화포식당 미사강변점

لحم بطن الخنزير الكوري الأكثر شعبية، تم تعتيقه لزيادة النكهة. يتكون من طبقات من الدهون واللحم، مما يمنحه طعمًا غنيًا وقوامًا ناعمًا. اشويه حتى يصبح ذهبيًا، أو اغمسه في الملح، أو لفه بالخضروات.

طبق من لحم رقبة الخنزير مقطع إلى شرائح سميكة للاستمتاع به كشريحة لحم. يحتوي على دهون أقل من لحم البطن، مما يجعله خفيفًا ولكنه طري جدًا بسبب التعتيق. غني بالعصارة، مثالي للاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم.

جزء من لحم البطن مع قشرة الخنزير. يمكنك الاستمتاع بطعم لحم البطن الغني وقوام القشرة المطاطي والمقرمش في نفس الوقت.

جزء خاص بين لحم الرقبة وكتف الخنزير. يُطلق عليه أيضًا اسم "تشونغ غيوب سال" (لحم ألف طبقة) لأنه يحتوي على دهون موزعة بالتساوي، ويتميز بقوامه المقرمش والمطاطي الفريد.

طبق من لحم رقبة الخنزير ولحم الضلع عالي الجودة متبل بصلصة صويا حلوة ومالحة. يمكن الاستمتاع بنكهة الشواء الخفيفة وقوام اللحم الناعم. يحبه الجميع.

جزء الضلع من لحم البقر الكوري الفاخر. يتميز بالرخام الممتاز، مما يمنحه نعومة تذوب في الفم وعصارة غنية. يوصى بتناوله مع قليل من الملح للاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم.

ضلع لحم بقري كوري متبل بصلصة الثوم لتعزيز النكهة. نكهة الثوم الكورية تزيل دهنية اللحم وتزيد من طعمه الغني.

جزء خاص يقع داخل ضلع لحم البقر، وهو نادر ويأتي بكميات قليلة من بقرة واحدة. يتميز بنكهة لحم قوية وقوام مطاطي وناعم في نفس الوقت.

جزء الضلع من لحم البقر، يتميز بنسيج لحم ناعم وعصارة غنية. مزيج متوازن من الدهون واللحم يمنحه طعمًا غنيًا وعميقًا.

طبق من لحم البقر النيء الطازج (لحم الفخذ) مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بصلصة حلوة ومالحة. يؤكل باردًا بدون طهي، ويضيف طعمًا منعشًا ومقرمشًا عند تقديمه مع الكمثرى.

حساء حار مطهو مع لحم معلب، سجق، كيمتشي، وخضروات. المرق غني ولذيذ، وهو مثالي لتناوله مع الأرز.

طبق من لحم الخنزير والخضروات المقلية بصلصة الفلفل الحار الحلوة. له نكهة شواء وهو شائع كطبق جانبي مع الأرز. لذيذ أيضًا عند لفه في أوراق الخس.

حساء مطهو ببطء مع كيمتشي معتق ولحم خنزير. يتميز بمرقه الحار والمنعش، وهو طبق كوري تقليدي.

حساء مطهو ببطء بصلصة فول مخمرة تقليدية كورية. يحتوي على التوفو والخضروات المتنوعة، مما يمنحه طعمًا خفيفًا ومريحًا للمعدة.

طبق من الأرز يعلوه لحم بقري نيء طازج، وخضروات متنوعة، وصلصة فلفل حار. وجبة مشبعة تجمع بين طعم اللحم البقري الغني وقرمشة الخضروات.

حساء أرز مطهو مع لحم الخنزير في مرق لحم خنزير كثيف. ساخن ومشبع، وهو شائع كوجبة لتخفيف آثار السكر أو كوجبة رئيسية.

حساء حار مطهو مع كرشة البقر وكرشة الأمعاء. قوامه المطاطي مع المرق المنعش يجعله مثاليًا لتخفيف آثار السكر في اليوم التالي.

خيار لتغيير الأرز الأبيض العادي إلى أرز مطهو في قدر ساخن. طعم الأرز أفضل بكثير، ويمكنك صنع الأرز المقرمش بعد الوجبة.

جبنة كورية تقليدية من منطقة إيم شيل يمكن شويها على طبق. لا تذوب عند الشوي وتبقى مطاطية، ويزداد طعمها عند تناولها مع اللحم.

حساء معجون فول مطهو مع الأرز حتى يصبح كثيفًا. طعمه الغني والمشبع يجعله شائعًا كطبق تحلية أو وجبة خفيفة بعد تناول اللحم.

طبق نودلز كوري تقليدي يتم تقديمه مع مرق بارد (مول نينغ ميون) أو صلصة حلوة ومالحة (بي بيم نينغ ميون). مثالي كمنعش بعد تناول اللحم.

راميون مطهو مع براعم الفول أو المأكولات البحرية، وهو منعش وحار. المرق الحار يريح المعدة.

طبق مطهو على البخار مع البيض المخفوق. قوامه الناعم مثل البودينغ وطعمه الخفيف يجعله مناسبًا للأطعمة الحارة.

حساء معجون فول صغير الحجم، مثالي كطبق جانبي بعد تناول اللحم.

قائمة تضيف أوراق الثوم البري المخللة (ميوناغ موول) التي تؤكل مع اللحم. طعمه المالح والعطري يزيل دهنية اللحم.

طبق أرز أبيض واحد.

إضافة نودلز راميون إلى الحساء.

إضافة نودلز شفافة مصنوعة من النشا إلى حساء الجيش.

قائمة تضيف لحم معلب وسجق إلى حساء الجيش لجعله أكثر دسمًا.

علامة تجارية كورية شهيرة للسوجو. سوجو مقطر نقي وشفاف، يتناسب تمامًا مع أطباق اللحوم مثل لحم بطن الخنزير.

مجموعة متنوعة من علامات السوجو التجارية الشهيرة. يتميز بانسيابه الناعم، ويمكنك اختيار العلامة التجارية التي تناسب ذوقك.

بيرة لاغر كورية شائعة. منعشة وباردة، مثالية لتنظيف نكهة دهون اللحم.

نبيذ أرز نقي (تشونغ ها) أو سوجو جيجو عالي التركيز ونقي (هالاسان). بيول بت تشونغ ها هو مشروب خفيف مع إضافة فوارة.

نبيذ فاكهة حلو وعطري مصنوع من البرقوق. لا يحتوي على رائحة كحول قوية ويمكن الاستمتاع به بسهولة.

سوجو مقطر فاخر معتق في براميل خشب البلوط. يتميز بنكهته العميقة وطعمه الناعم، وهو مناسب للمناسبات الفاخرة.

سوجو مقطر فاخر مصنوع بالطريقة الكورية التقليدية. يحتفظ بنكهة الأرز المميزة، وهو نقي ولا يترك طعمًا لاذعًا.

مشروبات غازية متنوعة.

مجموعة من ماء التونيك والليمون للاستمتاع بسوجو مقطر (إيل بوم جين رو، هوا يو) على طريقة الكوكتيل.