















不高不低。披萨和厨房,特色罗马菜改良。
错误的炸丸子... 因为我们用完了米饭,用了意面饺(Tonnarello)!
意式培根酱
All'Amatriciana
奶酪胡椒意面(Tonnarello),香脆猪脸颊肉,醉酒奶酪(1,3,7)
罗马经典炸丸子(Supplì)的改良版,用意面饺(Tonnarello)代替米饭。配意式培根酱、香脆的猪脸颊肉和奶酪。外脆内软。
奶酪胡椒意面
Cacio e Pepe
奶酪胡椒意面(Tonnarello),青柠皮,罗马佩克里诺奶酪酱(1,3,7)
意面饺(Tonnarello)炸丸子,配佩克里诺奶酪奶油和黑胡椒,点缀青柠皮。浓郁咸香的炸制开胃菜。
青椒和凤尾鱼
Friggitelli e Alici
意面饺(Tonnarello)、青椒、塔吉亚斯卡橄榄、凤尾鱼、刺山柑、罗马佩克里诺奶酪酱(1,3,4,7)
意面饺(Tonnarello)炸丸子,配甜青椒(Friggitelli)、凤尾鱼、橄榄和刺山柑。配佩克里诺奶酪酱。
热那亚肉酱
Ragù alla Genovese
意面饺(Tonnarello)配白肉酱、红葱头、香料和烟熏布法拉马苏里拉奶酪心(1,3,7,9)
意面饺(Tonnarello)炸丸子,配慢炖白肉酱和洋葱(Genovese),中心是烟熏马苏里拉奶酪。
手工阿斯科利橄榄
Olive Ascolane Artigianali
5€ (1,3,7,9,12)
去核绿橄榄,填满肉末,裹上面包糠炸制。经典的意大利小吃,味道鲜美酥脆。
薯条“Dippers”
Patate Fritte "Dippers"
5€
凹形薯条,适合蘸酱。香脆金黄。
电话炸丸子
Supplì al Telefono
2,50€ (1,3,7,9)
经典的番茄米饭炸丸子(Supplì),中心是拉丝的马苏里拉奶酪,打开时会形成“线”(电话)。
西葫芦花配凤尾鱼
Fiore di Zucca con Alici
3,50€ (1,3,4,7,9)
裹面糊炸制的西葫芦花,内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。味道清淡,带有咸味。
鳕鱼柳
Filettone di Baccalà
配青柠和香柠蛋黄酱(1,3,4)
裹面糊炸制的鳕鱼柳(脱盐腌鳕鱼)。配香柠蛋黄酱。
奶酪卷
Mozzarella in Carrozza
布法拉奶酪卷,配凤尾鱼,配帕尔马生火腿(1,3,4,7,12)
三明治面包夹马苏里拉奶酪和凤尾鱼,裹上面包糠炸制。配帕尔马火腿。
鳕鱼小吃
Sfizi di Baccalà
鳕鱼块,米粉和迷迭香裹面糊,配特罗佩亚红洋葱果酱(1,12)
炸鳕鱼小块,米粉面糊,配甜红洋葱酱以形成对比。
披萨和香肠
Pizza e Mortazza
扁面包配“La Favola IGP”意大利香肠、布拉塔奶酪丝、罗勒香蒜酱、开心果碎(1,7,8,5)
白扁面包配高品质意大利香肠(Mortadella)、奶油布拉塔奶酪、香蒜酱和开心果。经典的罗马风味,更添风采。
秋季披萨
Pizza Autunnale
安德里亚布拉塔奶酪丝、白葡萄、内布罗迪黑猪肉香肠,出炉时撒上醉酒佩克里诺奶酪碎、烤杏仁和香柠胡椒粒(1,7,8,12)
时令白扁面包披萨,搭配甜咸食材:葡萄、优质香肠、奶油奶酪和生佩克里诺奶酪。
甜蓝披萨
Pizza "Dolce & Blu"
烟熏马苏里拉奶酪、南瓜奶油、戈贡佐拉蓝纹奶酪、香脆培根和烤杏仁(1,7,8,12)
浓郁风味的披萨,配蓝纹奶酪(Stilton)、南瓜的甜味和香脆培根的咸味。
纽约风味烤面包
Bruschetta "Newyorkese"
熏牛肉、切达奶酪酱、特罗佩亚红洋葱果酱、切达奶酪碎(1,7,12)
烤面包配香料牛肉(熏牛肉)、切达奶酪和焦糖洋葱。灵感来自美国风味。
我们的披萨使用Biga,这是一种由水、啤酒酵母和Tony Vespa设计的半全麦面粉混合物制成的珍贵预发酵面团。
玛格丽特
Margherita
番茄、菲奥迪拉特奶酪(1,7)
最经典的披萨,配番茄酱和菲奥迪拉特马苏里拉奶酪。简单美味。
那不勒斯
Napoli
番茄、菲奥迪拉特奶酪、凤尾鱼(1,4,7)
红酱披萨配马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。浓郁咸香。
玛丽娜拉
Marinara
番茄、大蒜、潘泰莱里亚牛至、特级初榨橄榄油(1)
红酱披萨,无奶酪,配番茄、新鲜大蒜和芳香牛至。
布法拉玛格丽特
Margherita con Bufala
番茄、布法拉坎帕纳奶酪、新鲜罗勒(1,7)
玛格丽特披萨的变种,配布法拉坎帕纳奶酪,更浓郁,奶味更足。
卡普里乔萨
Capricciosa
番茄、菲奥迪拉特奶酪、香菇、盖塔橄榄、罗马朝鲜蓟、水煮蛋(1,3,7,12)
配料丰富的披萨,有蘑菇、橄榄、朝鲜蓟、火腿和鸡蛋。口味多样。
蘑菇
Funghi
菲奥迪拉特奶酪、香菇(1,7)
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪和新鲜香菇。
蘑菇和火腿
Funghi e Prosciutto
番茄、菲奥迪拉特奶酪、香菇、出炉后加帕尔马生火腿(1,7,12)
玛格丽特披萨底,加蘑菇,出炉后加帕尔马生火腿。
蘑菇和香肠
Funghi e Salsiccia
菲奥迪拉特奶酪、香菇和手工猪肉香肠(1,7,12)
白扁面包配马苏里拉奶酪、蘑菇和乡村猪肉香肠。
西葫芦花
Fiori di Zucca
菲奥迪拉特奶酪、西葫芦花、凤尾鱼片(1,4,7)
精致的白扁面包配西葫芦花和凤尾鱼片,带来咸鲜的对比。
Claudia
Claudia
菲奥迪拉特奶酪、茄子丁、西葫芦、菊苣、那不勒斯西兰花、香菇(1,7)
蔬菜披萨,富含各种蔬菜,如茄子、西葫芦、菊苣和西兰花(朝鲜蓟)。
辣味
Piccante
番茄、菲奥迪拉特奶酪、那不勒斯辣香肠(1,7,12)
又称“Diavola”,是一种辣香肠披萨。味道浓烈辛辣。
帕尔马干酪
Parmigiana
番茄、菲奥迪拉特奶酪、茄子丁、帕尔马干酪、罗勒(1,7)
灵感来自茄子帕尔马干酪,配番茄、马苏里拉奶酪、炸茄子和帕尔马干酪。
意式培根酱
Amatriciana
番茄、烟熏培根、白洋葱、罗马佩克里诺奶酪(1,7,12)
披萨配料模仿著名的意面:番茄、培根、洋葱和佩克里诺奶酪。
三色
Tricolore
番茄、布法拉坎帕纳奶酪、达泰里尼番茄、帕尔马干酪、罗勒(1,7)
新鲜披萨,颜色如同意大利国旗:红番茄、白马苏里拉奶酪和绿罗勒,加上甜小番茄。
布法利娜
Bufalina
番茄、出炉的La Regina dei Mazzoni布法拉坎帕纳奶酪、达泰里尼番茄、盖塔橄榄、罗勒、普罗旺斯香草、特级初榨橄榄油(1,7)
红酱披萨,配高品质的生布法拉马苏里拉奶酪、小番茄和橄榄。
我们每天手工制作甜点,为您提供一次穿越海洋的旅程,品尝我们起源地的风味和回忆。
纽约风味芝士蛋糕
"New York Style" Cheesecake
烤芝士蛋糕,饼干底,柔软的奶酪奶油(1,3,7,8)
美式烤芝士蛋糕,浓郁柔滑,配酥脆饼干底。
纽约风味芝士蛋糕配浆果
"New York Style" Cheesecake con Frutti di Bosco
烤芝士蛋糕,饼干底,柔软的奶酪奶油,饰以浆果(1,3,7,8)
经典的烤芝士蛋糕,配浆果酱,带来酸甜的口感。
青柠派
Key Lime Pie
全麦酥饼底,新鲜青柠奶油,覆盖着柔软的意式蛋白霜(1,3,7,8)
美式酸橙挞,酥脆饼底和柔软蛋白霜覆盖。清新柑橘味。
密西西比泥浆派
Mississippi Mud Pie
可可酥饼底,诱人的黑巧克力甘纳许,覆盖着鲜奶油香缇和巧克力碎(1,3,7,8)
非常浓郁、湿润(柔软)的巧克力蛋糕,配鲜奶油和巧克力碎。
胡萝卜蛋糕
Carrot Cake
胡萝卜和核桃蛋糕,肉桂和肉豆蔻香料,夹层为柔软的奶酪奶油(1,3,7,8)
湿润的胡萝卜和香料蛋糕,分层,配甜奶酪糖霜。
提拉米苏
Tiramisù
(1,3,7)
最著名的意大利甜点:浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油。甜美柔滑。
焦糖布丁
Crema Catalana
(1,3,7)
类似法式焦糖布丁的甜点,表面有酥脆的焦糖糖层。
柠檬冰沙
Sorbetto al Limone
(7)
清爽的柠檬冰糕,助消化。通常不含牛奶,可饮用或用勺子食用。
Colle Frisio - 阿布鲁佐蒙特普尔恰诺(Montepulciano d'Abruzzo)
Colle Frisio - Montepulciano d'Abruzzo
蒙特普尔恰诺(Montepulciano)- 12% - 0.5升 | 1升
散装红葡萄酒。阿布鲁佐蒙特普尔恰诺(Montepulciano d'Abruzzo)是一种多用途的果味葡萄酒。
Corsendonk - Blanche
Corsendonk - Blanche
白啤 - 4.8% - 33cl | 75cl
比利时白啤酒风格(Blanche)。颜色浅,味道略带酸味和香料味(通常有香菜和橙子)。
De Glazen Toren - Jan De Lichte
De Glazen Toren - Jan De Lichte
时令啤酒 - 7.5% - 75cl
比利时手工啤酒,帝国白啤酒/时令啤酒风格。复杂清爽。
Dupont - Saison Dupont
Dupont - Saison Dupont
时令啤酒 - 6.5% - 33cl | 75cl
经典的比利时时令啤酒。干爽,啤酒花味浓,带有粗野酵母的香气,清爽解渴。
Westmalle - Westmalle Tripel
Westmalle - Westmalle Tripel
修道院三料啤酒 - 9.5% - 33cl | 75cl
浅色烈性修道院啤酒。口感复杂,果味浓郁,带有优雅的苦味收尾。
De Ranke - Guldenberg
De Ranke - Guldenberg
修道院三料啤酒 - 8.5% - 33cl | 75cl
比利时三料啤酒,啤酒花味浓。麦芽甜味和啤酒花苦味平衡。
De Glazen Toren - Ondineke Tripel
De Glazen Toren - Ondineke Tripel
修道院三料啤酒 - 8.5% - 33cl | 75cl
未过滤的三料啤酒。柔滑圆润。
Malheur - Malheur 10
Malheur - Malheur 10
比利时烈性艾尔 - 10% - 33cl
烈性金啤。口感浓郁,温暖,略带甜味。
De Ranke - XX Bitter
De Ranke - XX Bitter
比利时艾尔 - 6.2% - 33cl
以其浓郁的啤酒花味和持久的苦味而闻名的啤酒。
Van Eecke - Poperings Hommelbier
Van Eecke - Poperings Hommelbier
比利时烈性艾尔 - 7.5% - 33cl | 75cl
蜂蜜和啤酒花的比利时啤酒,香气浓郁。
Dupont - Avec Les Bons Voeux
Dupont - Avec Les Bons Voeux
修道院三料啤酒 - 9.5% - 37.5cl
Dupont 的时令啤酒(通常是圣诞节啤酒)。复杂,浓烈,结构饱满。
Shepherd Neame - 1698
Shepherd Neame - 1698
英式烈艾尔 - 6.5% - 33cl
英式艾尔,麦芽味,焦糖味,带有干果味。
Westmalle - Westmalle Dubbel
Westmalle - Westmalle Dubbel
修道院双料啤酒 - 7% - 33cl
深色修道院啤酒。麦芽烘烤、巧克力和深色水果味。
De Proefbrouwerij - Bloemenbier
De Proefbrouwerij - Bloemenbier
烈性比利时艾尔 - 7% - 33cl
用鲜花酿造的比利时啤酒。花香浓郁,口感香甜。
Verhaeghe - Duchesse de Bourgogne
Verhaeghe - Duchesse de Bourgogne
佛兰德斯红艾尔 - 6.2% - 33cl | 75cl
佛兰德斯红啤酒,以其类似香醋或陈年红酒的酸甜口味而闻名。
Ellezelloise Des Legendes - Hercule Stout
Ellezelloise Des Legendes - Hercule Stout
帝国世涛 - 9% - 33cl
烈性深色比利时世涛。咖啡、巧克力和烘烤味。
Boon - Geuze Mariage Parfait
Boon - Geuze Mariage Parfait
格兹啤酒(Geuze)- 8% - 37.5cl
混合的传统兰比克啤酒(格兹)。酸味,干爽,非常复杂。
Brauerei Heller - Aecht Schlenkerla Rauchbier
Brauerei Heller - Aecht Schlenkerla Rauchbier
班贝格烟熏啤酒 - 5.1% - 50cl
班贝格著名的烟熏啤酒。具有培根或木烟的独特风味。
Ayinger Brauerei - Brauweisse
Ayinger Brauerei - Brauweisse
白啤 - 5.1% - 50cl
德式小麦啤酒。浑浊,带有香蕉和丁香味。
Kinnegar - Crossroads
Kinnegar - Crossroads
美式IPA - 6.2% - 44cl
美式手工IPA。啤酒花味浓,带有柑橘和松脂味。
La Valdotaine - Blanc de Morgex
La Valdotaine - Blanc de Morgex
8€
瓦莱达奥斯塔(Valle d'Aosta)芳香白兰地。
La Valdotaine - Torrette Vigorosa
La Valdotaine - Torrette Vigorosa
8€
口感浓烈的蒸馏酒。
La Valdotaine - 麝香(Moscato)迪尚贝
La Valdotaine - Moscato di Chambave
8€
麝香(Moscato)葡萄蒸馏酒,香气浓郁,口感柔滑。
La Valdotaine - Tournevis
La Valdotaine - Tournevis
7€
典型的瓦莱达奥斯塔(Val d'Aosta)蒸馏酒或利口酒。
Distilleria Poli - 24克拉金
Distilleria Poli - 24 Carati Oro
5€
橡木桶陈年白兰地,金黄色,口感柔滑。
Distilleria Poli - Classica
Distilleria Poli - Classica
5€
传统威尼托白兰地。干爽纯净。
Averna
Averna
西西里甜美浓郁的苦酒,以草本和柑橘为基底。
Lucano
Lucano
来自巴西利卡塔(Basilicata)的苦酒,草本味均衡。
Montenegro
Montenegro
清淡甜美的苦酒,带有花香和橙子味。
Amaro del Capo
Amaro del Capo
卡拉布里亚草本苦酒,传统上冰镇饮用。
Jagermeister
Jagermeister
德国草本利口酒,味道浓烈辛辣。
龙胆草
Genziana
由龙胆草根制成的非常苦的消化利口酒。
Unicum
Unicum
非常浓烈深色的匈牙利苦酒。
Sambuca Cola Zingari
Sambuca Cola Zingari
甜茴香利口酒。
柠檬酒
Limoncello
甜柠檬利口酒,意大利南部经典。
桃金娘
Mirto
用桃金娘(Mirto)浆果制成的撒丁岛利口酒。甜美芳香。
Jefferson Amaro Importante
Jefferson Amaro Importante
卡拉布里亚手工苦酒,带有柑橘和当地草本味。
Rupes
Rupes
获奖卡拉布里亚苦酒,草本和甘草味浓烈。
Gambrinus del Piave
Gambrinus del Piave
用陈年拉博索(Raboso)葡萄酒制成的利口酒。甜美果香,类似风干葡萄酒。
Jack Daniel's
Jack Daniel's
5€
美国田纳西威士忌,甜美烟熏味。
Jameson's
Jameson's
5€
柔滑的三次蒸馏爱尔兰威士忌。
Matusalem 12年朗姆酒。
Rum Matusalem 12Yrs.
6€
12年陈酿(Solera)深色朗姆酒。香草和焦糖味。(在菜单的威士忌项下)
Amaro Amara
Amaro Amara
柑橘味,西西里血橙 - 30%
西西里血橙(IGP)为基底的利口酒。甜美柑橘味。
Sibilla
Sibilla
苦味,干果和蜂蜜味 - 34%
马尔凯地区历史悠久的苦酒,非常复杂浓烈。
Khaneman
Khaneman
清新香脂味,柠檬和迷迭香味 - 40%
带有清新香气的香脂味苦酒。
Formidabile
Formidabile
浓烈,草本和根茎味 - 33.5%
罗马手工苦酒,浓郁醇厚。
Milone
Milone
均衡,草本和柑橘味 - 35%
卡拉布里亚苦酒。
Fuumi
Fuumi
烟熏味浓烈,木材和烟草味 - 25%
带有烟熏味的特殊苦酒。
Amaro Venti
Amaro Venti
香料和草本味,20种植物 - 26%
用20种意大利植物制成的现代苦酒。
蒲公英
Dente di Leone
花香和草本味,甘草味 - 32.6%
蒲公英(Dente di Leone)和其他高山草本为基底的苦酒。
China G. Clementi
China G. Clementi
柑橘和草本味,苦橙和金鸡纳 - 33%
经典的中国(金鸡纳)苦酒,苦味优雅。
鱿鱼
Calamaro
甜苦味,蜂蜜和龙胆草味 - 34%
龙胆草的浓郁风味与蜂蜜的甜美相结合的苦酒。
安格斯特拉苦酒
Amaro di Angostura
甜苦味,焦糖和肉桂味 - 35%
著名芳香苦酒的苦味版本,带有甜香料味。
Bombastus Primum
Bombastus Primum
浓烈苦酒,龙胆草和大黄味 - 30%
结构饱满的苦酒,带有苦根味。
Bombastus Venenum
Bombastus Venenum
浓烈干爽,茴香和杜松子味 - 53%
高酒精度、干爽的苦酒,带有浓郁的草本味。
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