烤猪肉卷 Moo Yang Bai Cha Phu 烤腌制黑豚猪肉碎,用槟榔叶包裹,配自制罗望子酱。 泰国传统小吃,烤黑豚猪肉碎用新鲜槟榔叶包裹。罗望子酱带来酸甜风味。一口吃下,体验复杂风味。 ฿290 ≈ HK$70 − 0 +
什锦春卷 Combo Spring Rolls 炸蔬菜春卷和泰式肉碎春卷,配甜梅酱和辣椒酱 拼盘包含两种春卷:经典蔬菜和辣味肉碎(Larb)。炸至金黄酥脆。配甜梅酱或辣椒酱。 ฿290 ≈ HK$70 − 0 +
烟熏三文鱼与牛油果沙拉 Smoked Salmon & Avocados Salad 什锦沙拉、烟熏三文鱼、牛油果、番茄莎莎酱、橙子、松子和烤面包 新鲜沙拉,融合了烟熏三文鱼、奶油牛油果和橙子。撒上松子,配脆吐司。口感丰富,质地对比鲜明。 ฿320 ≈ HK$77 − 0 +
“天上”鸡肉凯撒沙拉 "Above" Chicken Caesar Salad 罗马生菜配凯撒沙拉酱,烤鸡胸肉沙爹,配帕尔马火腿和黄油吐司 经典凯撒沙拉的变种,配泰式烤鸡肉沙爹。咸香的帕尔马火腿为爽脆罗马生菜和奶油酱增添风味。配黄油吐司而非传统面包丁。 ฿330 ≈ HK$80 − 0 +
咸蛋黄炸鱿鱼 Calamari Salted Eggs 炸鱿鱼配飞鱼籽和咸蛋黄蛋黄酱,撒上三文鱼籽 酥炸鱿鱼,裹上浓郁咸香的咸蛋黄酱。撒上鱼籽(飞鱼籽和三文鱼籽)增加口感。咸、奶油、酥脆的海鲜开胃菜。 ฿350 ≈ HK$85 − 0 +
金枪鱼沙拉 Ahi Tuna Salad 金枪鱼淋上酱油、芝麻油、生姜、红葱头、葱,与牛油果混合,配什锦沙拉叶,撒上番茄和脆佛卡夏面包 新鲜金枪鱼配亚洲香料(酱油、芝麻、生姜)。配什锦沙拉、奶油牛油果和脆佛卡夏面包。融合了咸、坚果和清爽风味。 ฿390 ≈ HK$94 − 0 +
泰式香草三文鱼沙拉 Yum Salmon Sa Mun Prai 泰式沙拉配炸三文鱼块,酸甜酱汁,含新鲜泰式香草,撒上脆米饼 鲜艳的泰式沙拉,含炸三文鱼和香草。用泰式“Yum”酱汁调味。脆米饼增加酥脆感。 ฿390 ≈ HK$94 − 0 +
脆皮鸭肉与鹅肝沙拉 Crispy Duck & Foie Gras Salad 鸭肉碎配烤米粉、干辣椒、泰式香草,撒上脆鸭皮、香煎鹅肝和12年陈年香醋 奢华沙拉,融合了辛辣泰式鸭肉碎(Larb风味)和浓郁香煎鹅肝。用烤米粉和干辣椒调味,增加酥脆感和辣度。淋上陈年香醋。 ฿420 ≈ HK$101 − 0 +
奶油蒜香扇贝 Creamy Garlic Scallops 香煎北海道扇贝配霞多丽、柠檬和奶油,配柚子沙拉 香煎北海道扇贝,配白葡萄酒奶油酱。搭配清爽的柚子沙拉。口感嫩滑奶油,带有柑橘风味。 ฿450 ≈ HK$109 − 0 +
胡椒牛肉他他 Pepper Beef Tataki 切片安格斯肉眼牛排,刷上泰式“鬼椒”酱,配松露土豆泥和炒韭葱配甜酱油黄油酱 轻煎安格斯肉眼牛排,半熟,用泰式“鬼椒”酱调味。配香浓松露土豆泥和甜酱油烤韭葱。鲜味和辣味浓郁的菜肴。 ฿450 ≈ HK$109 − 0 +
焦糖洋葱汤 Caramelized Onion Soup 双份鸡清汤配焦糖洋葱,撒上格鲁耶尔芝士面包丁 清澈浓郁的鸡汤,含焦糖洋葱。撒上奶酪面包丁。暖心美味的汤品。 ฿290 ≈ HK$70 − 0 +
绿咖喱鸭腿 Green Curry Duck Confit 慢炖3小时的鸭肉,用橄榄油烹制,加入绿咖喱、牛油果和烤小茄子,配印度烤饼。 鸭腿在泰式绿咖喱酱中慢炖。加入牛油果和烤茄子。配印度烤饼。 ฿490 ≈ HK$118 − 0 +
辣味香肠意面 Spicy Chorizo Spaghetti 意面配大蒜、罗勒、干辣椒、香肠,撒上意大利辣香肠和手撕猪肉,配帕玛森芝士 意面配辛辣油基底酱,含大蒜、辣椒和罗勒。搭配香肠、意大利辣香肠和手撕猪肉等多种肉类。撒上帕玛森芝士。 ฿490 ≈ HK$118 − 0 +
河虾炒河粉 River Prawns Pad Thai 炒河粉配河虾、罗望子酱、豆芽、细香葱、豆腐,配泰式蔬菜 泰国著名炒河粉,含大河虾。用甜酸罗望子酱、花生和青柠调味。配新鲜豆芽和细香葱。 ฿590 ≈ HK$142 − 0 +
鸡肉卷 Chicken Roulade 烤培根卷鸡肉,内含奶油芝士和格鲁耶尔芝士,配奶油烩饭和蔬菜 鸡胸肉卷,内含丰富奶酪,培根包裹,烤制。配奶油烩饭和蔬菜。丰盛奶酪主菜。 ฿590 ≈ HK$142 − 0 +
香辣天使面 Spicy Angel Hair 意式细面配大蒜、干辣椒和鳕鱼籽,配香煎北海道扇贝,撒上帕玛森芝士 意式细面配辛辣大蒜和辣椒油,加入鳕鱼籽。配香煎扇贝和帕玛森芝士。精致美味的意面。 ฿650 ≈ HK$157 − 0 +
苹果白兰地猪排 Pork Chop Calvados 香煎猪排配苹果白兰地,炒法式豆角和培根蘑菇,配自制炸土豆、苹果酱和波尔多酱 香煎猪排,用苹果白兰地烹制。配豆类、蘑菇和土豆。配苹果酱和红酒酱。 ฿680 ≈ HK$164 − 0 +
味噌烤银鳕鱼 Miso Glazed Snow Fish 味噌腌制银鳕鱼,奶油土豆,豌豆和胡萝卜,配黄油酱 鲜嫩的味噌腌制银鳕鱼。配奶油蔬菜和浓郁的黄油酱。带有日式风味的精致鱼类菜肴。 ฿690 ≈ HK$167 − 0 +
香煎三文鱼 Pan Seared Salmon 香煎挪威三文鱼,法式焗菊苣,松露土豆泥,番茄莎莎酱和维多利亚酱 香煎挪威三文鱼,配法式焗菊苣和松露土豆泥。淋上番茄莎莎酱和维多利亚酱。 ฿750 ≈ HK$181 − 0 +
焗龙虾大虾 King Prawn Thermidor 大虾淋上奶油酱和蔬菜,塞回壳中,撒上马苏里拉芝士和帕玛森芝士 大虾淋上奶油酱和蔬菜,塞回壳中,撒上马苏里拉芝士和帕玛森芝士。浓郁奢华。 ฿850 ≈ HK$205 − 0 +
黑安格斯牛排 Black Angus Steak 烤肉眼牛排 280克,配巴黎咖啡奶油、烤蒜瓣、烤番茄和松露土豆泥 厚切280克肉眼牛排,按您喜好烹制。淋上香草黄油,配烤蒜和松露土豆泥。经典的牛排馆体验。 ฿1,450 ≈ HK$350 − 0 +
烤菲力牛排 Grilled Fillet Mignon 香煎澳大利亚牛里脊,用黄油煎制,配酸面包吐司、炒菠菜,撒上松露片和马德拉酱汁 嫩煎澳大利亚牛里脊,用黄油煎制。配酸面包吐司、菠菜和浓郁的马德拉葡萄酒酱。饰以松露片,增添奢华感。 ฿1,450 ≈ HK$350 − 0 +
什锦烤肉拼盘 Mixed Grilled Platter 360°C炭烤美国黑安格斯肉眼牛排、澳大利亚羊排、猪里脊、鸡胸肉和香肠,配烤蔬菜和土豆泥。 烤肉盛宴,包括安格斯肉眼牛排、羊肉、猪肉、鸡肉和香肠。高温炭烤。配以蔬菜和土豆泥,适合分享。 ฿1,650 ≈ HK$398 − 0 +
荔枝覆盆子马提尼 Lychee and Raspberry Martinez 哥顿金酒、荔枝利口酒、新鲜荔枝和蓝莓、酸甜汁 花香果味马提尼,含金酒和荔枝利口酒。平衡了浆果风味和酸甜汁。 ฿335 ≈ HK$81 − 0 +
里瓦阿伦下午茶 Riva Arun Tea Time 哥顿金酒、里瓦阿伦伯爵茶、蜂蜜糖浆、橘子酱和青柠汁 茶香金酒鸡尾酒,含伯爵茶。用蜂蜜和橘子酱调味,带来精致的柑橘风味。 ฿335 ≈ HK$81 − 0 +
夏日阳光吻 Summer Sun Kiss 伏特加、柠檬酒、茉莉花茶、苹果汁、酸甜汁、草莓泥和姜汁汽水 清爽的伏特加鸡尾酒,含柠檬酒和茉莉花茶。果味来自苹果和草莓,加入姜汁汽水。 ฿335 ≈ HK$81 − 0 +
芒果树下 Underneath the Mango Tree 伏特加、马利宝、酸甜汁和新鲜芒果 伏特加和椰子朗姆酒(马利宝)的东南亚风味混合。奶油般顺滑,果味浓郁,含新鲜芒果。 ฿335 ≈ HK$81 − 0 +
风味马提尼 Flavours Martini (可选:荔枝、芒果、蔓越莓、草莓、百香果、石榴)伏特加、干马提尼,添加您喜欢的风味 可定制的伏特加马提尼,含多种水果风味。选择您喜欢的风味。 ฿395 ≈ HK$95 − 0 +
风味莫吉托 Flavours Mojito (可选:芒果、草莓、蔓越莓、荔枝)湄公河威士忌、薄荷叶、青柠角、白糖和苏打水 泰式莫吉托,使用湄公河威士忌。可选择您喜欢的风味。 ฿335 ≈ HK$81 − 0 +