About Beef Lava Grill
About Beef Lava Grill
自助餐
自助餐
บุฟเฟ่ต์
日式烤肉自助餐，以单一价格享用多种美味佳肴
฿599
≈ HK$145冷菜
牛肉握寿司（2个）
about beef nigiri (2 Pcs.)
牛肉握寿司，可能略微炙烤以增加香气，味道柔和
牛肉寿司卷（2个）
about beef roll (2 Pcs.)
牛肉寿司卷，调味均匀，用米饭和海苔包裹
牛肉军舰寿司（2个）
about beef gunkun (2 Pcs.)
牛肉军舰寿司，用海苔包裹，顶部放上调味牛肉
三文鱼寿司卷（2个）
Salmon spicy roll(2 Pcs.)
三文鱼寿司卷淋上辣酱，微辣的味道可以解腻
金枪鱼寿司卷（2个）
Maguro spicy roll(2 Pcs.)
金枪鱼寿司卷，用日式辣椒酱调味
鲭鱼寿司卷（2个）
Shime saba spicy roll(2 Pcs.)
腌鲭鱼寿司卷，酸咸的味道，用辣酱来平衡
Zasuki卷（2个）
Zasuki roll(2 Pcs.)
寿司卷，内含白鱼片（可能是鲈鱼），肉质柔软
加州卷（2个）
California roll(2 Pcs.)
加州卷，内含蟹肉棒、甜蛋卷和黄瓜，外裹飞鱼籽
脆皮卷（2个）
Crunchy roll(2 Pcs.)
寿司卷撒上炸脆的粉末，带来酥脆的口感
金枪鱼辣酱军舰卷（2个）
Maguro spicy gunkan (2 Pcs.)
金枪鱼碎辣酱军舰卷，味道辛辣
日式冷乌冬面军舰卷（2个）
Hiyashi chuka gunkan(2 Pcs.)
海藻沙拉军舰卷，味道甜咸，口感爽脆
蟹肉美乃滋军舰卷（2个）
Kani mayo gunkan(2 Pcs.)
蟹肉棒美乃滋军舰卷，味道甜美，儿童也可食用
飞鱼籽军舰卷（2个）
Ebiko gunkan (2 Pcs.)
鲜橙色飞鱼籽军舰卷，口感爽脆，味道咸鲜
三文鱼美乃滋军舰卷（2个）
Salmon mayo gunkan(2 Pcs.)
三文鱼碎美乃滋军舰卷，香浓顺滑
金枪鱼握寿司（2个）
Maguro nigiri(2 Pcs.)
红金枪鱼握寿司，肉质柔软脂肪少，味道清新
三文鱼握寿司（2个）
Salmon nigiri(2 Pcs.)
三文鱼握寿司，最受欢迎的寿司，肉质甜美柔软
腌鲭鱼握寿司（2个）
Shime saba nigiri(2 Pcs.)
腌鲭鱼握寿司，具有独特的酸咸风味
Zasuki握寿司（2个）
Zasuki nigiri(2 Pcs.)
白鱼握寿司，味道清淡，搭配寿司饭
章鱼握寿司（2个）
Tako nigiri(2 Pcs.)
章鱼脚握寿司，口感弹牙爽脆
蟹肉握寿司（2个）
Kani nigiri(2 Pcs.)
蟹肉棒握寿司，熟悉的经典口味
甜蛋握寿司（2个）
Tamako nigiri(2 Pcs.)
日式甜蛋握寿司，味道甜美柔软，带有蛋香
什锦生鱼片拼盘（3*5片）
Sashimi mori awase(3*5 Pcs.)
什锦生鱼片拼盘，摆盘精美，适合一次品尝多种口味
三文鱼刺身（5片）
Salmon Sashimi(5 Pcs.)
三文鱼片，大小适中，肉质新鲜甘甜，脂肪纹理美观
金枪鱼刺身（5片）
Maguro Sashimi(5 Pcs.)
生金枪鱼片，肉质紧实呈红色，味道浓郁
Zasuki刺身（5片）
Zasuki Sashimi(5 Pcs.)
生切白鱼片，味道自然甘甜，口感弹牙
章鱼刺身（5片）
Tako Sashimi(5 Pcs.)
煮熟的章鱼脚薄片，口感爽脆不韧
鲭鱼刺身（5片）
Saba Sashimi(5 Pcs.)
腌鲭鱼片，味道酸咸，搭配芥末酱非常合适
玉子寿司（6块）
Tamako Sashimi(6 Pcs.)
厚切日式甜蛋卷，味道甜美圆润，可作为零食或甜点
热菜
蒜香炒饭
ข้าวผัดกะเทียม
香蒜炒饭，用黄油和炸蒜炒制，味道圆润
味噌汤
ซุปมิโสะ
热味噌汤，加入豆腐和海带，清爽可口
韩式泡菜
กิมจิ
韩式腌菜，酸辣口味，有助于解腻
日式沙拉
สลัดญี่ปุ่น
新鲜爽脆的蔬菜沙拉，淋上日式沙拉酱，酸咸清爽
天妇罗虾（5只）
Ebi tempura(5 Pcs.)
日式炸虾，面糊薄脆，虾肉甜美弹牙
章鱼烧（4个）
Tako yaki(4 Pcs.)
日式章鱼烧，淋上酱汁和蛋黄酱，撒上柴鱼片
炸鱼
Sakana fried
炸鱼块，外酥内软，口感酥脆
炙烤中腹肉
Aburi cho chu
炙烤或火烤寿司，带来独特的香气和口感
煎饺（4个）
Gyoza(4 Pcs.)
煎饺，内含猪肉和蔬菜，外皮酥脆，内馅多汁
日式冷乌冬面配裙带菜
Hiyashi chuka wakame
日式调味海藻沙拉，味道甜咸，香油味浓郁
日式炸鸡块
Tori karake
日式炸鸡块，外酥内软，腌制入味
日式炸鸡块
Teba Karake
炸鸡翅，调味均匀，易于食用
泰式三文鱼沙拉
Thai salmon salad
泰式三文鱼沙拉，味道浓郁，酸辣够味
照烧鲭鱼
Saba teri Yaki
照烧鲭鱼，淋上甜咸的照烧酱，烤香浓郁
屠夫
***每份3块***
黑豚猪颈肉（Kurobuta Collar）
สันคอหมูคุโรบุตะ (Kurobuta Collar)
黑豚猪颈肉，脂肪呈大理石纹路，肉质柔软多汁
黑豚五花肉（Kurobuta Belly）
สามชั้นหมูคุโรบุตะ (Kurobuta Belly)
黑豚五花肉，脂肪与瘦肉相间，烤后香气浓郁，口感肥美
黑豚猪里脊肉（Kurobuta Loin）
สันนอกหมูคุโรบุตะ (Kurobuta Loin)
黑猪里脊肉，肉质紧实，脂肪含量比其他部位少，但仍保持柔软
美国牛舌（US TOUNGE）
ลิ้นวัวสไลด์ (US TOUNGE)
薄切牛舌，烤至半熟时口感爽脆，咀嚼感好
牛腹肉（US SHORT PLATE）
ชอทเพลต (US SHORT PLATE)
腹部部位，脂肪含量高，烤后柔软多汁，肉香浓郁
牛胸肉（US BRISKET）
บริสเกต (US BRISKET)
牛腩肉，味道浓郁，略带脂肪
西冷牛排（澳洲西冷）
เซอร์ลอยน์ (AUS SERLOIN)
澳洲西冷牛排，受欢迎的部位，肉质中等柔软，边缘有脂肪
西冷牛排（澳洲西冷）
สตริปลอยด์ (AUS STRIPLOIN)
带脂肪的里脊肉，柔软多汁，肉味浓郁
牛肩肉（CHUCK ROLL）
ชัคโรล (CHUCK ROLL)
猪颈肉，脂肪分布适中，适合烧烤，味道好
臀肉（D RUMP）
ดีรัมพ์ (D RUMP)
臀部部位，瘦肉多，脂肪少，能充分品尝到肉的原味
肋眼牛排（TF肋眼）
ริบอาย (TF RIB EYE)
肋眼部位，是最嫩的部位，脂肪分布均匀
牛后腿肉（TF SERLOIN TIP）
เนื้อลูกมะพร้าว (TF SERLOIN TIP)
臀部部位，瘦肉多，脂肪少，适合喜欢纯瘦肉的人
牛臀肉（TF牛臀肉）
เนื้อส่วนหางตะเข้ (TF TRI TIP)
牛臀末端部位，味道浓郁，脂肪分布略微
牛腹肉（TF MACREUSE）
เนื้อส่วนตะพาบ (TF MACREUSE)
前肩肉，略带筋，带来有趣的咀嚼口感
烤蔬菜
ผักย่าง
用于烧烤的新鲜蔬菜，如南瓜、秋葵或蘑菇
大号河虾（1只）
กุ้งแม่น้ำ (1 ตัว)
大号河虾，肉质紧实甘甜，烤后虾香浓郁
甜点
Don Mueang 仙草冻
เฉาก๊วยดอนเมือง
Q弹的仙草冻浸在糖浆中，清凉爽口
冰淇淋（请自行到冰柜取用）
ไอศกรีม (เชิญตักเองได้ที่ตู้เลยค่ะ)
多种口味冰淇淋，可根据喜好自行选择
饮品
饮用水
น้ำเปล่า
30泰铢
瓶装纯净水
฿30
≈ HK$7小瓶汽水
น้ำอัดลมเล็ก
30泰铢
小瓶或小杯汽水，清爽起泡
฿30
≈ HK$7大瓶汽水
น้ำอัดลมใหญ่
70泰铢
大瓶汽水，适合分享
฿70
≈ HK$17冰块
น้ำแข็ง
30泰铢
纯净冰水
฿30
≈ HK$7苏打水
โซดา
30泰铢
苏打水，用于混合饮料
฿30
≈ HK$7Singha啤酒
เบียร์สิงห์
110泰铢
泰国拉格啤酒，味道浓郁独特
฿110
≈ HK$27LEO啤酒
เบียร์ LEO
90泰铢
LEO啤酒，口感柔和，易于饮用，在泰国很受欢迎
฿90
≈ HK$22SNOWY啤酒
เบียร์ SNOWY
69泰铢
SNOWY小麦啤酒，带有水果和啤酒花的香气
฿69
≈ HK$17商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.3
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