أوروان نام نوانغ

نام نيوينغ هو طبق فيتنامي شهير، يتكون من كرات لحم الخنزير المشوية بالأعشاب، تقدم مع رقائق الأرز الفيتنامية، مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، مكونات مثل الموز الأخضر، الخيار، الفلفل، الثوم، وصلصة خاصة حلوة ومالحة. طريقة الأكل هي لف كل شيء معًا في لقمة واحدة.

روبيان مفروم مخلوط بالبهارات وملفوف حول قصب السكر ثم مشوي حتى ينضج ويفوح رائحته، الروبيان مرن ويحتوي على حلاوة ورائحة قصب السكر، يقدم مع شعيرية الأرز المطهوة وصلصة.

شعيرية أرز مطهوة مغطاة بصلصة جوز الهند الغنية، مع لحم مفروم ومكونات إضافية، تقدم مع الخضروات الطازجة، طعم متوازن، حلو، دهني، ومالح.

طبق شعيرية أرز يقدم مع لحم خنزير مشوي متبل بالأعشاب العطرية، مغطى بصلصة لذيذة، يقدم مع الخضروات الطازجة، وهو طبق يجمع بين طعم اللحم المشوي وشعيرية الأرز بشكل مثالي.

شعيرية أرز بيضاء ناعمة مطهوة، تقدم مع لحم خنزير مشوي غني، مع رائحة الشواء بالفحم، تقدم مع صلصة أجاد أو صلصة جاوا.

بان كيك فيتنامي مقرمش، عجينة صفراء مقلية مخلوطة بالكركم وجوز الهند، محشوة بلحم الخنزير المفروم، الروبيان، وبراعم الفول، تقدم مع صلصة الخيار المخلل، طعم مقرمش ولذيذ مع صلصة منعشة.

سلطة حارة مع قطع لحم خنزير مخلل طرية، متبلة بعصير الليمون، صلصة السمك، الفلفل، والأعشاب المتنوعة، طعم منعش حامض وحار.

سلطة لحم الخنزير المخمر الطازج الحارة، تتكون من لحم الخنزير المخمر، الزنجبيل المقطع، الفلفل الحار، الفول السوداني، والخضروات العشبية، طعم متكامل من الحامض، المالح، والحار.

لفائف الربيع الفيتنامية الطازجة، عجينة ناعمة ولزجة ملفوفة بحشوة الخضروات الطازجة والأعشاب والروبيان المسلوق، تقدم مع صلصة حلوة وحامضة، وهي وجبة صحية سهلة الأكل.

لفائف الربيع المقلية المقرمشة بحشوة الشعيرية، لحم الخنزير المفروم، والخضروات المتنوعة، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع صلصة البرقوق أو صلصة الدجاج.

عجينة أرز مطهوة على البخار على قماش، ملفوفة بحشوة لحم الخنزير المفروم المطهو مع توابل لذيذة، مزينة بالثوم المقلي المقرمش، تقدم مع صلصة.

لحم الخنزير المخلل، مقلي حتى يصبح جلده مشدودًا وعطريًا، واللحم من الداخل طري ومرن، طعم مالح ولذيذ، يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو مع الأرز الأبيض.

حساء حار شفاف بقطع لحم الخنزير الطرية المطهوة حتى تصبح طرية، متبل بالفلفل الحار، الليمون، والأرز المحمص، مع رائحة الأعشاب التايلاندية.

طبق إيسان شهير، يتكون من لحم مفروم مخلوط بتوابل لاب، بما في ذلك الفلفل المطبوخ، الأرز المحمص، صلصة السمك، والليمون، مع البصل الأحمر وأوراق النعناع، طعم حامض، حار، وعطري من الأرز المحمص.

لحم الرقبة المشوي المقطع، متبل بأسلوب سلطة لاب، طعم غني وقوي، مع رائحة اللحم المشوي والأرز المحمص، يقدم مع الخضروات الطازجة.

لحم بقري مشوي مطهو قليلاً، متبل كسلطة، مع الفلفل، الليمون، صلصة السمك، والأرز المحمص، طعم حار مع أعشاب.

أضلاع لحم خنزير مشوية متبلة بأسلوب سلطة، طعم حار، حامض، مالح، مع رائحة الأرز المحمص والأعشاب.

كبدة خنزير مسلوقة بشكل مثالي، طرية وحلوة، متبلة بتوابل لاب، فلفل مطبوخ، وأرز محمص، طعم غني ومتوازن.

دجاج متبل بالأعشاب التايلاندية، مشوي على الفحم حتى يصبح جلده مقرمشًا ولونه ذهبيًا، واللحم طريًا وعصاريًا، مع رائحة التوابل ودخان الشواء.

لحم رقبة الخنزير متبل بالبهارات، مشوي حتى ينضج وتفوح رائحته، اللحم طري مع قليل من الدهون، يقدم مع صلصة جاوا اللذيذة.

لحم بقري متبل ومشوي على نار عالية حتى يصبح سطحه مقرمشًا وداخله لا يزال طريًا وعصاريًا، مع رائحة اللحم المشوي، يقدم مع صلصة جاوا.

أجنحة دجاج متبلة بالملح والتوابل، مقلية في زيت ساخن حتى يصبح جلدها مقرمشًا وذهبيًا، واللحم من الداخل طريًا وعصاريًا.

نقانق لحم خنزير مخللة حامضة بأسلوب إيسان، مشوية حتى تفوح رائحتها، تقدم مع الزنجبيل المخلل، الفلفل الحار، والخضروات الطازجة.

طبق أرز ساخن يقدم مع لحم رقبة مشوي طري وصلصة جاوا، وهو طبق واحد لذيذ ومشبع.

طبق أرز يقدم مع دجاج مشوي متبل بالأعشاب العطرية، يقدم مع صلصة الدجاج أو صلصة جاوا.