เดอะ ไวท์ เฮาส์

Un set de aperitivos del tamaño de un bocado con queso de cabra con avellanas, rollos de salmón ahumado y una tarta de caviar. Ofrece una variedad de sabores ricos, salados y ácidos. Diseñado para comer con la mano como entrante.

Caviar Kaluga premium de Letonia. Conocido por sus perlas firmes y su sabor mantecoso y salobre. Servido con acompañamientos tradicionales como blinis o condimentos.

Crujientes buñuelos rellenos de sabrosa carne de cerdo blanca japonesa. Servidos con una salsa de chipotle picante para un toque ahumado. Un aperitivo crujiente y sabroso.

Buñuelos salados rellenos de rica carne de cangrejo marrón. Cubiertos con caviar premium, pepinillos y crema ahumada. Un bocado lujoso que mezcla marisco dulce con elementos cremosos y ácidos.

Ostras Gillardeau frescas de Francia. Conocidas por su carne carnosa y su salmuera dulce y a nuez. Servidas crudas en su media concha.

Pan casero con sabor a semillas de alcaravea aromáticas, servido con tortitas de trigo. Acompañado de rica mantequilla caramelizada y manteca salada con chalotas crujientes. Un plato de carbohidratos reconfortante con untables profundos y sabrosos.

Ensalada con carne fresca de cangrejo marrón del Atlántico Norte. Acompañada de guacamole cremoso, tomates dulces y yogur de lima ácido. Un entrante de marisco ligero y refrescante.

Salmón noruego orgánico, ahumado en frío para una textura delicada. Servido con huevas de salmón crujientes, mousse suave y un huevo de codorniz. Rico en omega-3 con un sabor ahumado clásico.

Vieira japonesa premium, recolectada a mano en aguas profundas. Servida con una rica salsa holandesa de mantequilla quemada y cubierta con caviar. Mariscos dulces y tiernos con salsa decadente.

Raviolis rellenos de rico foie gras de pato francés. Acompañados de champiñones terrosos, galletas crujientes y un sirope de abedul único. Un plato complejo que equilibra notas saladas, terrosas y dulces.

Pescado rodaballo salvaje del Atlántico Norte, a la parrilla a la perfección. Servido con brócoli chamuscado y una salsa de mantequilla de almendras con sabor a nuez. Pescado blanco firme con un sabor delicado.

Lubina local del lago Songkhla, a la parrilla y servida con coliflor. Aderezada con salsa de mantequilla ahumada. Un plato de pescado tierno con matices ahumados y salados.

Plato de pasta con calamares del Mar de Andamán. Realzado con salsa de mejillones negros, caviar y uvas marinas. Un plato principal profundamente oceánico y rico en umami.

Codorniz francesa asada al carbón para un sabor ahumado. Servida con huevo encurtido y sabrosa salsa de boletus. Carne tierna y ligeramente de caza.

Costillar de cordero australiano servido con rico jugo de cordero y pasta de ajo negro. Carne jugosa y rosada con intensas notas saladas y ligeramente dulces de ajo.

Carne de Wagyu australiano premium con alto marmoleado (puntuación 6/7). A la parrilla y servido con gratinado de patatas cremoso y salsa de pimienta verde. Textura rica y que se derrite en la boca.

Ciervo salvaje de Letonia a la parrilla al carbón. Acompañado de patatas, champiñones y una salsa ácida de arándanos rojos. Carne roja magra con un sabor distintivo a caza maridado con ingredientes del bosque.

Pasta Linguini salteada con carne de cangrejo marrón en una bisque de curry amarillo. Terminada con queso parmesano. Una pasta fusión cremosa con especias aromáticas.

Pasta Tagliatelle servida con tiernas costillas de res Wagyu cocidas a fuego lento. Cubierta con salsa de tomate y ajo. Un plato de pasta de carne sustancioso y rico.

Una selección de quesos artesanales de Letonia. Varía en textura y perfil de sabor. Ideal para compartir o para terminar una comida.

Pastel tradicional de miel en capas servido con helado de miel salvaje y chocolate blanco caramelizado. Dulce, aromático y de textura suave.

Un postre helado con sabor a haba tonka aromática, similar a la vainilla y la almendra. Acompañado de gel de calamansi ácido. Cremoso y refrescante.

Chocolates artesanales hechos en casa. Un dulce bocado para terminar la comida.