驢子餐廳 L'IDIOT GRILL&PASTA 春大直店

Esta ensalada presenta verduras asadas y calabacín como protagonistas, con un distintivo sabor a mimosa. Acompañada de alioli de romero, es refrescante y aromática. Ideal como entrante.

Ensalada de rúcula fresca con un toque amargo y picante único, combinada con cremoso queso Ricotta y fruta de temporada. Rica en capas de sabor, refrescante pero con una rica cremosidad. Se recomienda mezclar bien antes de comer.

Queso burrata cremoso, acompañado de tomates coloridos frescos y pesto. Los picatostes añaden un toque crujiente. Un clásico antipasto italiano, con una perfecta fusión de cremosidad y dulzor ácido del tomate.

Pan tostado cubierto con queso burrata, panceta dulce y salada y mermelada de tomate casera. El crujiente pan contrasta maravillosamente con el queso suave y los ricos ingredientes. Ideal para comer con las manos.

Finas láminas de ternera de alta calidad, rociadas con un alioli de ajo negro de sabor único. La carne es tierna y dulce, el alioli realza el sabor general. Un delicado antipasto italiano tradicional.

Estofado de callos y lengua de ternera al estilo romano en base de tomate hasta que estén tiernos y sabrosos. Acompañado de una refrescante salsa verde para equilibrar la riqueza. Sabor ligeramente ácido y salado, con una textura rica.

Langostinos tigre de carne firme asados a la parrilla, acompañados de una rica salsa de gambas y un fresco aceite de limón y hierbas. La dulzura del marisco se combina con el aroma a carbón, con una textura elástica.

Patatas fritas doradas y crujientes, acompañadas de un sabroso alioli de trufa y ajo. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, el lujoso aroma de la trufa te hace querer comer más. Un aperitivo ideal para compartir.

Sopa preparada con ingredientes frescos del día. El sabor varía a diario, pudiendo ser crema o consomé. Se recomienda preguntar al personal de sala por el sabor del día.

Arroz italiano cocido en caldo de bogavante de Boston, absorbiendo la esencia del marisco. Cremoso y húmedo en boca, cada bocado está lleno de la dulzura del bogavante. Un sabor de Cerdeña.

Un clásico risotto italiano, con aromáticos boletus y una variedad de champiñones frescos. El arroz conserva una ligera textura al dente, lleno de aromas a setas del bosque y tierra. Una delicia apta para vegetarianos.

La pasta ancha está uniformemente cubierta con una rica salsa cremosa y tocino italiano salado. Romper el huevo escalfado y mezclarlo con la pasta la hace más suave y espesa. Una experiencia gustativa rica y satisfactoria.

Pasta orecchiette, con una textura masticable única. Mezclada con pesto de albahaca, champiñones frescos y queso Ricotta. Un sabor de Campania, fresco y herbáceo.

La pasta rigatoni, de tubo grueso, absorbe una gran cantidad de rica salsa boloñesa. Acompañada de suave queso Ricotta para equilibrar la acidez. Un clásico sabor a boloñesa, sustancioso y saciante.

Una generosa chuleta de cerdo Tomahawk de 26 oz, asada hasta que esté crujiente por fuera y jugosa por dentro. Acompañada de una mantequilla de hierbas al estilo de Liguria para añadir aroma herbáceo y suavidad. Un plato principal ideal para compartir.

Medio pollo marinado con hierbas, asado al estilo toscano. Piel dorada y crujiente, carne tierna y jugosa. Lleno de aromas de romero y ajo, con un sabor rústico y auténtico.

Bogavante vivo de Boston entero asado a la parrilla, conservando la dulzura original del marisco. La carne es firme y elástica, con un ligero aroma a carbón. Se recomienda disfrutar con limón o mantequilla derretida.

Solomillo de Nueva York Prime de EE. UU., con carne firme y masticable. Asado a alta temperatura en horno Josper para retener los jugos y darle un sabor ahumado único. Un clásico estilo de bistec florentino.

Un generoso solomillo Prime, rico en veteado y extremadamente tierno. El asado a alta temperatura libera el aroma de la grasa. Jugoso y tierno, es la elección de los amantes de la carne.

Chuleta de cerdo marinada con trufa y sirope de arce, con un equilibrio agridulce y un sutil aroma a trufa. Carne tierna, con un sabor único. Un plato que combina la esencia de la tierra con un toque dulce.

Una combinación de rabo de toro estofado al estilo romano y carrilleras de wagyu australiano. Cocido a fuego lento durante mucho tiempo, rico en colágeno, la carne se derrite en la boca. Salsa rica, llena de sabor a carne y dulzor vegetal.

Un plato tradicional napolitano "Acqua Pazza", estofado de mariscos y langostinos tigre en tomate, ajo, hierbas y agua. El caldo es fresco y dulce, los mariscos están cocidos a la perfección. Ideal para mojar pan en el caldo.

Al cortar el pastel, el sirope de chocolate caliente fluye, acompañado de helado de vainilla frío. El contraste de temperaturas y el rico sabor agridulce del chocolate se equilibran perfectamente. Un postre clásico y popular.

Un clásico postre italiano, bizcochos de soletilla empapados en licor de café, apilados con queso mascarpone. Servido con helado de café para un rico sabor a café. Cremoso y húmedo, con un ligero amargor del cacao en polvo.

Disfruta de tres sabores clásicos de helado: café, vainilla y fresa. Cremoso y refrescante, es un final ligero perfecto para después de comer.

Un pudín tierno y delicado, cubierto con una salsa de caramelo ligeramente amarga. Con un rico aroma a huevo y semillas de vainilla natural. Una delicia simple pero atemporal.

Vino espumoso dulce de la región del Véneto, elaborado con 100% uva Moscato. Con dulces aromas de azahar y fruta madura, y burbujas finas. Dulce y suave en boca, perfecto para acompañar postres o para beber solo.

Vino espumoso seco de Treviso, fresco y nítido en boca. Lleno de aromas frescos a manzana verde y flores blancas. Burbujas ricas y vivaces, con un final limpio y un ligero dulzor afrutado.

Este Prosecco es una mezcla de varias uvas, con una rica complejidad aromática que incluye notas de manzana, pera y limón. Aunque se etiqueta como Extra Dry, es suave en boca, no demasiado dulce, y tiene una acidez equilibrada, ideal para acompañar comidas.

Un clásico vino blanco Soave, elaborado con 100% uva Garganega. Con elegantes aromas a flores blancas y manzana verde. Equilibrado en boca, con un final delicado y largo, ideal para acompañar mariscos o carnes blancas.

Vino tinto de la región de Marche, mezcla de uvas Montepulciano y Sangiovese. Lleno de aromas a frutos rojos y especias. Taninos suaves y no astringentes, es ligero y fácil de beber, con un rico sabor afrutado.

Una clásica cerveza lager taiwanesa, elaborada con arroz Penglai. Suave y fácil de beber, con un distintivo aroma a arroz y dulzor de malta. Es una excelente opción para acompañar platos taiwaneses o de sabor intenso.

Una famosa cerveza de trigo alemana. El cuerpo es turbio, con espuma rica y densa. Con aromas únicos de levadura a plátano y clavo, es suave y refrescante en boca.

Una bebida de soda con sabor a pomelo. De color rosa, dulce y ácido, con el ligero amargor y frescor característicos del pomelo. Muy burbujeante y refrescante.

Una bebida burbujeante que combina el rico aroma de la guayaba roja. Dulce y con un toque tropical. Refrescante y sedienta, ideal para invitados que no beben alcohol.

Una bebida burbujeante con el sabor agridulce del maracuyá. Aroma intenso y vibrante, la acidez estimula el apetito y corta la grasa. Refrescante y estimulante en boca.

Zumo de naranja fresco recién exprimido, conservando la pulpa natural y las vitaminas de la naranja. Dulce y ácido de forma natural, refrescante y saludable.

Zumo de manzana dulce y suave, de color dorado. Refrescante y muy apreciado por adultos y niños.

Una bebida carbonatada clásica, con aroma a caramelo y un burbujeo estimulante. Ideal para acompañar platos fritos o de sabor intenso.

Té Rooibos descafeinado, suave y con un regusto dulce. Con un aroma único a hierbas y madera. Ideal para tomar después de comer o por la noche, para relajarse.

Té negro clásico, disponible caliente o frío. De color rojo rubí, aromático y con un sabor rico y suave, no amargo. Ideal para acompañar postres.

Café espresso con abundante leche vaporizada, cubierto con espuma densa. Sabor a café suave, con rica cremosidad. Una bebida de café italiana popular.

Café espresso con agua caliente o hielo. Conserva el rico aroma del café pero con un sabor más ligero. Ideal para quienes prefieren el sabor puro del café.

Café espresso intenso y rico, con una capa de crema dorada en la superficie. Aunque pequeño en volumen, su aroma es explosivo. Ideal para tomar después de comer para ayudar a la digestión.

Leche fresca, disponible caliente o fría. Cremosa y nutritiva. Ideal para niños o para quienes no beben bebidas con cafeína.

Un cóctel espumoso sin alcohol. Combina el aroma frutal de "Fruits Rouges", la dulzura de la manzana y el elegante aroma floral del agua de rosas. Burbujas finas, rico y refrescante en capas.

A base de vino blanco Chardonnay sin alcohol, con aromas de uva, cítricos y flor de saúco. Servido con hielo picado para una textura helada, refrescante y veraniega. Sabor similar al vino blanco pero sin alcohol.

Vino tinto elaborado con el método Ripasso, con una estructura sólida. Lleno de dulces aromas de cereza roja y chocolate negro. Delicado y equilibrado en boca, con un final limpio y largo, ideal para acompañar platos de carne.

Vino tinto Cabernet Sauvignon de Toscana. Con intensos aromas de fruta negra, especias y regaliz. Buen cuerpo y equilibrio en boca, con un final persistente y afrutado.

Elaborado con 100% uva Merlot, es redondo y suave en boca. Con dulces aromas de frambuesa y ciruela, y ligeras notas especiadas. Taninos suaves y no astringentes.

Un clásico Chianti Classico, elaborado con uva Sangiovese. Con un encantador aroma a violetas. Elegante y claro en boca, con una estructura completa, es un representante de la región de Toscana.

Vino tinto Pinot Noir de alta altitud, elegante y delicado. Lleno de aromas a cereza negra, frambuesa y especias. Vibrante y fresco en boca, con taninos finos y un cuerpo redondo y equilibrado.

Elaborado con uva Nebbiolo, con aromas elegantes y complejos. Mezcla de frutos rojos, regaliz y notas ahumadas. Redondo en boca, con taninos sedosos y una rica complejidad.

Vino blanco de Toscana, con aromas intensos y vibrantes. Lleno de aromas a pera, melocotón y manzana verde, con notas de azahar. Suave y fresco en boca, con un distintivo sabor mineral.

Vino blanco de suelo volcánico, con un sabor único. Aromas elegantes a flores blancas y frutas. Extremadamente fresco y equilibrado en boca, con un final limpio y refrescante.

Elaborado con 100% uva Chardonnay, con aromas típicos y ricos. Mezcla de manzana, melocotón blanco, ciruela y notas cítricas y herbales. Rico y pleno en boca, excelentemente equilibrado, con un final persistente.

Una mezcla de uvas Fiano y Greco, con una rica complejidad. Con aromas de almendra, melocotón, miel y notas minerales. Redondo y rico en boca, con cuerpo sólido pero fresco y fácil de beber.