熟成整块三层肉 숙성 통 삼겹살 韩国顶级1% 최상급 원육(最高级原料)经过至少10天低温熟成的三层肉 (最高级,1人份180克) 将韩国最受欢迎的猪肉部位——三层肉熟成,提升风味。脂肪和瘦肉分层,香味浓郁,口感柔嫩。烤至金黄,蘸盐或用蔬菜包着吃。 ₩16,000 ≈ HK$85 − 0 +
熟成整块猪颈肉牛排 숙성 통 목살 스테이크 韩国顶级1% 최상급 원육(最高级原料)经过至少10天低温熟成的猪颈肉牛排 (最高级,1人份180克) 将猪颈肉厚切,像牛排一样享用的菜单。比三层肉脂肪少,味道清淡,但通过熟成肉质非常柔嫩。肉汁丰富,适合品尝肉的原味。 ₩16,000 ≈ HK$85 − 0 +
名品熟成五花肉 명품 숙성 오겹살 韩国顶级1%熟成整块三层肉和嚼劲十足的猪皮,一次品尝两种的菜单 (限量销售,1人份180克) 带猪皮的三层肉。可以同时享受三层肉的香味和猪皮的嚼劲、爽脆口感。 ₩17,000 ≈ HK$90 − 0 +
熟成梅花肉 숙성 항정살 一头猪仅能产出极少量的、大理石纹理优良的最高级韩式猪肉特殊部位 (特殊部位,1人份150克) 猪颈肉和肩部之间的特殊部位。因脂肪分布均匀,也称为千层肉,特点是口感爽脆有嚼劲。 ₩20,000 ≈ HK$106 − 0 +
韩式猪肉排骨 한돈 양념 돼지갈비 最高级猪颈肉和真正的排骨用酱料腌制的低温熟成韩式猪肉排骨 (最高级,1人份200克) 将优质猪颈肉和排骨用甜咸酱油基底腌制而成的料理。用炭火烤制,可享受淡淡的炭火香和柔嫩的肉质。男女老少都喜欢的味道。 ₩17,000 ≈ HK$90 − 0 +
名品韩牛生排骨 명품 한우 생갈비 (最高级,1人份200克) 优质韩牛排骨部位。大理石纹理优良,口感如在口中融化般柔滑,肉汁丰富。建议只蘸少许盐,品尝肉的原味。 ₩42,000 ≈ HK$223 − 0 +
名品韩牛脊肉 명품 한우 등심 (阉割过的最高级,1人份150克) 牛脊肉部位,肉质纹理细腻,肉汁丰富。适度的脂肪和瘦肉相结合,带来浓郁的香味和深邃的味道。 ₩42,000 ≈ HK$223 − 0 +
名品韩牛生拌牛肉 명품 한우 육회 (牛后腿肉,1人份200克) 将新鲜生牛肉(牛后腿肉)切丝,用甜咸酱料拌匀的料理。不经烹煮,冷食,搭配梨一起食用,会增加清爽脆口的风味。 ₩26,000 ≈ HK$138 − 0 +
烤芝士 구워먹는 임실치즈 与肉类油脂一起烤制,香味加倍的魔性配菜 可在烤盘上烤制的韩国临津地区特产芝士。烤后也不会融化流淌,变得有嚼劲,与肉一起食用风味更佳。 ₩10,000 ≈ HK$53 − 0 +
火尧酒饭(大酱酒饭) 화포 술밥 ( 된장술밥 ) 烤肉后推荐的最佳主食菜单,既可当下酒菜,也可作为正餐,是到店必点菜单 将大酱汤和米饭一起煮成浓稠的汤饭。味道浓郁,饱腹感强,作为烤肉后的餐后点心或下酒菜非常受欢迎。 ₩5,000 ≈ HK$27 − 0 +