HKD16
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龍鳳檸檬可樂
可樂配鹹檸檬及檸檬
加入了鹹檸檬和新鮮檸檬的可樂。鹹甜交織，帶有氣泡感，是港式茶餐廳的特色飲品，據說有助舒緩喉嚨不適。
HKD16
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鹹檸檬雪碧
咸檸檬雪碧
雪碧配鹹檸檬
雪碧加入鹹檸檬，鹹味中和了雪碧的甜，味道清爽獨特。
HKD16
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樽裝咖啡
樽裝咖啡
預先入瓶的咖啡，方便攜帶。通常口感濃郁順滑。
HKD14
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樽裝奶茶
樽裝奶茶
預先入瓶的奶茶，茶香奶滑，保留了港式奶茶的風味。
HKD14
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飲品
飲品
咖啡
咖啡
香濃的咖啡，熱飲暖胃，凍飲提神。通常帶有港式咖啡的獨特烘焙香。
HKD12~
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奶茶
奶茶
由紅茶和淡奶沖泡而成的奶茶，口感絲滑，茶味濃厚。
HKD12~
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檸檬茶
檸檬茶
紅茶配上新鮮檸檬片。喝之前通常會用匙羹篤檸檬片以釋放酸味，清新解膩。
HKD12~
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檸檬水
檸檬水
新鮮檸檬片加水，可選擇加糖漿。簡單清新的飲品。
HKD12~
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阿華田
阿華田
經典的麥芽巧克力飲品，味道香甜，充滿童年回憶。
HKD12~
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英式早餐茶
英式早餐茶
傳統的英式紅茶，茶味醇厚，適合早餐時享用。
HKD12
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