อรวรรณ แหนมเนือง

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อรวรรณ แหนมเนือง

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越南菜
E套餐
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แหน肉

แหนมเนือง

Nam Nueng

แหน肉是一种受欢迎的越南菜,由烤香草猪肉丸组成,配以越南米纸、各种新鲜蔬菜、配菜如生香蕉、黄瓜、辣椒、大蒜和特制甜咸酱汁。食用方法是将所有食材卷在一起一口吃掉。

฿160~

甘蔗虾

กุ้งพันอ้อย

甘蔗虾

虾卷甘蔗

฿100
HK$24

什锦米粉

ขนมจีนทรงเครื่อง

发酵米粉配新鲜蔬菜

米粉淋上浓郁的椰奶酱,加入切碎的肉类和配菜,配以新鲜蔬菜,味道醇厚,甜、咸、鲜。

฿80
HK$19

烤猪肉米粉

ขนมจีนหมูย่าง

发酵米粉配烤猪肉

米粉配上香料腌制的烤猪肉,淋上美味的酱汁,搭配新鲜蔬菜,是一道完美融合了烤肉和米粉风味的菜肴。

฿80
HK$19

烤猪肉米粉

เส้นหมี่หมูย่าง

烤猪颈肉米粉

煮熟的软糯米粉,配以浓郁的烤猪肉,带有炭烤香味,搭配阿贾德酱或贾奥酱。

฿80
HK$19

泰式煎饼

ขนมเบื้อง

泰式脆饼

越南煎饼,用姜黄和椰奶制作的酥脆黄色面糊,内馅为猪肉末、虾和豆芽,搭配黄瓜醋酱,味道酥脆可口,酱汁可解腻。

฿80
HK$19

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

辣白猪肉香肠沙拉

辛辣的猪肉香肠沙拉,切成一口大小的块状,用柠檬汁、鱼露、辣椒和各种香草调味,味道酸辣清爽。

฿80
HK$19

鲜แหน肉沙拉

ยำแหนมสด

辣发酵猪肉沙拉

辣鲜แหน肉沙拉,包含猪肉แหน,切碎的姜、辣椒、花生和香草,味道酸、咸、辣,味道十足。

฿80
HK$19

鲜虾春卷 - 虾

ปอเปี๊ยะสด - กุ้ง

鲜虾春卷

越南春卷,用柔软有嚼劲的米纸包裹新鲜蔬菜、香草和煮熟的虾,配以酸甜酱汁,是一种健康易食的菜肴。

฿80
HK$19

炸春卷

ปอเปี๊ยะทอด

炸春卷

炸春卷,内馅为粉丝、猪肉末和各种蔬菜,炸至金黄酥脆,外酥内软,搭配梅子酱或甜辣酱。

฿60
HK$14

泰式煎饼

ขนมปากหม้อ

蒸米皮饺子

用米粉糊在蒸布上蒸熟,包裹炒过的猪肉馅和调味料,撒上炸蒜蓉,配以酱汁。

฿60
HK$14
越南菜

炸猪肉香肠

หมูยอทอด

紧实的猪肉香肠炸至外皮紧绷酥脆,内部柔软有弹性,咸味和鲜味恰到好处,可单独食用或搭配米饭。

฿80
HK$19
E套餐

酸辣猪骨汤

ต้มแซ่บกระดูกหมู

酸辣清汤,加入炖至软烂的嫩猪骨,用辣椒、柠檬和烤米调味,带有泰国香草的香味。

฿100
HK$24

拉卜

ลาบ

猪肉/虾肉拉卜

受欢迎的伊桑菜肴,将肉类与拉卜调味料混合,包括辣椒粉、烤米、鱼露和柠檬,加入红葱头和薄荷叶,味道酸辣,带有烤米的香味。

฿70~

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

切块的烤猪颈肉,用拉卜沙拉风味调味,味道浓郁辛辣,带有烤肉和烤米的香味,搭配新鲜蔬菜。

฿100
HK$24

牛肉沙拉

น้ำตกเนื้อ

烤牛肉煮熟后制作成沙拉,用辣椒、柠檬、鱼露和烤米调味,味道辛辣,带有香草的浓郁风味。

฿100
HK$24

排骨沙拉

น้ำตกซี่โครง

用烤猪肋排制作的沙拉,味道浓郁,酸、辣、咸,带有烤米和香草的香味。

฿100
HK$24

辣猪肝沙拉

ตับหวาน

煮熟的猪肝,口感甜嫩,用拉卜调味料、辣椒粉和烤米调味,味道浓郁醇厚。

฿70
HK$17

烤鸡

ไก่ย่าง

每份

用泰国香草香料腌制的鸡肉,在炭火上烤至表皮酥脆金黄,肉质鲜嫩多汁,带有香料和烟熏的香味。

฿80
HK$19

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

猪颈肉用调味料腌制后烤熟,肉质鲜嫩,略带脂肪,搭配美味的贾奥酱。

฿100
HK$24

烤肉

เนื้อย่าง

牛肉用强火烤至表面焦黄,内部保持多汁,带有烤牛肉的香味,搭配贾奥酱。

฿100
HK$24

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

用盐和香料腌制的鸡翅,在热油中炸至表皮金黄酥脆,内部鲜嫩多汁。

฿80
HK$19

伊桑香肠

ไส้กรอกอีสาน

发酵猪肉香肠,带有伊桑风味,烤至香气四溢,搭配腌姜、辣椒和新鲜蔬菜。

฿70
HK$17

烤猪颈肉饭

ข้าวหน้าคอหมูย่าง

热米饭配上嫩烤猪颈肉和贾奥酱,是一道美味又饱腹的单人餐。

฿120
HK$29

烤鸡饭

ข้าวหน้าไก่ย่าง

米饭配上香料腌制的烤鸡,搭配甜辣酱或贾奥酱。

฿100
HK$24
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