Mimosa 爐烤蔬菜沙拉佐羅勒香草醬
Grilled Vegetables / Zucchini / Mimosa Flavor / Basil Aioli
這道沙拉以爐烤蔬菜與櫛瓜為主角，帶有獨特的含羞草風味。搭配羅勒蒜泥蛋黃醬，口感清爽且香氣豐富。適合作為開胃的前菜享用。
TWD360
≈ HK$89
0
驢子餐廳 L'IDIOT GRILL&PASTA 春大直店
驢子餐廳 L'IDIOT GRILL&PASTA 春大直店
每位凡點選主餐或飯麵品項，即可加價 NT$200 享季節沙拉、每日例湯及美式咖啡或馨香茶各一份 (平日中午限定) 餐庭最低消費為每位 NT$800 (每位加價升等套餐者不另計低消) 餐廳僅提供氣泡水及薄荷草本水，每人的收水費 NT$80 酒水服務費每瓶酌收 NT$600 以上價格需加收 10% 服務費
★ 4.4
(3,035)
$$$Pricey
INSALATA / SALAD
芝麻葉沙拉與 Ricotta 起司、季節水果
Arugula Salad / Ricotta Cheese / Seasonal Fruits
新鮮芝麻葉帶有獨特的微苦與辛辣感，搭配綿密的Ricotta起司與當季水果。風味層次豐富，清爽又不失濃郁奶香。建議攪拌均勻後食用。
TWD420
≈ HK$104
0
布拉塔起司與彩色番茄沙拉
Burrata Cheese / Pesto / Tomato / Croutons
使用口感柔滑的布拉塔起司，搭配新鮮彩色番茄與青醬。麵包丁增添了酥脆口感。是一道經典的義式冷盤，奶香與酸甜茄味完美融合。
TWD380
≈ HK$94
0
ANTIPASTI / APPETIZER
布拉塔起司、糖漬培根與自製番茄果醬、炭烤麵包
Bruschetta
炭烤麵包上鋪滿布拉塔起司、鹹甜的糖漬培根與自製番茄果醬。酥脆麵包與柔軟起司、濃郁配料形成絕佳對比。適合用手拿取食用。
TWD280
≈ HK$69
0
義式生牛肉片 / 黑蒜醬
Beef Carpaccio / Black Garlic Aioli
切成薄片的優質生牛肉，淋上風味獨特的黑蒜醬。肉質軟嫩鮮甜，醬汁提升了整體的鮮味。是一道精緻的義式傳統前菜。
TWD520
≈ HK$129
0
番茄燉牛肚與牛舌佐綠莎莎醬
Trippa alla Romana / Salsa Verde
羅馬風味的燉煮料理，牛肚與牛舌在番茄基底中燉至軟嫩入味。搭配清爽的綠莎莎醬平衡濃郁口感。風味微酸帶鹹，口感豐富。
TWD380
≈ HK$94
0
爐烤海虎蝦 / 蝦醬 / 檸檬香料油
Grilled Tiger Shrimp / Shrimp Sauce / Gremolata
選用肉質結實的海虎蝦進行爐烤，搭配濃郁蝦醬與清新的檸檬香料油。海鮮的鮮甜與炭烤香氣結合，口感彈牙。
TWD520
≈ HK$129
0
松露醬脆薯條
French Fries / Truffle Aioli
金黃酥脆的薯條，搭配香氣濃郁的松露蒜味蛋黃醬。外酥內軟，松露的奢華香氣令人一口接一口。適合分享的點心。
TWD280
≈ HK$69
0
ZUPPA / SOUP
今日例湯
Daily Soup
主廚依據當日新鮮食材製作的湯品。口味每日不同，可能是濃湯或清湯。建議向服務人員詢問今日口味。
TWD180
≈ HK$45
0
PASTA & RISOTTO
波士頓龍蝦燉飯
Lobster Risotto
Sardinia
使用波士頓龍蝦熬煮的高湯燉煮義大利米，米粒吸收了滿滿海鮮精華。口感濃郁濕潤，每一口都充滿龍蝦的鮮甜。源自薩丁尼亞的風味。
TWD780
≈ HK$193
0
牛肝菌與鮮菇燉飯
Porcini Mushroom Risotto
經典的義式燉飯，使用香氣濃烈的牛肝菌與各式鮮菇。米粒保留微微米心口感，充滿森林泥土般的蕈菇香氣。素食者也可享用的美味。
TWD460
≈ HK$114
0
自製義式培根奶油寬帶麵與溫泉蛋
Pancetta / Pappardelle / Cream Sauce / Poached Egg
寬帶麵均勻裹上濃郁奶油醬汁，搭配鹹香的義式培根。戳破溫泉蛋後，蛋液與麵條混合更加滑順濃稠。口感豐富滿足。
TWD450
≈ HK$112
0
羅勒鮮菇貓耳朵麵
Orecchiette / Pesto / Mushroom / Ricotta
Campania
形狀像小耳朵的義大利麵，口感特別有嚼勁。拌入羅勒青醬、鮮菇與Ricotta起司。來自坎帕尼亞的風味，清新且具草本香氣。
TWD420
≈ HK$104
0
手工肉醬大水管麵
Bolognese / Rigatoni / Ricotta
Bologna
粗管狀的義大利麵能吸附大量濃郁的波隆那肉醬。搭配柔和的Ricotta起司中和酸度。經典的肉醬風味，口感紮實飽足。
TWD420
≈ HK$104
0
FORNO E GRIGLIA / OVEN & GRILL
煎烤戰斧豬排26盎司佐香料綠奶油風味
Grilled Tomahawk Pork Chop 26 oz / Pesto Butter
Liguria
份量十足的26盎司戰斧豬排，煎烤至外焦香內多汁。搭配利古里亞風味的香料綠奶油，增添草本香氣與滑順感。適合多人分享的主菜。
TWD1,880
≈ HK$466
0
托斯卡尼式烤半雞
Herb Rubbed Roasted Chicken / Tuscan Style
Toscana
使用香草醃製的半雞，以托斯卡尼風格烤製。雞皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。充滿迷迭香與蒜頭的香氣，風味純樸道地。
TWD780
≈ HK$193
0
爐烤波士頓活龍蝦
Grilled Boston Lobster
Sardinia
整隻波士頓活龍蝦直接爐烤，保留海鮮最原始的鮮甜。蝦肉緊實彈牙，帶有淡淡的炭火香氣。建議搭配檸檬或融化奶油享用。
TWD1,800
≈ HK$446
0
爐烤頂級美國紐約客牛排10盎司
Josper Grilled Prime U.S. New York Strip 10 oz
Florence, Toscana
選用Prime等級的美國紐約客牛排，肉質紮實有嚼勁。使用Josper烤箱高溫炭烤，鎖住肉汁並賦予獨特煙燻味。佛羅倫斯風格的經典牛排。
TWD1,580
≈ HK$392
0
爐烤頂級美國肋眼牛排16盎司
Josper Grilled Prime U.S. Ribeye 16 oz
Florence, Toscana
大份量的Prime級肋眼牛排，油花豐富，肉質極為軟嫩。經高溫爐烤後油脂香氣四溢。口感鮮嫩多汁，是牛排愛好者的首選。
TWD2,680
≈ HK$665
0
PENTOLA E PADELLA / POT & PAN
松露楓糖豬排
Truffled Maple Pork Chop
豬排佐以松露與楓糖調製的醬汁，鹹甜交織且帶有松露幽香。肉質軟嫩，風味獨特。是一道結合了大地氣息與甜蜜滋味的料理。
TWD780
≈ HK$193
0
義式燉牛尾與澳洲和牛臉頰
Coda Alla Vaccinara / Braised Wagyu Cheek
結合了羅馬式燉牛尾與澳洲和牛臉頰肉。經過長時間燉煮，膠質豐富，肉質入口即化。醬汁濃郁，充滿肉香與蔬菜的甘甜。
TWD1,180
≈ HK$293
0
瘋狂之水燉煮海鮮與海虎蝦
Acqua Pazza / Tiger Prawn
Napoli
拿坡里傳統料理「瘋狂之水」，以番茄、蒜頭、香料與水燉煮海鮮與海虎蝦。湯汁鮮美清甜，海鮮熟度恰到好處。適合搭配麵包沾取湯汁食用。
TWD980
≈ HK$243
0
DOLCE / DESSERT
巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋
Chocolate Molten Cake & Vanilla Ice Cream
切開蛋糕時熱巧克力漿流出，搭配冰涼的香草冰淇淋。冷熱交替的口感與濃郁巧克力苦甜味完美平衡。經典且受歡迎的甜點。
TWD300
≈ HK$74
0
提拉米蘇與咖啡冰淇淋
Tiramisu & Coffee Ice Cream
義大利經典甜點，手指餅乾浸泡咖啡酒，堆疊馬斯卡彭起司。搭配咖啡冰淇淋增添濃郁咖啡香。口感綿密濕潤，帶有可可粉的微苦。
TWD280
≈ HK$69
0
綜合冰淇淋 (咖啡、香草、草莓各一球)
Ice Cream(One Scoop Each of Coffee, Vanilla, Strawberry)
一次享用咖啡、香草與草莓三種經典口味的冰淇淋。口感綿密清涼，適合作為餐後的輕盈結尾。
TWD220
≈ HK$55
0
義式香草焦糖布丁
Creme Caramel
口感滑嫩細緻的布丁，淋上微苦的焦糖醬汁。帶有濃郁的蛋香與天然香草籽的香氣。簡單卻雋永的美味。
TWD220
≈ HK$55
0
Sparkling Wine
Moscato Dolce
Veneto, 100% Moscato
香氣充足，帶橙花與熟果香，適中的酸度與甜味取得完美平衡，口感香甜而滑順。
來自Veneto產區的甜氣泡酒，使用100% Moscato葡萄。帶有橙花與熟果的甜美香氣，氣泡細緻。口感香甜滑順，非常適合搭配甜點或單獨飲用。
TWD1,680
≈ HK$417
0
Prosecco Spumante DOC Treviso Brut
Veneto, 100% Glera
青蘋果和白花香氣隱氣泡升起，入口清爽，氣泡帶出明顯果味，尾韻乾淨、略帶果香回甘。
來自Treviso的干型氣泡酒，口感清爽俐落。充滿青蘋果與白花的清新香氣。氣泡豐富活躍，尾韻帶有乾淨的果香回甘。
TWD2,080
≈ HK$516
0
Prosecco Extra Dry DOC
Veneto NV, 85% Glera, 15% Pinot Bianco + Chardonnay
清新的果香融合花香，如蘋果、梨子和檸檬的氣息，口感平順不甜，有良好的酸度。
這款Prosecco混合了多種葡萄，香氣層次豐富，包含蘋果、梨子與檸檬氣息。雖標示Extra Dry但口感平順不甜膩，酸度均衡，適合佐餐。
TWD1,980
≈ HK$491
0
House Wine
White Wine Garganega Soave Classico
Veneto 2023, 100% Garganega
優雅、香氣濃郁，白花與青蘋果香氣結合非常耐人尋味，風味平衡且悠長，可以感受細膩的尾韻。
經典的Soave白酒，使用100% Garganega葡萄。散發優雅的白花與青蘋果香氣。口感平衡，尾韻細膩悠長，適合搭配海鮮或白肉料理。
TWD350~
≈ HK$87
Red Wine Antica Osteria Rosso
Marche NV, Montepulciano, Sangiovese
紅色水果、野莓和新鮮香料，口感淡雅、單寧柔和，果味豐富且尾韻持久。
來自Marche產區的紅酒，混合Montepulciano與Sangiovese葡萄。充滿紅色莓果與香料氣息。單寧柔和不澀，口感淡雅易飲，果味豐富。
TWD350~
≈ HK$87
Beer
金牌台灣啤酒 (330ml)
Taiwan Beer Gold Label (330ml)
台灣經典的拉格啤酒，使用蓬萊米釀造。口感清爽順口，帶有獨特的米香與麥芽甜味。是搭配台式或口味較重料理的絕佳選擇。
TWD200
≈ HK$50
0
德國艾丁格小麥啤酒 (330ml)
Erdinger Weissbier (330ml)
來自德國的知名小麥啤酒。酒體呈現雲霧狀，泡沫豐富綿密。帶有香蕉與丁香的獨特酵母香氣，口感柔順清爽。
TWD250
≈ HK$62
0
Flavored Soda
粉紅葡萄柚
Grapefruit
以葡萄柚風味為主的蘇打飲料。呈現粉紅色澤，酸甜適中，帶有葡萄柚特有的微苦與清香。氣泡感十足，非常消暑。
TWD160
≈ HK$40
0
紅心芭樂
Guava
結合紅心芭樂濃郁香氣的氣泡飲品。口味香甜，充滿熱帶水果風情。清涼解渴，適合不喝酒的賓客。
TWD160
≈ HK$40
0
熱情百香果
Passionfruit
充滿百香果酸甜滋味的氣泡飲。香氣強烈奔放，果酸味能刺激食慾並解膩。口感清爽刺激。
TWD160
≈ HK$40
0
Soft Drinks
新鮮柳橙汁
Fresh Orange Juice
現榨的新鮮柳橙汁，保留了柳橙的天然果肉與維生素。酸甜自然，口感清新健康。
TWD220
≈ HK$55
0
蘋果汁
Apple Juice
清甜順口的蘋果汁，金黃色澤。口感清爽，深受大人小孩喜愛。
TWD140
≈ HK$35
0
可樂
Coke
經典的碳酸飲料，帶有焦糖香氣與刺激的氣泡感。適合搭配炸物或重口味料理。
TWD140
≈ HK$35
0
南非花草茶 (熱&無咖啡因)
Rooibos Tea (H & No Caffeine)
不含咖啡因的南非國寶茶，口感溫潤回甘。帶有獨特的草本與木質香氣。適合在餐後或晚間飲用，舒緩放鬆。
TWD180
≈ HK$45
0
紅茶 (熱/冷)
Black Tea (H/I)
經典紅茶，可選擇冷飲或熱飲。茶湯紅潤，香氣濃郁，口感醇厚不澀。適合搭配甜點享用。
TWD180
≈ HK$45
0
拿鐵 (熱/冷)
Latte (H/I)
濃縮咖啡加入大量蒸氣牛奶，上方覆蓋綿密奶泡。咖啡味溫和，奶香濃郁。是受歡迎的義式咖啡飲品。
TWD220
≈ HK$55
0
美式咖啡 (熱/冷)
Americano Coffee (H/I)
以濃縮咖啡為基底加入熱水或冰塊。保留了咖啡的香醇但口感較為清爽。適合喜歡純粹咖啡風味的人。
TWD190
≈ HK$47
0
濃縮咖啡 (單份/雙份)
Espresso (S/D)
口感強烈濃郁的義式濃縮咖啡，表面有一層金黃色的Crema。份量雖小但香氣爆發力強。適合餐後飲用幫助消化。
TWD150~
≈ HK$37
鮮奶 (熱/冷)
Milk (H/I)
新鮮牛奶，可選擇溫熱或冰涼飲用。口感香純濃郁，營養豐富。適合兒童或不喝咖啡因飲料的賓客。
TWD120
≈ HK$30
0
Mocktail
諾曼第氣泡雞尾酒 Normandy Spritzer
四果茶 / 蘋果 / 氣泡 / 玫瑰水
Fruits Rouges / Apple / Soda / Rose Water
一款無酒精的氣泡雞尾酒。結合了四果茶的果香、蘋果的清甜與玫瑰水的優雅花香。氣泡感細緻，口感層次豐富且清爽。
TWD350
≈ HK$87
0
霜凍雷司令 Frozen Riesling
無酒精夏多內 / 葡萄 / 柑橘 / 接骨木 / 碎冰
Alcohol-Free Chardonnay / Grape / Citrus / Elder Flower / Crushed Ice
凡點Grill & Pan餐點 可加購每杯 NT$200 + 原價 10% 服務費
以無酒精夏多內白酒為基底，加入葡萄、柑橘與接骨木花香氣。搭配碎冰呈現霜凍口感，冰涼消暑。風味近似白葡萄酒但無酒精負擔。
TWD350
≈ HK$87
0
RED WINE
Valpolicella Superiore Ripasso DOC
Veneto 2019, Grape: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara
帶有紅櫻桃果實和黑巧克力甜潤的香氣，口感細膩平衡、有足夠的結構支撐酒體，尾韻乾淨且悠長。
使用Ripasso工法釀造的紅酒，酒體結構紮實。充滿紅櫻桃與黑巧克力的甜美香氣。口感細膩平衡，尾韻乾淨悠長，適合搭配肉類料理。
TWD2,080
≈ HK$516
0
Cabernet Sauvignon IGT
Toscana 2018, Grape: 100% Cabernet Sauvignon
深色水果、香料及甘草的濃郁香氣，口感平衡結構佳，良好的餘味及果香。
來自托斯卡尼的卡本內蘇維濃紅酒。散發深色水果、香料與甘草的濃郁香氣。酒體結構良好，口感平衡，餘味帶有豐富果香。
TWD2,080
≈ HK$516
0
Le Prunee Merlot IGT
Veneto 2020, Grape: 100% Merlot
帶有覆盆莓和李子的甜香，淡淡的植物和辛辣氣息，口感寬廣圓潤，單寧柔滑，餘韻悠長。
使用100%梅洛葡萄釀造，口感圓潤順口。帶有覆盆莓與李子的甜美果香，並伴隨淡淡辛香料氣息。單寧柔滑不澀。
TWD2,080
≈ HK$516
0
Nozzole Chianti Classico DOCG
Toscana 2019, Grape: 100% Sangiovese
散發悠長的紫羅蘭香氣，口感分明、優雅，有著很好的結構。
經典的奇揚地紅酒，使用桑嬌維塞葡萄。散發迷人的紫羅蘭花香。口感優雅分明，結構完整，是托斯卡尼產區的代表作。
TWD2,480
≈ HK$615
0
Pinot Nero Alto Adige DOC
Alto Adige 2020, Grape: 100% Pinot Noir
富有黑櫻桃、覆盆子、丁香跟肉桂香氣，以灌木叢香氣作結，口感新鮮、活潑，單寧優雅，酒體圓潤且平衡。
來自高海拔產區的黑皮諾紅酒，風格優雅細緻。充滿黑櫻桃、覆盆子與香料氣息。口感活潑新鮮，單寧細緻，酒體圓潤平衡。
TWD2,680
≈ HK$665
0
Prunotto Occhetti Langhe DOC Nebbiolo
Langhe 2020, Grape: 100% Nebbiolo
帶有櫻桃、蔓越莓等紅色漿果的優雅香氣，以及甘草和木質煙燻調性，口感圓潤，單寧絲滑，結構充滿複雜的層次感。
使用內比奧羅葡萄釀造，香氣優雅複雜。混合了紅色漿果、甘草與木質煙燻味。口感圓潤，單寧如絲綢般滑順，層次感豐富。
TWD2,880
≈ HK$714
0
WHITE WINE
Villa Antinori Bianco Toscana IGT
Toscana 2022, Grape: 100% Vermentino
香氣濃郁，散發出梨、桃子和青蘋果的果香，與橙花的細膩香氣融為一體，口感柔順，清新爽口帶有礦物質味
來自托斯卡尼的白酒，香氣奔放濃郁。充滿梨子、桃子與青蘋果果香，伴隨橙花氣息。口感柔順清新，帶有獨特的礦物風味。
TWD1,880
≈ HK$466
0
Vulcanico Bianco Basilicata IGT
Basilicata 2022, Grape: 100% Falanghina
有優雅白花和水果的香氣，口感新鮮、平衡、餘味乾淨。
產自火山土壤區域的白酒，風味獨特。散發優雅的白花與水果香氣。口感極為新鮮平衡，餘味乾淨爽口。
TWD1,880
≈ HK$466
0
Le Bruniche IGT
Toscana 2020, Grape: 100% Chardonnay
蘋果、白桃和布拉斯李子等典型香氣，混合柑橘類及藥草風味，口感極佳，濃郁豐富且平衡，尾韻持久。
使用100%夏多內葡萄釀造，香氣典型且豐富。混合了蘋果、白桃、李子與柑橘藥草風味。口感濃郁飽滿，平衡極佳，尾韻持久。
TWD2,280
≈ HK$565
0
Core Campania Bianco IGT
Campania 2022, Grape: 50% Fiano, 50% Greco
杏仁和桃子的果香，蜂蜜和礦物的氣息，口感豐富圓潤，酒體扎實飽滿，新鮮易飲。
混合了Fiano與Greco兩種葡萄，層次豐富。帶有杏仁、桃子果香以及蜂蜜與礦物氣息。口感圓潤豐富，酒體紮實但新鮮易飲。
TWD2,280
≈ HK$565
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