自助餐
บุฟเฟ่ต์
日式烤肉自助餐，以单一价格享用多种美味佳肴
฿599
≈ ¥132
About Beef Lava Grill
About Beef Lava Grill
*感谢您不浪费食物*
自助餐
冷菜
牛肉握寿司（2个）
about beef nigiri (2 Pcs.)
牛肉握寿司，可能略微炙烤以增加香气，味道柔和
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牛肉寿司卷（2个）
about beef roll (2 Pcs.)
牛肉寿司卷，调味均匀，用米饭和海苔包裹
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牛肉军舰寿司（2个）
about beef gunkun (2 Pcs.)
牛肉军舰寿司，用海苔包裹，顶部放上调味牛肉
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三文鱼寿司卷（2个）
Salmon spicy roll(2 Pcs.)
三文鱼寿司卷淋上辣酱，微辣的味道可以解腻
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金枪鱼寿司卷（2个）
Maguro spicy roll(2 Pcs.)
金枪鱼寿司卷，用日式辣椒酱调味
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鲭鱼寿司卷（2个）
Shime saba spicy roll(2 Pcs.)
腌鲭鱼寿司卷，酸咸的味道，用辣酱来平衡
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Zasuki卷（2个）
Zasuki roll(2 Pcs.)
寿司卷，内含白鱼片（可能是鲈鱼），肉质柔软
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加州卷（2个）
California roll(2 Pcs.)
加州卷，内含蟹肉棒、甜蛋卷和黄瓜，外裹飞鱼籽
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脆皮卷（2个）
Crunchy roll(2 Pcs.)
寿司卷撒上炸脆的粉末，带来酥脆的口感
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金枪鱼辣酱军舰卷（2个）
Maguro spicy gunkan (2 Pcs.)
金枪鱼碎辣酱军舰卷，味道辛辣
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日式冷乌冬面军舰卷（2个）
Hiyashi chuka gunkan(2 Pcs.)
海藻沙拉军舰卷，味道甜咸，口感爽脆
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蟹肉美乃滋军舰卷（2个）
Kani mayo gunkan(2 Pcs.)
蟹肉棒美乃滋军舰卷，味道甜美，儿童也可食用
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飞鱼籽军舰卷（2个）
Ebiko gunkan (2 Pcs.)
鲜橙色飞鱼籽军舰卷，口感爽脆，味道咸鲜
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三文鱼美乃滋军舰卷（2个）
Salmon mayo gunkan(2 Pcs.)
三文鱼碎美乃滋军舰卷，香浓顺滑
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金枪鱼握寿司（2个）
Maguro nigiri(2 Pcs.)
红金枪鱼握寿司，肉质柔软脂肪少，味道清新
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三文鱼握寿司（2个）
Salmon nigiri(2 Pcs.)
三文鱼握寿司，最受欢迎的寿司，肉质甜美柔软
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腌鲭鱼握寿司（2个）
Shime saba nigiri(2 Pcs.)
腌鲭鱼握寿司，具有独特的酸咸风味
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Zasuki握寿司（2个）
Zasuki nigiri(2 Pcs.)
白鱼握寿司，味道清淡，搭配寿司饭
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章鱼握寿司（2个）
Tako nigiri(2 Pcs.)
章鱼脚握寿司，口感弹牙爽脆
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蟹肉握寿司（2个）
Kani nigiri(2 Pcs.)
蟹肉棒握寿司，熟悉的经典口味
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甜蛋握寿司（2个）
Tamako nigiri(2 Pcs.)
日式甜蛋握寿司，味道甜美柔软，带有蛋香
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什锦生鱼片拼盘（3*5片）
Sashimi mori awase(3*5 Pcs.)
什锦生鱼片拼盘，摆盘精美，适合一次品尝多种口味
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三文鱼刺身（5片）
Salmon Sashimi(5 Pcs.)
三文鱼片，大小适中，肉质新鲜甘甜，脂肪纹理美观
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金枪鱼刺身（5片）
Maguro Sashimi(5 Pcs.)
生金枪鱼片，肉质紧实呈红色，味道浓郁
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Zasuki刺身（5片）
Zasuki Sashimi(5 Pcs.)
生切白鱼片，味道自然甘甜，口感弹牙
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章鱼刺身（5片）
Tako Sashimi(5 Pcs.)
煮熟的章鱼脚薄片，口感爽脆不韧
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鲭鱼刺身（5片）
Saba Sashimi(5 Pcs.)
腌鲭鱼片，味道酸咸，搭配芥末酱非常合适
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玉子寿司（6块）
Tamako Sashimi(6 Pcs.)
厚切日式甜蛋卷，味道甜美圆润，可作为零食或甜点
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热菜
蒜香炒饭
ข้าวผัดกะเทียม
香蒜炒饭，用黄油和炸蒜炒制，味道圆润
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味噌汤
ซุปมิโสะ
热味噌汤，加入豆腐和海带，清爽可口
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韩式泡菜
กิมจิ
韩式腌菜，酸辣口味，有助于解腻
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日式沙拉
สลัดญี่ปุ่น
新鲜爽脆的蔬菜沙拉，淋上日式沙拉酱，酸咸清爽
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天妇罗虾（5只）
Ebi tempura(5 Pcs.)
日式炸虾，面糊薄脆，虾肉甜美弹牙
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章鱼烧（4个）
Tako yaki(4 Pcs.)
日式章鱼烧，淋上酱汁和蛋黄酱，撒上柴鱼片
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炸鱼
Sakana fried
炸鱼块，外酥内软，口感酥脆
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炙烤中腹肉
Aburi cho chu
炙烤或火烤寿司，带来独特的香气和口感
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煎饺（4个）
Gyoza(4 Pcs.)
煎饺，内含猪肉和蔬菜，外皮酥脆，内馅多汁
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日式冷乌冬面配裙带菜
Hiyashi chuka wakame
日式调味海藻沙拉，味道甜咸，香油味浓郁
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日式炸鸡块
Tori karake
日式炸鸡块，外酥内软，腌制入味
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日式炸鸡块
Teba Karake
炸鸡翅，调味均匀，易于食用
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泰式三文鱼沙拉
Thai salmon salad
泰式三文鱼沙拉，味道浓郁，酸辣够味
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照烧鲭鱼
Saba teri Yaki
照烧鲭鱼，淋上甜咸的照烧酱，烤香浓郁
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屠夫
***每份3块***
黑豚猪颈肉（Kurobuta Collar）
สันคอหมูคุโรบุตะ (Kurobuta Collar)
黑豚猪颈肉，脂肪呈大理石纹路，肉质柔软多汁
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黑豚五花肉（Kurobuta Belly）
สามชั้นหมูคุโรบุตะ (Kurobuta Belly)
黑豚五花肉，脂肪与瘦肉相间，烤后香气浓郁，口感肥美
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黑豚猪里脊肉（Kurobuta Loin）
สันนอกหมูคุโรบุตะ (Kurobuta Loin)
黑猪里脊肉，肉质紧实，脂肪含量比其他部位少，但仍保持柔软
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美国牛舌（US TOUNGE）
ลิ้นวัวสไลด์ (US TOUNGE)
薄切牛舌，烤至半熟时口感爽脆，咀嚼感好
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牛腹肉（US SHORT PLATE）
ชอทเพลต (US SHORT PLATE)
腹部部位，脂肪含量高，烤后柔软多汁，肉香浓郁
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牛胸肉（US BRISKET）
บริสเกต (US BRISKET)
牛腩肉，味道浓郁，略带脂肪
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西冷牛排（澳洲西冷）
เซอร์ลอยน์ (AUS SERLOIN)
澳洲西冷牛排，受欢迎的部位，肉质中等柔软，边缘有脂肪
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西冷牛排（澳洲西冷）
สตริปลอยด์ (AUS STRIPLOIN)
带脂肪的里脊肉，柔软多汁，肉味浓郁
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牛肩肉（CHUCK ROLL）
ชัคโรล (CHUCK ROLL)
猪颈肉，脂肪分布适中，适合烧烤，味道好
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臀肉（D RUMP）
ดีรัมพ์ (D RUMP)
臀部部位，瘦肉多，脂肪少，能充分品尝到肉的原味
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肋眼牛排（TF肋眼）
ริบอาย (TF RIB EYE)
肋眼部位，是最嫩的部位，脂肪分布均匀
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牛后腿肉（TF SERLOIN TIP）
เนื้อลูกมะพร้าว (TF SERLOIN TIP)
臀部部位，瘦肉多，脂肪少，适合喜欢纯瘦肉的人
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牛臀肉（TF牛臀肉）
เนื้อส่วนหางตะเข้ (TF TRI TIP)
牛臀末端部位，味道浓郁，脂肪分布略微
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牛腹肉（TF MACREUSE）
เนื้อส่วนตะพาบ (TF MACREUSE)
前肩肉，略带筋，带来有趣的咀嚼口感
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烤蔬菜
ผักย่าง
用于烧烤的新鲜蔬菜，如南瓜、秋葵或蘑菇
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大号河虾（1只）
กุ้งแม่น้ำ (1 ตัว)
大号河虾，肉质紧实甘甜，烤后虾香浓郁
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甜点
Don Mueang 仙草冻
เฉาก๊วยดอนเมือง
Q弹的仙草冻浸在糖浆中，清凉爽口
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冰淇淋（请自行到冰柜取用）
ไอศกรีม (เชิญตักเองได้ที่ตู้เลยค่ะ)
多种口味冰淇淋，可根据喜好自行选择
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饮品
饮用水
น้ำเปล่า
30泰铢
瓶装纯净水
฿30
≈ ¥7
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小瓶汽水
น้ำอัดลมเล็ก
30泰铢
小瓶或小杯汽水，清爽起泡
฿30
≈ ¥7
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大瓶汽水
น้ำอัดลมใหญ่
70泰铢
大瓶汽水，适合分享
฿70
≈ ¥15
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冰块
น้ำแข็ง
30泰铢
纯净冰水
฿30
≈ ¥7
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苏打水
โซดา
30泰铢
苏打水，用于混合饮料
฿30
≈ ¥7
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Singha啤酒
เบียร์สิงห์
110泰铢
泰国拉格啤酒，味道浓郁独特
฿110
≈ ¥24
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LEO啤酒
เบียร์ LEO
90泰铢
LEO啤酒，口感柔和，易于饮用，在泰国很受欢迎
฿90
≈ ¥20
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SNOWY啤酒
เบียร์ SNOWY
69泰铢
SNOWY小麦啤酒，带有水果和啤酒花的香气
฿69
≈ ¥15
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