ARROZ - Bangkok - Spanish Restaurant - Paella - Tapas

腌制橄榄，作为开胃菜。具有地中海菜肴典型的咸味和微酸味。可单独享用或搭配饮品。

煮贻贝，用醋、油和香料（油浸）酱汁保存。质地柔软，味道浓郁酸爽。冷食作为小吃。

巴斯克地区的经典串串，包含橄榄、辣椒和凤尾鱼。一口就能品尝到醋味、咸味和微辣味的爆炸。

半份醋渍凤尾鱼柳，用醋和橄榄油腌制。肉质白嫩，味道清新酸爽。配面包食用。

全份醋渍凤尾鱼柳，用醋、大蒜和欧芹腌制。味道清新酸爽，质地柔软。非常适合分享。

半份凤尾鱼柳，用盐渍和橄榄油保存。味道浓郁，咸鲜。在烤面包上享用。

全份坎塔布连海凤尾鱼配橄榄油。深色鱼片，味道浓郁咸鲜。搭配葡萄酒的美味佳肴。

烟熏鲭鱼（单位）。肉质饱满，带有浓郁的烟熏和蓝鱼风味。通常放在面包上或单独食用。

粗壮的白芦笋，煮熟且嫩滑。味道细腻，略带甜味。冷食，常配蛋黄酱或油醋汁。

传统的冷汤，由番茄、辣椒、黄瓜、大蒜和橄榄油制成。非常清爽且营养丰富。可以喝或用勺子吃。

奶油白酱可乐饼，内含伊比利亚火腿碎，裹上面包屑炸制。外酥内软。经典必点。

蟹肉可乐饼，带点辣味。奶油质地，带有海鲜风味。热食炸制。

素食可乐饼，内馅为茄子、蘑菇和菠菜的柔滑混合物。奶油般细腻，充满烤蔬菜的风味。

炸土豆块，配辣酱（辣酱）和有时配蒜泥蛋黄酱。外脆内软。最受欢迎的小吃。

小青椒用橄榄油炸制，撒上粗盐。通常是甜的，但有些可能辣。吃的时候去掉茎。

用红椒粉腌制的猪肉香肠，热食或炸食。味道浓郁，烟熏味和辣味。非常适合搭配面包。

肥鹅肝，通常煎或做成肉酱。质地油滑，味道浓郁细腻。被认为是美食。

各种蘑菇炒伊比利亚火腿碎。融合了泥土和火腿的咸味。多汁芳香的菜肴。

经典的西班牙土豆饼，用鸡蛋和土豆（通常还有洋葱）制成。厚实、多汁，外表金黄。切块或串食用。

土豆饼的一种变体，加入了香肠块。香肠为混合物增添了红色和香料味。

用黑松露调味的土豆饼。泥土的芬芳和优雅的味道提升了这道传统菜肴。

猪血、米饭和香料制成的黑香肠。炸或煎，外酥内软。由于米饭，味道香辣，质地柔滑。

烤或煎的时令蔬菜拼盘。带有烟熏味和天然风味，用橄榄油和盐调味。

用小绿豆（verdinas）与安康鱼和蛤蜊烹制而成的炖菜。带有海鲜风味的暖心汤菜。

嫩鹰嘴豆炖菜，配有虾和章鱼块。在美味的汤汁中混合了豆类和海鲜。

最高品质的伊比利亚橡子猪火腿。味道复杂，甜咸交织，脂肪入口即化。

半份伊比利亚橡子火腿。非常适合品尝其浓郁的风味和丝滑的质地。

伊比利亚猪里脊肉，腌制并灌肠。瘦肉，带有香料纹理。味道细腻，带有红椒粉味。

伊比利亚猪肉腌制香肠片。颜色鲜红，带有红椒粉和大蒜的味道，质地坚实。

一种腌制香肠，类似于萨拉米，用黑胡椒而不是红椒粉调味。味道温和，肉味十足。

拼盘，包含四种伊比利亚香肠。非常适合品尝西班牙熟食的不同风味和质地。

混合拼盘，结合了伊比利亚香肠和精选奶酪。非常适合分享和搭配葡萄酒。

三种西班牙奶酪的品尝。可能包括曼彻格奶酪、山羊奶酪或蓝纹奶酪。不同风味强度。

宽木盘，包含五种奶酪。提供完整的不同质地和成熟度的奶酪体验。

精选熟食和奶酪，由店家推荐。非常适合作为主菜开胃菜的大型聚会。

烤面包配磨碎的番茄、橄榄油和盐（番茄面包）。西班牙餐桌上经典且必不可少的配菜。

简单的切块新鲜番茄配罐头金枪鱼（通常是腹部或鱼柳）。用优质橄榄油调味。

豪华沙拉配煮熟的龙虾肉。新鲜、清淡，带有海鲜的甜味。

沙拉中加入鸭肉，可能是腌制的鸭腿肉或撕碎的油封鸭肉。味道浓郁，质地有趣。

经典的俄式土豆沙拉：煮土豆、蔬菜、金枪鱼和蛋黄酱的混合物。冷食，奶油般柔滑。

传统的绿色沙拉，包含生菜、番茄、洋葱和其他配料，如煮鸡蛋或金枪鱼。新鲜清淡。

切碎的海鲜（章鱼、虾、贻贝）与切碎的蔬菜混合，用油醋汁调味。非常清爽，充满海鲜风味。

海鲜饭，用米饭、鱼汤、虾、贻贝和鱿鱼烹制。米饭吸收了大海的所有风味。

用墨鱼汁和乌贼烹制的黑米饭。颜色深邃，味道浓郁，带有碘味。通常配蒜泥蛋黄酱。

“绅士”海鲜饭，所有海鲜都去壳。易于食用，无需用手。米饭美味干净。

瓦伦西亚的原始海鲜饭，用鸡肉、兔肉、青豆和利马豆制成。带有乡村、迷迭香和藏红花风味。

米饭配猪肋排和香肠。由于香肠和肉类的脂肪，这道菜非常丰盛且美味。

巨大的带骨牛肉（战斧牛排）。非常适合分享，在烤架上烹制，多汁且风味十足。

类似于海鲜饭，但用短意面代替米饭。用海鲜汤和鱼块烹制。甘迪亚的特色。

用时令蔬菜和蔬菜汤烹制的意面。美味且适合素食。

伊比利亚猪里脊附近的一块优质猪肉。肉质非常鲜嫩多汁，脂肪分布均匀。可在烤架或烤盘上烹制。

阿斯图里亚斯菜肴，由两片大煎炸的牛排包裹火腿和奶酪制成。香脆可口，非常丰盛。

烤乳猪（幼猪）的份。皮脆肉嫩，入口即化。

烤羊排。肉质鲜嫩带骨，风味独特。通常会烤至半熟。

慢烤羊腿，直至肉质酥嫩。味道浓郁多汁，通常用香草调味。

牛脸颊肉慢炖，通常用红酒炖制。质地胶状，极其柔软。

熟成的塞波那牛下腰肉。肉质脂肪分布均匀，味道浓郁，质地坚实。

澳洲肉眼牛排，脂肪大理石花纹（MB 5/6）。由于肌内脂肪，非常多汁、鲜嫩且味道浓郁。

塞哥维亚式烤乳猪。皮金黄酥脆，肉质如黄油般嫩滑。节日分享菜肴。

油炸成棒状的面团，酥脆带甜。配一杯浓稠的热巧克力蘸食。

奶油甜点，结合了白巧克力的甜味和百香果的热带酸味。口感柔滑清爽。

浸泡在牛奶或葡萄酒中的面包片，裹上鸡蛋炸制。配糖和肉桂或糖浆。内部湿润香甜。

传统的鸡蛋布丁，在水浴中凝固，配有焦糖酱。质地光滑，颤动。

卡仕达奶油被一层脆焦糖覆盖。类似于法式焦糖布丁，但带有柑橘和肉桂的味道。

烤芝士蛋糕，通常是巴斯克风格，顶部烤焦，中心奶油状或流质。味道浓郁，奶香味十足。

传统的无面粉杏仁蛋糕，起源于加利西亚。浓郁、湿润，带有浓郁的杏仁味。

冰淇淋球。冷冻奶油甜点，有多种口味可供选择。