북경양꼬치 샤브샤브집

将薄切的猪肉裹上糯米粉浆炸制而成。特点是外酥内软糯的口感，搭配酸甜的酱汁。

将细切的猪肉丝与竹笋、木耳等一起用麻辣、酸甜、咸香的鱼香酱翻炒而成。味道鲜美，适合下酒或搭配米饭。

将薄切的羊肉和各种蔬菜在滚烫的汤底中涮熟后食用的中式火锅。可以同时享受红汤的麻辣和白汤的清淡的汤菜。

将猪肉丝与香菜、干辣椒等一起用猛火快速翻炒而成。香菜的香气和辣椒的辣味融合，散发出独特的风味。

将用炸酱炒制的猪肉丝，搭配葱、黄瓜、香菜等新鲜蔬菜，用豆腐皮（豆皮）卷着吃。咸香的肉和爽脆的蔬菜的搭配堪称一绝。

酸辣可口的鱼香肉丝炒菜搭配软糯的花卷。将肉丝炒菜卷在花卷里吃，作为一餐也很棒。

将薄切的土豆炸至半熟后，与麻辣香料一起翻炒而成的干锅式菜肴。特点是酥脆的口感和麻辣的香气。

将小龙虾用麻辣酱翻炒而成，味道麻辣刺激。戴上一次性手套剥壳，将虾肉蘸着酱汁吃。

将炸得酥脆的鸡翅与干辣椒、花生等一起用辣味翻炒而成。外酥内嫩，非常受下酒菜欢迎。

将牛肉与孜然等香料一起用猛火翻炒而成。可以品尝到异国香料的风味和牛肉的香味。

将羊肉与孜然（小茴香）一起翻炒，最大程度地发挥了羊肉特有的风味。麻辣咸香，非常适合下酒。

将炸得软嫩的茄子裹上麻辣、酸甜的鱼香酱。茄子的汁水和浓郁的酱汁融合，非常适合搭配米饭。

将各种蔬菜、肉类、海鲜等用麻辣酱翻炒而成的中式炒菜。可以享受舌尖麻麻的辣味（麻辣）和各种食材的口感。

将有嚼劲的牛蹄筋用辣酱翻炒而成的滋补菜肴。富含胶原蛋白，软糯的口感与辣酱的搭配堪称一绝。

将鱿鱼和各种蔬菜用辣酱翻炒而成。特点是鱿鱼的嚼劲和火辣的辣味。

将嫩豆腐与肉末一起，用豆瓣酱、辣椒油、花椒等调料麻辣煮成的四川式豆腐菜肴。软嫩的豆腐和麻辣的调料非常下饭。

将大虾用辣味香料在锅中翻炒而成，不加汤。特点是虾的香味与麻辣的香气融合。

将大虾炸至酥脆，与干辣椒、花生等一起用香辣味翻炒而成。可以连壳一起吃，非常酥脆鲜香。

将明太子（鱼卵）与辣酱和蔬菜一起翻炒而成的特色菜。鱼卵的香糯口感与辣味融合。

将明太子在锅中（干锅式）用辣酱炒制而成，不加汤。咸香可口，非常适合下酒。

将切成细丝的土豆用醋等调料在猛火上炒至爽脆。味道酸爽清口，适合搭配油腻的食物。

将海鲜、肉类、蔬菜等三种以上的新鲜食材在热铁板上翻炒而成。伴随着滋滋作响的声音，可以趁热享用。

以茄子为主料，用酱油等酱汁翻炒而成。特点是茄子软糯的口感和咸香的调味料。

将茄子、土豆、青椒这三种来自大地的时令食材炸制后，用咸香的酱汁翻炒而成。蔬菜本身的味道和鲜味非常出色。

将番茄和鸡蛋软嫩翻炒而成的中国代表性家常菜。特点是甜咸软糯的口感。

将各种蔬菜和食材用酸甜酱汁拌匀的冷菜。作为开胃菜或搭配油腻食物的配菜都很不错。

羊肉串裹上香浓的咖喱调味料。羊肉的香味与咖喱的香气融合，带来别样的风味。

选用幼年羊的羊排部位，肉质非常软嫩，膻味少，是高级烤肉。用炭火烤制，肉汁丰富。

将一口大小的羊肉串在炭火上烤制而成。可以选择原味或酱汁味，蘸孜然酱食用。

将牛肉的牛肋部位的瘦肉串成串烤制而成。可以品尝到牛肉本身特有的嚼劲和香味。

去骨的羊排纯肉串。只取软嫩的羊排瘦肉，方便食用。

将大虾串在签子上烤制而成。带壳烤制，外壳酥脆，虾肉饱满弹牙。

将酸辣可口的鱼香肉丝炒菜盖在米饭上食用。

将辣炒鱿鱼与米饭一起拌着吃的主食。

将软嫩的茄子炒菜盖在米饭上。咸香的酱汁与米饭非常搭配。

炒牛肉和蔬菜，盖在米饭上，是一顿丰盛的餐点。

将软糯香甜的番茄炒蛋盖在米饭上。味道温和，不刺激，可以放心食用。

将麻辣的麻婆豆腐酱盖在米饭上拌着吃。特点是豆腐的软嫩和酱汁的鲜美。

用鱼香酱调味的茄子炒菜，搭配米饭一起食用。

将弹牙的虾仁与各种蔬菜、鸡蛋一起炒制的粒粒分明的炒饭。

在酸甜清爽的汤底中享受有嚼劲的面条，是韩式冷面。可能带有与韩国冷面不同的独特香料风味。

用玉米粉制成的黄色面条，搭配热汤。特点是汤味麻辣爽口，口感软糯有嚼劲。

将各种海鲜和蔬菜放入锅中，用麻辣的汤底煮制而成。非常适合下酒时喝汤。

将面条、蔬菜、肉类等用酱油或蚝油等酱汁翻炒而成的炒面。

用鸡蛋、葱等炒制的清淡香浓的基础炒饭。适合搭配口味较重的菜肴。

以茄子为主料炒制的炒饭，茄子的独特风味渗透到米饭中。

将厚实的饺子皮包裹多汁的馅料煮制而成的中式水饺。一口一个，方便食用，蘸酱油食用。

用番茄和鸡蛋煮成的浓稠软滑的汤菜。味道清淡酸甜，能让胃感到舒适。

将新鲜的青菜和肉丸子一起清淡煮成的汤。可以享用清爽的汤和软嫩的丸子。