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开胃
开胃菜
经典
主菜
沙拉
天照套餐
午餐套餐
开胃

鸡肉春卷

NEMS AU POULET

4件

越南炸春卷,内填鸡肉末和香料。外皮酥脆金黄。通常用生菜叶包裹,配薄荷叶,蘸酱食用。

8
HK$72

越南炸春卷

SAMOUSSAS

牛肉越南咖喱

炸三角饺,内填咖喱辣牛肉。饼皮薄而酥脆。美味微辣的开胃菜。

7
HK$63

素食春卷

NEMS VÉGÉTARIEN

4件

无肉炸春卷,内填蔬菜和粉丝。酥脆清淡,配蘸酱。

8
HK$72

春卷

LES ROULEAUX DE PRINTEMPS

虾或素食

新鲜米饼卷,内填粉丝、沙拉、香草和您选择的馅料。冷食,口感嫩滑清爽。蘸海鲜酱或鱼露酱。

12~

脆皮虾

CROUSTILLANT DE CREVETTES

罗望子芝麻酱

裹粉油炸虾配酸甜罗望子酱。酥脆的口感与浓郁的酱汁形成对比。

11
HK$99

虾饺

HA KAO

蒸虾饺

蒸饺,内填虾仁。饺子皮半透明,略有弹性,馅料多汁细腻。

9
HK$81
开胃菜

越南蒸米卷

BANH CUON VAPEUR

鸡肉和香菇越南煎饼

蒸米粉薄饼,内填鸡肉末和香菇。口感丝滑,入口即化。配越南熟食和香草。

12
HK$108

芒果探戈

MANGO TANGO

切碎的芒果和木瓜,烤花生,越南香草

新鲜沙拉,由青芒果和木瓜丝组成。用芳香草药和脆花生调味。酸、甜、咸的均衡风味。

14
HK$126

三文鱼刺身

SASHIMI DE SAUMON

青柠姜汁

新鲜三文鱼片配酸甜青柠姜汁腌料。清淡的开胃菜,突显鱼的品质。

14~
经典

小姐科

MISS KHÔ

新鲜面条,手撕鸡肉,蜂蜜芝麻酱虾配汤

面条套餐,配“干”面(不含汤,但分开盛放),配鸡肉和虾,以及温和的蜂蜜芝麻酱。食用前混合。

21
HK$189

爱之河粉

PHỞ DE L'AMOUR

慢炖汤底,新鲜米粉,牛肉片,越南香草

越南国汤。浓郁芳香的牛肉汤,配香料(茴香、肉桂)、扁米粉和牛肉片。配以新鲜香草和青柠汁。

21
HK$189

鸡肉河粉

PHỞ GA

慢炖汤底,新鲜米粉,手撕鸡肉,越南香草

鸡肉版河粉。清澈鲜美的汤底,米粉和手撕鸡肉。一道令人舒适且芳香的菜肴。

19
HK$171

鸡肉牛肉河粉

BO BÚN GA

香茅鸡肉炒锅,腌料,蕾丝状米粉,鸡肉春卷

冷米粉碗,配香茅炒鸡肉、腌制蔬菜和切块的春卷。食用前淋上鱼露酱。清爽完整。

19
HK$171

牛肉牛肉河粉

BO BÚN BOEUF

牛肉炒锅,腌料,蕾丝状米粉,鸡肉春卷

经典的牛肉河粉,配洋葱和香茅炒牛肉。配米粉、沙拉、香草、花生和脆炸春卷。

21
HK$189

虾牛肉河粉

BO BÚN TOM

炒虾,腌料,蕾丝状米粉,蔬菜春卷

牛肉河粉变种,配炒虾。配米粉、蔬菜和素食春卷。

21
HK$189

素食牛肉河粉

BO BÚN VÉGÉTARIEN

豆腐和香菇炒锅,蕾丝状米粉,腌料,蔬菜春卷

素食牛肉河粉,用炒豆腐和香菇代替肉类。配蔬菜春卷。

18
HK$162

三文鱼牛肉河粉

BO BÚN SAUMON

香茅腌三文鱼烤炒锅,蕾丝状米粉,蔬菜春卷

三文鱼牛肉河粉。香茅烤三文鱼的海洋风味,在传统的米粉和沙拉基础上增添风味。

21
HK$189
主菜

锅炒番茄

TOM AU WOK

蒜蓉炒虾配姜和白米饭

锅炒鲜虾配香料(大蒜、姜)。配芝麻香酱汁和一碗白米饭。

24
HK$216

快乐老虎

HAPPY TIGER

烤牛排配罗望子酱,黑糯米饭和木瓜沙拉 (套餐加价+4欧元)

招牌菜,灵感来自“哭泣的老虎”。嫩烤牛肉配酸甜罗望子酱,配黑糯米饭和新鲜木瓜沙拉。

28
HK$252

嫩鸡

GÀ TENDRE

鸡肉至尊,小蔬菜和绿咖喱酱配白米饭

鸡胸肉配绿咖喱酱(椰奶、青椒、香草)。配脆蔬菜和白米饭。奶油味辛辣菜肴。

22
HK$198

红椰咖喱

RED COCO CURRY

泰式红咖喱配椰奶,与蔬菜和您选择的主要食材一起炖煮。浓郁、温和、辛辣的风味。

21~

焦糖三文鱼

SAUMON CARAMEL

焦糖三文鱼配姜和白米饭

三文鱼排用焦糖姜汁烹制。甜咸风味的典型越南菜肴。配米饭。

24
HK$216
沙拉

天妇罗虾

TEMPURA DE CREVETTES

黄瓜、毛豆、沙拉、番茄、芝麻酱

大份沙拉配天妇罗炸虾。新鲜蔬菜和酥脆虾仁,芝麻调味。

22
HK$198

新鲜三文鱼

SAUMON FRAIS

黄瓜、毛豆、沙拉、番茄、芝麻酱

健康的餐食沙拉,配新鲜三文鱼丁和各种绿叶蔬菜及毛豆。芝麻酱。

24
HK$216
天照套餐

天照套餐

MENU AMATERASU

单点

全餐套餐,可从主菜单中直接选择菜肴。探索多种特色菜的理想选择。

29~
午餐套餐

午餐红盒

LUNCH RED BOX

开胃菜:鸡肉春卷或越南炸春卷 今日特餐(见黑板)

快速午餐套餐,盒装或托盘装。包括一份自选开胃菜和厨师推荐的今日特餐。

22
HK$198
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