스시마루

Name: 스시마루
Address: 首尔
Price range: ₩1500 - ₩35000

营业时间：下午4点30分 ~ 凌晨2点（全年无休）

★ 4.0 (186)

生鱼片

什锦生鱼片

모듬회

将多种生鱼片盛放在一个盘子里的套餐。可以品尝到时令鱼类新鲜的口感和鲜味。蘸酱油或辣酱食用。

₩11,000~ ≈ HK$58

鲆鱼生鱼片

광어회

将国民食材鲆鱼切成薄片的生鱼片。特点是口感有嚼劲且清淡，腥味少，适合所有人食用。蘸酱配腌制白菜食用是绝佳美味。

₩12,000~ ≈ HK$64

三文鱼生鱼片

연어회

柔嫩油润的优质三文鱼生鱼片。入口即化的口感和浓郁的香味很有魅力。搭配洋葱丝或塔塔酱很不错。

₩11,000~ ≈ HK$58

金枪鱼生鱼片

참치회

将新鲜金枪鱼按部位切成的生鱼片。可以同时感受到红肉的清淡和腹肉的香味。搭配海苔和油盐酱更美味。

₩11,000~ ≈ HK$58

特殊部位拼盘

특수부위 한접시

推荐给喜欢品尝金枪鱼特殊部位的人

汇集了比普通金枪鱼生鱼片更珍贵的特殊部位的拼盘。可以品尝到独特的口感和浓郁的风味，是高级料理。推荐给金枪鱼爱好者。

₩35,000~ ≈ HK$186

特殊部位大腹肉（大腹肉）100克

특수부위 오도로(뱃살) 100g

金枪鱼的大腹部位，脂肪丰富，入口即化，香味四溢。大理石纹路优美，口感非常柔嫩。可以稍微放点芥末，品尝其原味。

₩35,000 ≈ HK$186

中腹肉（大腹肉）100克

주도로(뱃살) 100g

金枪鱼的中腹部位，脂肪和红肉的搭配恰到好处。比大腹肉没那么油腻，但口感也很柔嫩。

₩25,000 ≈ HK$133

鲭鱼腹肉（大腹肉）100克

메카도로(뱃살) 100g

油鲭鱼腹肉，特点是奶白色的色泽和有嚼劲的口感。味道清淡而香浓，与海苔很搭。

₩15,000 ≈ HK$80

寿司

丸寿司（什锦）12块

마루초밥(모듬) 12pcs

鲆鱼、三文鱼、金枪鱼、生虾、虾

可以一次品尝多种寿司的什锦套餐。提供鲆鱼、三文鱼、虾等受欢迎的组合。是性价比高的餐点。

₩10,000 ≈ HK$53

鲆鱼寿司 10块

광어초밥 10pcs

放上劲道鲆鱼生鱼片的寿司。味道清爽淡雅，不易引起反感。稍微蘸点酱油食用。

₩12,000 ≈ HK$64

三文鱼寿司 10块

연어초밥 10pcs

放上柔嫩三文鱼生鱼片的寿司。三文鱼特有的香味和米饭的搭配堪称一绝。

₩10,000 ≈ HK$53

丸特制寿司 12块

마루스페셜초밥 12pcs

鲆鱼、鳗鱼、金枪鱼腹肉、甜虾

由高级食材构成的特制寿司套餐。使用了鳗鱼和金枪鱼腹肉等风味浓郁的食材。推荐给想要特别一餐的人。

₩15,000 ≈ HK$80

鳗鱼寿司（淡水）

장어초밥(민물)

在米饭上放上烤制而成的甜咸酱汁的淡水鳗鱼寿司。柔嫩的鳗鱼肉和酱汁的鲜味搭配得很充实。

₩18,000 ≈ HK$96

牛肉寿司（牛里脊）10块

소고기초밥(채끝살) 10pcs

在米饭上放上稍微烤过的柔嫩牛里脊肉寿司。可以品尝到肉的肉汁和烤肉的香味，即使不吃生鱼片的人也可以享用。

₩18,000 ≈ HK$96

生虾寿司 10块

생새우초밥 10pcs

使用未加热的新鲜生虾制作的寿司。保留了虾肉弹牙甜美的口感。

₩12,000 ≈ HK$64

虾寿司 10块

새우초밥 10pcs

放上稍微焯过水的虾的最受欢迎的寿司。味道清淡，连孩子也可以食用。

₩8,000 ≈ HK$43

寿司卷 1块

김마끼 1pcs

将米饭、飞鱼籽、芝麻菜等卷入海苔中制成的圆锥形手卷寿司。酥脆的海苔和爆裂的鱼籽口感很好。

₩1,500 ≈ HK$8

下酒菜类

炸大虾

왕새우튀김

将大块的虾炸至酥脆的料理。可以品尝到外酥内嫩的虾肉。非常适合搭配啤酒。

₩12,000 ≈ HK$64

喜知次（10条）

시샤모(10마리)

烤制而成的怀卵柳叶鱼（喜知次）。连骨一起嚼，可以同时感受到坚果的香味和鱼卵的口感。

₩12,000 ≈ HK$64

炸生虾（13只）

생새우튀김(13마리)

将小生虾整只炸制，最大限度地发挥了香味。酥脆得像零食一样，可以轻松地抓着吃。

₩13,000 ≈ HK$69

手工什锦香肠

수제모듬소시지

烤制各种口味手工香肠的什锦拼盘。爽脆的口感和多汁的肉质非常受欢迎，是很好的下酒菜。

₩13,000 ≈ HK$69

凯撒鸡肉沙拉

케이준치킨샐러드

将酥脆的鸡肉条和新鲜蔬菜搭配蜂蜜芥末酱食用的沙拉。清爽和坚果香味的和谐搭配很棒。

₩15,000 ≈ HK$80

金枪鱼塔塔

참치타다끼

只将金枪鱼表面稍微烤制，带上烤肉的香味，内部则像生鱼片一样享用。搭配柚子酱或沙拉食用很清爽。

₩15,000 ≈ HK$80

肥牛豆芽炒

차돌숙주볶음

将薄薄的肥牛和爽脆的豆芽用蚝油等炒制而成。肉的香味和豆芽的口感搭配得很好，是很受欢迎的下酒菜。

₩15,000 ≈ HK$80

鱼籽汤火锅

알탕전골

放入明太子、鱼籽和蔬菜煮成的辣味火锅。清爽辛辣的汤味是佐酒佳品。

₩18,000 ≈ HK$96

麻辣虾球

칠리새우

将炸虾用酸甜辣酱炒制而成的料理。饱满的虾肉和鲜美的酱汁搭配得很好，老少皆宜。

₩18,000 ≈ HK$96

烤银鳕鱼

메로구이

将肥美多脂的深海鱼银鳕鱼烤至金黄的 고급 烤鱼。鱼肉非常柔嫩香浓，入口即化。

₩18,000 ≈ HK$96

什锦炸物

모듬까스

炸猪排、炸鱼排、炸虾

可以一次享用炸猪排、炸鱼排、炸虾的什锦炸物料理。推荐给想品尝多种酥脆炸物的人。

₩12,000 ≈ HK$64

什锦鱼糕汤

모듬오뎅탕

放入多种鱼糕煮成的热汤料理。清淡爽口的汤非常适合搭配烧酒。

₩13,000 ≈ HK$69

附加菜单

鲣鱼乌冬面

가쓰오우동

用鲣鱼干调味的浓郁汤底乌冬面。劲道的面条和鲜美的汤底非常适合作为餐点或甜点。

₩5,000 ≈ HK$27

炸虾乌冬面

새우튀김우동

在热乌冬面上放上酥脆的炸虾。炸物的香味渗入汤中，更加美味。

₩7,000 ≈ HK$37

鱼籽拌饭

알밥

在石锅中放入米饭、飞鱼籽、腌萝卜等煮制而成，滋滋作响。锅巴的香味和爆裂的鱼籽口感很有魅力。

₩5,000 ≈ HK$27

手工炸猪排

수제돈까스

将手工制作的厚实猪肉饼炸至酥脆的炸猪排。是丰盛的餐点，孩子们也喜欢。

₩6,000 ≈ HK$32

鱼籽汤

알탕

用明太子和鱼籽在一人份的砂锅中煮成的辣汤。适合作为餐点，汤很清爽。

₩7,000 ≈ HK$37

生鱼片盖饭

회덮밥

在米饭上放上新鲜生鱼片和蔬菜，加入辣酱拌食的餐点。酸甜可口，很充实。

₩7,000 ≈ HK$37

三文鱼生鱼片盖饭

연어회덮밥

以柔嫩三文鱼生鱼片为主料的盖饭。三文鱼的香味和蔬菜的爽脆搭配得很好。

₩7,000 ≈ HK$37

鳗鱼盖饭（淡水）

장어덮밥(민물)

在米饭上放上用酱料烤制的淡水鳗鱼的滋补盖饭。咸甜的酱汁和鳗鱼的风味是米饭杀手。

₩12,000 ≈ HK$64

现代水产菜单（墙面菜单）

墙面菜单

海鲜拼盘

해산물 모듬

海鲜 + 鲆鱼（石斑鱼）

可以同时享用各种海鲜和新鲜活鱼生鱼片的套餐。适合多人丰盛地享用。

₩45,000~ ≈ HK$239

浦项冷拌

포항물회

用4种新鲜水果手工制作！感受深入骨髓的清凉滋味！

将生鱼片和蔬菜放入冰凉的酸辣汤中拌食的清爽夏日佳肴。水果汤增加了鲜味。

₩20,000~ ≈ HK$106

海鲜

해산물

可以品尝到大海原味的各种海鲜。以新鲜状态提供，可以享受其原有的味道和口感。

₩15,000~ ≈ HK$80

餐牌到此為止

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