刺身
六五〇より
将新鲜海鲜切成薄片的生食料理。能品尝到鱼本身的原味、甜味和Q弹的口感。请蘸酱油和芥末食用。
¥650
≈ HK$32
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Aduma
Aduma
本店价格含税。每位客人请点一杯饮品。收取开胃小菜300日元。 是能享用炭烤鸡肉串和种类丰富的烧酒、日本酒的居酒屋。
食品菜单
炖菜
煮物
拼盘
用高汤、酱油、糖等炖煮蔬菜、肉类、鱼类等家常菜。味道浓郁，口感软糯，味道温和。非常适合搭配日本酒。
¥450
≈ HK$22
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炭烤鸡肉串
炭火焼とり串
二本より
※详细种类请参照其他菜单
将鸡肉串在签子上，用炭火香烤而成。具有炭火的香气和多汁的鸡肉鲜味。用盐或酱汁调味。
¥250
≈ HK$12
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土豆可乐饼
ポテトコロッケ
将土豆泥裹上面糊炸制而成。外酥内软，口感绵密。通常搭配酱汁食用。
¥580
≈ HK$29
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炸洋葱
玉ねぎフライ
将洋葱裹上面糊炸制而成。通过加热引出洋葱的甘甜，以及炸衣的香味。非常适合搭配啤酒。
¥550
≈ HK$27
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炸竹轮
ちくわ天ぷら
将竹轮（鱼肉糜制品）裹上面糊炸制而成的天妇罗。具有弹性的口感和鱼的鲜味。可用盐或天妇罗酱汁简单品尝。
¥580
≈ HK$29
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炸河虾
川えび唐揚
将小河虾整只炸制而成。可以连壳一起食用，享受酥脆的口感和香味。味道咸鲜，非常下酒。
¥550
≈ HK$27
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炸章鱼
たこ唐揚
将章鱼切块后调味炸制而成。可以享受章鱼Q弹的口感和炸衣的酥脆感。越嚼越能品尝到鲜美的味道。
¥550
≈ HK$27
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炒卷心菜
キャベツ炒め
以卷心菜为主炒制的简单菜肴。保留了爽脆的口感，突出了卷心菜的甘甜。味道清爽。
¥580
≈ HK$29
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马刺身
馬刺
新鲜的生马肉切片刺身。无腥味，特点是清淡的瘦肉鲜味和甘甜的脂肪。通常搭配蒜末或姜末酱油食用。
¥900
≈ HK$45
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厚烧玉子
厚焼玉子
将鸡蛋层层叠叠烤制的日式煎蛋卷。带有高汤风味，口感松软，味道甜美。请搭配萝卜泥食用。
¥600
≈ HK$30
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纳豆煎蛋卷
納豆オムレツ
将纳豆用鸡蛋包裹后烤制的煎蛋卷。纳豆独特的风味与鸡蛋的醇厚感相融合，口感蓬松。作为下酒菜很受欢迎。
¥580
≈ HK$29
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时令沙拉
おまかせサラダ
使用当天推荐蔬菜制作的沙拉。能摄取大量新鲜蔬菜。沙拉酱的味道和内容可能因日期而异。
¥700
≈ HK$35
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年糕土豆黄油
じゃがもちバター
将土豆揉成年糕状后烤制，配上黄油。Q弹的口感与黄油的浓郁以及土豆的甜味完美结合。
¥500
≈ HK$25
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芝士海苔卷
チーズのり巻
用海苔包裹芝士的简单小吃。海苔的香味和芝士的咸味非常搭配，方便食用。非常适合作为下酒菜。
¥500
≈ HK$25
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冷豆腐
冷奴
国产大豆
将冰镇豆腐放上调味料的菜肴。能品尝到国产大豆的浓郁风味和顺滑的口感。淋上酱油清爽食用。
¥450
≈ HK$22
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小鱼干萝卜泥
じゃこおろし
将萝卜泥上放上小鱼干（小鱼）的菜肴。萝卜的辛辣味和小鱼干的鲜味相得益彰，能让口中清爽。非常适合作为餐间小菜。
¥450
≈ HK$22
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クサヤ芝士
くさやチーズ
八丈岛
将具有独特浓烈香气的鱼干“クサヤ”与芝士搭配。强烈的风味和芝士的醇厚感，非常适合搭配日本酒或烧酒。推荐给喜欢发酵食品的人。
¥260
≈ HK$13
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蔬菜多多炒乌冬面
野菜たっぷり焼うどん
将乌冬面和大量蔬菜炒制而成。用酱油或酱汁调味，香气浓郁。能品尝到蔬菜的甘甜和Q弹的面条，是一道分量十足的菜肴。
¥700
≈ HK$35
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什锦荞麦面
もりそば
干面
将冷荞麦面蘸着汤汁食用的料理。能享受荞麦的香气和顺滑的口感。常作为餐后主食。
¥700
≈ HK$35
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炒饭
チャーハン
将米饭和配料炒制的炒饭。米饭粒粒分明，香气诱人。味道浓郁，既可作为主食也可作为餐后享用。
¥780
≈ HK$39
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烤饭团
焼おにぎり
小鱼干、紫苏叶、芝麻
涂抹酱油后香烤而成的饭团。内有小鱼干、紫苏叶和芝麻，风味丰富。可以享受外层酥脆的口感。
¥600
≈ HK$30
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饭团
おにぎり
将米饭捏成三角形的日本传统小吃。外面裹着海苔，里面有馅料。虽然简单，但能品尝到米饭的美味。
¥520
≈ HK$26
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杂烩粥
雑炊
将米饭用高汤煮制的日式汤饭。易于消化，暖身暖胃。非常适合酒后享用。
¥600
≈ HK$30
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炭烤串
鸡腿肉
とりもも肉
用鸡腿肉串烤而成。脂肪丰富，多汁且味道浓郁。
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鸡腿肉与葱段串
ももねぎ間
鸡腿肉和葱段交替串成的烤串。葱的甜味和鸡肉的鲜味非常搭配。
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鸡胸肉
ささみ
鸡胸肉内侧部位，脂肪少，口感清淡。柔软健康。搭配梅子或紫苏清爽食用。
鸡胗
砂肝
鸡胃的一部分。具有独特的嚼劲，越嚼越有味道。
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鸡肝
とりレバー
鸡肝。味道浓郁，口感如奶油般顺滑，富含铁质。
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鸡心
とりハツ
鸡心。Q弹有嚼劲，不易产生癖味，易于食用。
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鸡皮
とり皮
鸡皮部分。表面酥脆，内里多汁，脂肪的鲜美浓郁。
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鸡翅 (两块)
手羽 (中ニケ)
鸡翅部分。既能享受鸡皮的香味，又能品尝到鸡肉的多汁。通常带骨提供。
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鸡脖肉
せせり (首)
鸡颈部周围的肉。由于经常活动，肉质紧实，具有弹性和浓郁的鲜味。
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鸡软骨
やげんなん骨
鸡胸骨尖端的软骨。口感爽脆，带有少量肉，味道鲜美。
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鸡肉丸子
つくね
自家制・时々
将肉末捏成丸状。与特制酱汁混合，口感松软，肉味鲜美。
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猪五花肉
豚バラ肉
时々
将猪腹部肉串烤而成。脂肪丰富，多汁且味道浓郁。
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猪脸颊肉
豚カシラ
猪脸颊到下颚的肉。脂肪较少，具有肉感和鲜味。
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猪舌
豚タン
猪舌。具有独特的嚼劲，口感清淡。
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蔬菜
野菜
时々
炭烤时令蔬菜。通过炭火的远红外线效果，能引出蔬菜的甘甜。
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烧酒
明亮的农夫
明るい農村
用红薯制成的烧酒。采用传统制法酿造，口感醇厚，香气浓郁。
¥600~
≈ HK$30
赤雾岛
赤霧島
使用紫薯制成的红薯烧酒。具有果香和甜味，口感易于饮用。
¥550~
≈ HK$27
白雾岛
白霧島
传统的红薯烧酒。具有浓郁的红薯香气和醇厚感，推荐用热水稀释饮用。
¥550~
≈ HK$27
三岳
屋久岛产的红薯烧酒。用纯净的水酿造，口感清爽，香气怡人。
¥600~
≈ HK$30
吉兆宝山
黑曲菌发酵的红薯烧酒。香气浓郁，口感醇厚，用热水稀释饮用时香气更佳。
¥600~
≈ HK$30
まんこい
奄美大岛的黑糖烧酒。经过酒桶熟成，口感醇厚，带有黑糖的甜香。
¥600~
≈ HK$30
里の曙
黑糖烧酒的代表性品牌。减压蒸馏，口感清爽，不易产生癖味，易于饮用。
¥600~
≈ HK$30
ダバダ火振
使用大量栗子制成的栗子烧酒。具有栗子淡淡的甜味和烘烤香气的独特烧酒。
¥600~
≈ HK$30
二阶堂
二階堂
大分县麦烧酒的经典之作。香气醇厚，口感醇和，味道不易厌倦。
¥500~
≈ HK$25
いいちこ
日本最著名的麦烧酒之一。香气华丽，口感清爽，适合搭配任何菜肴。
¥500~
≈ HK$25
兼八
最大限度地引出大麦原有的香味的麦烧酒。具有烘烤过的麦子或巧克力般的香气。
¥650
≈ HK$32
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久米仙
冲绳的泡盛。具有独特的浓烈风味和醇厚感，口感浓郁。
¥500
≈ HK$25
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各地酒（日本酒）
楯野川
大吟酿・山形
山形县的大吟酿酒。具有华丽的香气和清澈透明的口感。
¥690~
≈ HK$34
日本刀
纯米吟酿・静冈
静冈县的纯米吟酿酒。具有日本刀般的锐利口感，辛辣清爽。
¥570~
≈ HK$28
米鹤
米鶴
特别纯米・山形
山形县的特别纯米酒。能充分感受到米饭的醇厚感，口感醇和且平衡。
¥580~
≈ HK$29
越之誉
越の誉
特别纯米・新潟
新潟县的特别纯米酒。具有新潟酒特有的淡丽辛口风味，不影响餐点味道。
¥550~
≈ HK$27
矶自慢
磯自慢
本酿造・静冈
静冈县的本酿造酒。具有清新的香气和爽口的酸味，以及清爽的余韵。
¥580~
≈ HK$29
一之藏
一ノ蔵
本酿造・宫城
宫城县的本酿造酒。辛辣清爽，口感平衡，不易厌倦的经典味道。
¥500~
≈ HK$25
啤酒・其他
札幌生啤
サッポロ生ビール
札幌生啤。具有绵密的泡沫和爽快的口感。
¥450~
≈ HK$22
麒麟瓶装啤酒
キリンビンビール
瓶装麒麟啤酒。具有浓郁的苦味和醇厚感，非常适合搭配餐点。
¥650
≈ HK$32
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兑水烧酒
割り焼酎
将烧酒用水或茶稀释的饮品。可根据喜好选择饮用方式。
¥500~
≈ HK$25
柠檬苏打
レモンサワー
将烧酒与苏打水和柠檬混合调制的鸡尾酒。柠檬的酸味爽口，清爽宜人。
¥500
≈ HK$25
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自家制梅酒
自家製うめ酒
店内腌制的梅酒。能品尝到梅子的酸甜香气和醇厚的甜味。可加冰块或苏打水饮用。
¥550
≈ HK$27
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角嗨球
角ハイボール
将威士忌与苏打水混合的饮品。能享受苏打水的爽快口感和威士忌的香气。
¥600~
≈ HK$30
起泡酒
スパークリングワイン
瓶装
起泡酒。适合特殊场合或庆祝时饮用。以瓶装形式提供。
¥2,650
≈ HK$132
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红葡萄酒
赤ワイン
用葡萄酿制的红葡萄酒。能品尝到单宁和果味。非常适合搭配肉类料理。
¥650~
≈ HK$32
白葡萄酒
白ワイン
用葡萄酿制的白葡萄酒。酸度适中，口感清爽。非常适合搭配鱼类料理。
¥650~
≈ HK$32
霞多丽
シャルドネ
使用霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒。具有果香和浓郁的口感。
¥450
≈ HK$22
0
软饮料
国产生姜姜汁汽水
国産生姜 ジンジャエール
使用国产生姜制作的姜汁汽水。生姜的辛辣味十足，是成熟的味道。
¥350
≈ HK$17
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可乐
コーラ
风靡全球的碳酸饮料。能享受甜味和碳酸的刺激。
¥300
≈ HK$15
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无添加番茄汁
無添加 トマトジュース
无添加番茄汁。能品尝到番茄本身自然的甜味和酸味。
¥300
≈ HK$15
0
有机路易波士茶
オーガニック ルイボスティー
无咖啡因的健康茶。具有独特的风味，余味清爽。
¥350
≈ HK$17
0
绿茶
緑茶
日本代表性茶饮。具有适度的涩味和鲜味，非常适合搭配餐点。
¥300
≈ HK$15
0
乌龙茶
ウーロン茶
一种中国茶。香气浓郁，口感清爽，非常适合搭配油腻的菜肴，帮助解腻。
¥300
≈ HK$15
0
可尔必思
カルピス
日本的乳酸菌饮料。酸甜可口，带有怀旧的味道。
¥300
≈ HK$15
0
餐牌到此為止
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