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Amat

★ 3.9 (109)

开胃

鸡肉春卷
NEMS AU POULET
4件
越南炸春卷，内填鸡肉末和香料。外皮酥脆金黄。通常用生菜叶包裹，配薄荷叶，蘸酱食用。
€8 ≈ HK$72
越南炸春卷
SAMOUSSAS
牛肉越南咖喱
炸三角饺，内填咖喱辣牛肉。饼皮薄而酥脆。美味微辣的开胃菜。
€7 ≈ HK$63
素食春卷
NEMS VÉGÉTARIEN
4件
无肉炸春卷，内填蔬菜和粉丝。酥脆清淡，配蘸酱。
€8 ≈ HK$72
春卷
LES ROULEAUX DE PRINTEMPS
虾或素食
新鲜米饼卷，内填粉丝、沙拉、香草和您选择的馅料。冷食，口感嫩滑清爽。蘸海鲜酱或鱼露酱。
€12~ ≈ HK$108
脆皮虾
CROUSTILLANT DE CREVETTES
罗望子芝麻酱
裹粉油炸虾配酸甜罗望子酱。酥脆的口感与浓郁的酱汁形成对比。
€11 ≈ HK$99
虾饺
HA KAO
蒸虾饺
蒸饺，内填虾仁。饺子皮半透明，略有弹性，馅料多汁细腻。
€9 ≈ HK$81

开胃菜

越南蒸米卷
BANH CUON VAPEUR
鸡肉和香菇越南煎饼
蒸米粉薄饼，内填鸡肉末和香菇。口感丝滑，入口即化。配越南熟食和香草。
€12 ≈ HK$108
芒果探戈
MANGO TANGO
切碎的芒果和木瓜，烤花生，越南香草
新鲜沙拉，由青芒果和木瓜丝组成。用芳香草药和脆花生调味。酸、甜、咸的均衡风味。
€14 ≈ HK$126
三文鱼刺身
SASHIMI DE SAUMON
青柠姜汁
新鲜三文鱼片配酸甜青柠姜汁腌料。清淡的开胃菜，突显鱼的品质。
€14~ ≈ HK$126

经典

小姐科
MISS KHÔ
新鲜面条，手撕鸡肉，蜂蜜芝麻酱虾配汤
面条套餐，配“干”面（不含汤，但分开盛放），配鸡肉和虾，以及温和的蜂蜜芝麻酱。食用前混合。
€21 ≈ HK$189
爱之河粉
PHỞ DE L'AMOUR
慢炖汤底，新鲜米粉，牛肉片，越南香草
越南国汤。浓郁芳香的牛肉汤，配香料（茴香、肉桂）、扁米粉和牛肉片。配以新鲜香草和青柠汁。
€21 ≈ HK$189
鸡肉河粉
PHỞ GA
慢炖汤底，新鲜米粉，手撕鸡肉，越南香草
鸡肉版河粉。清澈鲜美的汤底，米粉和手撕鸡肉。一道令人舒适且芳香的菜肴。
€19 ≈ HK$171
鸡肉牛肉河粉
BO BÚN GA
香茅鸡肉炒锅，腌料，蕾丝状米粉，鸡肉春卷
冷米粉碗，配香茅炒鸡肉、腌制蔬菜和切块的春卷。食用前淋上鱼露酱。清爽完整。
€19 ≈ HK$171
牛肉牛肉河粉
BO BÚN BOEUF
牛肉炒锅，腌料，蕾丝状米粉，鸡肉春卷
经典的牛肉河粉，配洋葱和香茅炒牛肉。配米粉、沙拉、香草、花生和脆炸春卷。
€21 ≈ HK$189
虾牛肉河粉
BO BÚN TOM
炒虾，腌料，蕾丝状米粉，蔬菜春卷
牛肉河粉变种，配炒虾。配米粉、蔬菜和素食春卷。
€21 ≈ HK$189
素食牛肉河粉
BO BÚN VÉGÉTARIEN
豆腐和香菇炒锅，蕾丝状米粉，腌料，蔬菜春卷
素食牛肉河粉，用炒豆腐和香菇代替肉类。配蔬菜春卷。
€18 ≈ HK$162
三文鱼牛肉河粉
BO BÚN SAUMON
香茅腌三文鱼烤炒锅，蕾丝状米粉，蔬菜春卷
三文鱼牛肉河粉。香茅烤三文鱼的海洋风味，在传统的米粉和沙拉基础上增添风味。
€21 ≈ HK$189

主菜

锅炒番茄
TOM AU WOK
蒜蓉炒虾配姜和白米饭
锅炒鲜虾配香料（大蒜、姜）。配芝麻香酱汁和一碗白米饭。
€24 ≈ HK$216
快乐老虎
HAPPY TIGER
烤牛排配罗望子酱，黑糯米饭和木瓜沙拉 （套餐加价+4欧元）
招牌菜，灵感来自“哭泣的老虎”。嫩烤牛肉配酸甜罗望子酱，配黑糯米饭和新鲜木瓜沙拉。
€28 ≈ HK$252
嫩鸡
GÀ TENDRE
鸡肉至尊，小蔬菜和绿咖喱酱配白米饭
鸡胸肉配绿咖喱酱（椰奶、青椒、香草）。配脆蔬菜和白米饭。奶油味辛辣菜肴。
€22 ≈ HK$198
红椰咖喱
RED COCO CURRY
泰式红咖喱配椰奶，与蔬菜和您选择的主要食材一起炖煮。浓郁、温和、辛辣的风味。
€21~ ≈ HK$189
焦糖三文鱼
SAUMON CARAMEL
焦糖三文鱼配姜和白米饭
三文鱼排用焦糖姜汁烹制。甜咸风味的典型越南菜肴。配米饭。
€24 ≈ HK$216

沙拉

天妇罗虾
TEMPURA DE CREVETTES
黄瓜、毛豆、沙拉、番茄、芝麻酱
大份沙拉配天妇罗炸虾。新鲜蔬菜和酥脆虾仁，芝麻调味。
€22 ≈ HK$198
新鲜三文鱼
SAUMON FRAIS
黄瓜、毛豆、沙拉、番茄、芝麻酱
健康的餐食沙拉，配新鲜三文鱼丁和各种绿叶蔬菜及毛豆。芝麻酱。
€24 ≈ HK$216

天照套餐

天照套餐
MENU AMATERASU
单点
全餐套餐，可从主菜单中直接选择菜肴。探索多种特色菜的理想选择。
€29~ ≈ HK$261

午餐套餐

午餐红盒
LUNCH RED BOX
开胃菜：鸡肉春卷或越南炸春卷 今日特餐（见黑板）
快速午餐套餐，盒装或托盘装。包括一份自选开胃菜和厨师推荐的今日特餐。
€22 ≈ HK$198

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.9
Google Maps上的109個評分
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