萨尔莫雷霍
Salmorejo
一种浓稠奶油状的西班牙冷番茄汤，常佐以配料。
主要食材
番茄、陈面包、特级初榨橄榄油、大蒜、盐。
烹飪方式
搅拌，乳化 (冷制)。
過敏資訊
麸质，鸡蛋 (如果装饰)，猪肉 (如果装饰)。
飲品配搭
干雪利酒 (菲诺/曼萨尼亚), 清淡白葡萄酒, 水。
搵萨尔莫雷霍...
相似美食
如果你鍾意萨尔莫雷霍，你可能仲會鍾意
西班牙凉菜汤 (Gazpacho)
Salmorejo
一种浓稠奶油状的西班牙冷番茄汤，常佐以配料。
番茄、陈面包、特级初榨橄榄油、大蒜、盐。
搅拌，乳化 (冷制)。
麸质，鸡蛋 (如果装饰)，猪肉 (如果装饰)。
干雪利酒 (菲诺/曼萨尼亚), 清淡白葡萄酒, 水。
如果你鍾意萨尔莫雷霍，你可能仲會鍾意
西班牙凉菜汤 (Gazpacho)