산청숯불가든 마곡

Name: 산청숯불가든 마곡
Address: 85 Magokjungang 8-ro, Gangseo-gu, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩58000

山清炭火烤肉店提供清净地区智异山山清的泉水。

★ 4.6 (326) 📍 85 Magokjungang 8-ro, Gangseo-gu, Seoul, South Korea

[烤制类]

除传统烤肉外，烤制类菜肴首次点餐时需点满2人份以上。

传统烤肉

재래식 소금구이

500克/一份

将智异山山清黑猪肉厚切，撒上盐烤制而成的代表性菜肴。肥肉有嚼劲，瘦肉香浓，肉汁丰富。带有炭火香气，用盐稍微蘸一下即可品尝到肉的原味。

₩87,000~ ≈ HK$462

辣椒酱烤肉

고초장 양념구이

160克（辣椒酱） *建议先吃传统烤肉再吃酱料烤肉。

用辣甜的辣椒酱腌制的黑猪肉烤肉。因为是腌制的，容易烤焦，所以需要经常翻动。搭配米饭或作为下酒菜都很合适。

₩19,000 ≈ HK$101

黑猪肉五花肉

흑돼지 가브리살

160克（限量销售）

猪的背最长肌前部和颈部之间的特殊部位。肉质非常柔嫩，脂肪适中，味道香浓。限量销售。

₩19,000 ≈ HK$101

整块横膈膜肉

통갈매기살

160克（限量销售）

提供整块的猪横膈膜部位的横膈膜肉。具有像牛肉一样浓郁的肉香和有嚼劲的口感。在炭火上烤制时，可以感受到丰富的肉汁。

₩20,000 ≈ HK$106

黑猪肉颈肉

흑돼지 항정살

160克（限量销售）

猪的颈部到肩部的连接部位，因其大理石纹理好，也称为千层肉。其特点是独特的爽脆口感和香浓的油脂味。

₩21,000 ≈ HK$112

[餐点]

餐点在下单后立即烹饪，约需10分钟。

黑豆韩牛酱汤

검은콩 한우된장

（2人份）

用黑豆味噌和韩牛炖煮的汤。味道浓郁深邃，肉的鲜味融入汤中。搭配米饭一起吃，可以吃得很饱。

₩9,000 ≈ HK$48

山清炒饭

산청볶음밥

（2人份）

加入泡菜、海苔碎、肉等香喷喷炒制的米饭。在铁板或石板上稍微压一下吃，会更香脆美味。是吃完肉后受欢迎的收尾餐点。

₩11,000 ≈ HK$58

黑猪肉泡菜汤

흑돼지 김치찌개

（2人份）

将熟透的泡菜和黑猪肉大量放入炖煮的汤。辣爽的汤味和软嫩的猪肉的搭配很好。

₩9,000 ≈ HK$48

蟾蜍酱汤泡饭

재첩된장술밥

（河东蟾蜍江）

用鲜美的蟾蜍汤煮的米饭。蟾蜍的清爽味道和味噌的浓郁味道相结合，让您的胃感觉舒适。

₩10,000 ≈ HK$53

智异山葛根冷面

지리산 칡냉면

*含有黄瓜的菜肴。如果您不能吃黄瓜，请在点餐时提前告知。

加入葛根淀粉，面条乌黑有嚼劲的冷面。可以选择清爽汤底的水冷面和辣甜酱料的拌冷面。作为餐后清口是不错的选择。

₩7,000~ ≈ HK$37

[配菜]

韩牛母牛肉生拌

한우 암소육회

120克

将新鲜的韩牛母牛的臀肉等切成细丝，用调料拌制的菜肴。口感柔嫩，搭配香浓的芝麻油和甜美的梨，能增进食欲。

₩23,000 ≈ HK$122

蒸蛋

계란찜

*烹饪时间需要20分钟

将鸡蛋打散后蒸制的柔嫩菜肴。口感温热绵密，与辣味菜肴一起食用时可以中和辣味。

₩5,000 ≈ HK$27

追加蔬菜

야채추가

（葱、香菇）

提供可以与肉一起烤制的葱和香菇。烤蔬菜能增添肉的风味。

₩4,000 ≈ HK$21

酒类·饮料

智异山药酒松松酒

지리산약주 솔송주

在智异山附近酿造的传统药酒。散发着淡淡的松叶香，口感清爽柔和。

₩16,000 ≈ HK$85

智异山蒸馏酒 담솔

지리산 증류주 담솔

用松松酒蒸馏而成的优质蒸馏酒。酒精度高但口感顺滑，能感受到浓郁的香气。

₩36,000 ≈ HK$191

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏稀释酒。清澈透明，味道清爽。与五花肉等油腻的食物非常搭配。

₩5,500~ ≈ HK$29

啤酒

맥주

清爽畅快的拉格啤酒。气泡感强，有助于解渴，搭配炸物或烤肉都很合适。

₩6,000~ ≈ HK$32

宝海烧酒 / 清河 / 별빛청하

보해 소주 / 청하 / 별빛청하

酒精度比普通烧酒低或味道清爽的酒。清河是清澈的清酒风格，而별빛청하是加入了白葡萄酒和起泡酒的融合酒。

₩6,000~ ≈ HK$32

覆盆子酒

복분자

用覆盆子（野莓类）发酵制成的韩国传统果酒。呈深红色，味道甜美浓郁。

₩15,000 ≈ HK$80

火耀25

화요25

优质蒸馏烧酒，酒精度为25度。保留了米饭特有的风味，口感顺滑。也可以加冰块饮用。

₩29,000 ≈ HK$154

饮料

음료

（可乐/雪碧/零度可乐）

碳酸饮料。与油腻的食物一起食用，可以使口腔清新。

₩2,000~ ≈ HK$11

汤力水

토닉워터

在苏打水中加入微苦和甜味的饮料。主要用于与酒混合制作Highball等。

₩2,000 ≈ HK$11

프리미엄 토닉워터 피버트리

优质汤力水品牌产品。使用天然原料，味道干净高雅。适合与威士忌或蒸馏酒混合饮用。

₩4,000 ≈ HK$21

追加柠檬

레몬추가

切片柠檬。可以加入酒或饮料中，增添清爽的香气和风味。

₩2,000 ≈ HK$11

开瓶费 Corkage

葡萄酒

와인

将外部带来的葡萄酒在店内饮用时产生的费用。提供杯子和开瓶器等。

₩20,000 ≈ HK$106

威士忌

위스키

将外部带来的威士忌在店内饮用时产生的费用。提供冰块和杯子等。

₩30,000 ≈ HK$159

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的326個評分

📍 85 Magokjungang 8-ro, Gangseo-gu, Seoul, South Korea

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