북경양꼬치 샤브샤브집

طبق لحم خنزير مقطع شرائح رفيعة مغطى بعجينة أرز دبق ومقلي. يتميز بقوام مقرمش من الخارج ومطاطي من الداخل، مع صلصة حلوة وحامضة.

طبق لحم خنزير مفروم رفيع مقلي بصلصة سمك حارة وحلوة ومالحة مع براعم الخيزران وفطر الأذن الخشبي. غني بالنكهة، وهو جيد كوجبة خفيفة أو طبق جانبي للأرز.

شابو شابو صيني حيث يتم طهي شرائح لحم الضأن الرقيقة والخضروات المتنوعة بسرعة في مرق مغلي. إنه طبق حساء يمكنك الاستمتاع به مع مرق حار ومرق عادي في نفس الوقت.

طبق لحم خنزير مقلي سريع على نار عالية مع الكزبرة والفلفل الحار. يمتزج عطر الكزبرة وحرارة الفلفل لخلق نكهة فريدة.

شرائح لحم خنزير مقلية بصلصة الفول السوداني، ملفوفة في توفو مجفف (رقائق توفو) مع خضروات طازجة مثل البصل الأخضر والخيار والكزبرة. إنه مزيج رائع من اللحم المالح والخضروات المقرمشة.

طبق لحم مفروم بصلصة سمك حارة وحلوة وحامضة يقدم مع خبز الزهور. يمكنك لفه في خبز الزهور لتناوله كوجبة رئيسية.

طبق بأسلوب القدر الجاف (Dry Pot) من شرائح البطاطس المقلية والمقلية مع توابل حارة. يتميز بقوام مقرمش ونكهة فلفل سيتشوان اللاذعة.

طبق جراد بحر صيني مقلي بصلصة مارا، يتميز بنكهة لاذعة وحارة قوية. ارتدِ قفازات بلاستيكية لتقشيرها وغمس اللحم في الصلصة.

أجنحة دجاج مقلية مقرمشة مقلية مع فلفل حار وجوز. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وهي شائعة كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق لحم بقري مقلي على نار عالية مع توابل مثل الكمون (كزبرة). يمكنك الاستمتاع بنكهة التوابل الغريبة ونكهة لحم البقر الغنية.

طبق لحم ضأن مقلي مع الكمون (كزبرة) لتعظيم نكهة لحم الضأن الفريدة. إنه حار ومالح، ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

طبق باذنجان مقلي طري ممزوج بصلصة سمك حارة وحلوة وحامضة. يمتزج عصارة الباذنجان مع نكهة الصلصة الغنية، وهو مناسب للأكل مع الأرز.

طبق مقلي صيني من الخضروات المتنوعة واللحوم والمأكولات البحرية المقلية بصلصة مارا. يمكنك الاستمتاع بنكهة المارا اللاذعة وقوام المكونات المتنوعة.

طبق مقوٍ من أوتار البقر المطبوخة في صلصة حارة. غني بالكولاجين، ويتميز بقوامه المطاطي وصلصته الحارة.

طبق حبار مقلي حار مع خضروات متنوعة. يتميز بقوام الحبار المطاطي ونكهته الحارة.

طبق توفو صيني حار مطبوخ مع توفو ناعم ولحم مفروم وصلصة الفول الحار وزيت الفلفل وسيتشوان بيبر. التوفو الناعم والصلصة المنعشة يتناسبان جيدًا مع الأرز.

طبق جمبري كبير مقلي بدون مرق مع توابل حارة. يتميز بمزيج من نكهة الجمبري الغنية ورائحة المارا.

طبق جمبري كبير مقلي مقرمش ومقلي مع فلفل حار وجوز. مقرمش بما يكفي لأكله بالقشر، وغني.

طبق مميز من بيض الرو المقلي مع صلصة حارة وخضروات. يمتزج قوام البيض المالح مع النكهة الحارة.

طبق رو مقلي حار بأسلوب القدر الجاف (Dry Pot) بدون مرق. مالح وغني، وهو جيد كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق بطاطس مقلية مقرمشة مع الخل على نار عالية. طعمه حامض ومنعش، وهو جيد كطبق جانبي للأطعمة الدهنية.

طبق من ثلاثة أنواع أو أكثر من المكونات الطازجة مثل المأكولات البحرية واللحوم والخضروات، مقلية على صينية ساخنة. يمكنك الاستمتاع بها ساخنة مع صوت القلي.

طبق من الباذنجان المطبوخ في صلصة تعتمد على صلصة الصويا. يتميز بقوام الباذنجان الطري والصلصة المالحة.

طبق من الباذنجان والبطاطس والفلفل الأخضر المقلي والمقرمش، ثم مقلي بصلصة مالحة. يتميز بالحلاوة الطبيعية للخضروات ونكهتها الغنية.

طبق منزلي صيني تقليدي من البيض والطماطم المقلي بلطف. يتميز بقوام حلو ومالح وناعم.

طبق بارد من الخضروات المتنوعة والمكونات الممزوجة بصلصة حلوة وحامضة. إنه فاتح شهية ممتاز أو طبق جانبي لتخفيف الدهون.

طبق من لحم الضأن مع توابل الكاري العطرية. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الضأن الفريدة مع رائحة الكاري.

طبق مشوي فاخر مصنوع من لحم ضلع الضأن الصغير، مما يجعله طريًا جدًا وقليل الرائحة. مشوي على الفحم ليكون غنيًا بالعصارة.

أسياخ لحم ضأن بحجم اللقمة مشوية على الفحم. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأساسية أو المتبلة، وتغمس في صلصة الكمون.

طبق من لحم البقر المشوي على شكل أسياخ. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم البقر اللذيذة والغنية.

أسياخ لحم ضأن خالية من العظم. يمكنك الاستمتاع بلحم الضلع الطري والخالي من العظم بسهولة.

طبق جمبري كبير مشوي على أسياخ. مقرمش حتى مع القشر، واللحم طري.

طبق أرز مع لحم خنزير مقلي بصلصة سمك حارة وحلوة وحامضة.

طبق أرز مع حبار مقلي حار.

طبق أرز مع باذنجان مقلي ناعم. الصلصة المالحة تتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق أرز مع لحم بقري مقلي وخضروات.

طبق أرز مع بيض وطماطم مقلي ناعم وحلو ومالح. إنه ليس حارًا جدًا ويمكن الاستمتاع به بسهولة.

طبق أرز مع صلصة مابا توفو حارة. يتميز بطراوة التوفو ونكهة الصلصة الغنية.

طبق أرز مع باذنجان مقلي بصلصة السمك.

أرز مقلي بالجمبري الطازج والخضروات المتنوعة والبيض.

نودلز باردة صينية مع مرق منعش وحلو وحامض ونودلز مطاطية. قد تشعر بنكهة التوابل الفريدة المختلفة عن النودلز الكورية.

نودلز دافئة مصنوعة من نودلز صفراء من دقيق الذرة. يتميز بمرق حار ومنعش، وقوام ناعم ومطاطي.

حساء حار مطبوخ مع مأكولات بحرية متنوعة وخضروات. إنه جيد كطبق جانبي مع المشروبات.

نودلز مقلية مع الخضروات واللحوم بصلصة الصويا أو صلصة المحار.

أرز مقلي أساسي بالبيض والبصل الأخضر. إنه جيد كطبق جانبي للأطباق الحارة.

أرز مقلي بالباذنجان، يتميز بنكهة الباذنجان الفريدة التي تتخلل الأرز.

زلابية صينية مطبوخة على البخار مع عجينة سميكة وحشوة غنية بالعصارة. حجمها مناسب لقمة واحدة، وتغمس في صلصة الصويا.

حساء طماطم وبيض كريمي. طعمه خفيف وحامض يريح المعدة.

حساء صافٍ مطبوخ مع بوك تشوي طازج وكرات لحم. يمكنك الاستمتاع بالمرق المنعش والكرات الطرية.