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북경양꼬치 샤브샤브집

菜肴类

锅包肉
꿔보러우
将薄切的猪肉裹上糯米粉浆炸制而成。特点是外酥内软糯的口感,搭配酸甜的酱汁。
₩18,000 ≈ HK$96
鱼香肉丝
어향육슬
将细切的猪肉丝与竹笋、木耳等一起用麻辣、酸甜、咸香的鱼香酱翻炒而成。味道鲜美,适合下酒或搭配米饭。
₩18,000 ≈ HK$96
羊肉火锅
양고기훠궈
两人份
将薄切的羊肉和各种蔬菜在滚烫的汤底中涮熟后食用的中式火锅。可以同时享受红汤的麻辣和白汤的清淡的汤菜。
₩40,000 ≈ HK$213
香辣肉丝
향라육슬
将猪肉丝与香菜、干辣椒等一起用猛火快速翻炒而成。香菜的香气和辣椒的辣味融合,散发出独特的风味。
₩18,000 ≈ HK$96
京酱肉丝
경장육슬
将用炸酱炒制的猪肉丝,搭配葱、黄瓜、香菜等新鲜蔬菜,用豆腐皮(豆皮)卷着吃。咸香的肉和爽脆的蔬菜的搭配堪称一绝。
₩18,000 ≈ HK$96
鱼香肉丝卷饼
어향육슬꽃빵
酸辣可口的鱼香肉丝炒菜搭配软糯的花卷。将肉丝炒菜卷在花卷里吃,作为一餐也很棒。
₩20,000 ≈ HK$106
干锅土豆片
깐궈감자편
将薄切的土豆炸至半熟后,与麻辣香料一起翻炒而成的干锅式菜肴。特点是酥脆的口感和麻辣的香气。
₩16,000 ≈ HK$85
麻辣龙虾
마라롱샤
将小龙虾用麻辣酱翻炒而成,味道麻辣刺激。戴上一次性手套剥壳,将虾肉蘸着酱汁吃。
₩30,000 ≈ HK$159
香辣鸡翅
향라닭날개
将炸得酥脆的鸡翅与干辣椒、花生等一起用辣味翻炒而成。外酥内嫩,非常受下酒菜欢迎。
₩18,000 ≈ HK$96
孜然牛肉
즈란소고기
将牛肉与孜然等香料一起用猛火翻炒而成。可以品尝到异国香料的风味和牛肉的香味。
₩18,000 ≈ HK$96
孜然羊肉
즈란양고기
将羊肉与孜然(小茴香)一起翻炒,最大程度地发挥了羊肉特有的风味。麻辣咸香,非常适合下酒。
₩18,000 ≈ HK$96
鱼香茄子
어향가지
将炸得软嫩的茄子裹上麻辣、酸甜的鱼香酱。茄子的汁水和浓郁的酱汁融合,非常适合搭配米饭。
₩15,000 ≈ HK$80
麻辣香锅
마라향궈
将各种蔬菜、肉类、海鲜等用麻辣酱翻炒而成的中式炒菜。可以享受舌尖麻麻的辣味(麻辣)和各种食材的口感。
₩20,000 ≈ HK$106
辣炒牛蹄筋
매운도가니볶음
将有嚼劲的牛蹄筋用辣酱翻炒而成的滋补菜肴。富含胶原蛋白,软糯的口感与辣酱的搭配堪称一绝。
₩25,000 ≈ HK$133
辣炒鱿鱼
매운오징어볶음
将鱿鱼和各种蔬菜用辣酱翻炒而成。特点是鱿鱼的嚼劲和火辣的辣味。
₩18,000 ≈ HK$96
麻婆豆腐
마파두부
将嫩豆腐与肉末一起,用豆瓣酱、辣椒油、花椒等调料麻辣煮成的四川式豆腐菜肴。软嫩的豆腐和麻辣的调料非常下饭。
₩12,000 ≈ HK$64
干锅大虾
깐궈대하
将大虾用辣味香料在锅中翻炒而成,不加汤。特点是虾的香味与麻辣的香气融合。
₩22,000 ≈ HK$117
香辣大虾
향라대하
将大虾炸至酥脆,与干辣椒、花生等一起用香辣味翻炒而成。可以连壳一起吃,非常酥脆鲜香。
₩20,000 ≈ HK$106
辣炒明太子
매운명란볶음
将明太子(鱼卵)与辣酱和蔬菜一起翻炒而成的特色菜。鱼卵的香糯口感与辣味融合。
₩18,000 ≈ HK$96
干锅明太子
깐궈명란
将明太子在锅中(干锅式)用辣酱炒制而成,不加汤。咸香可口,非常适合下酒。
₩18,000 ≈ HK$96
土豆丝炒
감자채볶음
将切成细丝的土豆用醋等调料在猛火上炒至爽脆。味道酸爽清口,适合搭配油腻的食物。
₩12,000 ≈ HK$64
铁板三鲜
철판삼선
将海鲜、肉类、蔬菜等三种以上的新鲜食材在热铁板上翻炒而成。伴随着滋滋作响的声音,可以趁热享用。
₩20,000 ≈ HK$106
茄子炒
가지볶음
以茄子为主料,用酱油等酱汁翻炒而成。特点是茄子软糯的口感和咸香的调味料。
₩15,000 ≈ HK$80
地三鲜
지삼선
将茄子、土豆、青椒这三种来自大地的时令食材炸制后,用咸香的酱汁翻炒而成。蔬菜本身的味道和鲜味非常出色。
₩15,000 ≈ HK$80
番茄炒蛋
토마토계란볶음
将番茄和鸡蛋软嫩翻炒而成的中国代表性家常菜。特点是甜咸软糯的口感。
₩12,000 ≈ HK$64
家常凉拌菜
가정식냉채
将各种蔬菜和食材用酸甜酱汁拌匀的冷菜。作为开胃菜或搭配油腻食物的配菜都很不错。

串类

咖喱羊肉串
카레양꼬치
新菜单
羊肉串裹上香浓的咖喱调味料。羊肉的香味与咖喱的香气融合,带来别样的风味。
₩16,000 ≈ HK$85
高级羊排
고급양갈비
一人份
选用幼年羊的羊排部位,肉质非常软嫩,膻味少,是高级烤肉。用炭火烤制,肉汁丰富。
₩30,000 ≈ HK$159
羊肉串/酱汁羊肉串
양꼬치/양념꼬치
一人份
将一口大小的羊肉串在炭火上烤制而成。可以选择原味或酱汁味,蘸孜然酱食用。
₩16,000 ≈ HK$85
牛肋条
소갈비살
一人份,美味新菜单
将牛肉的牛肋部位的瘦肉串成串烤制而成。可以品尝到牛肉本身特有的嚼劲和香味。
₩16,000 ≈ HK$85
羊排肉
양갈비살
一人份
去骨的羊排纯肉串。只取软嫩的羊排瘦肉,方便食用。
₩20,000 ≈ HK$106
大虾
왕새우
一人份
将大虾串在签子上烤制而成。带壳烤制,外壳酥脆,虾肉饱满弹牙。
₩12,000 ≈ HK$64

主食类

鱼香肉丝盖饭
어향육슬덮밥
将酸辣可口的鱼香肉丝炒菜盖在米饭上食用。
₩8,000 ≈ HK$43
鱿鱼盖饭
오징어덮밥
将辣炒鱿鱼与米饭一起拌着吃的主食。
₩8,000 ≈ HK$43
茄子炒饭
가지볶음덮밥
将软嫩的茄子炒菜盖在米饭上。咸香的酱汁与米饭非常搭配。
₩8,000 ≈ HK$43
牛肉盖饭
소고기덮밥
炒牛肉和蔬菜,盖在米饭上,是一顿丰盛的餐点。
₩8,000 ≈ HK$43
番茄鸡蛋盖饭
토마토계란덮밥
将软糯香甜的番茄炒蛋盖在米饭上。味道温和,不刺激,可以放心食用。
₩7,000 ≈ HK$37
麻婆豆腐盖饭
마파두부덮밥
将麻辣的麻婆豆腐酱盖在米饭上拌着吃。特点是豆腐的软嫩和酱汁的鲜美。
₩7,000 ≈ HK$37
鱼香茄子盖饭
어향가지덮밥
用鱼香酱调味的茄子炒菜,搭配米饭一起食用。
₩8,000 ≈ HK$43
虾仁炒饭
새우볶음밥
将弹牙的虾仁与各种蔬菜、鸡蛋一起炒制的粒粒分明的炒饭。
₩8,000 ≈ HK$43
冷面(韩式)
냉면(중국식)
在酸甜清爽的汤底中享受有嚼劲的面条,是韩式冷面。可能带有与韩国冷面不同的独特香料风味。
₩6,000 ≈ HK$32
玉米温面
옥수수온면
用玉米粉制成的黄色面条,搭配热汤。特点是汤味麻辣爽口,口感软糯有嚼劲。
₩7,000 ≈ HK$37
海鲜辣汤
짬뽕탕
将各种海鲜和蔬菜放入锅中,用麻辣的汤底煮制而成。非常适合下酒时喝汤。
₩15,000 ≈ HK$80
炒面
볶음면
将面条、蔬菜、肉类等用酱油或蚝油等酱汁翻炒而成的炒面。
₩7,000 ≈ HK$37
蛋炒饭
계란볶음밥
用鸡蛋、葱等炒制的清淡香浓的基础炒饭。适合搭配口味较重的菜肴。
₩7,000 ≈ HK$37
茄子炒饭
가지볶음밥
以茄子为主料炒制的炒饭,茄子的独特风味渗透到米饭中。
₩8,000 ≈ HK$43
水饺(中式)
물만두(중국식)
将厚实的饺子皮包裹多汁的馅料煮制而成的中式水饺。一口一个,方便食用,蘸酱油食用。
₩8,000 ≈ HK$43
番茄鸡蛋汤
토마토계란탕
用番茄和鸡蛋煮成的浓稠软滑的汤菜。味道清淡酸甜,能让胃感到舒适。
₩10,000 ≈ HK$53
青菜丸子汤
청경채완자탕
将新鲜的青菜和肉丸子一起清淡煮成的汤。可以享用清爽的汤和软嫩的丸子。
₩12,000 ≈ HK$64

餐牌到此為止

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4.9
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