เดอะ ไวท์ เฮาส์

Name: เดอะ ไวท์ เฮาส์
Address: 曼谷
Price range: ฿65 - ฿1400

所有价格均需加收10%的服务费和7%的适用政府税

★ 4.7 (77)

开胃菜

手指食物套餐

Finger Food Set

山羊奶酪、拉脱维亚榛子、12年陈酿香醋冷熏三文鱼、土豆卷、三文鱼籽卡鲁加黄金鱼子酱挞、黄瓜酱

一套小巧的开胃菜，包括山羊奶酪配榛子、烟熏三文鱼卷和鱼子酱挞。提供各种浓郁、咸鲜和酸甜的风味。设计为用手食用作为开胃菜。

฿950 ≈ HK$229

卡鲁加黄金鱼子酱套餐

Kaluga Gold Caviar Set

（拉脱维亚）传统调味品

产自拉脱维亚的优质卡鲁加鱼子酱。以其饱满的鱼籽和黄油般的咸鲜味而闻名。搭配传统配菜，如薄饼或调味品。

฿2,800~ ≈ HK$676

辣味日式白猪肉泡芙（5个）

Spicy Japanese White Pork Puffs (5pc.)

烟熏辣椒酱

酥脆的日式白猪肉泡芙。配以烟熏辣椒酱，带来烟熏风味。酥脆可口的开胃菜。

฿350 ≈ HK$85

褐蟹甜甜圈（3个）

Brown Crab Doughnuts (3pc.)

卡鲁加黄金鱼子酱、腌黄瓜、烟熏奶油

美味的甜甜圈，里面填满了浓郁的褐蟹肉。顶部饰有优质鱼子酱、腌菜和烟熏奶油。奢华的口感，融合了甜美的海鲜与奶油和酸味元素。

฿610 ≈ HK$147

生蚝套餐

Oyster Set

吉拉多 n.6 1个/ 185泰铢（法国）

来自法国的鲜活吉拉多生蚝。以其饱满的肉质和甜美的坚果味而闻名。生食于半壳。

฿185 ≈ HK$45

白宫香菜面包、小麦煎饼

White House Carraway Bread, Wheat Pancakes

焦化黄油、带脆皮葱的猪油

带有芳香葛缕子籽的自制面包，搭配小麦煎饼。配以浓郁的焦糖黄油和带脆皮葱的咸味猪油。一道令人舒适的碳水化合物菜肴，搭配浓郁的咸味抹酱。

฿220 ≈ HK$53

褐蟹沙拉

Brown Crab Salad

（北大西洋）牛油果酱、日本番茄、酸橙酸奶

一道以北大西洋新鲜褐蟹肉为主的沙拉。搭配奶油牛油果酱、甜番茄和酸橙酸奶。清淡爽口的扇贝开胃菜。

฿810 ≈ HK$196

冷熏有机三文鱼

Cold Smoked Organic Salmon

（挪威）三文鱼籽、烟熏三文鱼慕斯、鹌鹑蛋

有机挪威三文鱼，冷熏，口感细腻。搭配爆裂的三文鱼籽、顺滑的慕斯和鹌鹑蛋。富含 Omega-3，具有经典的烟熏风味。

฿680 ≈ HK$164

手工潜水深海扇贝

Hand-Dived Deep-Sea Scallop

（日本）焦化黄油荷兰酱、卡鲁加黄金鱼子酱

优质日本扇贝，深海手工采摘。搭配浓郁的焦化黄油荷兰酱，顶部饰有鱼子酱。鲜甜嫩滑的贝类搭配奢华酱汁。

฿890 ≈ HK$215

鸭肝意面饺

Duck Liver Tortellini

（法国）干拉脱维亚鸡油菌、牛肝菌饼干、桦树蚂蚁糖浆、腌葡萄

填满法国鸭肝的意大利面饺。搭配泥土味的蘑菇、酥脆的饼干和独特的桦树糖浆。一道复杂的菜肴，平衡了咸味、泥土味和甜味。

฿890 ≈ HK$215

来自海洋

烤大西洋海鲈鱼

Grilled Wild Turbot

（北大西洋）烤西兰花、杏仁黄油酱

北大西洋野生大比目鱼，烤至完美。搭配焦西兰花和坚果杏仁黄油酱。肉质紧实，味道鲜美。

฿1,200 ≈ HK$290

烤海鲈鱼

Grilled Seabass

（宋卡湖）花椰菜、烟熏黄油酱

宋卡湖本地海鲈鱼，烤制后搭配花椰菜。淋上烟熏黄油酱。嫩滑的鱼肉菜肴，带有烟熏、咸鲜的基调。

฿950 ≈ HK$229

鱿鱼意面

Squid Pasta

（安达曼海）卡鲁加黄金鱼子酱、黑贻贝酱、海葡萄

一道以安达曼海鱿鱼为主的意大利面。搭配黑贻贝酱、鱼子酱和海葡萄。浓郁的海鲜风味，鲜味十足的主菜。

฿1,100 ≈ HK$266

来自陆地

炭烤鹌鹑

On Charcoal Roasted Quail

（法国）腌鹌鹑蛋、牛肝菌酱

法式鹌鹑炭烤，带有烟熏风味。搭配腌鸡蛋和美味的牛肝菌酱。肉质细嫩，略带野味。

฿1,000 ≈ HK$241

羊排

Rack of Lamb

（澳大利亚）黑蒜酱、羊肉汁

澳大利亚羊排，搭配浓郁的羊肉汁和黑蒜酱。多汁的粉红色肉质，带有浓郁的咸味和微甜的蒜味。

฿1,100 ≈ HK$266

烤和牛牛排 MB 6/7

Grilled Wagyu Steak MB 6/7

（澳大利亚）土豆焗饭、青胡椒酱 200克/ 1400泰铢

优质澳大利亚和牛牛肉，大理石纹含量高（6/7级）。烤制后搭配奶油土豆焗饭和胡椒酱。浓郁，入口即化。

฿1,400 ≈ HK$338

炭烤野鹿肉

On Charcoal Grilled Wild Venison

（拉脱维亚）拉脱维亚土豆、腌拉脱维亚鸡油菌、发酵红醋栗酱

拉脱维亚野鹿肉炭烤。搭配土豆、蘑菇和酸甜的红醋栗酱。瘦红肉，具有独特的野味，搭配森林食材。

฿1,250 ≈ HK$302

褐蟹意大利面

Brown Crab Linguini

自制意大利面、黄咖喱浓汤酱、帕玛森芝士

意大利面与褐蟹肉在黄咖喱浓汤中拌匀。撒上帕玛森芝士。奶油融合意面，带有芳香香料。

฿1,100 ≈ HK$266

慢炖和牛牛腩意面

Tagliatelle Slow Cooked Wagyu Beef Short Ribs

自制意大利面、番茄、蒜酱

意面搭配嫩滑慢炖的和牛牛腩。淋上番茄蒜酱。丰盛浓郁的肉酱意面。

฿1,100 ≈ HK$266

拉脱维亚奶酪精选

Latvian Cheese Selection

精选拉脱维亚的艺术奶酪。质地和风味各异。非常适合分享或餐后享用。

฿480 ≈ HK$116

甜点

拉脱维亚蜂蜜蛋糕

Latvian Honey Cake

烤白巧克力、野蜂蜜冰淇淋

传统的层叠蜂蜜蛋糕，搭配野蜂蜜冰淇淋和焦糖白巧克力。甜美芳香，口感柔软。

฿370 ≈ HK$89

零陵香豆冻糕

Tonka Bean Parfait

酸桔子酱

一种以芳香的零陵香豆（类似于香草和杏仁）调味的冷冻甜点。搭配酸桔子酱。奶油般爽口。

฿370 ≈ HK$89

自制巧克力

Home Made Chocolates

65泰铢/只

手工制作的巧克力。餐后甜点。

฿65 ≈ HK$16

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的77個評分

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